แสงแดดที่อุดมสมบูรณ์และอากาศอบอุ่นของแคลิฟอร์เนียทำให้ที่นี่เหมาะสำหรับปลูกองุ่นหลายชนิด และในขณะที่ Golden State เป็นที่ตั้งของไวน์ชั้นเยี่ยมมากมาย ชาร์ดอนเนย์ ได้กลายเป็นหนึ่งในซูเปอร์สตาร์

องุ่นขาวนี้มีประวัติศาสตร์อันยาวนานในรัฐ ในปี 1976 Judgement of Paris โลกแห่งไวน์ต่างตกตะลึงเมื่อ Chardonnay จาก California’s โรงไวน์ Chateau Montelena เอาชนะคู่แข่งด้วยการชิมคนตาบอดและเอาชนะคู่แข่งชาวฝรั่งเศส

Chardonnay ควรมีอุณหภูมิเท่าไหร่?

ช่วงอุณหภูมิที่ดีที่สุดในการให้บริการ Chardonnay คือ 50–55 ° F

ทุกวันนี้แม้จะมีเสียงร้องของฝูงชน“ Anything But Chardonnay” (ABC) แต่องุ่นพันธุ์นี้ก็ยังคงเป็นพันธุ์สีขาวที่ปลูกมากที่สุดในรัฐและเป็นหนึ่งในไวน์ที่ขายดีที่สุดในสหรัฐอเมริกา นี่คือตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของเราสำหรับ California Chardonnays ที่ดื่มง่ายและไม่เสียเงินเกิน $ 25

California Chardonnay เพื่อค้นหา

Diora 2017 La Splendeur du Soleil Chardonnay (Monterey) $ 22, 93 คะแนน . กลิ่นหอมสดใสของลูกกวาดเลมอนสเปรย์น้ำทะเลและบาล์มมะนาวผสานเข้ากับกลิ่นของขนมที่จมูก รสชาติที่เข้มข้นขึ้นของลูกพีชสีขาวและเกลือทะเลช่วยให้สัมผัสที่บางเบาและสดใสบนเพดานปาก ทางเลือกของบรรณาธิการ . - Matt Kettmann

Matchbook 2017 The Arsonist Chardonnay (Dunnigan Hills) $ 22, 93 คะแนน . ไวน์ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความผ่อนคลายนี้เติมเต็มความมีชีวิตชีวา กลิ่นหอมของนมมอลต์วานิลลาและครีมนำไปสู่เฮเซลนัทแบบชั้นเครมบรูเลและรสลูกแพร์ลวกในขณะที่เนื้อสัมผัสที่มีความหนืดจะนำไปสู่ผิวที่เอ้อระเหย ทางเลือกของบรรณาธิการ . - จิมกอร์ดอน

Black Stallion 2017 Chardonnay (Napa Valley) $ 19, 92 คะแนน . นี่คือสีขาวที่เต็มไปด้วยร่างกายและเป็นชั้นที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของดอกแอปเปิ้ลและก้านไม้ขีดไฟ มิดพาเลทให้ความรู้สึกเหมือนครีมมีรสชาติเข้มข้นของลูกแพร์และมะเดื่อ ทางเลือกของบรรณาธิการ . - Virginie boone

Castoro Cellars 2017 Estate เติบโต Chardonnay (Paso Robles) $ 20, 91 คะแนน . กลิ่นหอมสดใสของดอกพุดและลีลาวดีผสานเข้ากับกลิ่นพีชที่จมูกของไวน์นี้อย่างมีชั้นเชิง เพดานปากร้อนฉ่าด้วยพลังงานที่เป็นกรดซึ่งตัดผ่านรสชาติสุกของดอกแอปเปิ้ลลูกพีชสีขาวและพายมะนาว - เอ็ม. เค.

De Loach 2016 Chardonnay (Russian River Valley) $ 23, 91 คะแนน . นี่คือการจัดแสดงแอปเปิ้ลขิงและลูกแพร์เอเชียที่ปรุงมาอย่างดีและผสมผสานกันอย่างดี เนื้อสัมผัสและสไตล์ที่สวยงามมีความคงทนของโป๊ยกั๊กบนผิวกายเต็มรูปแบบ - วี.บี.

Rodney Strong 2017 Chardonnay (Sonoma County) $ 17, 91 คะแนน . ไวน์ชนิดนี้มีกลิ่นพีชและวานิลลาที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของพีชและวานิลลา ความเป็นกรดที่สดใสช่วยเพิ่มองค์ประกอบที่อุดมสมบูรณ์ของผลไม้และไม้โอ๊คบนเพดานปาก ทางเลือกของบรรณาธิการ . - วี.บี.

Timbre 2016 เปิดพระราชบัญญัติ Chardonnay (Santa Maria Valley) $ 24, 91 คะแนน . ลูกพีชรสเค็มและเลมอนสดใหม่พบกับถั่วคั่วหนึ่งกำมือบนจมูกของขวดนี้จากไร่องุ่น Bien Nacido เพดานปากเป็นแผลแน่นและสะอาดอย่างรวดเร็ว แต่ยังแสดงออกด้วยรสชาติดอกไม้สีขาวของสายน้ำผึ้งและพุด - เอ็ม. เค.

Carson Ridge 2017 Chardonnay (Central Coast) $ 10, 90 คะแนน . มีความซับซ้อนที่น่าประทับใจสำหรับการบรรจุขวดในราคาประหยัดนี้เริ่มจากกลิ่นของเลมอนเคลือบเบา ๆ เนคทารีนลูกแพร์เอเชียและหินเปียกที่จมูก เพดานปากตึงสดใสและสดชื่นด้วยสายน้ำผึ้งเมเยอร์เลมอนพิ ธ และชอล์กเปียก ซื้อที่ดีที่สุด . - เอ็ม. เค.

Kunde 2016 Estate เติบโต Chardonnay (Sonoma Valley) $ 18, 90 คะแนน . โอ๊กและสัมผัสที่ลดลงไวน์นี้ให้การยึดเกาะของเนื้อสัมผัสและความเข้มข้นรอบด้าน รสชาติแอปเปิ้ลอบและลูกแพร์ปรุงรสด้วยกลิ่นวานิลลาและบัตเตอร์สก็อต - วี.บี.

LifeVine 2017 Chardonnay (California) $ 15, 90 คะแนน . นี่คือไวน์ที่สวยปานกลางและมีความสมดุลที่ผสมผสานรสชาติของผลไม้ที่กรอบเครื่องเทศเบา ๆ และสัมผัสของเนยเข้ากันได้ดี มีกลิ่นแอปเปิ้ลเขียวมะนาวและดอกไม้สดใสตามด้วย Anjou pear และมะนาวบนเพดานปาก ซื้อที่ดีที่สุด . - เจ.