แม้ว่า คอนยัค ได้รับพาดหัวข่าวทั้งหมด Armagnac ลูกพี่ลูกน้องบ้านนอกก็สมควรได้รับความสนใจเช่นกัน ทั้งสองคือ ฝรั่งเศส บรั่นดีที่ทำจากองุ่นหลายสายพันธุ์ แต่ Armagnac ของ Gascony นำเสนอความร่ำรวยที่แข็งแกร่งซึ่งไม่ได้พบเห็นบ่อยนักในรูปแบบคอนญักที่เบากว่า ลองนึกถึงบัตเตอร์สก็อตที่สวยงามแอปริคอทแห้งและคาราเมลเค็มหรือในขวดรุ่นเก่ารสชาติของถั่วคั่วหนังและผิวพลัม

“ Armagnac มีจิตวิญญาณทางการเกษตรมากกว่าคอนญัก” แชมป์สุราฝีมือดีเขียน ทัดโวกเลอร์ ในหนังสือของเขา โดยควันและกลิ่น . แม้จะมีประวัติศาสตร์อันยาวนานของภูมิภาคนี้ แต่เขาตั้งข้อสังเกตว่าผู้ผลิตหลายราย“ อยู่ในทางแยกขาดระหว่างประเพณีของจิตวิญญาณทางการเกษตรและความปรารถนาที่จะประสบความสำเร็จทางการค้ามากขึ้น”

โดเมนแห่งความหวัง เป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของบ้านที่ใช้ทางแยกเหล่านี้อย่างมีศิลปะ โรงกลั่นแบบเดียวกับที่ผลิตขวดที่มีคะแนนสูงสุดในเดือนนี้เพิ่งเปิดตัววิธีการยั่วยุที่หน้าด้านใน Blanche Armagnac

Gascony’s Armagnac นำเสนอความร่ำรวยที่แข็งแกร่งซึ่งไม่ได้พบเห็นบ่อยนักในรูปแบบคอนญักที่มีขนาดใหญ่ขึ้น

วิญญาณสีขาวอายุน้อยและตั้งใจที่จะแข่งขันกับวอดก้าในฐานะเครื่องผสมค็อกเทล Blanche Armagnac ไม่ได้เป็นไปตามที่ผู้ผลิตคาดหวังไว้เมื่อเปิดตัวในปี 2015 อย่างไรก็ตาม Esperance ได้ร่วมมือกับผู้นำเข้าจากบรูคลิน น. สุรา เพื่อเดบิวต์ Cobrafire . มีป้ายกำกับว่าเกรปโอเดอวีไม่ใช่ Blanche Armagnac คอยติดตามดูว่าสไตล์ที่เกิดขึ้นใหม่นี้มีบาร์เทนเดอร์หรือไม่

เมื่อพูดถึงการกำหนด Armagnac การเปลี่ยนแปลงล่าสุดที่น่าสังเกตอย่างหนึ่งในหมวด XO มีเป้าหมายเพื่อให้ตรงกับ Cognac: ณ เดือนเมษายน 2018 ข้อกำหนดอายุขั้นต่ำสำหรับ XO Armagnac เพิ่มขึ้นจากหกเป็น 10 ปี ประเภทอื่น ๆ ยังคงเหมือนเดิม: VS และ Trois Etoiles (สามดาว) มีอายุระหว่างหนึ่งถึงสามปี VSOP สี่ถึงเก้าปีนโปเลียนหกถึงเก้าปีและตอนนี้ XO, Hors d 'Age และ single-vintage bottlings เริ่มต้นที่ 10 ปี อายุ.

แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้และอื่น ๆ Armagnac ยังคงเป็นประเภทวิญญาณที่ยึดมั่นในรากฐานดั้งเดิม

พร้อมที่จะยกระดับเกมคอนญักของคุณไปอีกระดับหรือยัง?

Domaine D'Espérance XO Bas-Armagnac (France PM Spirits, Brooklyn, NY) $ 94, 98 คะแนน . กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมบ่งบอกถึงผลไม้ในสวนที่ชุ่มฉ่ำปัดด้วยวานิลลาและโกโก้ กลิ่นโกโก้ที่เข้มข้นจะนำไปสู่น้ำหวานพีชเครื่องเทศที่มีรสเปรี้ยวและเปลือกส้มที่โค้งงอบนผิวสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ทำด้วยการผสมผสานของเหล้าองุ่น 4 ชนิดซึ่งอายุน้อยที่สุด 10 ปี abv: 40.7%

Jollité VSOP 5 Years Armagnac (France Saranty Exports, Stamford, CT) $ 35, 97 คะแนน . นี่คือสิ่งที่คุณต้องการให้ VSOP เป็น: ราบรื่นและสมดุล แต่มีชีวิตชีวา ความหวานของวานิลลาที่เข้มข้นทำให้มีชีวิตชีวาด้วยคำใบ้ของแอปเปิ้ลสดปิดท้ายด้วยเครื่องเทศอบ จิบง่าย แต่ไม่ล้ำค่าเกินไปที่จะผสม abv: 40%

Eric Artiguelongue 1974 Bas-Armagnac (ฝรั่งเศส T. Edward Wine & Spirits, New York, NY) $ 128, 97 คะแนน . กลิ่นหอมแสดงถึงไม้โอ๊คและความเหลวไหล ให้เวลา Armagnac นี้เปิดกระจกเพื่อเกลี้ยกล่อมให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากบรั่นดีที่เบาและมีชีวิตชีวานี้ จิบแรกแสดงผลมะเดื่อแห้งและแอปเปิ้ลอบตามด้วยโกโก้มิดพาเลทและปิดท้ายด้วยความฝาดของวอลนัทคำใบ้ของเครื่องเทศอบและเปลือกมะนาว abv: 40%

Castarède 1979 Bas-Armagnac (ฝรั่งเศส 375 Park Avenue Spirits, Louisville, KY) 169 เหรียญ 96 คะแนน . มองหากลิ่นผลไม้แห้งและสุกลึก: มะเดื่ออินทผาลัมและแอปเปิ้ลอบโรยด้วยคาราเมล เพดานอ่อนนุ่มอย่างน่าทึ่งแสดงให้เห็นถึงความฝาดของเนื้อพลัมในตอนแรกจากนั้นจึงแห้งและมะเดื่อและในที่สุดก็เป็นมอคค่าแบบยาวที่เน้นด้วยอบเชยกานพลูและเปลือกส้ม abv: 40%

Château de Laubade 1998 Bas-Armagnac (France Baron Francois, New York, NY) $ 150, 95 คะแนน . Armagnac อายุ 20 ปีได้รับการผสมและบรรจุขวดในปี 2018 ซึ่งทำจากการผสมผสานขององุ่น Baco และ Colombard ผสมวานิลลาเมเปิ้ลและน้ำตาลทรายแดงที่เข้มข้นเข้ากับเครื่องเทศที่ร้อนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องเทศขิงและพริกป่นรวมถึงเปลือกมะนาว . การเติมน้ำจะช่วยให้จับแทนนิคและเพิ่มความเป็นครีมที่อ่านว่าเลมอนคัสตาร์ดหรือวานิลลาครีมพาย abv: 52.1%

Domaine d’Aurensan 20 Year Armagnac (France PM Spirits, Brooklyn, NY) $ 202, 95 คะแนน . ลองนึกถึงซินนามอนเนยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลข้นและทอฟฟี่อุ่น ๆ ที่จมูกและเพดานปาก การอบแห้งโทนสีโอ๊ควอลนัทและซินนามอนเน้นการตกแต่งที่ยาวนาน abv: 42.5%

Janneau XO Armagnac (France Sazerac, Chicago, IL) $ 68, 94 คะแนน . กลิ่นคาราเมลและทอฟฟี่ที่เข้มข้นปลอบประโลมจมูก เพดานปากเบากว่ากลิ่นที่แนะนำเล็กน้อย แต่ยังคงให้รางวัลกับวานิลลาโกโก้และเอสเปรสโซแบบกลมจางลงในลูกจันทน์เทศและความสว่างของเปลือกมะนาวที่น่ารับประทาน abv: 40%

Joÿ VSOP Armagnac (France H. Mercer Imports, Culver City, CA) $ 40, 93 คะแนน . สีเหลืองอำพันลึกในแก้วกลิ่นหอมหวานบ่งบอกถึงน้ำผึ้งเมเปิ้ลวานิลลาและโอ๊ค เพดานอ่อนนุ่มอย่างน่าทึ่งแสดงให้เห็นถึงไม้โอ๊ควานิลลาและผงโกโก้ รสชาติส่วนใหญ่อยู่ที่ความน่ารับประทานปรุงแต่งมายาวนานสะท้อนกับเครื่องเทศอบและวานิลลา abv: 40%

Baron de Lustrac XO 25 Years Limited Edition Bas-Armagnac (France CVI Brands, San Carlos, CA) $ 80, 92 คะแนน . สีน้ำตาลอ่อนในแก้วมองหากลิ่นเมเปิ้ลโอ๊คและน้ำตาลทรายแดงในบรั่นดีนี้ เพดานอ่อนเปิดขึ้นด้วยกลิ่นมอคค่าที่แตกต่างปิดท้ายด้วยความหวานของน้ำตาลทรายแดงลูกจันทน์เทศและเครื่องเทศพริกไทย คำใบ้ที่มีชีวิตชีวาและน่ารับประทานของเปลือกมะนาวช่วยเพิ่มความฝาดได้ abv: 42.4%

บรั่นดีอื่น ๆ

Cobrafire Eau de Vie de Raisin (France PM Spirits, Brooklyn, NY) $ 52, 90 คะแนน . ในทางเทคนิคแล้วสิ่งนี้จัดอยู่ในประเภท 'eau de vie de raisin' ไม่ใช่ Armagnac Blanche มันยังคงเป็นการจิบแบบไดนามิก: กลิ่นพีชที่หายวับไปจะย่อยสลายลงในแอปเปิ้ลเขียวและผิวพลัมปิดท้ายด้วยพริกไทยขาวสายน้ำผึ้งและงูเห่ากัด abv: 51.37%

Marquis de Papolle Blanche d´Armagnac (France Columbus Wine & Spirits, Amityville, NY) $ 55, 88 คะแนน . แสดงให้เห็นถึงสีฟางที่ซีดมาก Blanche นี้มีกลิ่นหอมของดอกไม้อย่างชัดเจน เพดานปากที่ซับซ้อนและรวดเร็วเปิดด้วยวานิลลานำไปสู่แผ่นกลางลายดอกไม้สีขาวและปิดท้ายด้วยแปรงลูกจันทน์เทศ ทำจากองุ่น Ugni Blanc 100% และทำจากสแตนเลสสตีลอายุ 3 เดือน abv: 40%