ในตู้สำนักงานของฉันมีขวดเล็ก ๆ ที่มีฉลากเขียนด้วยลายมือถือได้ประมาณสองจิบของ บรั่นดี ที่ขายปลีกในราคามากกว่า 15,000 เหรียญต่อขวดบนชั้นวางด้านบนและด้านล่างมีขวดอื่น ๆ อีกหลายโหลที่มีครึ่งออนซ์ คอนยัค หรือ Armagnac -XOs, Hors d’Ages, เด็กอายุ 50 ปี, Vieille Réservesซึ่งมักจะขายได้ทุกที่ตั้งแต่ $ 500 ถึง $ 3,000 ต่อขวดในขวดเดียวยังคงมีปริมาณ Calvados ก่อนสงครามโลกครั้งที่สองเพียงไม่กี่ออนซ์ที่ฉันไม่เคยเห็นขายมันอาจล้ำค่าก็จริง

พูดให้ชัดเจนฉันไม่ใช่คนร่ำรวย

ฉันเป็นนักเขียนอิสระด้านอาหารและเครื่องดื่มที่แม้จะมีประสบการณ์มานานกว่า 2 ทศวรรษ แต่ก็ยังคงมีชีวิตอยู่อย่างสับสนวุ่นวายฉันมีความโชคดีที่ได้เดินทางไปยุโรปปีละครึ่งโหลเพื่อเขียนเกี่ยวกับไวน์และ วิญญาณ แต่ชีวิตส่วนใหญ่ของฉันคือการเล่นกลอย่างสร้างสรรค์เพื่อจ่ายค่าใช้จ่ายในชีวิตค่าใช้จ่ายในการส่งลูกชายวัยรุ่นไปเรียนที่วิทยาลัยในปีหน้าทำให้ฉันรู้สึกหวาดกลัวในยามค่ำคืน

ขวดเล็ก ๆ ที่มาถึงนั้นมีความสม่ำเสมอมาตรฐานขาดคือการออกแบบฉลากที่โอ้อวด

แต่ที่นี่ฉันมีห้องสมุดของเพชรประดับ ฝรั่งเศส บรั่นดีที่ดีที่สุดและแพงที่สุดโดยไม่มีเหตุผลอื่นใดนอกจากเขียนถึงแบรนด์เหล่านี้สำหรับผู้ที่มีทรัพยากรในการซื้อขวดเต็มแน่นอนว่านี่เป็นเหตุผลที่พนักงานประชาสัมพันธ์และตัวแทนแบรนด์ยินดีที่จะส่งตัวอย่างผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กของลูกค้ามูลค่าหลายร้อยหรือหลายพันดอลลาร์ให้กับ Schlub อย่างฉัน

ขวดเล็ก ๆ ที่มาถึงนั้นมีความสม่ำเสมอมาตรฐานการขาดคือการออกแบบฉลากที่โอ่อ่าหรือในกรณีของคอนญักขวดเหล้าคริสตัลรุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่นสีสันสดใสที่แบรนด์ใหญ่ ๆ ใช้สำหรับการบรรจุขวดระดับสูงสุด

เรา แนะนำ:

• Riedel Vinum Brandy Snifter (ชุดที่ 2)
• ชุดของขวัญ 4 ชิ้น Brandy Warmer

การชิมบรั่นดีมูลค่า 16,000 เหรียญจากขวดที่ไม่ระบุชื่อตามด้วยขวดที่ดีกว่ามากซึ่งมีราคา“ เพียง 200 เหรียญ” ถือเป็นการเปิดหูเปิดตาในการรับรู้และคุณค่าเสมอครั้งหนึ่งผู้อ่านบอกฉันว่าเขาวางแผนที่จะลดลงประมาณ $ 5,000 ในหกขวดที่ฉันแนะนำในทางกลับกันฉันไม่ใช่ลูกค้าทั่วไปในราคา 1,000 ดอลลาร์หรือ 600 ดอลลาร์หรือแม้แต่บรั่นดี 100 ดอลลาร์

บางครั้งอ่าวนั้นอาจทำให้ไม่สงบแต่ความภาคภูมิใจที่ฉันมีในความรู้ของตัวเองและความรักที่มีต่อบรั่นดีร่วมกันของเราจะต้องเป็นตัวปรับเสียง