ไปเป็นวันที่คุณคิดว่าเป็น ผสมแพนเค้ก เป็นวิธีเดียวที่จะได้แพนเค้กคุณภาพระดับนักชิมได้ในพริบตา เริ่มต้นวันหยุดของคุณอย่างถูกต้องด้วยการเพลิดเพลินกับแพนเค้กแช่แข็งหลังจากทำแพนเค้กตั้งแต่เริ่มต้น เมื่อคุณได้ดื่มด่ำกับกองอาหารขนาดสั้น (หรือใหญ่) แล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องปล่อยให้กระเป๋าใบเล็กๆ ปุยๆ เหล่านี้สูญเปล่าอีกต่อไป ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับของ Test Kitchen เกี่ยวกับวิธีการแช่แข็งแพนเค้ก คุณไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการแช่แข็งแพนเค้กธรรมดาๆ เท่านั้น หากคุณเป็นคนรักช็อกโกแลตชิป หรือหากแพนเค้กบลูเบอร์รี่เป็นหัวใจสำคัญของคุณ คุณสามารถอุ่นแพนเค้กแช่แข็งเหล่านั้นได้อย่างง่ายดายเหมือนกับแพนเค้กบัตเตอร์มิลค์หรือบัควีท ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วหยิบน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบ—เรากำลังทำแพนเค้กอยู่

เจสัน ดอนเนลลี

รับสูตรแพนเค้กคลาสสิกของเรา

วิธีการแช่แข็งแพนเค้ก

โดยส่วนใหญ่ คุณสามารถแช่แข็งและอุ่นแพนเค้กได้แทบทุกชนิด เพียงให้แน่ใจว่าคุณแช่แข็งแพนเค้กในขณะที่ธรรมดา ก่อนที่จะเติมน้ำเชื่อม เนย หรือท็อปปิ้งอื่นๆ (ที่มาหลังจากที่คุณอุ่น!) แต่คุณสามารถแช่แข็งบัตเตอร์มิลค์ บักวีต ช็อกโกแลตชิป บลูเบอร์รี่ หรือแพนเค้กผลไม้อื่นๆ ได้ตามใจชอบ โดยควรแช่แข็งและอุ่นอีกครั้งเพื่อให้มีรสชาติอร่อยพอๆ กับแพนเค้กที่สดใหม่จากกระทะ

หากต้องการแช่แข็ง ให้ทำแพนเค้กตามสูตรของคุณ และปล่อยให้เย็นสนิทเมื่อสุกแล้ว เลเยอร์แพนเค้กระหว่าง แผ่นกระดาษแว็กซ์ ในภาชนะช่องแช่แข็งหรือ ถุงแช่แข็งแบบใช้ซ้ำได้ ($12, เป้า - ปิดผนึกและแช่แข็งได้นานถึง 2 เดือน

วิธีอุ่นแพนเค้ก

เมื่อถึงเวลาต้องอุ่นแพนเค้กแช่แข็งอีกครั้ง คุณสามารถเลือกวิธีการต่างๆ ได้หลายวิธี ไม่จำเป็นต้องละลายแพนเค้กในตู้เย็นข้ามคืน เพราะสามารถละลายแพนเค้กจากช่องแช่แข็งโดยตรงไปยังวิธีอุ่นที่คุณต้องการได้

วิธีที่ 1: อุ่นแพนเค้กในเตาอบ

หากคุณเตรียมแพนเค้กไว้ล่วงหน้าสำหรับคนจำนวนมาก การใช้เตาอบจะเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการอุ่นแพนเค้กจำนวนมาก เริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาอบไว้ที่ 350°F วางแพนเค้กแช่แข็งไว้บน แผ่นอบ เสื้อ ($6, วอลมาร์ท - นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนอุ่น จากนั้นจัดใส่จานและเสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ

วิธีที่ 2: อุ่นแพนเค้กในเครื่องปิ้งขนมปัง

สำหรับเช้าที่วุ่นวายและเร่งรีบเมื่อคุณต้องการแพนเค้กหนึ่งหรือสองชิ้นเพื่อพาคุณ (หรือครอบครัวของคุณ) ออกจากประตูบ้านได้ตรงเวลา ให้อุ่นแพนเค้กแช่แข็งอีกครั้งใน เครื่องปิ้งขนมปัง ($26, วอลมาร์ท - วางแพนเค้กหนึ่งชิ้นในช่องเครื่องปิ้งขนมปังแต่ละช่อง และอุ่นจนอุ่น อย่าลืมจับตาดูแพนเค้กของคุณอย่างใกล้ชิดขณะอยู่ในเครื่องปิ้งขนมปัง เพราะคุณคงไม่อยากให้มันกรอบเกินไป

วิธีที่ 3: อุ่นแพนเค้กในไมโครเวฟ

วิธีสุดท้ายของเราในการอุ่นแพนเค้กแช่แข็งอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเลียนแบบแพนเค้กที่นุ่มฟูที่คุณได้รับจากการทำให้สดใหม่ เริ่มต้นด้วยการวางแพนเค้ก 2 ชิ้นบนจานไมโครเวฟที่ปลอดภัย นำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังไฟ 100% (หรือกำลังไฟสูง) เป็นเวลา 1 ถึง 1.5 นาทีหรือจนอุ่น กลับด้านหนึ่งครั้ง ใส่เนยและน้ำเชื่อมแล้วเสิร์ฟอาหารเช้า

เจสัน ดอนเนลลี

รับสูตรแพนเค้กชีสกระท่อมน้ำผึ้งมะนาวของเรา

ตอนนี้คุณได้เรียนรู้วิธีอุ่นแพนเค้กที่เหลือแล้ว ก็ไม่มีเหตุผลที่จะไม่ดึงแพนเค้กของคุณออกมา แผ่นเหล็ก 26 ดอลลาร์ เป้า ) และทำดับเบิ้ลแบทช์! ลองใช้สูตรแพนเค้กที่เราชื่นชอบ ดึงสูตรเก่าแก่ที่ครอบครัวชื่นชอบออกมา หรือทดลองโดยการเพิ่มผลไม้ ถั่ว หรือช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบลงในแป้งแพนเค้กแบบคลาสสิก แม้ว่าครอบครัวของคุณยังทำอาหารไม่หมด ตอนนี้คุณสามารถเก็บเงินส่วนเกินไว้เป็นอาหารเช้าในตอนเช้าที่แน่นไปด้วยผู้คนได้ ไม่อยู่ในอารมณ์หวานเหรอ? อาหารเช้าแบบเตรียมล่วงหน้าหรืออาหารเช้าแบบแช่แข็งเหล่านี้พร้อมช่วยคุณได้

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง.