Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ไวน์และการให้คะแนน

Winter Whites: 10 Chardonnays ออสเตรียที่สง่างามและ Pinot Blancs

Weissburgunder หรือที่เรียกว่า Pinot Blanc ไม่ใช่องุ่นชนิดแรกที่คุณนึกถึงเมื่อทานไวน์รสเลิศ อย่างไรก็ตามสมควรได้รับการพิจารณาอย่างใกล้ชิด



สมาชิกตระกูล Pinot ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักนี้ดูเหมือนจะติดอยู่ในที่ร่มโดย Pinot Grigio / Gris ที่ได้รับความนิยมมากกว่า แต่เหมือนกันทางพันธุกรรม ใช่ Weissburgunder มีความโจ่งแจ้งและเรียวเล็กกว่า แต่นั่นคือเสน่ห์ของมัน เมื่อปลูกด้วยความเคารพและเอาใจใส่ดอกไม้ชนิดนี้จะผลิบานเป็นความงามที่หายาก

ออสเตรีย เป็นหนึ่งในไม่กี่ประเทศที่ให้ Pinot Blanc ครบกำหนด Stellar Weissburgunder มีความบริสุทธิ์สดใสเปล่งประกายด้วยความสดชื่นและสามารถพัฒนาได้ เหนือสิ่งอื่นใดไวน์เหล่านี้มีพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนด้วยเสน่ห์ของครีมที่ช่วยในการเน้นย้ำถึงกลเม็ดเด็ดพรายเท่านั้น ตัวอย่างที่เป็นผู้ใหญ่ของไวน์เหล่านี้จะคงความสดใหม่ในขณะที่มีเนื้อสัมผัสมากยิ่งขึ้น นี่คือสิ่งที่กำหนดไว้ล่วงหน้าสำหรับตาราง

Weissburgunders เหล่านี้อาจดูเหมือนเป็นรุ่นที่ดี ชาร์ดอนเนย์ องุ่นอีกชนิดหนึ่งที่ชาวออสเตรียเชี่ยวชาญ ทั้งสองมีความคล้ายคลึงกันอย่างประหลาดไม่น้อยในความสามารถในการสะท้อนดินที่เต็มไปด้วยหิน Chardonnay ของออสเตรียโดดเด่นด้วยความสมดุลที่สวยงามแสดงให้เห็นถึงรสชาติผลไม้ในสวนที่สุกกรอบ แต่สุกซึ่งได้รับการสนับสนุนจากไม้โอ๊คที่อ่อนโยน ใน สติเรีย ซึ่งสภาพอากาศที่เย็นและแดดจัดช่วยให้การสุกช้าและการสังเคราะห์กลิ่นหอม Chardonnay เรียกว่า Morillon เป็นวิธีการรักษาเฉพาะ มีพื้นที่ปลูก Weissburgunder 4,870 เอเคอร์ในออสเตรียและเกือบ 4,000 ไร่ใน Chardonnay ตัวอย่างที่ดีที่สุดของพันธุ์องุ่นเหล่านี้นำไปสู่สหรัฐอเมริกา



ไร่องุ่นที่ดีที่สุดห้าแห่งของ Wachau Valley ของออสเตรีย

Pinot Blanc ชาวออสเตรียและ Chardonnay เพื่อหาทางออก

Sattlerhof 2017 Ried Kapellenweingarten Morillon (Südsteiermark) $ 45, 95 คะแนน . ความละเอียดอ่อนบนจมูกทำให้เกิดความสดชื่นและอ่อนโยน จากนั้นเพดานปากก็แผ่ออกไปในโครงสร้างที่มีกระดูกละเอียดสวยงามซึ่งขับเคลื่อนความสง่างามและความสดชื่นของเลมอนไปทั่วปากและประสาทสัมผัส ไวน์ที่น่ารักและสง่างามที่ผสมผสานความลึกล้ำความสดชื่นที่สดชื่นและความเข้มข้นที่ละเอียดอ่อน น่ารักตอนนี้มีวิวัฒนาการแน่นอน ดื่มได้เลย -2035 งานฝีมือ + อสังหาริมทรัพย์ - Winebow

Schauer 2017 Ried Höchtemmel Weissburgunder (Südsteiermark) $ 45.95 คะแนน . กลิ่นเลมอนที่สดใสและสดใสจะแบ่งปันจมูกด้วยครีมที่ยอดเยี่ยม เพดานปากยังคงดำเนินต่อไปในการมองเห็นเลมอนบริสุทธิ์และครีมที่มีแสงแดดบริสุทธิ์นำเสนอร่างกายที่เข้มข้นซึ่งมาพร้อมกับแสงเท้าเขย่ง นี่เป็นครีมสด แต่นุ่มนวล แต่กลมกล่อมและมีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมมาก สิ่งนี้ทำให้กรณีของ Weissburgunder หรือที่เรียกว่า Pinot Blanc มีลำดับสูงสุด น่ารักตอนนี้มีวิวัฒนาการแน่นอน ดื่มได้เลย -2035 ตารางการเรียงลำดับ

Ebner-Ebenauer 2017 Black Edition Chardonnay (โลเออร์ออสเตรีย) 85.94 ดอลลาร์ . หินและก้อนกรวดเปียกเป็นสิ่งที่ปรากฏบนจมูกในตอนนี้ เวลาอยู่ในแก้วมากขึ้นเผยให้เห็นความเป็นครีม เพดานปากเรียวและมีลักษณะเป็นคลื่นช่วยปกป้องโครงสร้างที่มีกระดูกละเอียดและมีสีขาวนวลและมีเนื้อครีมที่นุ่มนวลและช่วยให้มองเห็นผลไม้หินที่สวยงามบนพื้นผิว Chardonnay ที่สง่างามที่สุดโตขึ้นและทรงตัวที่น่ารักในตอนนี้ แต่จะพัฒนาไปอีกมาก ความซับซ้อนที่แท้จริง ดื่มได้เลย -2035 ตารางการเรียงลำดับ

Gernot และ Heike Heinrich 2016 Chardonnay (Leithaberg) $ 30, 93 คะแนน . สัมผัสของการลดความขี้ขลาดยังคงเล่นที่จมูก แต่แล้วควันที่บอบบางก็ปรากฏขึ้น จากนั้นเพดานปากจะตอบสนองด้วยความสดชื่นของเลโมนีที่สดใสมีกลิ่นหอมเย็นและเนื้อสัมผัสที่น่ารัก นี่คือชั้นที่ยอดเยี่ยมหินผลไม้ชอุ่มมะนาว ไวน์ที่แสดงออกอย่างน่าอัศจรรย์พร้อมอายุการใช้งาน ดื่มได้ตั้งแต่วันนี้ -2030 งานฝีมือ + อสังหาริมทรัพย์ - Winebow

Netzl 2018 Ried Altenberg Weissburgunder (Carnuntum) $ 34, 93 คะแนน . โน๊ตของเฮเซลนัทที่ละเอียดอ่อนของไม้โอ๊คเล่นอย่างน่าหลงใหลบนจมูกควบคู่ไปกับโน๊ตของลูกแพร์สีเขียวสุกฉ่ำ ครีมที่ละเอียดอ่อนมีจุดเด่นของมะนาว เพดานปากกลมกว่าที่คิดด้วยผลไม้ลูกแพร์ที่เต็มไปด้วยแสงแดดของวินเทจ แม้จะมีความอ่อนโยน แต่ก็ทำให้เกิดความสมดุลและจบลงด้วยผลไม้หินและครีม KWSelection.com.

Rebenhof Aubell 2014 Silt Morillon (Steirerland) $ 39, 93 คะแนน . กลิ่นขี้ขลาดยีสต์ฟีนอลิกครอบงำจมูกและทิ้งคำแนะนำที่ยอดเยี่ยมของเปลือกส้มแห้ง เพดานปากเรียวมีการยึดเกาะที่สวยงามและความเข้มของกระดูกที่เสริมด้วยเนื้อฟีนอลิกเล็กน้อย ไวน์ที่ไม่ธรรมดา แต่เป็นไวน์ที่อยู่ภายใต้ผิวหนังของคุณด้วยความซื่อสัตย์และความเข้มข้นที่เปลือยเปล่า การเลือก Carlo Huber

Markowitsch 2018 Ried Schüttenberg Chardonnay (Carnuntum) $ 33, 92 คะแนน . มีเพียงคำใบ้ของครีมเท่านั้นที่ปรากฏบนจมูก จากนั้นเพดานปากจะมีขอบควันของเฮเซลนัทและเปลือกข้าวโพด ร่างกายเป็นบาปและมีความสมดุลและมีเนื้อสัมผัสที่น่ารักเช่นเดียวกับความสดชื่นของเลมอน มีความอบอุ่นอยู่บ้าง แต่ทั้งหมดนี้สร้างความสมดุลที่สวยงาม Weygandt-Metzler

Prieler 2018 Ried Seeberg Pinot Blanc (Burgenland) $ 25, 91 คะแนน . กลิ่นดอกแอปเปิ้ลและเนื้อแอปเปิ้ลสดส่งสัญญาณความสดชื่นและความละเอียดอ่อน เพดานอ่อนสดใสและสดใหม่และมีขอบเหมือนดินที่น่ารักซึ่งให้เนื้อสัมผัส นี่คือความสดใสบริสุทธิ์กลมกลืนและน่ารับประทานอย่างที่สุด Skurnik Wines, Inc.

Markus Huber 2018 Dolomit Chardonnay (โลเออร์ออสเตรีย) $ 19.91 คะแนน . ชอล์กกรวดเปียกและมะนาวที่จมูกเป็นลางดีเพื่อความสดชื่น เพดานปากเพิ่มแนวคิดผลไม้หินกลมของมิราเบลล์พลัมในขณะที่รสชาติของยีสต์มาก่อน เสร็จสิ้นจะแห้งและสดมากทำให้คุณมีกลิ่นเลมอนและความแห้งกร้าน Broadbent Selections, Inc.

Höpler 2018 Pinot Blanc (Burgenland) $ 18, 89 คะแนน . จมูกที่ค่อนข้างเป็นกลางแสดงถึงความสดชื่นได้ง่าย เพดานปากตามด้วยกลิ่นเลมอนอ่อนโยนบนเพดานที่เรียวเล็กสดชื่นและบางเบากลิ่นเลมอน แห้งสดใสและสดชื่นอย่างที่สุด การนำเข้าไวน์ของสหรัฐอเมริกา