ไม่ว่าคุณจะเพ้อฝันเกี่ยวกับแป้งสดเจ้าพ่อสุดท้าทายหรือครึ่งท่อฤดูเล่นสกีและสโนว์บอร์ดไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องดื่มไวน์ชั้นยอด เมืองสกีและรีสอร์ตในสหรัฐอเมริกามีรายชื่อไวน์มายาวนานและถ้าคุณเคยไปเที่ยวภูเขาในยุโรปคุณก็รู้ดีว่าจิบริมทางลาดชันและการเล่นสกีมีความสำคัญพอ ๆ กับกีฬา นี่คือจุดหมายปลายทางแปดแห่งที่รวมไวน์ท้องถิ่นและเครื่องดื่มชั้นยอด

พักผ่อนนอก Cloud Nine บนภูเขา Aspen / ภาพโดย Dan Bayer

แอสเพนโคโลราโด

จุดหมายปลายทางในตำนานนี้มีบุคลิกที่แตกแยก ในบางวงการแอสเพนเป็นสถานที่ที่หรูหราและมีราคาสูงซึ่งดึงดูดคนสวยที่สวมหมวกดักสัตว์ขนสัตว์และเพลิดเพลินไปกับ $ 125 แม่ม่าย Clicquot แชมเปญอาบน้ำที่ คลาวด์ไนน์ . แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางที่สำคัญสำหรับอาหารและไวน์ซึ่งมีชื่อเสียงมายาวนานโดยโรงแรม เดอะลิตเติ้ลเนลล์ และห้องเก็บไวน์ 20,000 ขวด

มีเครื่องดื่มมากมายรอบเมืองและยังมี โคโลราโด ขวดที่มีให้เลือก องค์ประกอบ 47 ที่ The Little Nell ได้เสนอก Cinsault จาก ไร่องุ่น Sutcliffe ใน Cortez และก Tempranillo จาก Alfred Eames Cellars ใน Paonia จุดอื่น ๆ สำหรับแก้ว ได้แก่ เซนต์รีจิสแอสเพน , Jimmy’s Aspen , เนื้อและชีส และ โรงเตี๊ยม Ajax ใกล้กับเรือกอนโดลาที่เต็มไปด้วยผู้คนที่เยี่ยมยอด

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Uncorked Wine Bar

ทะเลสาบทาโฮแคลิฟอร์เนีย

เปิดตัวเนินเพชรสีดำเพื่อชมวิวทะเลสาบทาโฮที่ส่องแสงระยิบระยับด้านล่างทำให้การเล่นสกีรีสอร์ทชั้นนำของพื้นที่นี้เป็นความสุขที่ไม่ธรรมดา รีสอร์ทที่ใหญ่กว่าสองแห่งทางตอนเหนือของทะเลสาบคือ Squaw Valley และ ดาวเหนือ โดยมีเมือง Truckee และเมือง Tahoe โดยรอบให้บริการที่พักราคาประหยัด ไม่ว่าคุณจะพักหรือเล่นสกีที่ใดก็มีเครื่องดื่มให้ดื่มมากมาย แคลิฟอร์เนีย , หลังจากนั้น.

ค๊อกเทลAprès-Ski ไปจนถึง Channel Winter Delight

เพื่อความอบอุ่นและการเฝ้าดูผู้คนเตาผิงรอบ ๆ Squaw Valley นั้นไม่มีใครเทียบได้ ที่ หมู่บ้านนอร์ทสตาร์ มุ่งหน้าไปที่ลานสเก็ตน้ำแข็ง ร้านอาหารและบาร์จำนวนมากล้อมรอบศูนย์เล่นสเก็ตขนาด 9,000 ตารางฟุต ใกล้เคียง Grille ที่ Sawtooth Ridge มีไวน์ชั้นเยี่ยมของแคลิฟอร์เนียที่คัดสรรมาแล้วเช่นเดียวกับปราสาท The Ritz-Carlton, Lake Tahoe . Uncorked Wine Bar มีสถานที่ตั้งหลายแห่งรอบ North Shore และ Truckee และมีเที่ยวบินและ พบกับ Winery ดินเนอร์. Tahoe Pourhouse ใน South Lake เชี่ยวชาญด้านไวน์

ได้รับความอนุเคราะห์จาก River City Saloon

Mount Hood, ออริกอน

หากคุณต้องการเล่นสกีบนธารน้ำแข็งให้ไปที่ เมาท์ฮูด . หากต้องการดื่ม โอเรกอน ไวน์มุ่งหน้าไปที่ Mount Hood ภูเขาที่ปกคลุมไปด้วยหิมะตลอดทั้งปีของรัฐสะดวกต่อการไปยังแหล่งผลิตไวน์ของ ช่องเขาโคลัมเบีย . มีการดำเนินงาน 30 แห่งและไร่องุ่นมากกว่า 45 แห่งในบริเวณใกล้เคียงทำให้มีเครื่องดื่มมากมายทั้งในโรงบ่มไวน์และห้องชิมของ ฮูดริเวอร์ .

มุ่งหน้าไปยังพื้นที่เล่นสกีหนึ่งในห้าแห่งรวมทั้ง Timberline, Meadows หรือ Skibowl อันกว้างใหญ่สำหรับการวิ่งกลางคืน แวะมาที่ Alpenstube ร้านอาหารใน South Lodge ที่ Meadows เพื่อความสนุกสนานหลังเล่นสกีจากนั้นมุ่งหน้าไปที่ Hood River ซึ่งปาร์ตี้ยังคงดำเนินต่อไป ริเวอร์ซิตี้ซาลูน จับคู่ดนตรีสดกับเครื่องดื่มท้องถิ่นและ หมุด 1852 และ โรงกลั่นเหล้าองุ่นเปล่า ห้องชิมอยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่ก้าว

ดินแดนมหัศจรรย์แห่งฤดูหนาวรอบทะเลสาบ Okanagan / Getty

Okanagan Valley, แคนาดา

หุบเขาโอคานากัน ใน บริติชโคลัมเบีย ได้รับเสียงชื่นชมจากไวน์แดงและไวน์ขาวแห้ง จากตึง Riesling เพื่อความสดใส Pinot Noir ภูมิภาคนี้เป็นหนึ่งใน แคนาดา อบอุ่นที่สุดสำหรับองุ่นสุก แต่โครงภูเขายังให้เงื่อนไขที่สมบูรณ์แบบสำหรับกีฬาหิมะเนื่องจากพื้นที่ปลูกไวน์แต่ละแห่งมีลานสกีเป็นของตัวเอง

ฉากไวน์ของบริติชโคลัมเบีย

ห่างจาก Kelowna 40 นาทีหากเดินทางโดยรถยนต์ สกีรีสอร์ต Big White ซึ่งเป็นสนามของนักเล่นสกีและนักเล่นกระดานโต้คลื่นที่มีภูมิประเทศเพียง 2,800 เอเคอร์ ใน Lake Country ซิลเวอร์สตาร์เมาน์เทนรีสอร์ท มี Chairlift ที่ใกล้ที่สุด ใกล้กับโรงบ่มไวน์ Naramata Bench เอเพ็กซ์เมาน์เทนรีสอร์ท . และในหุบเขาทางใต้รอบ ๆ โอลีฟและโอซูยูส ลานสกี Mount Baldy ดึงดูดคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ในฐานะ Grant Elio Biggs ผู้ผลิตไวน์สำหรับ คิทช์ไวน์ กล่าวไว้ว่า“ องุ่นและคนดูแลผมไปจับมือกันในหุบเขาโอคานากัน”

Cortina d’Ampezzo, อิตาลี / Getty

Dolomites ประเทศอิตาลี

ดวงอาทิตย์หิมะและภูเขาสูงตระหง่าน: คำสั่งผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับ อิตาลี สถานที่พักผ่อนเล่นสกี แน่นอนว่าอาหารและไวน์ก็เป็นกุญแจสำคัญเช่นกัน ตั้งอยู่ทางตอนเหนือวัฒนธรรมของ เทรนติโน และ Tyrol ใต้ ภูมิภาคนี้เป็นอาหารที่ผสมผสานระหว่างออสเตรีย - อิตาลีดังที่เห็นในอาหารประเภท Tyrolean speck- และ Spaetzle-heavy

มีหมู่บ้านหลายแห่งที่จะใช้เป็นฐานที่อุดมไปด้วย Aperol spritz กิจกรรมผ่อนคลายหลังเล่นสกี จิบภูมิภาคตั้งแต่ฟองสบู่ของเทรนติโนไปจนถึง Pinot Grigio , Lagrein และ Pinot Noir (นัวร์) ของ Alto Adige เติมรายการไวน์ หากคุณมุ่งหน้าไปที่ Val Gardena สำหรับสถานที่ที่มีชื่อเสียง Sella Ronda เซอร์กิตแวะทานอาหารกลางวันที่เติมไวน์ซาลูเม่และคาร์บ ที่หลบภัย Emilio Comici . Piz Seteur เป็นโรงแรมขนาดเล็กที่มีดาดฟ้าขนาดใหญ่ที่ดึงดูดฝูงชนหลังการวิ่งที่มีชีวิตชีวา ในเมืองตากอากาศสุดเก๋ของ Cortina d’Ampezzo มีตัวอย่างจากฉลากภาษาอิตาลีที่ได้รับการคัดสรรที่ Cortina Wine Bar .

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Le Relais de l'Aiguille

Haute-Savoie ฝรั่งเศส

ข้ามความหรูหราความเย้ายวนใจและ Moët -guzzlers ของ กูร์เชอแวล สำหรับพื้นที่เล่นสกีและไวน์ที่มีราคาต่ำกว่านี้ แน่นอนว่าชาวฝรั่งเศสรู้จักกันมานานแล้วเกี่ยวกับซอกอัลไพน์ที่จูบพรมแดนสวิสและอิตาลี องุ่น ได้แก่ Jacquere เป็นสีขาวอ่อนที่กรอบเหมือนดอกไม้และผลไม้ในอากาศบนภูเขา สูงศักดิ์ และ Mondeuse สีแดงอัลไพน์กรุบกรอบ ทุกอย่างเข้ากันกับอาหารจานคลาสสิก Savoyard: ขนมปังเก่าแก่ที่จุ่มในฟองดูComtéละลาย

อาหารพิเศษเหล่านี้สามารถพบได้ในเมืองบนภูเขาเช่น La Clusaz บนทางลาดสามารถชมวิวด้วยกระจกได้ที่ Relais de l'Aiguille . หลังจากลงเนินแล้วมุ่งหน้าไปที่ระเบียงที่ศูนย์เล่นสกีaprèsแบบชนบท ถ้ำ Paccaly . อุ่นเครื่องด้วยมันฝรั่งใส่ชีสและไวน์คาราเฟ ฟาร์ม . แวะที่ La Braise ซึ่งเป็นไวน์บาร์ยอดนิยมของคนในท้องถิ่นจากนั้นจับจองโต๊ะริมไฟที่ โรงเลื่อย .

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Hotel Almhof Schneider

Lech am Arlberg ออสเตรีย

Lech เป็นที่ตั้งของสกีอัลไพน์ที่ดีที่สุดและเป็นหนึ่งในห้องเก็บไวน์ Alpine ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดใน ออสเตรีย . Hotel Almhof Schneider’s ไวน์แคชที่น่าอิจฉาได้รับการสนับสนุนจากนักชิมและผู้ผลิตไวน์ระดับนานาชาติ การแสดงไวน์ที่ Burg Vital ดำเนินการโดย Maximilian Lucian และ Head Sommelier Michael Boauer มีสถานที่สำหรับรับประทานอาหารกลางวันหรือเล่นสกีพร้อมไวน์ออสเตรียหลายแห่งทั้งที่อยู่กลางภูเขา รูด - อัลเป และที่ฐาน กระท่อมสกี Schneggarei .

มุมมองจากด้านบนของ Cerro Catedral Resort / Getty

Cerro Catedral อาร์เจนตินา

สุนัขล่าเนื้อทุกตัวรู้ดีว่าเมื่อถึงฤดูร้อนในอเมริกาเหนือฤดูหนาวจะลงทางใต้ เทือกเขาแอนดีสมีเนินเขาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในซีกโลกใต้และ คาธีดรัลฮิลล์ เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด ใน Lake District ของอาร์เจนตินา Cerro ถูกเรียกว่า 'Budget Tahoe' บนภูเขาจองโต๊ะสบาย ๆ ถ้ำ สำหรับเมนูอุ่นกระดูกเช่นเนื้อแกะ Malbec เสิร์ฟข้างกองไฟ ไปที่นั่นด้วยรถสี่ล้อหรือสโนว์โมบิล

ลงไปที่ Bariloche ซึ่งเป็นเมืองสกีหลักของอาร์เจนตินาแล้วไปเล่นสกีที่บาร์ไวน์ La Cava Catedral และ ร้านไวน์สองแห่ง . หลังสองเท่าเป็นร้านไวน์ รับ Malbec และ Torrontés สำหรับการจิบหลังการพักผ่อนในห้องพักของโรงแรม สำหรับอาหารอาร์เจนตินาร่วมสมัยและไวน์จองริมทะเลสาบ แคสซิส หรือผู้มาใหม่ อนิมา .