หากคุณเคยหั่นมะละกอสุกฉ่ำ คุณจะรู้ว่าผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้เต็มไปด้วยเมล็ดสีดำเล็กๆ เชฟประจำบ้านส่วนใหญ่จะโยนเมล็ดพืชออกไป แต่คุณสามารถใช้มันปลูกมะละกอจากเมล็ดแทนได้ ไม่ว่าคุณจะใฝ่ฝันที่จะปลูกมะละกอนอกบ้านหรืออยากเก็บไว้ปลูกในบ้าน คู่มือนี้ประกอบด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการแตกหน่อเมล็ดมะละกอ รวมถึงเคล็ดลับง่ายๆ ในการดูแลต้นกล้าใหม่ของคุณ

คุณสามารถปลูกมะละกอในบ้านได้ไหม?

มะละกอเป็นพืชที่ชอบความร้อนที่สามารถปลูกกลางแจ้งได้ในเขต USDA Plant Hardness Zones 9–11 ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า มะละกอมักจะถูกเก็บไว้ในโรงเรือนซึ่งมีการเจริญเติบโตและออกผลดก

หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่เย็นและไม่มีเรือนกระจก คุณสามารถปลูกต้นมะละกอในบ้านเพื่อเป็นพืชในบ้านแปลกใหม่ได้ ในบ้าน มะละกอไม่น่าจะติดผล แต่ยังคงมีใบที่น่าดึงดูด เพียงจำไว้ว่าต้นมะละกอขนาดเต็มสามารถเติบโตได้สูงกว่า 20 ฟุต ต้นไม้ในร่มจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งบ่อยๆ เพื่อรักษารูปทรงที่เล็กกะทัดรัด

15 ต้นไม้ในร่มที่ดีที่สุดสำหรับเปลี่ยนบ้านของคุณให้เป็นโอเอซิสอันเงียบสงบ

การถ่ายภาพ - Carson Downingนักออกแบบอาหาร - Kelsey Moylan

ขั้นตอนในการปลูกมะละกอจากเมล็ด

ชอบ เลมอน , แก้วมังกร และ ลูกพลับ มะละกอสามารถปลูกได้จากเมล็ดที่ซื้อผ่านแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ หรือเก็บเกี่ยวจากผลไม้ที่ซื้อในร้าน แม้ว่ามะละกอเป็นพืชที่ค่อนข้างไม่ยุ่งยาก แต่การปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ ในการปลูกจะช่วยเพิ่มอัตราการงอกและช่วยให้เมล็ดมะละกองอกเร็วขึ้น

สิ่งที่คุณต้องการ

• มะละกอสุกเต็มที่
• มีด
• โถหรือภาชนะขนาดเล็กอื่นๆ
• ตะแกรงกรองละเอียด
• กระดาษชำระ
• ถาดเพาะเมล็ดหรือกระถางปลูกเดี่ยว
• ส่วนผสมเริ่มต้นเมล็ด

11 ส่วนผสมดินเริ่มต้นที่ดีที่สุดสำหรับปี 2024

มาร์ตี้ บอลด์วิน

1. เก็บเมล็ดมะละกอ

เลือกมะละกอที่สุกเต็มที่ซึ่งมีผิวสีเหลืองแกมเขียวถึงเหลืองทองซึ่งให้สัมผัสที่นุ่มนวลเล็กน้อย ผ่าครึ่งมะละกอแล้วตักเมล็ดออก

2. แกะเปลือกหุ้มเมล็ดออก

เมล็ดมะละกอสดถูกปกคลุมไปด้วยสารใสคล้ายเยลลี่หรือเปลือกหุ้มเมล็ด ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้เมล็ดงอกก่อนเวลาอันควร อย่างไรก็ตาม เปลือกหุ้มเมล็ดอาจทำให้เมล็ดมะละกอมีโอกาสงอกน้อยลง ดังนั้นการเอาเปลือกหุ้มเมล็ดออกก่อนปลูกจึงเป็นความคิดที่ดี

โดยวางเมล็ดมะละกอลงในภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำแล้วแช่เมล็ดไว้ข้ามคืน เทเมล็ดลงในกระชอนตาข่ายละเอียด ค่อยๆ ถูเมล็ดกับกระชอนเพื่อปัดเปลือกเมล็ดออก จากนั้นล้างเมล็ดเพื่อเอาเนื้อที่เหลือออก

3. ปล่อยให้เมล็ดแห้ง

หากคุณต้องการปลูกเมล็ดมะละกอทันที ไม่จำเป็นต้องทำให้แห้ง อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนจะเก็บเมล็ดไว้สำหรับวันข้างหน้า ให้กางเมล็ดออกบนกระดาษชำระแล้วนำไปเก็บในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์ หลังจากที่เมล็ดแห้งสนิทแล้ว ให้ปิดผนึกไว้ในซองกระดาษ ติดฉลากและลงวันที่บนซอง และเก็บเมล็ดไว้ในที่เย็นและมืดจนกว่าคุณจะพร้อมปลูก

เมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม เมล็ดมะละกอจะคงอยู่ได้ประมาณ 16 เดือน เมล็ดที่มีอายุมากกว่าอาจยังงอกอยู่ แต่อัตราการงอกจะลดลงตามอายุ

4. ปลูกเมล็ดมะละกอ

หากต้องการปลูกเมล็ดมะละกอสดหรือแห้ง ให้เติมถาดเริ่มเมล็ดหรือกระถางแต่ละใบด้วยส่วนผสมเริ่มต้นเมล็ดที่ชุบน้ำไว้แล้ว แล้วหว่านเมล็ดลึกประมาณ ¼ นิ้ว เมล็ดพืชอาจไม่งอกทั้งหมด ดังนั้นควรปลูกเมล็ดมากกว่าที่คุณคิดว่าจะต้องการ โดยไม่เกิน 3 เมล็ดต่อเซลล์ที่ปลูก ย้ายถาดหรือกระถางที่ปลูกไปในบริเวณที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง และรดน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ส่วนผสมของดินชุ่มชื้น เมล็ดมะละกอควรงอกในเวลาประมาณสองสัปดาห์

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่อบอุ่น คุณสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ในสวนได้โดยตรง แต่ต้องแน่ใจว่าคุณ แก้ไขดินด้วยปุ๋ยหมัก ก่อนปลูกเพื่อรองรับมะละกอที่เลี้ยงหนัก

5. เด็ดต้นกล้าออก

เมื่อต้นกล้ามะละกอสูงไม่กี่นิ้วและมีใบจริง 1-2 ชุด ให้แยกต้นกล้าที่อ่อนแอที่สุดออกเพื่อให้ต้นกล้ามะละกอที่เหลือแต่ละต้นมีหม้อหรือเซลล์ของตัวเอง

หากคุณกำลังปลูกต้นมะละกอเพื่อผลไม้ ให้เก็บต้นกล้าที่แข็งแรงอย่างน้อยห้าต้นไว้ แม้ว่ามะละกอบางชนิดจะผสมเกสรด้วยตนเอง แต่มะละกอหลายชนิดก็เป็นตัวผู้หรือตัวเมีย และคุณต้องการทั้งต้นตัวผู้และตัวเมียจึงจะออกผลได้ การเก็บต้นกล้ามะละกอไว้หลายต้นจะเพิ่มโอกาสที่คุณจะได้มะละกอตัวผู้และตัวเมียอย่างน้อยหนึ่งตัว

6. ย้ายต้นกล้ามะละกอ

เมื่อต้นกล้ามะละกอสูงอย่างน้อย 4 นิ้วและมีใบจริงอย่างน้อย 2 ชุด ให้ย้ายต้นกล้าลงในกระถางขนาดใหญ่หรือสวนของคุณ เมื่อย้ายปลูก ให้จัดการรากมะละกออย่างระมัดระวังและปลูกต้นกล้าที่ระดับความลึกเดียวกันกับที่ปลูกในกระถางหรือถาดเพาะกล้าเดิม

หากต้องการปลูกมะละกอในกระถาง ให้เลือกภาชนะที่มีรูระบายน้ำที่มีขนาดอย่างน้อย 15 ถึง 20 แกลลอนหรือกว้าง 18 นิ้ว เพื่อให้ต้นไม้มีพื้นที่เหลือเฟือในการเติบโต

หากต้องการปลูกมะละกอกลางแจ้งในโซน 9–11 ให้เลือกจุดปลูกที่มีแสงแดดส่องถึงด้วย ดินระบายน้ำได้ดี และปลูกมะละกอกลางแจ้งในวันที่มีเมฆครึ้มซึ่งอากาศอบอุ่น

มาร์ตี้ บอลด์วิน

วิธีดูแลต้นมะละกอ

ไม่ว่าคุณจะปลูกมะละกอในบ้านหรือนอกบ้าน มะละกอต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี และมีแสงสว่างอย่างน้อยหกถึงแปดชั่วโมงทุกวัน ยิ่งไปกว่านั้น มะละกอยังเป็นอาหารหนักซึ่งควรได้รับการปฏิสนธิทุกๆ สองถึงสี่สัปดาห์ในช่วงฤดูปลูกโดยใช้สารอินทรีย์ ปุ๋ยน้ำเจือจางลงครึ่งหนึ่ง - ในบางครั้ง ให้ตรวจสอบต้นมะละกออย่างระมัดระวังเพื่อหาไรเดอร์ โรคราแป้ง หรือสัญญาณอื่นๆ ของศัตรูพืช โรค หรือความเครียด

การเก็บมะละกอไว้ในที่ร่มนั้นยากกว่าการปลูกมะละกอในสวนของคุณ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถรักษามะละกอในร่มให้เติบโตได้โดยการย้ายพวกมันออกไปกลางแจ้งในช่วงฤดูร้อน และนำกลับเข้าไปข้างในอีกครั้งเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 65°F การวางตำแหน่งมะละกอในร่มใกล้กับเครื่องทำความชื้นก็เป็นความคิดที่ดีเช่นกัน เนื่องจากพืชเหล่านี้จะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อมีความชื้นอยู่ที่ 60% หรือสูงกว่า

เครื่องทำความชื้นที่ดีที่สุด 10 อันดับสำหรับพืชปี 2024

คำถามที่พบบ่อย

• มะละกอใช้เวลาเติบโตจากเมล็ดนานแค่ไหน?

  เมื่อปลูกกลางแจ้งหรือในเรือนกระจก ต้นมะละกออาจเริ่มติดผลเพียงหกถึง 12 เดือนหลังปลูก

• ต้นมะละกอกลับมาทุกปีหรือไม่?

  มะละกอเติบโตเป็นไม้ยืนต้นในเขต 9-11 และกลับมาทุกปี อย่างไรก็ตาม ต้นมะละกอที่มีอายุมากกว่าจะให้ผลคุณภาพต่ำ ผู้ปลูกจำนวนมากจึงปลูกเมล็ดมะละกอทุกๆ สองสามปีเพื่อรักษาคุณภาพของผลผลิต

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง.