ไวน์สำหรับทุกรสชาติ - แอปเปิ้ลและหลากหลายของไวน์ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส
สนับสนุนโดย
ทอดยาวไปทางตะวันตก 300 ไมล์จากเชิงเขาของภูเขาไฟที่ดับแล้วใน Massif Central ผ่านตูลูส (เมืองใหญ่อันดับ 4 ของฝรั่งเศส) ทางใต้ไปยังเทือกเขาPyrénéesที่เป็นมิตรกับนักเล่นสกีและทางตะวันตกไปยังมหาสมุทรแอตแลนติกนี่คือประเทศไวน์ตะวันตกเฉียงใต้ที่โดดเด่น
ด้วยแอพพลิเคชั่น 42 ชนิดให้เลือกดินและ microclimates ที่หลากหลายและความหลงใหลร่วมกันในการทำไวน์ชั้นเยี่ยมนี่คือโบนันซ่าที่น่าลิ้มลอง
จะเริ่มต้นที่ไหนดี? เริ่มต้นด้วยการดูคำอุทธรณ์สั้น ๆ
- ไวน์ขาวที่ทุกคนโปรดปราน ได้แก่ Côtes de Gascogne, Bergerac Sec, Gaillac, Irouléguy, Saint-Mont และ Tursan
- โรเซ่กลิ่นหอมที่ไม่มีฤดูกาล ได้แก่ Fronton และCôtes du Lot (Cahors ’rosé)
- ผลไม้สีแดงที่จับคู่กับทุกสิ่งอย่างแท้จริง ได้แก่ Gaillac, Côtes du Marmandais, Fronton และ Marcillac
- สีแดงฉกรรจ์สำหรับความประทับใจที่น่าทึ่งมากขึ้น ได้แก่ Madiran, Saint Mont, Cahors, Pécharmant, Côtes de Duras และ Coteaux du Quercy
- ในการเริ่มต้นหรือจบลงด้วยโน้ตอันไพเราะรวมถึง Monbazillac, Pacherenc du Vic-Bilh, JurançonและCôtes de Gascogne
ถัดไปคือองุ่น
น่าแปลกใจที่องุ่นแดงพื้นเมือง ได้แก่ Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec และ Tannat
องุ่นแดงอื่น ๆ มีตั้งแต่ชื่อที่คุณอาจเคยได้ยินซึ่งจะเป็นการผจญภัยในแก้วของคุณเอง ได้แก่ Négrette, Duras, Pinenc และ Braucol บางชนิดหายากมากในไร่องุ่นเพียงไม่กี่แห่งรวมถึง Prunelard ใน Gaillac
หลังจาก 30 ปีของการทำงานที่ยังคงดำเนินต่อไปในปัจจุบันบางส่วนเพิ่งถูกค้นพบใหม่ Manseng Noir ถูกพบในไร่องุ่นเก่าก่อน Phylloxera และได้รับการเลี้ยงดูในไร่องุ่นทดลองใน Saint-Mont ไวน์แดงนี้เพิ่งมาถึงอเมริกา
ในคนผิวขาว Petit Manseng (หวานแห้ง) และ Gros Manseng (กึ่งหวานแห้ง) เป็นอาหารพื้นเมืองของJurançonและปรากฏใน Pacherenc du Vic-Bilh, Saint-Mont และCôtes de Gascogne Arrufiac และ Petit Courbu อยู่ใน Saint-Mont และ Pacherenc du Vic-Bilh Loin de l’Oeil, Ondenc และ Mauzac อยู่ในไวน์ Gaillac
โดยรวมแล้วมีองุ่นมากกว่า 130 สายพันธุ์ซึ่งรวมถึงพันธุ์ Colombard, Ugni-Blanc, Chardonnay และ Cabernet Sauvignon เติบโตใน 111,000 เอเคอร์ มีให้ลองมากมาย ที่นี่เป็นต้นกำเนิดของภูมิภาคองุ่นในมหาสมุทรเขตหนาวแห่งเดียวของโลก
ไวน์ที่นี่มาจากดินแดนแห่งนี้เป็นเวลาหลายพันปี คุณใช้เวลาไม่นานในการลิ้มรสทั้งหมด แต่เป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มต้น
รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับภูมิภาค
4ธพื้นที่ไร่องุ่นที่ใหญ่ที่สุดในฝรั่งเศส
องุ่นพันธุ์พื้นเมือง 130 สายพันธุ์
29 PDO (การกำหนดแหล่งกำเนิดที่ได้รับการคุ้มครอง)
13 IGP (สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง)
111,000 เอเคอร์ (1/5ธขนาดไร่องุ่นไวน์แคลิฟอร์เนีย)
270 ล้านขวด
การจ้างงาน: 13,300
จำหน่ายใน 110 ประเทศ
ดูบทวิจารณ์ล่าสุดจากภูมิภาค ที่นี่ >>
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับไวน์ของฝรั่งเศสตะวันตกเฉียงใต้ >>
