Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าวล่าสุด

‘The Vines Just Don’t Wait’: ฝรั่งเศสมองอย่างประหม่าไปสู่การเก็บเกี่ยวในขณะที่ยอดขายดิ่งลง

อุตสาหกรรมไวน์ของฝรั่งเศสได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ และการปิดระบบที่สอดคล้องกันได้ประกอบไปด้วยสถานการณ์ที่ละเอียดอ่อนสำหรับผู้ผลิตหลายราย



นอกเหนือจากซูเปอร์มาร์เก็ตที่ยอดขายยังคงแข็งแกร่งการปิดตัวลงทำให้ยอดขายในประเทศลดลงอย่างมาก ในขณะเดียวกันผู้นำเข้าในสหรัฐฯหลายรายกำลังรอให้การระบาดของโรคระบาดก่อนที่จะยืนยันคำสั่งซื้อ ยอดขายประตูห้องใต้ดินซึ่งรวมถึง 20% ของกำไรสำหรับผู้ผลิตบางรายได้ลดลงโดยสิ้นเชิง

ทั้งหมดนี้เป็นไปตาม อัตราภาษี 25% ที่เรียกเก็บจากการนำเข้าไวน์ฝรั่งเศส (ยกเว้นแชมเปญ) โดยรัฐบาลสหรัฐฯเมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมา ซึ่งทำให้การส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาลดลง 44% ในเดือนพฤศจิกายน 2019 และลดลงอีกในเดือนธันวาคม 2019 ตามการวิจัยของ สมาคมนักเศรษฐศาสตร์ไวน์แห่งสหรัฐอเมริกา .

ตอนนี้ แชมเปญ ยังประสบปัญหายอดขายในตลาดฝรั่งเศสลดลงอย่างมาก ยอดขายลดลง 70% ในซูเปอร์มาร์เก็ตและ 100% ในโรงแรมและร้านอาหารซึ่งตอนนี้ปิดไปแล้ว



“ ยอดขายของฝรั่งเศสลดลงถึง 90% และในตลาดส่งออกก็เช่นเดียวกัน” Michael Drappier กล่าว แชมเปญ Drappier . เขาไม่เคยเห็นคำสาปแช่งแบบนี้มาก่อน “ ข้อความมาในทุกภาษา 'เราไม่ได้ยกเลิก แต่เราต้องการชะลอการจัดส่ง'”

Pascal Verhaeghe จาก ปราสาทซีดาร์ ใน Cahors ได้รับผลกระทบในทำนองเดียวกัน “ ยอดขายลดลงถึง 85% ดังนั้นแม้ว่าผู้ขนส่งจะทำงานตามปกติ แต่ก็มีไวน์ให้เลือกน้อยมาก” และเขากล่าวว่า“ แน่นอนว่าการขายประตูห้องใต้ดินของเราปิดแล้ว”

'การเขียนแผนธุรกิจใหม่ในหนึ่งวัน': บาร์และร้านอาหารตระหนักถึงการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา

“ เราพบว่าการส่งออกของเราถือขึ้นและผู้ขนส่งยังคงดำเนินการอยู่” Julien Révillonกล่าว โดเมน Piron ใน Morgon, Beaujolais “ เรายังส่งมอบในฝรั่งเศสให้กับธุรกิจการค้านอกระบบเนื่องจากไม่ได้ปิด และแม้ว่าเราจะไม่มีการขายประตูห้องใต้ดิน แต่เราก็ยังคงส่งมอบให้กับลูกค้าส่วนตัว”

ในหุบเขาลัวร์ กล้วยไม้บ้านไวน์ ซึ่งเป็นกลุ่มผู้ผลิตรายใหญ่ 9 รายยังคงขายให้กับลูกค้าซูเปอร์มาร์เก็ตแม้ว่า“ พวกเขาจะอ่อนแอเมื่อเทียบกับปกติ” เบอร์นาร์ดจาค็อบกรรมการผู้จัดการของกลุ่มกล่าว

การขนส่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดส่งออกมีส่วนแบ่งของปัญหา “ เราพบว่ามันยากที่จะหาตู้คอนเทนเนอร์เนื่องจากลูกค้าชาวต่างชาติของเราได้กักขังพวกเขาไว้และเราไม่สามารถนำกลับมาได้” จาค็อบกล่าว

รัฐบาลฝรั่งเศสใช้มาตรการฉุกเฉินเพื่อช่วยเหลือผู้ผลิตไวน์โดยเฉพาะผู้ที่การส่งออกชะลอตัวหรือแห้งลง ขณะนี้ให้การประกันใบแจ้งหนี้ทั่วโลกและเพิ่มการรับประกันเงินฝากที่จ่ายให้กับผู้ส่งออกจาก 80% เป็น 90% มาตรการเหล่านี้จะคงอยู่เป็นเวลาหนึ่งปี

ส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมที่ยังคงยึดมั่นและเรียกร้องความสนใจคือเถาวัลย์ หรืออย่าง Francis Abécassisจาก โดเมน Francis Abécassis ใน คอนยัค กล่าวไว้ว่า:“ เถาวัลย์อย่ารอช้า” นี่เป็นช่วงเวลาที่วุ่นวายในไร่องุ่นและพนักงานสำนักงานของโรงกลั่นไวน์จำนวนมากที่มีส่วนร่วมน้อยมากกำลังทำงานร่วมกับคนงานในไร่องุ่นท่ามกลางไร่องุ่น

การฝึกความห่างเหินทางสังคมในไร่องุ่นเป็นเรื่องง่ายในขณะที่หวังว่าจะได้เวลาที่ดีขึ้นภายในปี 2020