Toast of the Town Chicago เป็นสนามเด็กเล่นที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์และอาหารประจำปีที่ 6 ของ Wine Enthusiast ได้เชิญแขก 2,060 คนมาที่ห้องโถงใหญ่ของ Chicago’s Field Museum ในเย็นวันศุกร์ที่ 17 มิถุนายน

นักแสดงและนักแสดงตลก Vince Vaughn ในบรรดานักแสดงและนักแสดงตลกมีไวน์ 500 ชนิดจากทั่วทุกมุมโลกจิบในแก้ว Spiegelau ในเงามืดของ Sue โครงกระดูก Tyrannosaurus Rex ที่ใหญ่และสมบูรณ์ที่สุดในโลก

สิ่งที่โดดเด่น ได้แก่ Maximus Red Feasting Wine ปี 2007 ซึ่งเป็นการผสมผสานที่สดใสและนุ่มนวลจาก Bennett Lane ของ Napa Valley และผลไม้ Beni di Batasiolo Barolo Vigneto Cerequio ในปี 2004 ซึ่งเป็นลูกเห็บจากภูมิภาค Piedmont ของอิตาลี ฉลากที่คุ้นเคยเช่น Rodney Strong, Moët Hennessy และ Penfolds ได้รับการเสริมด้วยแบรนด์ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักเช่น Sledgehammer ซึ่งเป็นสินค้านำเข้าจากออสซี่ที่มีตัวหนาและซับซ้อน 2008 North Coast Zin ที่ไม่ควรมองข้ามคือผลไม้ตระกูลส้ม 2009 Matua Valley Sauvignon Blanc และ Gloria Ferrer Brut Roséในปี 2006

ผู้เข้าร่วมงานยังได้ลิ้มลองมะเขือเทศและแตงกวาสำหรับฤดูร้อนของ Crop Vodka เบอร์เบินของ Michter และเบียร์จาก Unibroue และ Sam Adams

เชฟในพื้นที่ชิคาโกที่เข้าร่วมสนับสนุนอาหารจานเล็ก ๆ ที่หรูหรากว่า 35 รายการ ได้แก่ ร้านอาหาร 676 แห่งถั่วลันเตามินต์หนึ่งช้อนแอปเปิ้ลและเบคอนเนื้อแกะย่าง Coco Pazzo มูส Pecorino กับวอลนัทและน้ำผึ้งทัสคานี จาก Dean Zanella’s กระต่ายตุ๋นเนื้อนุ่มกับ gnocchi เนื้อนุ่มจาก Shaw’s Crab House มินิล็อบสเตอร์โรลสอดไส้เนื้อหวาน บางทีแอพที่มีศิลปะที่สุดของทั้งหมดก็คือฮามาจิและหอยเม่นที่ปรุงโดย L20 โรยด้วยเกลือและปิดท้ายด้วยน้ำมันมะกอกหมุนวนโดยวางไว้บนอิมัลชั่นมะนาวชิโสะ

ไม่น่าแปลกใจที่ความฟินในยามเย็นไม่สามารถต้านทานได้ พานาคอตต้าสตรอเบอร์รี่อายุสิบหกราดด้วยโรเซ่เจเล่และสตรอเบอร์รี่อัลมอนด์ครัมเบิ้ลและมินิโคนจาก Black Dog Gelato ที่เต็มไปด้วยไอศกรีมตะไคร้ - ขิงรสเผ็ดเบา ๆ เป็นเมนูโปรดของผู้คน

ตลอดทั้งคืนการฟังที่ง่ายดายเพลงจากกลุ่ม Joey Edwin ทำให้เต็มไปด้วยพื้นที่ที่มีเสาโทเท็มสูงตระหง่าน Toast of the Town เดินทางต่อไปยังอาคารมัวร์อันเก่าแก่ในย่านออกแบบไมอามีในวันที่ 23 กันยายนเยี่ยมชม toastofthetown.com หรือโทร 800.847.5949 สำหรับตั๋ว อ่านทวีตเหตุการณ์ในคืนนี้โดยค้นหาแฮชแท็ก #TOTT