มันเป็นอาการหอบครั้งสุดท้ายของฤดูร้อนดังนั้นก่อนที่คุณจะเลิกปิ้งย่างในฤดูกาลต่อไปนี้เป็นแนวคิดสำหรับการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์สามวัน เราจะให้คุณบดอะโวคาโดสร้างเบอร์เกอร์ที่เป็นเอกลักษณ์ใหม่และกระโดดจากเครื่องดื่มในช่วงฤดูร้อนไปจนถึงไวน์ที่อุดมไปด้วยฤดูใบไม้ร่วง เมื่อพูดถึงเบียร์เราจะแสดงเทรนด์สุดฮอตรวมถึงเคล็ดลับที่น่าแปลกใจในการจับคู่ค็อกเทลกับอาหาร ในที่สุดแนวคิดนอกกรอบสองสามข้อเกี่ยวกับเรือที่ผิดปกติสำหรับเสิร์ฟไวน์และวิธีที่น่าทึ่งในการเปิดประกาย

จาก Classic Dip ไปจนถึง Smokin 'Sandwich Spread

ภาพถ่ายโดย Meg Baggott / จัดแต่งทรงผมโดย Ray Garraffa

เมื่อซีซั่น NFL เริ่มต้นในสุดสัปดาห์หน้าถึงเวลาที่จะต้องฝึกฝนชิปและเกมจุ่มของคุณ มีอะไรดีไปกว่ากัวคาโมเล่ที่ทำสดๆ เรามีไฟล์ สูตรคลาสสิก และหนึ่งกับ แคลิฟอร์เนียบิด . นอกจากนี้โปรดแจ้งให้เราทราบว่าคุณใส่ส่วนผสมอะไรบ้าง หรือจะไม่ใส่ ใน guacamole เวอร์ชันของคุณ

และก่อนที่คุณจะนำย่างนั้นออกไปในฤดูกาลนี้คุณเคยคิดที่จะสูบซอสมะเขือเทศหรือไม่? เป็นส่วนหนึ่งของแซนด์วิชสเปรดสูตรเฉพาะของเชฟ Tyler Kord น้ำสลัดฝรั่งเศสรมควัน . ลองกับเบอร์เกอร์หรือแซนด์วิชเดลี่ที่คุณชื่นชอบ

เมื่อพูดถึงการปิ้งย่างใช้เวลาสักครู่เพื่อเรียนรู้ว่าเทคนิคการทำอาหารนี้เปลี่ยนรูปแบบอาหารอย่างไรและ การเคี่ยวการเคี่ยวหรือการย่างสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้อย่างไร ตั้งแต่เนื้อสัตว์ไปจนถึงผัก

บารบีคิว. เพียงแค่บาร์บีคิว

ไวน์ตั้งแต่เบาและมีชีวิตชีวาไปจนถึงขนาดใหญ่และหนา

เก็ตตี้

Albariñoร้อนและเป็นไวน์ที่เหมาะสำหรับดื่มกลางแจ้ง เรียนรู้เรื่องราวเบื้องหลังไวน์ขาวที่รักอาหารทะเลของสเปนและรับ 10 ขวดที่แนะนำ .

อย่างไรก็ตามเพียงเพราะยังเป็นฤดูร้อนไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องปล่อยไวน์แดงลงข้างทาง บางครั้ง คุณต้องการอะไรที่ใหญ่และหนา โดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ ค้นหาตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของเราโดยใช้โทนเสียงจาก Syrah, Malbec, Cabernet, Zinfandel และสีแดงผสม

หยุดพักจากเบียร์ธรรมดา

ภาพโดย Amber Bach

พร้อมที่จะเดินเล่นในป่าเมื่อมันมาถึงเบียร์? ลอง s ของเรา . พวกเขามีรสเปรี้ยวมีแอลกอฮอล์ต่ำและเป็นของว่างที่เข้ากันได้ดี แตกกอ, Berliner weisse, เปรี้ยวแห้งหรือ grodziskie

นอกจากนี้ค้นหา เหตุใดผู้ผลิตเบียร์จึงตัดสินใจไม่กรองเบียร์ และเบียร์ที่ดีที่สุดบางส่วนที่เป็นตัวอย่างของเทรนด์นี้

ค็อกเทลสำหรับ Cookouts

ภาพถ่ายโดย Meg Baggott / สไตล์เครื่องดื่มโดย Tracy Allan, Q36

การจับคู่บาร์เทนเดอร์ที่ดีที่สุดในประเทศ เครื่องดื่มพร้อมบาร์บีคิวเบอร์เกอร์เนื้อหมักปลาแซลมอนและกุ้งมังกร .

กำลังมองหาเคล็ดลับเกี่ยวกับเครื่องดื่มค็อกเทลกลางแจ้งอยู่ใช่ไหม แบ่งเหยือกโปรดของคุณออกและอย่าลืมตุนน้ำแข็งไว้ด้วย เช็คเอาท์ สูตรสำหรับสี่ Sangrias ซึ่งแต่ละชนิดทำด้วยไวน์สเปนที่แตกต่างกัน: Viura, Cava, Tempranillo และ Garnacha Rosado

วิธีเปิดและเสิร์ฟไวน์ ... ด้วยการบิด

ภาพถ่ายโดย Tracy Allan / Q36 Creative

คุณชอบดื่มไวน์จากแก้วแบบไหน? ค้นหา ทำไมบรรณาธิการคนหนึ่งของเราถึงหยิบแก้วกาแฟมาใช้บ่อยๆ . และถ้าคุณอยู่กลางแจ้งและเปิดขวดฟองตอนนี้อาจถึงเวลา (อย่างปลอดภัย) กระบี่แชมเปญหนึ่งขวด . นอกจากนี้ยังมีขวดไวน์ที่เปิดอยู่จำนวนมากหลังจากแขกของคุณออกจากตอนเย็นหรือไม่? นี่คือ ห้าวิธีจัดการกับของเหลือ .