Eugene เป็นที่รู้จักกันมานานในเรื่องการเมืองที่ต่อต้านวัฒนธรรมกลางแจ้งและงานคราฟต์เบียร์ที่แข็งแกร่งยูจีนอาจดูเหมือนไม่ใช่จุดหมายปลายทางสำหรับคนรักไวน์ แต่นี่คือเมืองแห่งความแตกต่างซึ่งพิสูจน์ได้ว่าไม่ใช่ทุกภูมิภาคที่มีลักษณะเหมือนกัน

ล้อมรอบไปด้วยป่าสนและฟาร์มปศุสัตว์ Nike-clad มหาวิทยาลัยโอเรกอน นักเรียนดื่มแมคจิตอสที่ร้านกาแฟฮิปปี้รุ่นต่อไปขายผลิตภัณฑ์ที่ผสมแคนนาบิไดออล (CBD) บนรถลากหลักและผู้ที่ชื่นชอบไวน์จะกระโดดขี่จักรยานเพื่อไปยังโรงบ่มไวน์ ตั้งอยู่ที่ปลายด้านใต้ของ Willamette Valley Eugene อยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสำหรับวันหยุดพักผ่อนที่เน้นไวน์

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Inn at the Fifth

อยู่ที่ไหน

เมื่อเช็คอินที่ Inn at The Fifth ผู้เข้าพักจะได้รับไวน์ท้องถิ่นหรือเบียร์ฟรีหนึ่งแก้ว ห้องพักร่วมสมัยในร้าน Nike เดิมแห่งนี้มีการจัดวางที่แตกต่างกันบางห้องมีอ่างน้ำขนาดใหญ่และพื้นที่นั่งเล่นบางห้องมีหน้าต่างไร้โครงขนาดใหญ่ ยืมจักรยานฟรีเพื่อล่องเรือในตัวเมืองหรือจองแพ็กเกจ Oregon Wine Tour ซึ่งรวมไวน์ Sweet Cheeks หนึ่งขวดพร้อมกระเป๋าหิ้วและที่เปิดขวดเพื่อเข้าร่วมทัวร์ไวน์ครึ่งวัน

Urban Tasting Room Hop

ห้องปฏิบัติการไวน์โอเรกอน ให้ความรู้สึกเหมือนบาร์มากกว่าห้องชิม นั่งลงบนโซฟาพร้อมไวน์สักแก้วสนุกกับเกมกระดานและออกไปเที่ยวสักพัก ตั้งอยู่ในย่านที่เกิดขึ้น Whiteaker (หรือ“ Whit”) ซึ่งมีพื้นที่ของตัวเอง วิลเลียมโรส ไวน์พร้อมด้วยข้อเสนอจากผู้ผลิตรายย่อยที่ไม่มีห้องชิม

Pinot Noir ที่ Sweet Cheeks Tasting Room / ภาพโดย Stevi Sayler Photography

หากคุณไม่สามารถออกไปที่ แก้มหวาน โรงกลั่นเหล้าองุ่นบนถนน Briggs Hill เดินไปที่ห้องชิมที่ ตลาดสาธารณะ Fifth Street . เจ้าของบอกว่าตั้งชื่อแบรนด์ตามรูปทรงของไร่องุ่น ครอบครัวนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1980 ในฐานะผู้จำหน่ายองุ่นและหันมาผลิตไวน์ในช่วงกลางทศวรรษที่ 2000 โรงกลั่นเหล้าองุ่นมุ่งเน้นไปที่ Pinot Noir , Pinot Gris และ Riesling .

ห่างจากตลาดสาธารณะ 5th Street เพียงไม่กี่ช่วงตึก ทุนไวน์ . เจ้าของ Ray Walsh มีพื้นเพมาจากโอ๊คแลนด์ นิวซีแลนด์ ทำงานในแบรนด์กีวีที่มีชื่อเสียง Kim Crawford และ วิลล่ามาเรียเอสเตท ก่อนที่เขาจะมาถึงโอเรกอนเพื่อช่วยงานที่ King Estate Winery วอลช์ยังคงแบ่งเวลาระหว่างสองประเทศโดยผลิตไวน์ให้กับ Capitello ในทั้งสองภูมิภาค ผู้เข้าพักมีโอกาสพิเศษในการลิ้มลอง Capitello’s ชาร์ดอนเนย์ , Sauvignon Blanc และ Pinot Noir จาก มาร์ลโบโรห์ และ Willamette เคียงข้างกัน

ไวน์สำหรับ ไร่องุ่น Territorial ยังผลิตโดย Walsh แม้ว่าองุ่นสำหรับฉลากจะปลูกโดย Alan Mitchell บนไร่องุ่นทางเหนือและตะวันตกของ Eugene

ได้รับความอนุเคราะห์จาก J.Scott Cellars

J. Scott Cellars งานฝีมือที่ยอดเยี่ยม Pinot Blanc ในขณะที่ Chardonnay และ Petite Sirah ยังเป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนจาก 22 ขวด ห้องชิมแบบเรียบง่ายตั้งอยู่ใน Westside Warehouse District ซึ่งเป็นย่านอุตสาหกรรมที่มีโรงกลั่นไวน์โรงกลั่นเบียร์และห้องชิมไวน์หลายแห่ง

หอยนางรมที่Marché

กินและดื่ม

มีสถานที่สองแห่งในเมืองที่มีโปรแกรมไวน์ชั้นเยี่ยม ประการแรกคือ ตลาด ซึ่งการฝึกอบรมภาษาฝรั่งเศสแบบคลาสสิกของเชฟ / ผู้ก่อตั้ง Stephanie Pearl Kimmel ทำให้อาหารแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือแบบดั้งเดิมให้ความรู้สึกแบบยุโรป ไวน์มีตั้งแต่ผู้ผลิตออร์แกนิกใน Applegate Valley ไปจนถึงโรงบ่มไวน์แบบดั้งเดิมของ Old World

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Grit Kitchen

ตลาดที่อยู่ติดกัน บทบัญญัติ ซึ่งเป็นของMarchéเป็นร้านกาแฟ / ร้านกาแฟ / ร้านขายของชำที่มีไวน์บาร์อยู่ด้านหลัง แวะดื่มเครื่องดื่มก่อนอาหารค่ำและดูฉลากท้องถิ่นที่เป็นที่ชื่นชอบ ครัวกรวด ในย่าน Whiteaker เป็นอีกหนึ่งร้านโปรดของคนในวงการ ให้บริการอาหารอเมริกันตามฤดูกาลพร้อมวัตถุดิบที่มาจากฟาร์ม Willamette Valley

พ่อค้าไวน์บรอดเวย์ เป็นร้านค้าปลีกบาร์และผู้ขนส่งของกินเล็ก ๆ น้อย ๆ เจ้าของแองกัสเจมส์จัดงานเกี่ยวกับไวน์ในชุมชนเป็นประจำโดยจะนำรายได้ไปสนับสนุนองค์กรในท้องถิ่นชิมไวน์ของผู้ผลิตไวน์และงานเลี้ยงอาหารค่ำตามธีมของแบรนด์ในประเทศและภูมิภาคต่างประเทศ

Party Downtown / เครดิต: Trask Bedortha

ปาร์ตี้ดาวน์ทาวน์ ให้บริการอาหาร Pacific Northwest ออร์แกนิกและมีบาร์เล็ก ๆ นำเสนอรายการที่มุ่งเน้นที่ดึงดูดผู้ผลิตรายย่อยและยั่งยืนเช่น Cowhorn จาก Applegate Valley

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Civic Winery & Wines

โรงบ่มไวน์และไวน์ของเมือง กำลังจะเป็นโรงกลั่นไวน์ในเมืองแห่งใหม่ล่าสุดของยูจีน ก่อตั้งโดย Craig Weicker และตั้งอยู่ในอาคารที่ได้รับการบูรณะในช่วงทศวรรษที่ 1930 โดยจะเน้นไปที่ไวน์ออร์แกนิกที่มีอายุเก่าแก่รวมทั้ง สัตว์เลี้ยง และไวน์ส้ม พร้อมด้วยบาร์ไวน์ร้านค้าปลีกและร้านอาหารที่ตั้งอยู่ใน Airstream สิงโตและนกฮูก โรงกลั่นเหล้าองุ่นมีกำหนดเปิดก่อนวันขอบคุณพระเจ้า

สถานที่ที่จะพายเรือไปสู่ไวน์

ปั่นจักรยานไปโรงบ่มไวน์

สามารถเข้าถึงแหล่งผลิตไวน์ภายใน 15 ไมล์จาก Eugene ได้โดยจักรยาน คุณสามารถเช่าได้จาก จักรยานนกกระสาสีฟ้า ในวิทยาเขตของ University of Oregon บน East 13th Avenue เฟรมสไตล์ไฮบริดที่คัดสรรมาอย่างดีประกอบด้วยส่วนหนึ่งของกองเรือเช่าของพวกเขา จักรยานเหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักเดินทางท่องเที่ยวในแต่ละวัน วางแผนเส้นทางไป Sweet Cheeks และ Silvan Ridge ตั้งอยู่ตรงข้ามกันบนถนน Briggs Hill

ได้รับความอนุเคราะห์จาก King Estate

โรงบ่มไวน์ในพื้นที่

คิงส์เอสเตท ขับรถไปทางทิศใต้ประมาณ 30 นาทีมีร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมและเป็นหนึ่งในที่พักที่สวยที่สุดใน Oregon ลองใช้ Pinot Gris ในแนวดิ่งเพื่อดูว่าเรือธงของมันมีอายุสีขาวเพียงใดหรือจะชิมสต็อกห้องสมุดของ King

ฟาร์มเก่า ซึ่งเป็นเจ้าของโดย Stephen Hagen ลูกชายชาวพื้นเมือง Willamette และ Niki ภรรยาของเขาสร้าง Pinot Noir ที่น่าตื่นเต้นที่สุดของหุบเขา วิธีการทำฟาร์มของพวกเขาย้อนกลับไปเกือบหนึ่งศตวรรษ ตัวอย่างเช่นพวกเขาละเว้นปุ๋ยจากภายนอกสำหรับสัตว์ที่ผลิตโดยปศุสัตว์ในฟาร์ม

ไร่องุ่น Broadley ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับมอนโรเป็นหนึ่งในโรงบ่มไวน์รุ่นที่สองเพียงไม่กี่แห่งในพื้นที่ มันกลายเป็น Pinot Noirs ที่น่ารักตั้งแต่ปี 1980