สวน Hugelkultur คืออะไร และเหตุใดคุณจึงควรสร้างสวนขึ้นมา
Hugelkultur (อ่านว่า hoo-gul-culture) ได้รับการพัฒนาครั้งแรกในเยอรมนีและยุโรปตะวันออกเมื่อหลายศตวรรษก่อน เป็นการปลูกพืชแบบเพอร์มาคัลคลาสสิกและเทคนิคการทำสวนแบบยั่งยืนที่ให้ประโยชน์มากมายแก่คนทำสวนที่บ้าน Hugelkultur สามารถใช้ปลูกพืชได้หลากหลาย รวมถึงสมุนไพร ดอกไม้ และผัก นอกจากนี้ เนื่องจากเตียง Hugelkultur มีขนาดกะทัดรัด จึงสามารถใช้งานในสวนที่มีพื้นที่ขนาดเล็กได้ และที่สำคัญที่สุด เนื่องจากสวน Hugelkultur ช่วยลดของเสียและลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ การติดตั้งเตียง Hugelkultur จึงเป็นวิธีที่ดีในการทำให้บ้านและสวนของคุณเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
Hugelkultur คืออะไร?
คำว่า Hugelkultur แปลเป็นวัฒนธรรมเนินดิน ซึ่งเป็นชื่อที่เหมาะสำหรับกระบวนการนี้ เนื่องจากสวน Hugelkultur เป็นเตียงยกสูงที่สร้างจากกองท่อนไม้และกิ่งก้านที่โรยด้วยปุ๋ยหมัก ดิน และวัสดุธรรมชาติอื่นๆ เช่นเดียวกับการทำสวนลาซานญ่า Hugelkultur นำขยะจากสวนกลับมาใช้ใหม่เพื่อสร้างดินในสวนที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งระบายน้ำได้ดีเป็นพิเศษ และสามารถให้สารอาหารแก่ผักและดอกไม้ในหลายฤดูกาลต่อจากนี้
ประโยชน์ของการทำสวน Hugelkultur
ไม่ว่าคุณจะปลูกสวนไม้ประดับหรือสวนกินได้ Hugelkultur สามารถปรับปรุงประสบการณ์การทำสวนของคุณได้หลายวิธี รวมไปถึง:
- วัสดุใดที่สามารถนำมาใช้ทำสวน Hugelkultur ได้?
วัสดุต่างๆ มากมายสามารถนำมาใช้ทำสวนขนาดใหญ่ได้ รวมถึงท่อนไม้ ไม้แปรรูปที่ไม่ผ่านการบำบัด กิ่งไม้และกิ่งไม้ที่ร่วงหล่น ใบไม้ร่วง เศษหญ้า ปุ๋ยหมัก ฟาง กระดาษแข็ง ปุ๋ยคอก และสาหร่ายทะเล
- ไม้ชนิดใดที่เหมาะกับ Hugelkultur?
ตามหลักการแล้ว ให้มองหาท่อนไม้ที่เน่าเปื่อยซึ่งจะพังเร็วกว่า และใช้ส่วนผสมของไม้เนื้อแข็งและเนื้ออ่อน (เช่น กิ่งเมเปิ้ล เบิร์ช โอ๊ค และป็อปลาร์ผสมกัน) เมื่ออยู่ในเนินดิน สิ่งของเหล่านี้จะกลายเป็นปุ๋ยหมักตามธรรมชาติเมื่อเวลาผ่านไป
- มีไม้ชนิดใดที่ควรหลีกเลี่ยงบนเตียง Hugelkultur หรือไม่?
แม้ว่าป่าส่วนใหญ่จะใช้งานได้ใน Hugelkultur แต่ก็มีข้อยกเว้นบางประการ วอลนัทสีดำ ไม่ควรใช้เพราะต้นไม้เหล่านี้มีสารเคมีที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชชนิดอื่นได้ ไม้จากต้นไม้ที่ทนต่อน้ำตามธรรมชาติ เช่น ไม้ซีดาร์และตั๊กแตนดำ ไม่แนะนำให้ใช้กับไม้ใหญ่เนื่องจากไม้เหล่านี้จะไม่พังง่ายในดิน
คุณจึงสามารถบรรจุต้นไม้ได้มากขึ้นในพื้นที่ปลูกที่มีจำกัด
วิธีสร้างสวน Hugelkultur
สวน Hugelkultur สร้างได้ง่ายๆ และคุณสามารถประดิษฐ์สวนเหล่านี้จากวัสดุที่หาได้จากบ้านของคุณ สร้างสวนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเหล่านี้หนึ่งหรือหลายสวนโดยทำตามขั้นตอนด้านล่าง
1. เลือกและทำเครื่องหมายจุด
ทำเครื่องหมายบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงในสวนที่คุณต้องการสร้างสวน แม้ว่าคุณจะสามารถสร้างเตียงในขนาดต่างๆ ได้ แต่เนิน Hugelkultur ที่มีความกว้างประมาณ 4 ฟุตและยาว 8 ฟุตเป็นขนาดที่ดีสำหรับการทำสวนในบ้าน และความกว้างนั้นง่ายต่อการเข้าถึงเมื่อ กำจัดวัชพืช -
2.เคลียร์พื้นที่
เคลียร์พื้นที่สำหรับเตียงฮิวกุลกุลตูร์ของคุณให้ปราศจากเศษซากขนาดใหญ่ เช่น พืชพรรณและหิน ตัดหญ้าที่มีอยู่ลงไปที่พื้น
3. ขุดคูน้ำ
ใช้พลั่วขุดบริเวณที่คุณทำเครื่องหมายไว้ลึก 12 ถึง 18 นิ้ว ร่องลึกนี้ควรจะค่อนข้างได้ระดับ เก็บหญ้าและดินที่คุณรื้อออกจากร่องลึกนี้เพื่อใช้สร้างเนินดินขนาดใหญ่
4. เริ่มสร้างเนินดิน
เริ่มวางท่อนไม้และกิ่งก้านขนาดใหญ่จากต้นไม้และพุ่มไม้ลงไปที่ฐานของหลุม ใช้เศษไม้และเศษพืชที่มีขนาดเล็กมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเนินดินสูงขึ้น เพิ่มวัสดุต่อไปจนกว่าคุณจะสร้างเนินได้สูงตามที่คุณต้องการ
เนิน Hugel สามารถสร้างได้สูงเท่าที่คุณต้องการ แต่เนินสูงระหว่าง 2 ถึง 6 ฟุตเป็นเรื่องปกติ โปรดทราบว่าเนินดินจะจมและบีบอัดเมื่อวัสดุในนั้นพังทลาย และเนินดินสูง 6 ฟุตอาจหดตัวจนสูง 2 ฟุตได้ภายในเวลาไม่กี่ปี นอกจากนี้ กองที่สูงจะกักเก็บน้ำและสารอาหารได้ดีกว่ากองที่เตี้ยกว่า และมีโอกาสน้อยที่กองจะอัดแน่นเมื่อเวลาผ่านไป
เตียง Hugelkultur ควรสร้างให้ด้านล่างกว้างกว่าด้านบน และคุณสามารถทำให้เตียงดูดีขึ้นได้ด้วยการสานกิ่งก้านและกิ่งก้านเข้าด้วยกันแล้วบรรจุวัสดุเข้าด้วยกันอย่างดี
5. เติมช่องอากาศ
เมื่อคุณสร้างโครงสร้างพื้นฐานของเนินดินแล้ว ให้แพ็คถุงลมที่คุณเห็นด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น กิ่งไม้เล็กๆ เศษหญ้า ปุ๋ยหมัก และเศษพืชอื่นๆ
5. คลุมเนินด้วยดิน
สุดท้าย ให้คลุมดินทั้งหมดไว้ประมาณ 6 นิ้วและเศษไม้หรือวัสดุคลุมดิน คุณสามารถใช้ดินที่คุณขุดจากคูน้ำเพื่อทำสิ่งนี้ เช่นเดียวกับหญ้าที่คุณเอาออกจากบริเวณนั้น แต่พลิกหญ้ากลับด้านเพื่อให้รากหงายขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้มันงอก
6. รดน้ำให้สะอาดแล้วรอ
รดน้ำเตียง Hugelkultur ของคุณให้ทั่วเพื่อให้อินทรียวัตถุเริ่มแตกตัวเป็นเตียงยกที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการเพาะปลูก เติมน้ำบ่อยๆ ในปีแรกเพื่อให้วัสดุสลายตัวเร็วขึ้น ควรรักษาเตียงให้ชื้นพอๆ กับฟองน้ำบิดหมาด หากกองเห็ดยักษ์ของคุณเริ่มงอกเห็ด แสดงว่าเป็นสัญญาณที่ดีว่าได้รดน้ำเพียงพอแล้ว
สิ่งที่ควรปลูกในเตียง Hugelkultur
เวลาที่ดีที่สุดในการสร้างสวน Hugelkultur คือช่วงฤดูใบไม้ร่วง วัสดุอินทรีย์จะมีเวลาเหลือเฟือในการย่อยสลายก่อนฤดูใบไม้ผลิเพื่อสร้างดินสวนที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการเพาะปลูก โดยทั่วไป เตียง Hugelkultur ที่สร้างในฤดูใบไม้ร่วงควรพร้อมปลูกในฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากไม้ยังหักไม่หมด จึงอาจสะสมไนโตรเจนบางส่วนไว้ในเนินดินได้ ด้วยเหตุนี้ชาวสวนจำนวนมากจึงปลูกเฉพาะถั่วลันเตา ถั่วและพืชอื่นๆ ที่ผลิตไนโตรเจนเองในกองขนาดใหญ่ในช่วงฤดูปลูกแรกเท่านั้น
เมื่อสวน Hugelkultur ของคุณถูกสร้างขึ้นแล้ว คุณสามารถปลูกพืชที่กินได้และออกดอกได้มากมาย รวมถึงพืชที่กินได้มาก เช่น ฟักทอง เพื่อประหยัดพื้นที่ ให้ลองหว่านพืชไว้ด้านบน และ ด้านข้างของเนินดิน คุณยังสามารถเพิ่มวัสดุในสวนของคุณในฤดูใบไม้ร่วงได้หากเตียงขนาดใหญ่ของคุณหดตัวลงในเวลาไม่กี่ปี