เมื่อฤดูล่องเรือในฤดูหนาวเริ่มต้นขึ้นยอดจองสำหรับฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่เรือบรรทุกสินค้าที่ได้รับการปรับปรุงใหม่และเรือยอทช์ที่ว่องไวไปจนถึงเรือขนาดใหญ่ผู้ชื่นชอบไวน์ต่างก็มีตัวเลือกมากมาย

“ ไวน์เป็นพื้นที่ที่มีการเติบโตอย่างมากสำหรับการล่องเรือและมีการเพิ่มโปรแกรมต่างๆตลอดเวลา” Chris Grey Faust บรรณาธิการบริหารของ นักวิจารณ์ล่องเรือ . “ ตัวอย่างเช่นการล่องเรือในแม่น้ำธีมที่เน้นไวน์ซึ่งดำเนินการโดยสายยุโรป ทางน้ำ , Wine & Spirits Education Trust (WSET) หลักสูตรที่ดำเนินการโดย คิวนาร์ด และการเติบโตของการล่องเรือทำอาหารและไวน์ตามสายต่างๆเช่น ทะเลบอร์น , วินด์สตาร์ และ SeaDream .”

กล่าวอีกนัยหนึ่งมีหลายวิธีในการเพลิดเพลินกับไวน์ในการผจญภัยในทะเลหลวงครั้งต่อไปของคุณ

AmaVida ของ Waterways ล่องเรือไปตามแม่น้ำ Douro / ภาพโดย Waterways

แผนการเดินทางที่เน้นไวน์ที่ดีที่สุด

การเดินเรือมีสองประเภทที่แล่นผ่านบริเวณที่ทำไวน์ ได้แก่ แม่น้ำและน้ำเปิด

แม่น้ำ

แม่น้ำสายต่างๆในโลกเก่ามายาวนานช่วยขับเคลื่อนการค้าไวน์ของยุโรปให้เติบโตอย่างรวดเร็วและแข็งแกร่ง ไวน์ชั้นเยี่ยมจากในประเทศจะเป็นไปได้อย่างไร หุบเขา Douro ไปถึงปอร์โตแล้วอังกฤษและอื่น ๆ ?

วันนี้ผู้ที่ชื่นชอบไวน์สามารถเลือกเส้นทางการเดินทางที่หลากหลายเพื่อลัดเลาะไปตามเส้นโค้งบรรยากาศของแม่น้ำไรน์ Rhône , แม่น้ำแซน, ดานูบและแม้แต่แม่น้ำโคลัมเบียในสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าการลดลงของหิมะจากภูเขาในยุโรปทำให้ระดับน้ำลดลงทำให้มีการยกเลิกหรือหยุดชะงักเป็นครั้งคราวในบางพื้นที่โดยมักใช้รถประจำทางระหว่างจุดหมายปลายทาง สอบถามข้อมูลอัปเดตจาก บริษัท ทัวร์ของคุณและซื้อประกันการเดินทาง

เบื้องหลังรายการไวน์บนเที่ยวบินของคุณ

ทางน้ำ นำเสนอแพ็คเกจเต็มรูปแบบตั้งแต่แผนการเดินทางในภูมิภาคที่ยอดเยี่ยมและการทัศนศึกษาไปจนถึงการเขียนโปรแกรมบนเครื่องบินที่น่าสนใจ การล่องเรือชมไวน์ของ AmaWaterways มักจะมีโรงกลั่นเหล้าองุ่นในอเมริกาเหนือซึ่งจะช่วยให้แขกสามารถเข้าถึงไวน์ Old World (บนชายฝั่ง) และ New World (บนเรือ) เพื่อเปรียบเทียบได้ ในระหว่างวันผู้เข้าพักจะได้ดื่มด่ำกับไวน์ท้องถิ่นพร้อมชิมและทัวร์ที่จัดโดยผู้ผลิตไวน์ กลับขึ้นเรือโรงกลั่นเหล้าองุ่นของแขกเป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำและเป็นผู้นำการอภิปราย AmaWaterways มีการล่องเรือไวน์มากกว่า 60 รายการที่วางแผนไว้สำหรับปี 2019 ซึ่งรวมถึง“ Taste of Bordeaux” และ“ Enticing Douro”

ทางน้ำ Avalon นำเสนอการออกเดินทางในธีมไวน์หลายรายการในปี 2019 ตามแม่น้ำดานูบแม่น้ำไรน์โรนเซาน์และแซน โปรแกรมเด่น ได้แก่ “ The Blue Danube Discovery for Wine Lovers”“ Burgundy & Provence for Wine Lovers”“ Grand France for Wine Lovers” และ“ Rhine & Rhôneเปิดเผยสำหรับคนรักไวน์”

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Uniworld

Uniworld’s Connoisseur Collection Sailings ครอบคลุมสิ่งที่ดีที่สุด ฝรั่งเศส โดยมีการออกเดินทางเฉพาะสำหรับ ปารีส & Normandy, เบอร์กันดี & โปรวองซ์ และ บอร์โดซ์ . การเดินทางรวมถึงการเที่ยวชมร้านอาหารที่มีชื่อเสียงไร่องุ่นฟาร์มเห็ดทรัฟเฟิลไวน์อื่น ๆ และจุดสนใจด้านการทำอาหาร ตัวอย่างเช่นในบอร์โดซ์แขกไปที่ไฟล์ เมืองแห่งไวน์ พิพิธภัณฑ์แบบโต้ตอบที่อุทิศให้กับไวน์

ไวกิ้ง ยังข้ามแม่น้ำของยุโรปและมีการเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นเป็นครั้งคราว โปรตุเกส , ฝรั่งเศส, เยอรมนี และ ออสเตรีย . คุณภาพและความเข้มข้นของโปรแกรมตลอดจนการเข้าถึงไวน์ระดับภูมิภาคบนเรือแตกต่างกันไปตามเรือและแผนการเดินทาง โดยทั่วไปข้อเสนอของ Viking เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นดื่มไวน์

แทนที่จะล่องเรือในแม่น้ำคุณยังสามารถล่องเรือโดย เรือ . คลองโบราณคดเคี้ยวไปตามชนบทของยุโรปและให้ยืมตัวเองไปท่องเที่ยว ครั้งหนึ่งเคยใช้สำหรับการขนส่งสินค้าเรือเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นโรงแรมบูติกลอยน้ำไปตามทางน้ำที่อนุรักษ์ไว้ เรือที่ได้รับการปรับปรุงใหม่นี้เหมาะสำหรับกลุ่มผู้โดยสาร 2 ถึง 22 คนที่กำลังมองหาโปรแกรมไวน์ที่จะพาพวกเขาไปยังสถานที่ต่างๆเช่น ลัวร์ , เบอร์กันดีหรือ Alsace . จองที่ เรือสำราญ Barge Lady .

การล่องเรือในแม่น้ำไม่ได้เป็นเพียงโดเมนของยุโรปเท่านั้น ใน แปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ , UnCruise Adventures ไฮไลท์ภูมิภาคไวน์ตามแม่น้ำโคลัมเบียและแม่น้ำงู ล่องเรือไป - กลับจาก พอร์ตแลนด์ โปรแกรมเยี่ยมชมพื้นที่ปลูกองุ่นของอเมริกา (AVAs) สี่แห่งพร้อมด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์และไวน์รับเชิญ

รับประทานอาหารที่ La Terrazza ของ Silversea / ภาพโดย Silversea

เปิดทะเล

ในขณะที่แผนการเดินทางหลายประเทศทั่วทะเลเมดิเตอร์เรเนียนไม่ได้ทำให้เกิดภาพของการปิกนิกในไร่องุ่นในทันที แต่ในความเป็นจริงเมืองที่ยิ่งใหญ่หลายแห่งซ่อนตัวอยู่ในแหล่งผลิตไวน์ที่มีชั้นเชิง พิจารณา Barcelona’s ความใกล้เคียงกับ Priory และ Penedès (ภูมิภาคที่รู้จักกันมากที่สุดสำหรับ ขุด ) หรือความสะดวกในการเข้าถึง Provence จาก Marseille และเกือบทุกเกาะของกรีกทำไวน์ท้องถิ่นไม่ต้องพูดถึงไร่องุ่นที่ยอดเยี่ยมของ Antipodes ที่สามารถเข้าถึงได้โดยเรือ

โอเชียเนีย จะจัดงานล่องเรือกับ Food & Wine Trails ในปี 2019 อาหารที่ดีเป็นเสาหลักของสายหรูหรานี้มาโดยตลอดและตอนนี้ได้ร่วมมือกับ เส้นทางอาหารและไวน์ โดยจะนำเสนอทัวร์ที่เน้นไวน์ 11 รายการผ่านทะเลเมดิเตอร์เรเนียน: ทัสคานี และ ซานโตรินี . การล่องเรือทัสคานีรวมการเดินทางครึ่งวันในภูมิภาคที่เป็นตำนาน ขั้นแรกผู้เข้าพักจะได้เยี่ยมชมเมือง Suvereto ในยุคกลางที่มีกำแพงล้อมรอบจากนั้นมุ่งหน้าไปยังอสังหาริมทรัพย์ที่เป็นซุปเปอร์ Tuscan ริต้าของคุณ สำหรับทัวร์และอาหารกลางวันแบบหลายคอร์สพร้อมการจับคู่ไวน์ แผนการเดินทางของซานโตรินีรวมถึงการเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับที่คล้ายกันโดยแวะที่หมู่บ้านที่อาบน้ำสีขาวของ Oia และ Fira ตามด้วยทัวร์ชิมและรับประทานอาหารกลางวันที่ บูทารี โรงกลั่นเหล้าองุ่น.

ล่องเรือสำราญสุดหรูสาย Seabourn ไปอีก 1 ไมล์ทะเลไกลออกไป ออสเตรเลีย , นิวซีแลนด์ , แอฟริกาใต้ และ โมร็อกโก และมีการทัศนศึกษาเกี่ยวกับไวน์ในแต่ละประเทศ

รับประทานอาหารค่ำบนเรือยอทช์ SeaDream / ภาพโดย SeaDream Yacht Club

การแล่นเรือใบที่มีโรงกลั่นเหล้าองุ่นมีผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์และโอกาสทางการศึกษา

SeaDream Yacht Club ได้รับการโหวตให้เป็นเรือสำราญขนาดเล็กที่หรูหราที่สุดประจำปี 2015 โดย ฟอร์บส์ จำหน่าย“ Wine Voyages” เหล่านี้มีการเลือกอาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับการปรับปรุงร่วมกับโรงบ่มไวน์สำหรับแขกซึ่งตัวแทนจากผู้ผลิตเป็นผู้ดำเนินการชิมและจัดอาหารค่ำบนเรือ ตัวอย่างเช่นเก้าวัน ลิสบอน โปรแกรม Bordeaux มีโรงกลั่นไวน์ Douro Valley ที่มีชื่อเสียง Niepoort ในขณะที่ โรม ถึง เวนิส มีเจ้าภาพ Ca ’del Bosco จาก Franciacorta , หรือ Dievole จากทัสคานี

หากการเดินทางข้ามทะเลสาบนกเป็ดน้ำของแปซิฟิกใต้ติดอันดับรายการที่คุณอยากได้ก็ไม่ต้องกังวลคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับรายการไวน์ระดับสูงขณะล่องเรือรอบเฟรนช์โปลินีเซีย ในความเป็นจริง, เรือสำราญ Paul Gauguin ซึ่งตั้งชื่อตามศิลปินยุคหลังอิมเพรสชันนิสต์มีเรือใบที่จัดทำไวน์หลายชุด: จาก ไร่องุ่น Bogle ในเดือนกุมภาพันธ์ถึง นภา Salvestrin , ไวท์ฮอลล์เลน และ น้ำกาม ย้อนกลับไปในเดือนกรกฎาคม แต่ละแห่งจะรวมถึงการชิมไวน์ของโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เกี่ยวข้อง

การดื่มไวน์ที่ La Terrazza ของ Silversea / ภาพโดย Silversea

Silversea’s ซีรีส์ Wine Voyages โทรไปยังจุดหมายปลายทางโดยมี Lawrence d’Almeida ซึ่งเป็นทูตไวน์โดยเฉพาะ D'Almeida ซึ่งอยู่บนเรือมากถึง 70 วันต่อปีรินไวน์สามขวดในช่วงเวลา 45 นาทีโดยสรุปหัวข้อต่างๆเช่น“ ธรรมชาติและประวัติศาสตร์ของไวน์ตั้งแต่สมัยโบราณถึงปี 1970” และ“ การปฏิวัติไวน์: โลกแห่งไวน์ ตั้งแต่ปี 1970” นอกจากนี้ยังมีโอกาสเข้าร่วมหลักสูตร Sommelier Certificate Course และผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับสูงได้รับเชิญให้ล่องเรือและจิบบ่อยๆ

กำลังมองหาการศึกษาในขณะที่คุณล่องเรืออย่างมีสไตล์หรือไม่? Cunard’s ความร่วมมือกับ WSET ให้การฝึกอบรมระดับ 2 สำหรับแขกบนเรือเดินสมุทรเรือธง ควีนแมรี่ 2 .

การศึกษายังเป็นส่วนประกอบของบางส่วน ทะเลบอร์น แล่นเรือ การล่องเรือมีชั้นเรียนที่ดำเนินการโดยซอมเมอลิเออร์โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม เกรย์เฟาสต์เข้าร่วมหลักสูตรและประกาศว่าประสบการณ์นี้“ ยอดเยี่ยม” โดยชื่นชมวิธีการที่ผู้จัดการอาหารและเครื่องดื่มทำให้แน่ใจว่าผู้เข้าร่วมได้รับ แชมเปญ ไม่ใช่แค่สปาร์กลิงไวน์

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Crystal Cruises

โปรแกรมไวน์บนเรือที่ยอดเยี่ยม

สายการเดินเรือหลายสายทำให้รายการไวน์ของพวกเขามีความหลากหลายและมีความสำคัญสูงสุดในการบรรจุขวด

D’Almeida ของ Silversea เป็นที่ตั้งของ Bordeaux ที่มีป้ายชื่อชั้นนำมากมายที่จอดอยู่บนรายการไวน์ชั้นดีของเรือสำราญหรือแพ็คเกจ Connoisseur Wine Silversea เสนอเนื้อหาที่เป็นไวน์ฟรีที่ได้รับการคัดสรรมากที่สุดในบรรดาสายการเดินเรือใด ๆ โดยมีฉลากกว่า 65 รายการจากทั่วโลก

Princess Cruises เมื่อไม่นานมานี้ได้ปรับปรุงโปรแกรมไวน์ของตนในขณะที่ Doug Frost MS ทำให้ MW มีตัวเลือกที่มีให้เลือกเกือบสองเท่า “ รายการก่อนหน้านี้ค่อนข้างขึ้นอยู่กับแหล่งผลิตไวน์และผู้นำเข้าขนาดใหญ่ Frost กล่าว “ รายการใหม่มีความหลากหลายโดยการเพิ่มผู้ผลิตรายย่อยที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก” ไวน์ที่มองหา: Raats Chenin Blanc จาก แอฟริกาใต้ ควบคู่ไปกับ Foreau Vouvray Navarro Gewürztraminer เทียบกับ Domaine Weinbach Gewurztraminer เช่นเดียวกับ Chateau de Cruzeau Pessac-Leognan Blanc , Numanthia Termes และ Ca’Marcanda Promis ของ Angelo Gaja .

สถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับไวน์สักแก้ว / ภาพโดย SeaDream Yacht Club

แพ็คเกจไวน์และสุราขั้นสูงมีให้บริการในการเดินทางของ SeaDream ทั้งหมด นอกจากไวน์ฟรีแล้วห้องใต้ดิน SeaDream ยังมีไวน์ระดับไฮเอนด์ที่หายากและเป็นที่นิยมมากมาย ผู้ผลิต ได้แก่ Château Ducru-Beaucaillou และ โจเซฟเฟลป์ส .

นอร์เวย์ นำเสนอโปรแกรมเครื่องดื่มที่ได้รับรางวัลซึ่งตอนนี้มีการเลือกผ่าน Coravin . ไวน์ที่ชอบ Chateau Pichon-Lalande , Heidi Barrett’s Amuse Bouche, “ M” โดย Michael Mondavi และ Gérard Bertrand’s Clos d´Ora สามารถจิบได้โดยมีค่าธรรมเนียม

เรือสำราญคริสตัล มีอาหารค่ำสุดพิเศษในห้องวินเทจโดยมีค่าธรรมเนียม เรียกเก็บเงินเป็น 'ประสบการณ์การทำอาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งมีไวน์ที่หายากที่สุดในโลก' มีให้บริการในการล่องเรือที่เลือกบนเรือทั้ง Crystal Serenity และ Crystal Symphony อาหารมื้อค่ำอาจสูงถึง 1,000 เหรียญต่อคนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับไวน์ บนเรือลำเดียวกันนี้ Crystal ยังจัดกิจกรรมทัศนศึกษาที่ทุ่มเทให้กับอาหารและไวน์โดยมีซอมเมอลิเย่ร์ที่ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับไวน์ที่ริน

การพยักหน้าเพิ่มเติมให้กับการดูแลเอาใจใส่อย่างรอบคอบ ได้แก่ Holland America’s พินนาเคิลกริลล์ ร้านสเต็กที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Pacific Northwest รายชื่อไวน์ Pacific Northwest ช่วยเสริมอาหาร ตามที่ Grey Faust ทั้งประธาน HAL Orlando Ashford และ Stein Kruse ซีอีโอของกลุ่มเป็นนักดื่มไวน์รายใหญ่ ในร้านอาหารของ Seabourn The Grill โดย Thomas Keller เชฟชื่อดังเลือกฉลากแต่ละเมนูเพื่อให้เข้ากับอาหารของเขา

และหากวิธีการข้างต้นไม่ตรงกับความต้องการไวน์ของคุณคุณสามารถลักลอบนำขวดPétrusขึ้นเรือไปดื่มอย่างลับๆบนระเบียงของคุณ