โดยปกติแล้ว เมื่อปลูกสวนแบบกินได้ ไม่ว่าคุณจะเป็นมืออาชีพที่มีรายการของโปรดหรือเพียงแค่นั้นก็ตาม เริ่มต้นด้วยสวนผักแรกของคุณ คุณจะยึดติดกับอาหารที่คุณคุ้นเคย เช่น มะเขือเทศพันธุ์ยอดนิยมหรือ มันฝรั่งที่ปลูกง่าย . อย่างไรก็ตาม การทดลองกับผักและผลไม้ที่ไม่ค่อยพบเห็นทั่วไปที่คุณอาจไม่เห็นตามร้านขายของชำก็เป็นเรื่องสนุกเช่นกัน คุณไม่จำเป็นต้องปลูกทั้งแถว แต่การลองปลูกใหม่ปีละหนึ่งหรือสองต้นอาจนำไปสู่การค้นพบต้นไม้โปรดตลอดกาลได้

แตงกวามะนาว ( แตงกวา sativa 'มะนาว') ไม่ใช่วัตถุดิบหลักในซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่ผักที่ไม่ธรรมดาเหล่านี้มีลักษณะหลายอย่างที่ทำให้พวกเขาต้องมีในสวนของคุณ

แม้จะมีชื่อ แต่แตงกวาเลมอนไม่มีรสชาติเหมือนส้ม มีรสชาติเหมือนกับสีเขียวแบบดั้งเดิมเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แตงกวา คุณคุ้นเคยกับการเห็นและรับประทานอาหาร (แต่มักถือว่าขมน้อยกว่าเล็กน้อย) คำว่า 'มะนาว' ของชื่อหมายถึงรูปลักษณ์ภายนอกแทน แต่ละอันมีขนาดและรูปร่างเท่ากันกับไข่หรือมะนาว และเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแทนที่จะเป็นสีเขียว พวกมันเกือบจะดูเหมือนแตงเล็ก ๆ (ซึ่งเกี่ยวข้องกัน) บนเถา

กฤษฎา พานิชกุล

สถานที่ปลูกแตงกวามะนาว

ปลูกแตงกวามะนาวให้อุดมสมบูรณ์ ดินสวนที่มีการระบายน้ำได้ดี โดยที่พืชได้รับแสงแดดเต็มที่วันละหกถึงแปดชั่วโมง ในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนที่สุด จะมีแสงสว่างเล็กน้อย นี่เป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ ดังนั้นควรเว้นระยะห่างจากต้นไม้ชนิดอื่น 4 หรือ 5 ฟุต

เถาวัลย์สูงถึง 8 ฟุต คุณสามารถประหยัดพื้นที่ได้ด้วยการปลูกแตงกวามะนาวไว้ใกล้รั้วหรือจัดให้มีโครงบังตาที่เป็นช่อง พวกเขาจะต้องได้รับการฝึกฝนเพื่อปีนขึ้นไป แต่มันสามารถช่วยให้สวนของคุณเรียบร้อยยิ่งขึ้น

อย่างไรและเมื่อใดที่จะปลูกแตงกวามะนาว

หากคุณต้องการเริ่มเพาะเมล็ดในบ้าน ให้ปลูกไว้ประมาณสามหรือสี่สัปดาห์ก่อนที่ฤดูใบไม้ผลิสุดท้ายจะน้ำค้างแข็งในพื้นที่ของคุณ โดยปกติแล้ว ควรหว่านเมล็ดไว้ข้างนอกโดยตรงจะดีกว่า คุณสามารถปลูกได้เมื่ออุณหภูมิดินสูงกว่า 60°F ฝังเมล็ดลึกประมาณ 1 นิ้วเป็นกลุ่มละ 4-6 เม็ด โดยเว้นระยะห่างระหว่างแต่ละกลุ่ม 2 ฟุต รักษาดินให้ชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอ และเมล็ดจะงอกภายในหนึ่งถึงสองสัปดาห์

คาร์สัน ดาวนิ่ง

เคล็ดลับการดูแลมะนาวแตงกวา

แสงสว่าง

วางตำแหน่งต้นมะนาวแตงกวาของคุณใน จุดที่มีแสงแดดจัด โดยที่พวกมันจะได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อยหกถึงแปดชั่วโมงทุกวัน

ดินและน้ำ

แตงกวามะนาวเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีการระบายน้ำได้ดีซึ่งได้รับการแก้ไขด้วยปุ๋ยหมักหรืออินทรียวัตถุ

รักษาต้นมะนาวแตงกวาให้รดน้ำอย่างดี โดยปกติแล้ว แตงกวาต้องการน้ำประมาณ 2 นิ้วต่อสัปดาห์เพื่อการเจริญเติบโต ดังนั้นควรติดตามปริมาณฝนที่แตงกวาได้รับ และให้พวกเขาดื่มเพิ่มเมื่อจำเป็น ดินควรมีความชื้นสม่ำเสมอแต่ไม่แฉะเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด

การคลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นสามารถช่วยให้ดินกักเก็บความชื้นพร้อมทั้งป้องกันวัชพืชได้

อุณหภูมิและความชื้น

ข้อดีอีกประการหนึ่งของการปลูกแตงกวามะนาวก็คือ พวกมันทนต่ออุณหภูมิที่เย็นกว่าแตงกวาพันธุ์อื่นยอดนิยมเล็กน้อย เจริญเติบโตได้ในอุณหภูมิระหว่าง 60°F ถึง 90°F

แตงกวามะนาวเจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีความชื้นสูง ในพื้นที่ที่มีความชื้นต่ำ จำเป็นต้องมีระบบการให้น้ำเป็นประจำ

ปุ๋ย

เมื่อปลูกแตงกวามะนาวให้ใส่ปุ๋ยหมักและก สูตรปุ๋ยละลายช้าสูตร 5-10-10 ลงดินตามคำแนะนำผลิตภัณฑ์สำหรับปริมาณ

การเพาะและปลูกแตงกวามะนาว

คุณสามารถ ปลูกแตงกวามะนาวในภาชนะกลางแจ้งขนาดใหญ่ มีการระบายน้ำได้ดี เติมดินปลูกที่มีการระบายน้ำดีหรือดินสวนที่แก้ไขด้วยปุ๋ยหมัก ปิดภาชนะและดินด้วยพลาสติกสีดำแล้วนำไปตากแดด เมล็ดพืชจะต้องมีความอบอุ่นจึงจะเจริญเติบโตได้ และพลาสติกสีดำจะทำให้ดินอุ่นขึ้น ในขณะเดียวกัน ให้ปลูกเมล็ดสองเมล็ดในกระถางพรุขนาด 4 นิ้วแต่ละใบที่เต็มไปด้วยส่วนผสมเริ่มต้นของเมล็ด แล้วย้ายไปไว้ในที่ที่อบอุ่นในบ้าน เมล็ดงอกเร็ว. เมื่ออุณหภูมิภายนอกอาคารสูงถึง 70°F ให้นำพลาสติกสีดำออกจากภาชนะกลางแจ้ง

ขุดหนึ่งหลุมหรือมากกว่านั้นที่ใหญ่พอสำหรับหม้อพีทขนาด 4 นิ้ว แล้ววางเมล็ดที่งอกแล้วพร้อมกับหม้อพีทที่อยู่ในดินในภาชนะโดยตรง ค่อยๆ ทุบด้านข้างและด้านล่างของหม้อพีทเล็กน้อยด้วยมือของคุณ รากสามารถเจริญเติบโตนอกกระถางได้ง่าย ขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะ ให้ปลูกกระถางเพิ่มเติมพร้อมต้นกล้าลงในดินโดยตรง คุณอาจต้องการเพิ่มโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเล็กๆ ลงในคอนเทนเนอร์ เก็บภาชนะให้รดน้ำตลอดฤดูกาล ไม่จำเป็นต้องปลูกใหม่อีกต่อไปเพราะเป็นพืชสวนประจำปี

สัตว์รบกวนและปัญหา

เพลี้ยอ่อนและไรเดอร์เป็นสัตว์รบกวนทั่วไปที่สามารถควบคุมได้โดยใช้สบู่ฆ่าแมลงหรือ น้ำมันสะเดา .

ปัญหาอีกประการหนึ่งสำหรับต้นมะนาวแตงกวาก็คือ ด้วงแตงกวาที่กินใบ ทิ้งรูไว้ที่ใบและดอก หากปล่อยทิ้งไว้ตามลำพัง พวกมันอาจทำให้ต้นไม้ร่วงหล่นได้ สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ท้าทายในการจัดการ แต่การวางกับดักเหนียวๆ ที่โคนต้นไม้สามารถช่วยได้ เช่นเดียวกับการทุบผู้กระทำผิดลงในภาชนะที่มีน้ำสบู่

วิธีการเผยแพร่แตงกวามะนาว

คุณสามารถเผยแพร่แตงกวามะนาวเพื่อให้มีผักได้อย่างต่อเนื่องทุกฤดูร้อนโดยการเก็บเกี่ยวเมล็ดจากพืชที่มีสุขภาพดี แต่กระบวนการนี้ไม่ง่ายอย่างที่คิด ทิ้งแตงกวาไว้บนเถาหลายสัปดาห์หลังจากที่มันสุกพอที่จะกินเพื่อให้มีเวลาในการงอกเมล็ด จากนั้น หยิบผลไม้ ผ่าครึ่ง แล้วตักเมล็ดและเนื้อรอบๆ ลงในขวดหรือชาม เติมน้ำเล็กน้อย ใส่ขวดโหลในบริเวณที่อุ่น และรอ 2-3 วัน เติมน้ำเพิ่มแล้วเขย่าขวด เนื้อและเมล็ดพืชบางส่วนจะลอยขึ้นไปด้านบน ในขณะที่เมล็ดที่มีชีวิตจะจมลงด้านล่าง เทวัสดุที่ลอยอยู่และน้ำออก แล้วเช็ดเมล็ดพืชที่มีชีวิตให้แห้งบนผ้ากระดาษ เก็บเมล็ดแห้งไว้ในภาชนะที่เย็น มืด และแห้ง และปิดสนิท ซึ่งจะคงอยู่ได้นานถึงห้าปี ปลูกไว้ในสวนในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิอุ่นกว่า 60°F

เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวแตงกวามะนาว

คาร์สัน ดาวนิ่ง

ผักเหล่านี้เติบโตเร็ว พร้อมเก็บทันทีที่ 60 วันหลังปลูก คุณจะรู้ว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวเมื่อแตงกวาเริ่มออกผล เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลือง . อย่าปล่อยให้มันกลายเป็นสีเหลืองเข้ม ไม่อย่างนั้นพวกมันจะสุกเกินไปและมีรสขม เด็ดมันออกจากเถาตอนที่มันเริ่มเปลี่ยนสีและมีขนาดประมาณมะนาว ตราบใดที่คุณเก็บไปเรื่อยๆ ต้นไม้ก็จะผลิตแตงกวาเพิ่มมากขึ้น

แตงกวาเลมอนเป็นวิธีสนุกๆ ที่จะพลิกโฉมสูตรอาหารคลาสสิก ลองใช้มันราดหน้าสลัด ลอยชิ้นสองสามชิ้นในน้ำหนึ่งแก้ว หรือของว่างบนชิ้นพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ข้อดีอย่างหนึ่งของขนาดที่เล็ก: ใช้ผักทั้งชิ้นในคราวเดียวได้ง่าย ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องการเก็บผักที่เหลือ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้า แตงกวาปกติ ปรากฏอยู่ในสวนผักของคุณทุกปี ลองปลูกพันธุ์ที่ไม่ธรรมดานี้เพื่อดัดแปลงจากพันธุ์โปรดเก่าๆ

คำถามที่พบบ่อย

• แตงกวามะนาวชอบปีนป่ายไหม?

  แตงกวาเลมอนชอบปีนป่าย แม้ว่าจะต้องได้รับการฝึกเบื้องต้นทุกวันเพื่อเริ่มปีนรั้วหรือโครงบังตาที่เป็นช่องก็ตาม เนื่องจากผลไม้มีน้ำหนักมาก ควรฝึกต้นไม้ให้เติบโตทั้งสองด้านของที่รองรับ เพื่อไม่ให้มันล้นด้านหนึ่งและพังทลาย แม้ว่าต้นไม้จะชอบที่จะแผ่กิ่งก้านสาขาบนพื้น แต่การปลูกแตงกวาเลมอนบนโครงบังตาที่เป็นช่องจะช่วยให้อากาศไหลเวียนรอบๆ ผลได้ดีขึ้น ซึ่งช่วยป้องกันโรคราแป้ง และช่วยป้องกันพืชจากศัตรูพืชในสวนได้บ้าง

• แตงกวามะนาวต้องปอกเปลือกก่อนรับประทานหรือไม่?

  เปลือกสามารถทิ้งไว้บนแตงกวามะนาวได้เช่นเดียวกับแตงกวาประเภทอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ทางที่ดีควรหั่นแตงกวามะนาวออกครึ่งหนึ่งแล้วใช้ช้อนตักเมล็ดที่มีน้ำออกมาแล้วทิ้งไป ด้วยวิธีนี้แตงกวามะนาวจะกรอบในสลัดและไม่เละ

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง