Chardonnay’s รากสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังภูมิภาคโลกเก่าของ เบอร์กันดี , ฝรั่งเศส . ที่นี่สภาพอากาศที่เย็นสบายทำให้ผู้ผลิตไวน์สามารถผลิตขวดที่มีความเป็นกรดรสชาติของส้มและลักษณะของแร่ธาตุได้มากขึ้น นอกจากนี้ขวดยังมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเบากว่าในร่างกายและในแอลกอฮอล์

ในขณะที่ธรรมชาติที่ปรับตัวได้ขององุ่นผิวเขียวนี้ช่วยให้สามารถเจริญเติบโตได้ในทุกสภาพอากาศ แต่เบอร์กันดีก็ผลิตขวดที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดและเป็นขวดที่มีราคาแพงที่สุดในโลก

ตอนนี้เรามีสิ่งพิเศษมากมาย Chardonnays ในราคา $ 25 หรือน้อยกว่า และ เบอร์กันดีต่อรอง .

แต่ในที่สุดคุณอาจจะได้งานในฝันในสัปดาห์นี้ บางทีอาจมีการรวมตัวกันที่ต้องใช้ขวดพิเศษ หรือบางทีคุณอาจแค่อยากดื่มไวน์เพื่อทำในวันหยุดสุดสัปดาห์ในชิ้นเดียว

ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดเราทุกคนสามารถใช้ Splurge ได้ทุกขณะ

Burgundy Chardonnay เพื่อค้นหา

Albert Bichot 2016 Domaine du Pavillon (Corton-Charlemagne) $ 238, 94 คะแนน . ที่น่าประทับใจและทรงพลังในความมีชีวิตชีวาเสมอ Grand Cru นี้ได้ผลิตไวน์ผลไม้ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าและมีประโยชน์ อายุไม้ได้เพิ่มเครื่องเทศเช่นกันทำให้มีลักษณะที่สมบูรณ์และสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ไวน์ต้องมีอายุและไม่ควรดื่มก่อนปี 2565 Albert Bichot USA การเลือกห้องใต้ดิน --R.V.

Château de Fuissé 2016 Les Brûlés (Pouilly-Fuissé) 148 เหรียญ 93 คะแนน . ด้วยการเปิดรับแสงทางทิศใต้อย่างเต็มที่ไร่องุ่นแห่งนี้จึงมีความร้อนมากพอที่จะเรียกชื่อเล่นของมันว่า“ ไร่องุ่นที่กำลังลุกไหม้” แน่นอนว่าไวน์ที่มาจากที่นี่นั้นอุดมไปด้วยผลไม้สีเหลืองสุกที่มีพื้นผิวอย่างน่าประทับใจ มีความหนาแน่นและจะมีอายุมากขึ้นอย่างแน่นอน ดื่มตั้งแต่ปี 2564 Frederick Wildman & Sons, Ltd. การเลือกห้องใต้ดิน --R.V.

Domaine Julie Belland 2016 Morgeot Premier Cru (Chassagne-Montrachet) $ 80, 93 คะแนน . ไวน์ที่มีพื้นผิวนุ่มนวลนี้มีศักยภาพในการเพิ่มความเข้มข้น ขนมปังปิ้งจากอายุไม้ยังคงมีอยู่แม้ว่าจะมีรสชาติของแอปเปิ้ลและส้มก็ตาม ในตอนนี้ไวน์ชนิดนี้จะมีอายุที่ดีในไวน์สุกที่มีพื้นผิวหนาแน่น ดื่มตั้งแต่ปี 2021 Total Wine & More การเลือกห้องใต้ดิน --R.V.

Jean-Marc Brocard 2017 Butteaux Premier Cru (Chablis) $ 50, 93 คะแนน . ไวน์ที่อุดมสมบูรณ์นี้มาจากไร่องุ่นที่มีดินเหนียวมากกว่าหลายชนิดใน Chablis น้ำหนักและความหนาแน่นสมดุลโดยผลไม้สีเหลืองหอมและความเป็นกรด เป็นไวน์ชั้นดีอยู่แล้ว แต่จะสมบูรณ์ยิ่งขึ้นเมื่อโตเต็มที่ ดื่มตั้งแต่ปี 2564 หุ้นส่วนไวน์ Verity --R.V.

Domaine des Valanges 2017 Les Cras (Saint-Véran) $ 93, 92 คะแนน . ไวน์ชั้นดีนี้มาจากไร่องุ่นขนาด 3 เอเคอร์ที่ครอบครัว Paquet เป็นเจ้าของ มีกลิ่นอายของความเป็นเขตร้อนและผลไม้สีเขียวสดจากหิน แร่ธาตุและโครงสร้างที่แน่นแสดงว่าไวน์นี้ยังมีอายุน้อยดังนั้นควรดื่มตั้งแต่ปี 2020 DNS Wines --R.V.

Maison Roche de Bellene 2015 Charmes Premier Cru (Meursault) $ 136, 93 คะแนน . ไร่องุ่นที่มีชื่อดึงดูดแห่งนี้ผลิตไวน์ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน ด้วยส่วนผสมที่ดีของผลไม้สุกความเป็นกรดลูกจันทน์เทศและเครื่องเทศจากอายุไม้และเนื้อสัมผัสที่กว้างขวางจึงเป็นไวน์ที่อุดมสมบูรณ์แม้ว่าจะยังต้องการความแก่ก็ตาม ดื่มตั้งแต่ปี 2564 คลาย Bros. สหรัฐอเมริกา --R.V.

Joseph Drouhin 2016 Puligny-Montrachet $ 70, 92 คะแนน . ไวน์ไม้สุกคลาสสิกซึ่งมีความสมดุลระหว่างขนมปังปิ้งและผลไม้สีเหลืองที่อุดมไปด้วย สัมผัสของแร่ธาตุจะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสเมื่อไวน์เติบโตเต็มที่ เต็มไปด้วยผลไม้มันจะพร้อมตั้งแต่ปี 2564 Dreyfus, Ashby & Co. --R.V.

Louis Latour 2017 Château de Blagny Premier Cru (Meursault-Blagny) $ 89, 92 คะแนน . ไวน์นี้มีความมั่งคั่งและด้านที่สดใหม่กว่า ผลของมันแสดงให้เห็นถึงลักษณะที่แปลกใหม่เช่นเดียวกับแง่มุมที่สดใหม่ของส้ม ด้วยโครงสร้างและแร่ธาตุทำให้ไวน์ต้องใช้เวลา ดื่มตั้งแต่ปี 2565 Louis Latour Inc. --R.V.

Domaine Jessiaume 2017 Les Gravières Premier Cru (Santenay) $ 45, 91 คะแนน . สวนองุ่นชั้นนำกลุ่มหนึ่งที่อยู่ทางเหนือสุดของหมู่บ้านไร่องุ่นแห่งนี้ปลูกองุ่นทั้งสองสี Chardonnay นี้เต็มไปด้วยความอ้วนของเหล้าองุ่น แต่มีความเป็นกรดตึงที่มาจากไวน์รุ่นเยาว์ รอดื่มไวน์รสแอปเปิ้ลอบในปี 2021 MS Walker --R.V.

Domaine Berthelemot 2016 Les Tillets (Meursault) $ 64, 90 คะแนน . ไวน์นี้ได้รับการตั้งชื่อตามต้นมะนาวที่ขึ้นอยู่รอบ ๆ สวนองุ่นแห่งนี้มีโครงสร้างที่มีแร่ธาตุที่ดีเช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยว มีศักยภาพด้วยความเป็นกรดตึงและคำแนะนำของรสชาติแอปริคอท อย่าดื่มก่อนปี 2564 Fine Terroirs LLC. --R.V.