มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายในเทศกาลเบียร์ฟักทองที่ยิ่งใหญ่ประจำปีครั้งที่ 13 แต่ไม่มีอะไรใหญ่ไปกว่าถังที่แกะสลักจากฟักทอง 1,790 ปอนด์ สร้างโดย Seattle’s บริษัท Elysian Brewing ซึ่งเป็นผู้ที่ได้รับฟักทองยักษ์จากเกษตรกรในท้องถิ่นที่ปลูกฟักทองโดยเฉพาะสำหรับประเพณีถังออร์แกนิกประจำปีของโรงเบียร์ ตามที่ Dan-o Beyer ห้องใต้ดินที่ Elysian ฟักทองถือและเสิร์ฟประมาณสี่ถังหรือเบียร์ 250 แกลลอน

การสร้างถังจากฟักทองขนาดนี้ต้องใช้เครื่องมือหลายอย่างไม่ใช่อย่างน้อยก็คือรถยกเพื่อเคลื่อนย้ายสควอชรายงาน ชาวนายุคใหม่ . หลังจากยกฟักทองเข้าที่แล้วทีมงานใช้ Sawzall เจาะและตัดคบเพลิงเพื่อสร้างฝาซึ่งสามารถรับน้ำหนักได้ถึง 80 ปอนด์ เมื่อถอดฝาออกแล้วอาสาสมัครผู้กล้าจะเข้าไปในฟักทองก่อนเพื่อขูดกล้าฟักทองออกไป 15 ถึง 20 ปอนด์ หลังจากนั้นด้านในจะถูกเป่าให้มีอารมณ์ที่น่าจะเป็นรสชาติฟักทองดิบที่ท่วมท้น

ภาพถ่ายโดย Brady Mickelson / Elysian Brewing Company

การสร้างถังของคุณเองจากฟักทองขนาดปกตินั้นไม่ยากเท่า เพียงแค่ตัดด้านบนขูดด้านในออกตัดรูฐานสองสามนิ้วเพื่อใส่ก๊อกทดสอบเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายกันน้ำได้ดีจากนั้นเติมเบียร์ลงไป หากคุณอยากจะลองงานเทศกาลนี้ สมาคม Homebrewers อเมริกัน มีคำแนะนำเชิงลึก

ไม่ชอบเบียร์ฟักทอง แต่ยังต้องการดื่มตามฤดูกาล? ลองเบียร์สไตล์ Oktoberfest เหล่านี้ .

ภาพถ่ายโดย Brady Mickelson / Elysian Brewing Company