หากคุณพบว่าคุณหมดมัสตาร์ดขณะทำอาหารหรือเตรียมพร้อมที่จะกินเบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำ คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้าน สารทดแทนมัสตาร์ดที่มีประโยชน์เหล่านี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาเดินทางและมั่นใจได้ว่าสูตรอาหารของคุณจะไม่ขาดรสชาติ ไม่ว่าคุณจะต้องเปลี่ยนมัสตาร์ดแห้งก็ตาม มักกะโรนีและชีสแบบโฮมเมด หรือต้องการเพิ่มมัสตาร์ด Dijon ลงในแซนด์วิชของคุณ การแลกเปลี่ยนง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยประหยัดเวลาได้ คุณยังสามารถทำมัสตาร์ดแบบโฮมเมดได้ถ้าคุณมีน้ำส้มสายชู เมล็ดมัสตาร์ด และเกลือ

8 ของว่างแสนอร่อยระหว่างเดินทางเพื่อเพิ่มพลังงานอย่างรวดเร็ว

สารทดแทนมัสตาร์ดที่ดีที่สุดที่ควรลอง

ลองใช้มัสตาร์ดง่ายๆ เหล่านี้ การทดแทน เมื่อคุณเหน็บแนม เรามีทางเลือกแสนอร่อยสำหรับมัสตาร์ดเหลือง ดิฌง มัสตาร์ดแห้ง และอื่นๆ อีกมากมาย

สารทดแทนมัสตาร์ดแห้ง

มีมัสตาร์ดแห้งที่ใช้แทนมัสตาร์ดได้หลายอย่าง แต่ละอย่างจะช่วยเพิ่มรสชาติเหมือนมัสตาร์ดให้กับสูตรของคุณ

• มัสตาร์ดที่เตรียมไว้: สำหรับ 1 ที่ ช้อนชา มัสตาร์ดแห้ง แทนมัสตาร์ดที่เตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับผสมอาหาร
• เมล็ดมัสตาร์ด: ถ้าคุณมีเมล็ดมัสตาร์ดทั้งเมล็ด คุณก็ไม่ต้องบดมัสตาร์ดแห้งเลย เพียงบดให้เป็นผงเพื่อใช้ เมล็ดมัสตาร์ดสีเหลืองมีรสชาติอ่อนๆ ในขณะที่เมล็ดมัสตาร์ดสีดำมีรสชาติเข้มข้นที่สุด
• เครื่องเทศอื่นๆ: ขมิ้น ผงมะรุม วาซาบิ และแม้กระทั่ง ขิงแห้ง สามารถเติมรสชาติจัดจ้านให้กับเมนูทั้งคาวและหวานได้

ชิป Salami กับมัสตาร์ด Dip เนื้อหยาบ

สารทดแทนมัสตาร์ดสีเหลือง

มัสตาร์ดสีเหลืองเป็นส่วนผสมสำคัญในการทำฮอทดอกสไตล์ชิคาโก แซนด์วิชคิวบา และอื่นๆ นี่คือสิ่งทดแทนมัสตาร์ดสีเหลืองที่ดีที่สุด

• มัสตาร์ดแห้งผสม: สำหรับมัสตาร์ดเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ให้มัสตาร์ดแห้ง 1/2 ช้อนชาบวกกับน้ำ 2 ช้อนชาแทน
• ใช้มัสตาร์ดประเภทอื่น: Dijon หรือแม้แต่มัสตาร์ดน้ำผึ้งสามารถใช้แทนมัสตาร์ดสีเหลืองได้

ตัวสำรองดิฌง มัสตาร์ด

มีหลายวิธีในการเลียนแบบรสชาติเผ็ดร้อนของมัสตาร์ด Dijon นี่คือสิ่งทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับมัสตาร์ด Dijon

• ผสมเอง: เติมมะรุมหรือวาซาบิเล็กน้อยลงในมัสตาร์ดสีเหลือง หรือไม่ต้องใส่มัสตาร์ดสีเหลืองเลย
• ใช้มัสตาร์ดประเภทอื่น: มัสตาร์ดบดหินมีรสเผ็ดกว่ามัสตาร์ดสีเหลืองเล็กน้อยและใช้ทดแทนได้อย่างเหมาะสม
• มายองเนส : อาจดูเหมือนเป็นสิ่งทดแทนที่แปลกแต่ก็เพิ่มเนื้อสัมผัสที่คล้ายกันให้กับสูตรอาหาร
  

ต้องการมัสตาร์ดน้ำผึ้ง? เพียงผสมมัสตาร์ดเหลืองกับน้ำผึ้งในสัดส่วนเท่าๆ กัน ตอนนี้คุณมีสารทดแทนมัสตาร์ดหมดแล้ว ให้ลองทำสลัดคะน้าอุ่นๆ หากคุณต้องการแนวคิดในการทดแทนเพิ่มเติม ให้ลองใช้การทดแทนการอบแบบง่ายๆ เหล่านี้

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง