ทำอาหารอย่างไร

วิธีทำให้กีวีสุกเร็วที่สุด

หากคุณเคยเห็นผลกีวีในร้านขายของชำและสงสัยว่าสุกหรือยัง หรือคุณนำผลกีวีกลับบ้านแล้วและต้องการทราบวิธีทำให้กีวีสุกเร็ว เราช่วยคุณได้ กีวีเป็นผลไม้รสเปรี้ยวแต่หวาน เต็มไปด้วยวิตามินซีที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว กีวียังนำไปใช้ได้ดีกับสูตรสมูทตี้หลายสูตร ใช้ทำขนมหวานได้อร่อย และเป็นของว่างได้ด้วย แต่กีวีที่ยังไม่สุกนั้นมีรสเปรี้ยวและไม่น่าพอใจ และอาจทำลายสูตรอาหารเหล่านั้นได้ง่าย อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีบอกว่ากีวีสุกหรือไม่ วิธีทำให้กีวีสุก และวิธีแช่แข็งกีวีเพื่อใช้ในภายหลัง

กินกีวีก่อนนอนช่วยให้นอนหลับดีขึ้นได้จริงหรือ?

จะบอกได้อย่างไรว่ากีวีสุกแล้ว

คุณไม่สามารถบอกได้ว่ากีวีสุกแล้วหรือไม่เพียงแค่ดูที่ผิวของมัน จะรู้ว่าสุกก็เมื่อสัมผัสนุ่มไม่แข็งกระด้าง บีบเล็กน้อย หากรู้สึกนิ่มเล็กน้อย แสดงว่ากีวีสุกและพร้อมรับประทาน อย่าเลือกกีวีที่นิ่มเกินไป เพราะนั่นอาจหมายความว่ากีวีสุกเกินกว่าจะใช้ได้

กีวีสุกควรมีกลิ่นผลไม้อ่อนๆ ถ้ากีวียังสุกไม่เต็มที่ก็จะไม่ส่งกลิ่นมากนัก เลือกกีวีที่ไม่มีตำหนิ จุดอ่อน และรอยฟกช้ำ

วิธีเก็บกีวี

เมื่อคุณกลับถึงบ้านจากร้าน ให้วางผลไม้รสเปรี้ยวนี้ไว้บนเคาน์เตอร์ เก็บให้พ้นจากแสงแดดโดยตรงเพื่อไม่ให้เสียเร็ว

หรือคุณสามารถ เก็บกีวีของคุณ ในลิ้นชักที่สะอาดกว่าของตู้เย็นของคุณ คุณสามารถเก็บกีวีที่ยังไม่หั่นและเนื้อแน่นไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 4 สัปดาห์หรือหนึ่งเดือน เพียงแยกกีวีของคุณไว้ในลิ้นชักจากผลไม้และผักอื่นๆ ไม่เช่นนั้นก็อยู่ได้ไม่นานนัก คุณสามารถใช้ภาชนะใสในตู้เย็นเพื่อช่วยแยกกีวีออกจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ กีวีจะไม่ทำให้สุกในตู้เย็น ดังนั้นมันจะคงความแน่นในระดับเดียวกับตอนที่คุณใส่กีวีครั้งแรก

เราพบว่าการติดฉลากที่ภาชนะกีวีเมื่อคุณใส่ไว้ในตู้เย็นนั้นมีประโยชน์ เพื่อให้คุณรู้ว่าเก็บไว้นานแค่ไหน ภาชนะที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้หลายใบจะมีพื้นที่สำหรับติดป้ายกำกับสิ่งของที่อยู่ภายใน

เมื่อสุกหรือหั่นแล้ว คุณสามารถเก็บกีวีสดไว้ในภาชนะสุญญากาศและเก็บในตู้เย็นได้นานถึงสองวัน ตรวจดูสัญญาณการหดตัวหรือปล่อยน้ำ ซึ่งถึงจุดนี้คุณไม่ควรรับประทานอีกต่อไป

33 ผักและผลไม้ที่คุณควรแช่เย็น และ 7 ที่คุณไม่ควรแช่เย็น

วิธีทำให้กีวีสุกเร็ว

เมื่อทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ กีวีสดจากตู้เย็นหรือเนื้อแข็งจากร้านจะสุกภายในประมาณ 3 ถึง 5 วัน วางแผนล่วงหน้าสำหรับอาหารกีวีที่คุณชื่นชอบ

วิธีที่ดีที่สุดในการทำให้กีวีสุกเร็วขึ้นคือเก็บไว้ในกระดาษหรือถุงปิดผนึกด้วยแอปเปิ้ลหรือกล้วย แอปเปิ้ลและกล้วยปล่อยก๊าซเอทิลีนเพื่อให้สุกเร็วขึ้น ถุงกระดาษช่วยดักจับแก๊สในขณะที่ยังปล่อยให้อากาศไหลผ่าน หลีกเลี่ยงการใช้ถุงพลาสติก พวกมันสามารถดักจับความชื้นซึ่งอาจทำให้ผลไม้ขึ้นราได้ ถึงกระนั้น แม้จะมีกระบวนการนี้ แต่ก็อาจใช้เวลา 1 ถึง 2 วัน หากคุณวางกีวีไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ความอบอุ่นสามารถช่วยเร่งกระบวนการสุกได้

ก่อนจะหั่นกีวีที่สุกบนเคาน์เตอร์แล้ว ให้บีบเป็นครั้งสุดท้ายเพื่อดูว่ากีวีจะออกมาเล็กน้อยหรือไม่ อีกครั้ง ควรให้สัมผัสที่นุ่มนวลแต่ไม่แน่นหรือเละเทะจนเกินไป

วิธีปอกกีวี—และ 4 วิธีที่ดีที่สุดในการหั่นกีวี

วิธีแช่แข็งกีวี

เมื่อคุณรู้วิธีทำให้กีวีสุกแล้ว คุณสามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลังได้ กีวีแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมเพื่อให้แน่ใจว่ากีวีจะพร้อมสำหรับสมูทตี้ในตอนเช้าของคุณเสมอ ถ้าคุณชอบกีวีที่มีรสเปรี้ยวหรือหวานในสมูทตี้ คุณสามารถแช่แข็งได้ตอนที่ยังไม่สุกเล็กน้อยหรือสุกเต็มที่ ขึ้นอยู่กับคุณ

ก่อนที่จะแช่แข็ง ให้ใช้ที่ปอกผักปอกเปลือกผลกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น จัดเรียงชิ้นบน กระดาษ parchment - ถาดมีเส้น (จะช่วยไม่ให้กีวีกลายเป็นน้ำแข็งในถาด) จากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัว นำชิ้นน้ำแข็งออกจากถาดใส่ถุงแช่แข็งแบบปิดผนึกได้ ติดป้ายถุงแช่แข็งด้วยชื่อและวันที่ที่คุณจะแช่แข็งและวันที่ควรแช่แข็ง กีวีจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งปี