ไร่องุ่น Bonny Doon แบรนด์ดังจาก Central Coast ของแคลิฟอร์เนียที่ช่วยสร้างชื่อเสียงให้กับคนในประเทศ ไวน์Rhône บนแผนที่ได้รับมาโดย WarRoom Ventures ซึ่งเป็น บริษัท แม่ของ Lapis Luna Wines ไม่มีการเปิดเผยข้อกำหนดของข้อตกลงซึ่งมีผลบังคับใช้ในวันที่ 1 มกราคม

“ ฉันมีความสับสนอยู่บ้าง” Randall Grahm ผู้ก่อตั้ง Bonny Doon ในปี 1981 กล่าว“ ฉันมี Bonny Doon มาเกือบ 40 ปีแล้ว มันเป็นฐานบ้าน แต่ฉันรู้สึกโล่งใจที่ต้องออกจากงานประจำวัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาธุรกิจไม่ค่อยสนุกนักและฉันดีใจที่ไม่ต้องกังวลกับเรื่องแบบนั้นอีกต่อไป”

เขาจะยังคงเป็นผู้ผลิตไวน์และเป็นหุ้นส่วนและคิดว่าการเป็นเจ้าของใหม่จะเป็นประโยชน์ต่อแบรนด์ “ พวกเขาควรจะสามารถขยายขนาด บริษัท และประสบความสำเร็จได้มากกว่าที่ฉันทำ” Grahm กล่าว “ นั่นคือความหวังของพวกเขาและฉันก็สนับสนุนอย่างสุดหัวใจ”

WarRoom Ventures เป็นของ Andrew Nelson ซึ่งซื้อกิจการและเปิดตัว Lapis Luna วัย 20 ปีอีกครั้งในปี 2018 ปัจจุบันแบรนด์นี้ผลิตไวน์ที่มีฉลากสร้างสรรค์และมีคุณค่าจากชายฝั่งทางเหนือและ Lodi Nelson ตั้งอยู่ในพื้นที่ Paso Robles ก่อนหน้านี้เคยเป็นหุ้นส่วนใน Rabble Wine Co. ถึงปี 2017 ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ บทความ .

“ เขาเป็นไอดอลของฉันฉันเรียนรู้เกี่ยวกับเขาในโรงเรียน” เนลสันกล่าว “ เป็นแบรนด์ที่ยอดเยี่ยมมากที่มีเรื่องราวที่แท้จริงและสไตล์ไวน์ที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน มันแตกต่างจาก Lapis Luna มากซึ่งเป็นผลไม้และจากพันธุ์ที่มีจำหน่ายทั่วไป Bonny Doon ตรงกันข้าม - Old World [ในรูปแบบ] ดอกไม้อาหารคาวและราคาที่สูงกว่า '

เนลสันวางแผนที่จะกระชับโฟกัสของป้ายกำกับด้วยเช่นกัน ด้วยการผลิตไวน์แบบวันต่อวันที่ดูแลโดย Nicole Walsh ผู้จัดการฝ่ายผลิตที่ยาวนานของ Grahm ผู้เล่นตัวจริงจะประกอบด้วย Vin Gris de Cigare Rosé Le Cigare Volant, Le Cigare Blanc สไตล์Rhôneสีแดงผสมผสานสีขาวจาก Vermentino และ Picpoul Blanc องุ่นที่เนลสันรู้สึกว่า“ อาจจะใหญ่โตก็ได้”

แผนดังกล่าวจะเพิ่มการผลิต Vin Gris จาก 20,000 รายต่อปีเป็น 100,000 รายในอีกสามปีข้างหน้าและนำบุหรี่แดงจากผลผลิตปัจจุบัน 11,000 รายต่อปีเป็น 100,000 รายในห้าปีข้างหน้า

“ มีความกังวลอยู่เสมอว่าเราจะใช้ประโยชน์จากชื่อและเปลี่ยนแปลงทุกอย่าง” เนลสันกล่าว “ แต่เราต้องการที่จะเชื่อมั่นในวิสัยทัศน์ของ Randall ส่วนสำคัญของการตรวจสอบสถานะของเราคือการพบปะกับผู้ปลูกเพื่อให้แน่ใจว่าเราสามารถดำเนินการต่อด้วยรูปแบบนี้และตรวจสอบให้แน่ใจว่าการจัดหามีความปลอดภัยและปรับขนาดได้ ตามหลักการแล้วเราสามารถควบคุมและปรับขนาดแบรนด์ที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ซึ่งฉันเชื่อว่าตอนนี้โลกต้องการมากกว่าที่เคยเป็นมา”

นอกเหนือจากการอยู่ในฐานะ“ ผู้ค้ำประกันแรงโน้มถ่วง” ของ Bonny Doon แล้ว Grahm ยังคงให้ความสำคัญกับ Popelouchum Vineyard ใกล้ San Juan Bautista ซึ่งเขากำลังพัฒนา“ New World Grand Cru” เขาหวังว่าปี 2020 จะมีการเก็บเกี่ยวเชิงพาณิชย์ครั้งแรกสำหรับแบรนด์นั้น

“ ฉันมีเตารีดเพียงพอในกองไฟเพื่อที่ฉันจะได้ไม่เบื่อ” Grahm กล่าว “ มันเป็นการนั่งรถไฟเหาะ มีการพลิกผันที่ไม่คาดคิดมากมาย แต่ฉันคิดว่านั่นเป็นเรื่องปกติ”

ในขณะเดียวกันเนลสันรู้สึกตื่นเต้น “ ฉันคิดว่าเราโชคดีจริงๆ” เขากล่าวถึงการซื้อ “ เราจะดูแล Bonny Doon”