น้ำเชื่อมเมเปิ้ลมีแนวโน้มที่จะเป็นแบบพิมพ์ดีด โดยดึงออกมาเฉพาะเมื่อมีแพนเค้กหรือวาฟเฟิลอยู่บนโต๊ะเท่านั้น แต่ถ้าของเหนียวๆ เป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยม คุณอาจสงสัยว่า น้ำเชื่อมเมเปิ้ลจำเป็นต้องแช่เย็นหรือไม่? ส่วนผสมอเนกประสงค์นี้มีประโยชน์ในการทำอาหารคาวให้มีรสหวานขึ้นเล็กน้อย เพิ่มรสชาติของเนย หรือแม้แต่ใช้แทนน้ำตาล ดังนั้นการรู้วิธีจัดเก็บที่ถูกต้องหมายความว่าคุณจะมีพร้อมเสมอเมื่อต้องการ

คุณอาจสังเกตเห็นว่ามีขวดน้ำเชื่อมวางอยู่ข้างๆ ผสมแพนเค้ก ที่ร้านขายของชำ (ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน) แต่นั่นบอกวิธีเก็บวัตถุดิบหวาน ๆ นี้ไว้ที่บ้านหรือเปล่า? คำตอบสั้น ๆ คือไม่ ติดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไว้ในตู้เย็น เช่นเดียวกับที่คุณแช่เย็นซอสพาสต้าหรือเครื่องปรุงรส เช่น ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการจัดเก็บน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำเชื่อมแบบตั้งโต๊ะที่ทำจากน้ำเชื่อมข้าวโพด

เทรนด์น้ำแข็งปรุงรสพร้อมช่วยคุณจากเครื่องดื่มเจือจาง

ภาพจากเป้าหมาย

คุณกำลังเก็บน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์หรือน้ำเชื่อมบนโต๊ะหรือไม่?

เริ่มต้นด้วยการค้นหาว่าคุณมีน้ำเชื่อมประเภทใด บริสุทธิ์ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ($ 9, เป้า ) ทำโดยการทำให้น้ำนมของต้นเมเปิ้ลน้ำตาลเข้มข้น ของเหลวที่ออกมาจากลำต้นโดยตรงจะใสและมีรสหวานเล็กน้อย แต่จะไม่คงอยู่อย่างนั้น: น้ำยางจะเดินทางไปยังโรงทำน้ำตาล ซึ่งจะถูกแปรรูปผ่านเครื่องระเหย ซึ่งจะต้มน้ำยางลงในน้ำเชื่อม จากนั้นสามารถนำมาบรรจุขวดเพื่อซื้อได้

น้ำเชื่อมที่ได้จากธรรมชาตินี้แตกต่างจากน้ำเชื่อมแบบตั้งโต๊ะ (หรือที่เรียกว่าน้ำเชื่อมเมเปิ้ล) น้ำเชื่อมบนโต๊ะราคาถูกกว่ามากที่วางอยู่ข้างๆ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ มีแหล่งที่มาที่แตกต่างกันมาก: ท็อปปิ้งแพนเค้กนี้ทำด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดและ/หรือน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง พร้อมด้วยสีคาราเมลและกลิ่นคล้ายเมเปิ้ล ทำให้มีรูปลักษณ์และรสชาติคล้ายกับของบริสุทธิ์

น้ำเชื่อมเมเปิ้ลจำเป็นต้องแช่เย็นหรือไม่?

น้ำเชื่อมเมเปิ้ลของคุณควรอยู่ในตู้กับข้าวหรือตู้เย็น? ขึ้นอยู่กับว่าคุณได้เปิดมันหรือไม่ ตามผู้เชี่ยวชาญได้ที่ สมาคมผู้ผลิตเมเปิลแมสซาชูเซตส์ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์มักจะบรรจุแบบร้อน ดังนั้นจึงสามารถเก็บรักษาไว้ได้ (น้ำเชื่อมที่ไม่บรรจุร้อนจะไม่คงตัวบนชั้นวาง) เมื่อยังไม่เปิดใช้ คุณสามารถเก็บน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ที่บรรจุร้อนไว้ได้นานอย่างน้อยหนึ่งปี (หรือมากกว่า) ในตู้กับข้าวที่อุณหภูมิห้อง

เมื่อเปิดแล้ว น้ำเชื่อมเมเปิ้ลจำเป็นต้องแช่เย็นหรือไม่หากเป็นพันธุ์แท้? ใช่ เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่มีสารกันบูด และสามารถเน่าเสียหรือทำให้เชื้อราเติบโตได้ หากน้ำเชื่อมของคุณไม่ได้บรรจุร้อน ให้เก็บไว้ในตู้เย็น (แม้ว่าจะไม่ได้เปิดฝาก็ตาม) และวางแผนที่จะบริโภคอย่างรวดเร็ว

สำหรับน้ำเชื่อมแบบตั้งโต๊ะ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตที่ระบุไว้บนขวด อาจไม่จำเป็นต้องแช่เย็น ขึ้นอยู่กับส่วนผสม (ซึ่งอาจรวมถึงน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์) แต่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่ให้ไว้เสมอ

สูตรน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

กำลังมองหาสูตรน้ำเชื่อมเมเปิ้ล? ลองพายมินิเมเปิ้ลพีคานอันน่ารื่นรมย์เหล่านี้เพื่อสนองความอยากของหวานของคุณ หรือทำมัฟฟินข้าวโพดเมเปิ้ลเบคอนเป็นกับข้าวทั้งคาวหวาน สำหรับอาหารจานหลัก เนื้อปลาแซลมอนรมควันเมเปิ้ลจะหมักในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อให้ได้อาหารจานปลาที่มีรสหวาน และบางทีอาจจะเป็นจานน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่เสื่อมโทรมที่สุดเบคอนรสเมเปิ้ลก็เป็นที่ชื่นชอบของแฟน ๆ

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง