เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังยังไม่ได้รับความนิยมในระดับเดียวกับ หม้อทอดอากาศ หรือ ผู้เล่นหลายคน แต่มีประโยชน์มากสำหรับสูตรอาหารต่างๆ มากมาย โดยพื้นฐานแล้วจะรวมความสะดวกสบายบนเคาน์เตอร์ของเครื่องปิ้งขนมปังเข้ากับฟังก์ชั่นการทำอาหารทั้งหมดของเตาอบ เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังมักจะมีขนาดใกล้เคียงกับไมโครเวฟ (แต่คุณจะพบรุ่นขนาดเล็กและขนาดใหญ่พิเศษก็ได้) และมีชั้นวางทำอาหารอย่างน้อย 1 ชั้น พร้อมถาดรองอบหรือถาดอบที่ให้มาด้วย เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก เช่น อพาร์ทเมนต์หรือห้องครัวขนาดเล็ก และยังให้ความร้อนน้อยกว่าเตาอบ ซึ่งถือเป็นโบนัสก้อนใหญ่สำหรับการอบขนมในฤดูร้อน นอกจากนี้ยังอุ่นอาหารได้ทั่วถึงมากกว่าไมโครเวฟ และมีโอกาสน้อยที่จะทำให้คุณมีของเหลือแห้งหรือเปียก

รูปภาพ Katelin Kinney / Getty

ฟังก์ชั่นเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง

โดยปกติแล้ว เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังส่วนใหญ่จะมีฟังก์ชันต่างๆ เช่น การอบ การปิ้ง และการย่าง สำหรับฟังก์ชันส่วนใหญ่ คุณสามารถปฏิบัติต่อพวกมันได้แทบจะเหมือนกับเตาอบขนาดเล็กเลย คุณยังสามารถเกณฑ์พวกเขาให้ช่วยเตรียมอาหารวันขอบคุณพระเจ้าได้

เตาอบปิ้งส่วนใหญ่ไม่มีหม้อทอดไฟฟ้าซึ่งต่างจากหม้อทอดอากาศ พัดลมพาความร้อนหมุนเวียน ดังนั้นอย่าคาดหวังว่าอาหารจะได้เปลือกที่กรอบเป็นพิเศษ (แต่คุณสามารถหารุ่นที่มีราคาแพงกว่ารวมถึงฟังก์ชันนี้ได้ หากนั่นคือสิ่งที่คุณกำลังมองหา) แน่นอนว่าเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังส่วนใหญ่เหมาะที่สุดสำหรับการปิ้งขนมปังและเบเกิล แต่ยังใช้สำหรับปรุงอาหาร เช่น พิซซ่า ปลา เบคอน ผัก และคุกกี้ด้วย คุณยังสามารถใช้มันเพื่ออุ่นอาหารที่เหลือได้อย่างง่ายดาย

วิธีการใช้เตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง

ไม่ว่าคุณจะมีรุ่นใดก็ตาม เรียนรู้วิธีใช้เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังโดยทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้

ขั้นตอนที่ 1: ปรับชั้นวางและอุ่นเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง

หากคุณกำลังวางแผนที่จะ ย่างอาหารในเตาอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชั้นวางด้านในมีความสูงที่ถูกต้อง หากคุณกำลังอบหรือปิ้งอาหาร ให้ตรวจสอบว่าวางตะแกรงไว้ตรงกลางเตาอบ จากนั้นเสียบปลั๊กเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังเข้ากับเต้ารับ

ในทางเทคนิค คุณสามารถข้ามการอุ่นขนมปังได้หากคุณเพียงอุ่นอาหารที่เหลือหรือปิ้งขนมปังสองสามแผ่น แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารหรืออบอะไรบางอย่างด้วยอุณหภูมิที่สม่ำเสมอ คุณจะต้องวอร์มเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังให้มีอุณหภูมิในการทำอาหารเหมือนกับที่คุณทำในเตาอบทั่วไป เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังบางรุ่นมีการควบคุมแบบดิจิทัลซึ่งทำให้ง่ายต่อการเลือกอุณหภูมิและฟังก์ชั่น ในขณะที่บางรุ่นอาจมีปุ่มหมุนที่คุณสามารถปรับการตั้งค่าที่ถูกต้องได้

ขั้นตอนที่ 2: วางอาหารในเตาอบ

เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังส่วนใหญ่มีถาดทำอาหารหรือถาดรองสำหรับใช้งานต่างๆ เช่น การปิ้งขนมปังหรือ อุ่นอาหาร ให้วางอาหารบนถาดแล้วนำถาดเข้าเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง หากคุณกำลังอบหรือปรุงอาหารในกระทะใบใดใบหนึ่ง ให้เตรียมอาหารและใส่ลงในกระทะ จากนั้นจึงวางกระทะในเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง กระทะแผ่นมีขอบ หรือถาดปรุงอาหารที่ให้มาจะใช้ได้กับอาหารส่วนใหญ่ เช่น ผักย่าง หรืออกไก่ปรุง อย่างไรก็ตาม กระทะแทบทุกชนิดที่คุณใช้ในเตาอบก็สามารถนำมาใช้กับเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังได้ ตราบใดที่ประตูยังคงปิดได้เมื่อใส่เข้าไปด้านใน ซึ่งรวมถึงเหล็ก เซรามิก อุปกรณ์อบหิน กระทะอลูมิเนียม และแผ่นรองอบซิลิโคน

ขั้นตอนที่ 3: ปรับการตั้งค่าและตั้งเวลา

หากคุณยังไม่ได้วอร์มเตาอบ ให้ปรับการตั้งค่า เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังส่วนใหญ่จะมีฟังก์ชันอบ ย่าง ปิ้งขนมปัง และอุ่นเป็นอย่างน้อย แต่คุณอาจเห็นตัวเลือกต่างๆ เช่น ละลายน้ำแข็งหรืออุ่นอาหารด้วย บางชนิดมีฟังก์ชันเฉพาะด้านอาหาร เช่น คุกกี้หรือของเหลือ หากคุณเลือกฟังก์ชันเฉพาะอย่างใดอย่างหนึ่ง คุณอาจต้องปรับเวลา เนื่องจากค่าที่ตั้งล่วงหน้าจะใช้เวลาปรุงอาหารโดยเฉลี่ย ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังทำคุกกี้ขนาดใหญ่เป็นพิเศษ อาจต้องใช้เวลาเพิ่มเติม ในขณะที่คุกกี้ขนาดเล็กพอดีคำจะใช้เวลาอบน้อยกว่า

เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังหลายเครื่องจะปรุงอาหารในเวลาและอุณหภูมิใกล้เคียงกับเตาอบทั่วไป และคุณสามารถทำตามคำแนะนำในสูตรอาหารที่คุณกำลังเตรียมได้ อย่างไรก็ตาม บางคนอาจปรุงเร็วขึ้นเล็กน้อย ซึ่งในกรณีนี้ คุณจะต้องลดเวลาในการปรุงอาหารลง คู่มือสำหรับเจ้าของรถควรมีคำแนะนำในการทำอาหาร ดังนั้นโปรดตรวจสอบในครั้งแรกที่คุณใช้เตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง มิฉะนั้น เมื่อคุณปรุงอาหารต่อ คุณจะเริ่มสังเกตเห็นว่าสูตรอาหารของคุณเสร็จก่อนเวลาไม่กี่นาทีหรือต้องใช้เวลาปรุงเต็มหรือไม่

คุณยังสามารถยึดตามเวลาที่ระบุไว้ในสูตรการย่างและคั่วในเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังได้ คู่มือควรบอกเวลาปรุงอาหารโดยประมาณสำหรับฟังก์ชันต่างๆ เช่น การปิ้งและการอุ่นอาหาร หากคู่มือมีช่วง เช่น 12 ถึง 15 นาที ให้ตั้งเวลาสำหรับช่วงต่ำสุด จากนั้นตรวจสอบอาหารของคุณ คุณสามารถเพิ่มเวลาเพิ่มอีกสองสามนาทีได้เสมอหากอาหารของคุณต้องการเวลาในการปรุงนานขึ้น หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้ใช้ถุงมือหรือที่คีบเอาอาหารออกจากเตาอบแล้วถอดปลั๊กออก

วิธีทำความสะอาดเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง

คุณอาจไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังหลังการใช้งานทุกครั้ง แต่เมื่อทำความสะอาด หลายรุ่นมีชั้นวางแบบถอดได้ที่สามารถซักด้วยมือได้ เตาอบบางรุ่นมีถาดที่ถอดออกได้ที่ด้านล่างของเตาอบเพื่อจับเศษขนมปังและคราบไขมันที่สามารถถอดออกและล้างได้

รอจนกระทั่งเตาปิ้งขนมปังเย็นสนิท จากนั้นจึงนำชั้นวางและถาดรองเศษขนมปังออก วางในอ่างล้างจาน แล้วล้างด้วยน้ำอุ่นและน้ำยาล้างจาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนประกอบแต่ละชิ้นแห้งสนิทก่อนนำกลับเข้าไปในเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง.