วิธีการปลูกและปลูกโบเรจ
บุปผาสีฟ้าเป็นประกายเต้นรำบนยอดลำต้นและใบที่คลุมเครือของโบราจประจำปี เก็บเกี่ยวดอกไม้ที่กินได้ของสมุนไพรนี้เพื่อใช้ตกแต่งสลัด เครื่องดื่มฤดูร้อน หรือของหวาน โรยดอกโบราจลงบนมะเขือเทศทอดและมอสซาเรลลาหั่นเป็นชิ้นเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลวันที่ 4 กรกฎาคม แช่แข็งดอกไม้ในก้อนน้ำแข็งเพื่อตกแต่งเครื่องดื่มด้วยสีโทนเย็น ใช้ใบไม้ (ซึ่งมีรสชาติคล้ายแตงกวา) ในสลัดและเครื่องดื่มเย็นๆ เส้นขนที่สังเกตเห็นได้ชัดเจนจะละลายเมื่อโบราจสุก เมื่อรับประทานดิบๆ ให้เลือกดอกอ่อน
โบเรจเป็นพิษเมื่อสุนัข แมว และม้ากินเข้าไป
ภาพรวมของโบเรจ
| ชื่อสกุล | โบราจออฟฟิซินาลิส |
| ชื่อสามัญ | โบราจ |
| ชื่อสามัญเพิ่มเติม | ขนมปังผึ้ง, ดอกดาวเรือง, ลิ้นวัว, แมลงทั่วไป, ถังน้ำมันสุดเท่ |
| ประเภทพืช | ประจำปีสมุนไพร |
| แสงสว่าง | ส่วนอาทิตย์, อาทิตย์ |
| ความสูง | 1 ถึง 3 ฟุต |
| ความกว้าง | 1 ถึง 2 ฟุต |
| สีดอกไม้ | น้ำเงินขาว |
| สีใบ | ฟ้าเขียว |
| คุณสมบัติของฤดูกาล | กำลังเบ่งบาน, บานสะพรั่ง, บานสะพรั่งในฤดูร้อน |
| คุณสมบัติพิเศษ | ดึงดูดนก เหมาะสำหรับตู้คอนเทนเนอร์ การบำรุงรักษาต่ำ |
| โซน | 10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| การขยายพันธุ์ | เมล็ด กิ่งตอน |
| นักแก้ปัญหา | ทนต่อกวาง ทนแล้ง |
ร็อบ คาร์ดิลโล่
สถานที่ปลูก Borage
ปลูกสมุนไพรซึ่งมีถิ่นกำเนิดในตะวันออกกลาง เมดิเตอร์เรเนียน และแอฟริกาเหนือในสวนของคุณโดยมีแสงแดดส่องถึงเพื่อให้ร่มเงา โดยจะเติบโตเป็นประจำทุกปีในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 2-11 ให้โบเรจมีที่กำบังเพื่อป้องกันลมแรงที่อาจหักก้านหรือพัดทับได้ การปลูกโบเรจในสวนสมุนไพรช่วยเพิ่มความสูง พาสลีย์ , ไธม์ , ออริกาโน่ และสมุนไพรขบเคี้ยวอื่นๆ โบราจยังเป็นส่วนเสริมที่มีคุณค่าสำหรับสวนไม้ยืนต้น โดยที่ใบสีเขียวปานกลางที่สะอาดเป็นฉากหลังอันเขียวขจีของดอกลิลลี่ กุหลาบ และไม้ยืนต้นที่ออกดอกจัดจ้าน โบราจก็ได้ เติบโตในภาชนะ และบานในบ้านเมื่อได้รับความร้อนและแสงสว่างมาก
อย่างไรและเมื่อใดที่จะปลูกโบเรจ
หว่านเมล็ดโบเรจโดยตรงในสวนทันทีหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่แล้ว
เตรียมแปลงปลูกโบเรจโดยคลายดินและกำจัดวัชพืชทั้งหมด โบเรจที่หว่านโดยตรงในสถานที่ที่ได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อยหกชั่วโมงหลังจากผ่านภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งไปแล้ว คลุมเมล็ดด้วยดินขนาด 1/2 นิ้ว รดน้ำเมล็ดให้ดี เมล็ดงอกในห้าถึง 10 วัน
แนะนำให้หว่านโดยตรงในสวนเพราะต้นกล้าจะมีรากแก้วที่ยาว ทำให้ยากต่อการปลูก อย่างไรก็ตาม เมล็ดสามารถหว่านในอาคารได้ 4 ถึง 6 สัปดาห์ก่อนที่ฤดูใบไม้ผลิจะน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายที่คาดการณ์ไว้
หลังจากตั้งต้นกล้าเสร็จแล้ว ให้แยกต้นกล้าให้ห่างกัน 12 ถึง 18 นิ้ว พืชจะโตเต็มที่ในเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคมและบานสะพรั่งจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก
เคล็ดลับการดูแลโบเรจ
โบราจเป็นสมุนไพรที่เติบโตง่ายซึ่งดูดี ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย และดึงดูดแมลงผสมเกสร เมื่ออายุมากขึ้น ประจำปีนี้จะเริ่มนิสัยที่ค่อนข้างหลวมๆ และอาจได้รับประโยชน์จากการปักหลักเพื่อยืนตัวตรงในช่วงปลายฤดูร้อน
แสงสว่าง
โบเรจเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในช่วงที่มีแสงแดดจัด และควรได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อยหกชั่วโมงทุกวัน พืชทนต่อร่มเงาบางส่วน
ดินและน้ำ
โบเรจเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่แห้งถึงปานกลางและมีการระบายน้ำได้ดี ทนต่อสภาพดินได้หลากหลาย รวมถึงทรายที่ระบายเร็วและดินเหนียวหนัก แต่ให้การเจริญเติบโตที่เขียวชอุ่ม ใบสมบูรณ์ที่สุด และฝูงดอกไม้ในดินร่วนระบายน้ำได้ดี ต้นโบเรจแทบไม่ต้องการการรดน้ำหลังจากปลูกแล้ว แต่ให้รดน้ำในช่วงที่แห้งแล้งเป็นเวลานาน
อุณหภูมิและความชื้น
โบเรจทนแล้งและเจริญเติบโตได้ในพื้นที่กำบัง สามารถรับมือกับความร้อนในฤดูร้อนได้ แต่ไม่ค่อยรอดจากน้ำค้างแข็ง ต้นโบเรจสามารถทนต่อความชื้นได้ตราบเท่าที่มันอยู่ ดินมีการระบายน้ำได้ดี -
ปุ๋ย
โบเรจมักไม่ต้องการการปฏิสนธิ แต่หากเติบโตในดินที่ไม่ดี ก็จะได้ประโยชน์จากการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่เหมาะกับพืชที่กินได้ ก ผลิตภัณฑ์ที่มีฟอสฟอรัส ปรับปรุงการผลิตดอกไม้ ปฏิบัติตามคำแนะนำผลิตภัณฑ์
การตัดแต่งกิ่ง
พืชสมุนไพรไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่ง เด็ดใบเดี่ยวตามต้องการในช่วงฤดูปลูก สามารถเก็บเกี่ยวพืชทั้งหมดได้ทันทีที่เริ่มออกดอก
การเติมและการเติมใหม่
โบเรจเติบโตและออกดอกในบ้านในภาชนะหากได้รับความร้อนและมีแสงสว่างเพียงพอ เลือกภาชนะที่มีความกว้างและลึกอย่างน้อย 12 นิ้วที่มีการระบายน้ำที่ดีเยี่ยม เติมดินร่วนที่ระบายน้ำได้ดี แล้วเติมต้นกล้าหรือเมล็ดพืชลงไป ไม่จำเป็นต้องปลูกใหม่ทุกปี แต่มีแนวโน้มว่าจะเพาะเองเมื่อหมดอายุการใช้งาน นำต้นกล้าอาสาสมัครออกทั้งหมดยกเว้นต้นกล้าเพียงต้นเดียวเพื่อจะได้เพลิดเพลินกับต้นไม้ในบ้านต่อไป
คำแนะนำเกี่ยวกับดินและส่วนผสมในการปลูกสัตว์รบกวนและปัญหา
โบเรจไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากแมลงหรือโรค แมลงผสมเกสรจะถูกดึงดูดโดยน้ำหวานจากดอกไม้ของพืช เป็นพืชที่แข็งแรงและทนทานต่อกวางซึ่งแพร่พันธุ์และแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ต้นโบเรจมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคราแป้ง ดังนั้นควรรักษาระยะห่างระหว่างต้นให้เพียงพอเพื่อให้อากาศไหลผ่านได้
วิธีการเผยแพร่ Borage
โบเรจกลับมาจากเมล็ดอย่างซื่อสัตย์ในแต่ละปี โดยเติมลงในช่องว่างอย่างรวดเร็ว เว้นแต่คุณจะตัดหัวดอกไม้หรือถอนต้นกล้าที่อาสาสมัครในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นคุณอาจไม่จำเป็นต้องขยายพันธุ์พืช อย่างไรก็ตาม โบเรจสามารถขยายพันธุ์ได้โดยการเก็บเกี่ยวเมล็ดจากพืชที่มีอยู่หรือปักชำกิ่ง
เมล็ดพืช: แต่ละดอกมักประกอบด้วยเมล็ดสี่เมล็ดที่ไม่สุกพร้อมกันทั้งหมด พวกมันเริ่มมีสีขาวและโตเป็นสีดำเมื่อพร้อมเก็บเกี่ยว วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเมล็ดคือวางถาด ฝากล่อง หรือภาชนะไว้บนพื้นใต้ต้นพืช และรอให้เมล็ดร่วง ซึ่งจะทำเมื่อเมล็ดพร้อม การสะบัดดอกเบาๆ อาจทำให้เมล็ดร่วงได้
การตัด: เตรียมเตียงที่มีดินทรายระบายน้ำได้ดี ตัดปลายก้านขนาด 3-4 นิ้วจากต้นโบเรจ นำใบออกจากครึ่งล่างแล้วจุ่มกิ่งลงในฮอร์โมนการรูต ใส่พวกมันลงบนเตียงที่เตรียมไว้ และทำให้มันชื้นเล็กน้อยจนกระทั่งมันหยั่งราก วิธีนี้มักจะได้ผลดีกว่าการหยั่งรากสมุนไพรในกระถางเดี่ยวๆ เพราะต้นกล้าจะย้ายปลูกได้ไม่ดีนัก
การเก็บเกี่ยวโบเรจ
โบราจพร้อมรับประทานเมื่อดอกรูปดาวร่วงหล่นจากต้น ใช้โบราจสดในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเพราะสมุนไพรไม่แห้งดีสำหรับใช้ในการทำอาหาร และใบของมันจะสูญเสียรสชาติไปเมื่อแห้ง คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวดอกโบเรจสดเพื่อเพิ่มสีฟ้าสดใสได้อีกด้วย การจัดดอกไม้แบบตัดดอก -
ประเภทของโบราจ
โบเรจสามัญ
เบลน โมทส์
โบราจออฟฟิซินาลิส หรือโบราจทั่วไป สามารถจดจำได้ง่ายในสวนสมุนไพรด้วยดอกสีฟ้าอันงดงาม (อีกสีเดียวคือสีขาว) พืชชนิดนี้ซึ่งมีดอกสีฟ้าสวยงาม เป็นพืชชนิดหนึ่งที่ชาวสวนส่วนใหญ่รู้จักว่าเป็นพืชชนิดหนึ่งและมักพบได้ในศูนย์สวนท้องถิ่น
โบราจสีขาว
ปีเตอร์ ครุมฮาร์ด
โบราจออฟฟิซินาลิส 'Alba' มีดอกไม้สีขาวเข้มข้นบนก้านที่แข็งแรงมากกว่าดอกสีน้ำเงินที่เป็นที่รู้จัก แต่ก็มีประโยชน์ในสวนสมุนไพรไม่แพ้กัน โดยปกติจะบานในช่วงปลายฤดูกาลมากกว่าลูกพี่ลูกน้องที่มีดอกสีฟ้า เช่นเดียวกับญาติที่รู้จักกันดี มันมีรสชาติและกลิ่นคล้ายกับแตงกวาและดึงดูดแมลงผสมเกสร
Borage ที่แตกต่างกัน
โบราจออฟฟิซินาลิส 'Variegata' เป็นพันธุ์หายากที่มีจุดสีขาวบนใบสีเขียวและมีดอกสีฟ้าละเอียดอ่อน เช่นเดียวกับโบเรจประเภทอื่นๆ มันดึงดูดแมลงผสมเกสรและมีกลิ่นและรสชาติของแตงกวาอ่อนๆ
พืชสหาย Borage
สควอช
โรเบิร์ต คาร์ดิลโล
พืชสควอช อาศัยแมลงผสมเกสรเพื่อติดผล แต่เมื่อไม่มีแมลงผสมเกสร เถาสควอชมักจะผลิตดอกแต่ไม่มีผล โบเรจช่วยเพิ่มกิจกรรมการถ่ายละอองเรณูในสวน เนื่องจากผึ้งและแมลงที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ดึงดูดดอกไม้โบเรจ โบเรจที่ปลูกใกล้สควอชอาจยับยั้งศัตรูพืชสควอชได้
สตรอเบอร์รี่
สตีเฟน คริดแลนด์
การปลูกโบเก้ใกล้ตัว พืชสตรอเบอร์รี่ เพิ่มความต้านทานต่อโรคของสตรอเบอร์รี่โดยขับไล่แมลงที่สร้างความเสียหายและดึงดูดแมลงและแมลงผสมเกสรที่เป็นประโยชน์มาที่เตียงสตรอเบอร์รี่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับสตรอเบอร์รี่มากมายตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง
มะเขือเทศ
มาร์ตี้ รอสส์
หากคุณปลูกโบเรจใกล้ ๆ พืชมะเขือเทศ โบราจช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของมะเขือเทศเพราะดึงดูดผึ้งและแมลงที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ มาที่สวน โบเรจยังขึ้นชื่อเรื่องการป้องกันไม่ให้หนอนกินมะเขือเทศอีกด้วย ปลูกมะเขือเทศพันธุ์พุ่มเล็กห่างกัน 24 นิ้ว และพันธุ์ใหญ่ห่างกัน 36 ถึง 48 นิ้ว
คำถามที่พบบ่อย
- น้ำมันโบราจคืออะไร?
โบเรจมีการปลูกในเชิงพาณิชย์เพื่อใช้น้ำมันโบเรจที่สกัดจากเมล็ดพืช คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันเมล็ดโบราจในรูปแบบของเหลวแบบหยด แคปซูล และซอฟเจลได้ โบราจใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวบางชนิด เช่น น้ำมันหอมระเหย โลชั่นบำรุงผิว ครีมบำรุงรอบดวงตา และสบู่
- โบราจมีประโยชน์อย่างไร?
โบราจเป็นการตกแต่งแบบดั้งเดิมสำหรับเครื่องดื่มฤดูร้อนที่ใช้จิน คุณยังสามารถทำน้ำแข็งรสโบราจเพื่อลอยในเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณได้ หากคุณรู้สึกสร้างสรรค์ ให้ยกระดับเค้กที่ตกแต่งด้วยดอกโบเรจที่ตกผลึก หรือเพิ่มดอกโบเรจแห้งลงในบุหงาเพื่อให้มีสีฟ้า
โบราจ - ASPCA
