เวลาเตรียม: 15 นาที เวลาทำอาหาร: 20 นาที เวลาย่าง: 2 นาที เวลาทั้งหมด: 37 นาที เสิร์ฟ: 6 ผลผลิต: ประมาณ 9 1/2 ถ้วยข้ามไปที่ข้อมูลโภชนาการ

เมื่อคุณกำลังมองหาอาหารทานง่าย ไม่ต้องมองหาที่ไหนไกลนอกจากมักกะโรนีและชีสสี่ชีสนี้ เป็นหนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมของเรา เนื่องจากทำจากชีส 4 ชนิด (เกาดา เชดด้าคม สวิส และพาร์เมซาน) รสชาติและเนื้อสัมผัสของพาสต้าอบนี้จึงยากที่จะเอาชนะ และคุณจะไม่เบื่อกับสูตรนี้เพราะเรามีสูตรให้คุณลองถึง 6 สูตร คุณจะชอบความง่ายในการสร้างซอสสีขาวครีมที่ราดด้วยส่วนผสมขนมปังกรอบ Panko

BHG / คาร่า คอร์แมค

เตาตั้งพื้นถึงโต๊ะ

หากคุณมีเวลาไม่มาก (หรือแค่อยากได้มักกะโรนีครีมเพิ่ม) ให้ข้ามเตาอบไปได้เลย ละเว้นส่วนผสมจานอบและเศษขนมปังในขั้นตอนที่ 5; ดำดิ่งลงไปหลังจากผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

24 สูตร Mac และชีสที่มีความสมบูรณ์แบบเหนียวเหนอะหนะ

วัตถุดิบ

• สเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติด

• 1 แพ็คเกจ 16 ออนซ์ คาวาทัปปิแห้งหรือพาสต้ารูปเกลียว

• 3 ช้อนโต๊ะ เนยจืด

• ⅓ ถ้วย หัวหอมสับละเอียด (1 เล็ก)

• 3 ช้อนโต๊ะสแป้งอเนกประสงค์

• ½ ช้อนชา เกลือโคเชอร์

• ¼ ช้อนชา พริกไทยดำบดสด

• 2 ครึ่ง ถ้วย น้ำนม

• 8 ออนซ์ เกาดาชีสขูดฝอย* (2 ถ้วย)

• 4 ออนซ์ เชดด้าชีสชาร์ป หั่นฝอย* (1 ถ้วย)

• 4 ออนซ์ สวิสชีส หั่นฝอย* (1 ถ้วย)

• ½ ถ้วย พาร์เมซานชีสขูด

• 1 ช้อนโต๊ะ เนย, ละลาย

• ½ ถ้วย ปังโกะ (เกล็ดขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น)

• ผักชีฝรั่งสดสับ (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง

เปิดเตาไก่เนื้อ เคลือบกราแตงหรือจานอบที่ปลอดภัยสำหรับไก่เนื้อขนาด 2 1/2- ถึง 3 ควอร์ตด้วยสเปรย์ทำอาหาร กัน

เคล็ดลับครัวทดสอบ: หากคุณไม่มีจานอบสำหรับไก่เนื้อ ให้เปิดเตาอบที่ 450°F

1. 

   BHG / คาร่า คอร์แมค

   นำหม้อใบใหญ่ที่มีน้ำเค็มเล็กน้อยไปต้ม เพิ่มพาสต้าและปรุงตามทิศทางของแพ็คเกจ ระบายและกลับไปที่หม้ออุ่น

2. 

   BHG / คาร่า คอร์แมค

   ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดใหญ่ละลายเนย 3 ช้อนโต๊ะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอม ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 3 นาที ผัดแป้ง เกลือโคเชอร์ และพริกไทย

3. 

   BHG / คาร่า คอร์แมค

   เพิ่มนมทั้งหมดในครั้งเดียว ปรุงอาหาร คนตลอดเวลาจนข้นและเป็นฟอง ปรุงอาหารและตีต่ออีก 2 นาที นำออกจากเตา

4. 

   BHG / คาร่า คอร์แมค

   ใส่เกาดาชีส เชดดาร์ชีส สวิสชีส และพาร์เมซานชีส 1/4 ถ้วย ตีจนชีสละลายและซอสเนียน

   เคล็ดลับครัวทดสอบ: เพื่อให้แน่ใจว่าจานจะเนียนและเป็นครีม ให้ซื้อชีสเป็นชิ้นๆ แล้วฉีกชีสก่อนใช้ ชีสที่เตรียมไว้จะไม่ละลายได้อย่างราบรื่นเนื่องจากมีแป้งเพิ่ม

5. 

   BHG / คาร่า คอร์แมค

   เพิ่มซอสชีสลงในพาสต้าที่ปรุงสุก คนให้เข้ากัน โอนส่วนผสมไปยังจานที่เตรียมไว้

6. 

   BHG / คาร่า คอร์แมค

   ในชามขนาดเล็กที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ให้ละลายเนย 1 ช้อนชา ผัด panko และพาร์เมซานชีสที่เหลือ 1/4 ถ้วย โรยส่วนผสม panko เหนือส่วนผสมพาสต้า ย่างในจานอบที่อยู่ห่างจากความร้อนประมาณ 5 ถึง 6 นิ้วประมาณ 2 นาทีหรือจนด้านบนเป็นสีน้ำตาล หากต้องการให้ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

   เคล็ดลับครัวทดสอบ: หากคุณไม่มีจานอบสำหรับไก่เนื้อ หลังจากโรยส่วนผสมพาสต้าด้วยส่วนผสมของ panko แล้ว ให้อบที่อุณหภูมิ 450°F ประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าส่วนผสมของ panko จะเป็นสีน้ำตาลทอง

   มักกะโรนีเบคอน – บลูและชีสรูปแบบต่างๆ

   เตรียมมักกะโรนีสี่ชีสและชีสตามคำแนะนำ ยกเว้นคน 3 ชิ้นที่ปรุงสุกกรอบ เนื้อและเบคอนร่วน และบลูชีสร่วน 1/4 ถ้วย (1 ออนซ์) ลงในส่วนผสม panko ก่อนโรยส่วนผสมพาสต้า

   การวิเคราะห์โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 781 แคลอรี่, โปรตีน 39 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 72 กรัม, ไขมันรวม 37 กรัม (ไขมัน 22 กรัม), คอเลสเตอรอล 120 มก., เส้นใย 3 กรัม, น้ำตาลทั้งหมด 9 กรัม, วิตามินเอ 21%, วิตามินซี 2% , โซเดียม 1,029 มก., แคลเซียม 80%, เหล็ก 18%

   Butternut Squash Macaroni และรูปแบบชีส

   เตรียมมักกะโรนีสี่ชีสและชีสตามคำแนะนำ ยกเว้นเปิดเตาอบที่ 450°F เคลือบถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติด วางสควอช Butternut 1 1/2 ปอนด์ปอกเปลือกเมล็ดและหั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้วในถาดอบที่เตรียมไว้ หยดน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงบนชิ้นสควอช โยนเพื่อเคลือบ ย่างโดยไม่ปิดฝาเป็นเวลา 25 ถึง 30 นาทีหรือจนนุ่ม กวนเป็นครั้งคราว ผัดสควอชที่ปรุงสุกลงในพาสต้ากับซอสชีส

   การวิเคราะห์โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 822 แคลอรี่, โปรตีน 37 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 83 กรัม, ไขมันรวม 38 กรัม (ไขมัน 21 กรัม), คอเลสเตอรอล 111 มก., เส้นใย 5 กรัม, น้ำตาลทั้งหมด 11 กรัม, วิตามินเอ 213%, วิตามินซี 30% โซเดียม 862 มก. แคลเซียม 81% เหล็ก 21%
   

   กุ้งเคจันและมักกะโรนีไส้กรอกและชีสรูปแบบต่างๆ

   จัดเตรียมตามคำแนะนำ ยกเว้นใช้ริกาโตนีแห้งหรือซิติสำหรับพาสต้า ละเว้นเกลือในซอสขาว และละเว้นพาร์เมซานชีสในซอสชีสและท็อปเปอร์เศษขนมปัง ในกระทะขนาด 6 นิ้วให้ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนชาบนไฟปานกลาง เพิ่ม 1/2 ถ้วยพริกหยวกแดงสับพริกหยวกสีเขียวและคื่นฉ่าย ปรุงอาหารและผัดประมาณ 5 นาทีหรือจนนิ่ม นำออกจากกระทะ เพิ่มไส้กรอก andouille ที่หั่นบาง ๆ 8 ออนซ์ลงในกระทะ ปรุงอาหารและผัดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาล ปัดชีสเกาดาขูดฝอย 8 ออนซ์ สวิสชีสขูดฝอย 4 ออนซ์ เชดด้าชีสขูดฝอยและชีสอเมริกันฉีกอย่างละ 2 ออนซ์ และเครื่องปรุงรสเคจัน 2 ช้อนชาในซอสขาว ผัดส่วนผสมพริกไทย ไส้กรอก และกุ้งสดขนาดเล็กปอกเปลือกและหั่นขนาด 8 ออนซ์ลงในส่วนผสมพาสต้า ดำเนินการต่อไปตามคำแนะนำ

   เสิร์ฟได้ 6 (1 2/3 ถ้วย) ต่อมื้อ: 849 แคลอรี่โปรตีน 46 กรัมคาร์โบไฮเดรต 71 กรัมไขมันรวม 42 กรัม (ไขมัน 23 กรัม) คอเลสเตอรอล 188 มก. เส้นใย 3 กรัมน้ำตาลทั้งหมด 10 กรัมวิตามินเอ 36% วิตามินซี 29% 1107 มิลลิกรัมโซเดียม, แคลเซียม 59%, เหล็ก 20%

   Jalapeño Popper Macaroni และรูปแบบชีส

   เตรียมตามคำแนะนำ ยกเว้นเชดดาร์ สวิส และพาร์เมซานชีส ปัดชีสมอนเทอเรย์แจ็คขูด 8 ออนซ์กับพริกจาลาเปโน่, ชีสเกาดาขูดฝอย 4 ออนซ์และครีมชีสหั่น 4 ออนซ์ลงในซอสขาว ผัดพริกจาลาเปโนสด 3 ถึง 4 เม็ด เมล็ดและหั่นบาง ๆ หรือสับ และเบคอนสุกกรอบ 6 ชิ้นที่ร่วนลงในส่วนผสมพาสต้า ดำเนินการต่อไปตามคำแนะนำ หากต้องการ ให้โรยหน้าด้วยเบคอนที่ร่วนและสุกกรอบเพิ่มอีก 2 ชิ้นก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟได้ 6 ถึง 8 (1 1/2 ถ้วย)

   ต่อมื้อ: 753 แคลอรี่โปรตีน 31 กรัมคาร์โบไฮเดรต 70 กรัมไขมันรวม 39 กรัม (ไขมัน 22 กรัม) คอเลสเตอรอล 115 มก. เส้นใย 3 กรัมน้ำตาลทั้งหมด 9 กรัมวิตามินเอ 26% วิตามินซี 10% 925 มก. โซเดียม, แคลเซียม 43%, เหล็ก 16 กรัม

   ฟักทองมักกะโรนีและรูปแบบชีส

   เตรียมมักกะโรนีสี่ชีสและชีสตามคำแนะนำ ยกเว้นเชดดาร์ชีสสีขาวสำหรับเชดดาร์ชีสแบบคม และฟอนติน่าชีสสำหรับสวิสชีส ผัดฟักทองกระป๋องขนาด 15 ออนซ์หนึ่งกระป๋องและเสจสด 1 ช้อนโต๊ะลงในซอสชีสก่อนใส่ลงในพาสต้า

   การวิเคราะห์โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 765 แคลอรี่, โปรตีน 37 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 77 กรัม, ไขมันรวม 34 กรัม (ไขมัน 21 กรัม), คอเลสเตอรอล 116 มก., เส้นใย 5 กรัม, น้ำตาลทั้งหมด 11 กรัม, วิตามินเอ 242%, วิตามินซี 8% โซเดียม 977 มก. แคลเซียม 74% เหล็ก 23%

   มักกะโรนีทรัฟเฟิลและชีสรูปแบบต่างๆ

   เตรียมมักกะโรนีสี่ชีสและชีสตามคำแนะนำ ยกเว้นเศษขนมปังที่โรยหน้าด้วยน้ำมันทรัฟเฟิล 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะก่อนนำไปย่าง

   การวิเคราะห์โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 759 แคลอรี่, โปรตีน 36 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 72 กรัม, ไขมันรวม 36 กรัม (ไขมัน 20 กรัม), คอเลสเตอรอล 111 มก., เส้นใย 3 กรัม, น้ำตาลทั้งหมด 9 กรัม, วิตามินเอ 20%, วิตามินซี 2% โซเดียม 858 มก. แคลเซียม 77% เหล็ก 17%

ให้คะแนนพิมพ์

ข้อมูลโภชนาการ(ต่อจำนวนบริโภค)

739	แคลอรี่
34ก	อ้วน
72ก	คาร์โบไฮเดรต
36ก	โปรตีน

แสดงฉลากโภชนาการแบบเต็ม ซ่อนฉลากโภชนาการแบบเต็ม

ข้อมูลโภชนาการ
จำนวนหน่วยบริโภคต่อสูตร 6
แคลอรี่ 739
% มูลค่ารายวัน *
ไขมันรวม34ก	44%
ไขมันอิ่มตัว20ก	100%
คอเลสเตอรอล111มก	37%
โซเดียม858มก	37%
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด72ก	26%
น้ำตาลทั้งหมด9ก
โปรตีน36ก	72%
วิตามินซี1.1มก	1%
แคลเซียม767มก	59%
เหล็ก3.1มก	17%
โพแทสเซียม418มก	9%
โฟเลตรวม206.5มคก
วิตามินบี-122.1ไมโครกรัม
วิตามินบี-60.2มก

*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในอาหารหนึ่งมื้อมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป