สุรากลั่นยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในปี 2561 ซึ่งนับเป็นปีที่เก้าติดต่อกันของยอดขายและปริมาณที่มากเป็นประวัติการณ์ สภาสุรากลั่น (DISCUS) รายงานเมื่อวันอังคารในการบรรยายสรุปเศรษฐกิจประจำปี

ยอดขายซัพพลายเออร์ของสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นกว่า 5.1% ในปีนี้โดยเพิ่มขึ้น 1.3 พันล้านดอลลาร์เป็นทั้งหมด 27.5 พันล้านดอลลาร์ในขณะที่ปริมาณเพิ่มขึ้น 2.2% เป็น 231 ล้านรายซึ่งเพิ่มขึ้น 5 ล้านรายจากปีก่อน

ในปี 2561 สุรามีส่วนแบ่งการตลาดโดยมียอดขายเพิ่มขึ้น 0.7% จนถึงปัจจุบันคิดเป็น 37.4% ของตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมด

เป็นปีที่เก้าติดต่อกันของส่วนแบ่งการตลาดที่เพิ่มขึ้นโดยรวม ส่วนแบ่งการตลาดแต่ละจุดมีมูลค่า 740 ล้านดอลลาร์ในรายได้จากการขายของซัพพลายเออร์

“ ผลลัพธ์ที่แข็งแกร่งเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคที่เป็นผู้ใหญ่ยังคงชื่นชอบสุรามากกว่าเบียร์และไวน์โดยเฉพาะในกลุ่มคนรุ่นมิลเลนเนียล” Chris Swonger ประธาน / ซีอีโอของ DISCUS กล่าว

“ ภาคส่วนสุราได้รับประโยชน์จากคนรุ่นมิลเลนเนียลที่ต้องการประสบการณ์ที่หลากหลายและเป็นของแท้และต้องการผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมและระดับสูงกว่า”

“ ดาวเด่นแห่งการแสดง” ยังคงเป็นวิสกี้อเมริกันโดยมีปริมาณเพิ่มขึ้น 5.9% โดยได้รับแรงหนุนจากวิสกี้ Bourbon และ Tennessee

นอกจากนี้วิสกี้ไอริชเพิ่มขึ้น 10.2% และสก็อตวิสกี้เพิ่มขึ้น 7.6% สำหรับซิงเกิลมอลต์ซึ่งลดลงในปี 2560 ไรย์วิสกี้เพิ่มขึ้น 15.9% ทำลายอุปสรรคการขาย 1 ล้านเคสเป็นครั้งแรก

เตกีล่าและเมซคาลเพิ่มขึ้น 7.7% ด้วยกันนำโดยยอดขายที่แข็งแกร่งในเตกีล่าระดับไฮเอนด์ คอนญักยังมียอดขายเพิ่มขึ้นโดยเพิ่มขึ้น 12.5%

วอดก้าซึ่งคิดเป็นเกือบหนึ่งในสามของตลาดโดยรวมเติบโตขึ้น 1.6% ในปีที่แล้ว ในขณะเดียวกันยอดขายจินและเหล้ารัมก็ลดลงทั้งปริมาณและรายได้

Millennials และ Spirit Market

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้บริโภคแสดงความเต็มใจที่จะจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับสุรา หมวดมูลค่าขวดน้อยกว่า $ 12 ลดลงเล็กน้อยในแง่ของการเติบโตที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นแนวโน้มต่อเนื่องจากปี 2017

แต่ผลิตภัณฑ์ระดับไฮเอนด์ ($ 20 - $ 35) และซูเปอร์พรีเมียม ($ 35 ขึ้นไป) มีการเติบโตที่แข็งแกร่งในแง่ของยอดขายเคสและรายได้รวมของซัพพลายเออร์ซึ่งขยายแนวโน้มในปี 2560

“ ฉันทำสิ่งนี้มาประมาณ 18 ปีแล้วและนี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้เห็นรูปแบบการเติบโตที่ไม่น่าเชื่อ” David Ozgo หัวหน้านักเศรษฐศาสตร์ของ DISCUS Council กล่าว

“ นี่เป็นการกรีดร้องถึงรูปแบบการซื้อของคนนับพันปี…พวกเขาเต็มใจที่จะใช้จ่ายเพื่อสิ่งที่ช่วยให้พวกเขาได้มากขึ้น”

แม้ว่ายอดขายเบียร์จะลดลงและบางคนก็แสดงความกังวลเกี่ยวกับวิถีของไวน์ในอนาคตโดยเฉพาะอย่างยิ่ง คนรุ่นมิลเลนเนียล DISCUS ดูเหมือนจะไม่สนใจเกี่ยวกับอนาคตของสุรากลั่นและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยทั่วไป

“ การใช้จ่ายจะเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน” Ozgo กล่าว “ แม้ว่าคุณจะดูสุราเบียร์และไวน์ราคาก็ขยับขึ้น”

แม้ว่าเขาจะไม่ได้ศึกษาแนวโน้มการค้าปลีก แต่เขากล่าวว่าในแง่ของรายได้จากซัพพลายเออร์ในสหรัฐฯ“ ปริมาณเบียร์ลดลงและไวน์ก็ทรงตัวหรือลดลงเล็กน้อย แต่รายได้จะเพิ่มขึ้นและนั่นเป็นสิ่งที่ดีเสมอ จำนวนเครื่องดื่มทั้งหมดที่บริโภคในแต่ละหัวจะคงที่ '

Ozgo ยังให้ความสำคัญกับผลลัพธ์จากการศึกษา DISCUS ล่าสุดที่แสดงให้เห็นการเติบโตอย่างต่อเนื่องของการบริโภคสุราในรัฐที่กัญชาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจได้รับการรับรองตามกฎหมาย

“ ในตลาดที่เติบโตเต็มที่จะไม่มีผลกระทบต่อการเติบโต” ในแง่ของการบริโภคสุรา Ozgo กล่าวสรุป

ภาษีศุลกากรลดการเติบโตของการส่งออกอย่างรวดเร็ว

อย่างไรก็ตามข้อมูลใหม่แสดงให้เห็นว่าภาษีตอบโต้ผลกระทบด้านลบมีต่อการส่งออกวิสกี้ของสหรัฐฯ

“ เป็นครั้งแรกที่ข้อมูลสามารถแสดงให้เห็นถึงผลกระทบเชิงลบของภาษีตอบโต้ต่อสิ่งที่เคยเป็นเรื่องราวการเติบโตของการส่งออกที่เฟื่องฟู” คริสตินโลคาสซิโอรองประธานอาวุโสฝ่ายวิเทศสัมพันธ์ของสภากล่าว

วิสกี้อเมริกันส่งออกไปยังสหภาพยุโรปซึ่งเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับการส่งออกวิสกี้ของอเมริกามีการเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงครึ่งแรกของปี 2018 โดยเพิ่มขึ้น 33% แต่ลดลง 8.7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2017 ในเดือนกรกฎาคม - พฤศจิกายนหลังจากภาษีศุลกากร มีผลบังคับใช้

ประเทศอื่น ๆ รวมถึงเม็กซิโกจีนและแคนาดาได้ปรับระดับภาษีวิสกี้อเมริกันเช่นกัน

Swonger กล่าวเสริมว่า“ เราขอสนับสนุนอย่างยิ่งให้ฝ่ายบริหารของ [Trump] และคู่ค้าของเราในสหภาพยุโรปแคนาดาและเม็กซิโกแก้ไขอัตราภาษีที่เป็นอันตรายเหล่านี้อย่างรวดเร็วซึ่งส่งผลกระทบต่อการเติบโตทางเศรษฐกิจในภาคนี้และส่งผลเสียต่อแรงงานอเมริกัน”