ยอดขายสุรากลั่นยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในปี 2560 โดยมีส่วนแบ่งการตลาดเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับเบียร์ สภาสุรากลั่นแห่งสหรัฐอเมริกา (DISCUS) รายงานในการบรรยายสรุปเศรษฐกิจประจำปีวันนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งยอดขายวิสกี้อเมริกันและเตกีล่าผลักดันยอดขายในปี 2560

“ ภาคสุรามีแบนเนอร์ในปี 2017” ประธานและซีอีโอของสภา Kraig R. Naasz กล่าว เขาให้เครดิตความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในระบบเศรษฐกิจจากการเพิ่มขึ้นของยอดขายในกลุ่ม 'พรีเมียม' ระดับไฮเอนด์ของหมวดหมู่นี้ โดยรวมแล้วการเติบโตตามจุดสิ้นสุดของสเปกตรัมที่มีราคาสูงขึ้นนั้นเพิ่มขึ้นในขณะที่หมวดมูลค่ายังล่าช้า นวัตกรรมเช่นสายผลิตภัณฑ์ใหม่และการแสดงออกเช่นการตกแต่งถังพิเศษและช่วงอายุของวิญญาณมืดก็ช่วยกระตุ้นการเติบโตได้เช่นกัน Naasz กล่าว

ยอดขายซัพพลายเออร์เพิ่มขึ้น 4% ในปี 2560 เพิ่มขึ้น 1 พันล้านดอลลาร์เป็น 26.2 พันล้านดอลลาร์ในขณะที่ปริมาณเพิ่มขึ้น 2.6% เป็น 226 ล้านราย

สปิริตมีส่วนแบ่งการตลาดเมื่อเทียบกับเบียร์โดยมียอดขายเพิ่มขึ้น 0.7% เป็น 36.6% ของตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมด นับเป็นปีที่แปดติดต่อกันของการเพิ่มขึ้นของส่วนแบ่งการตลาดโดยแต่ละจุดของส่วนแบ่งการตลาดมีมูลค่า 720 ล้านดอลลาร์ในรายได้จากการขายของซัพพลายเออร์ ปัจจัยสำคัญของการเติบโต ได้แก่ วิสกี้อเมริกันเพิ่มขึ้น 8.1% เป็น 3.4 พันล้านดอลลาร์และเตกีลาเพิ่มขึ้น 9.9% เป็น 2.7 พันล้านดอลลาร์

หมวดหมู่ที่ต้องดู: วิสกี้ไรย์ , mezcal

เมื่อมองไปข้างหน้า DISCUS ยังสังเกตเห็นการเติบโตอย่างแข็งแกร่งของยอดขายวิสกี้ไรย์ (เพิ่มขึ้น 16.2% ตามปริมาณเป็น 900,000 ราย) ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงการเติบโตของ บูร์บอง และ วิสกี้เทนเนสซี และ mezcal ควบคู่ไปกับไฟล์ เตกีล่า ไฟกระชาก นี่เป็นครั้งแรกที่ DISCUS แยก mezcal ออกเป็นหมวดหมู่โดยสังเกตการเติบโตจากน้อยกว่า 50,000 รายในปี 2009 เป็น 360,000 รายในปี 2017

“ ความต้องการความหลากหลายของผู้บริโภคกำลังผลักดันการเติบโต” David Ozgo หัวหน้านักเศรษฐศาสตร์ของสภากล่าว “ มีคนถามว่ามีอะไรอีกบ้าง? มีอะไรที่คล้ายกันอีกที่ฉันสามารถเพลิดเพลินได้”

ในหมวดหมู่อื่น ๆ คอนยัค เพิ่มขึ้น 13.8% เป็น 1.6 พันล้านดอลลาร์และ เหล้าไอริชวิสกี้ เพิ่มขึ้น 12.8% เป็น 897 ล้านดอลลาร์

วอดก้า ซึ่งเป็นหมวดหมู่ที่ใหญ่ที่สุดของกลุ่มนี้และคิดเป็น 1 ใน 3 ของปริมาณทั้งหมดมีปีที่มั่นคงอีกปีหนึ่งโดยมีปริมาณเพิ่มขึ้น 2.2% และมีรายได้เพิ่มขึ้น 3% เป็น 6.2 พันล้านดอลลาร์ Ozgo กล่าว แต่ยอดขาย Odkas ปรุงแต่งลดลงในปี 2560 400,000 ราย

วิญญาณระดับไฮเอนด์ครอบงำทั่วกระดาน “ ผู้บริโภคที่เป็นผู้ใหญ่โดยเฉพาะคนรุ่นมิลเลนเนียลยังคงหันมาสนใจผลิตภัณฑ์สุราระดับไฮเอนด์และระดับซูเปอร์พรีเมียมอย่างต่อเนื่อง” ออซโกกล่าว

บันทึกการส่งออกสุรา

ในส่วนหน้าระหว่างประเทศสมาคมการค้ายังคาดการณ์ว่าจะมีการส่งออกสุราของสหรัฐที่ขายไปทั่วโลกถึง 1.63 พันล้านดอลลาร์ในปี 2560 เพิ่มขึ้น 14.3% จากปีที่แล้ว ความต้องการสุราของชาวอเมริกันโดยเฉพาะวิสกี้และเงินดอลลาร์สหรัฐที่อ่อนค่าทำให้ยอดขายทั่วโลกโดยเฉพาะตลาดที่สุราในสหรัฐอเมริกาเข้ารับบริการปลอดภาษี ปริมาณเพิ่มขึ้น 5%

ตลาดห้าอันดับแรกที่เติบโตตามมูลค่าดอลลาร์ ได้แก่ สหราชอาณาจักรเพิ่มขึ้น 55.7 ล้านดอลลาร์เป็น 177.9 ล้านดอลลาร์หรือ 45.6% เยอรมนีเพิ่มขึ้น 22.6 ล้านดอลลาร์เป็น 123.5 ล้านดอลลาร์หรือ 22.4% บราซิลเพิ่มขึ้น 18.9 ล้านดอลลาร์เป็น 29.1 ล้านดอลลาร์หรือ 186.5% ฝรั่งเศสเพิ่มขึ้น 15.7 ล้านดอลลาร์ถึง 114.1 ล้านดอลลาร์หรือ 16% และสเปนเพิ่มขึ้น 14.5 ล้านดอลลาร์เป็น 117.1 ล้านดอลลาร์หรือ 14.1%