Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ผู้ที่ชื่นชอบอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม: ข่าวล่าสุด

ประเทศไวน์ต้องการพวกเราทุกคน

ในขณะที่ชุมชนที่ได้รับผลกระทบจากไฟป่ายังคงประเมินและฟื้นตัวอย่างต่อเนื่องสิ่งหนึ่งที่ชัดเจนคือวิธีเดียวที่ภูมิภาคนี้จะกลับมายืนหยัดได้คือถ้าคนอื่น ๆ ในโลกไม่หันเหไปโซโนมาและนาปากล่าวว่าผู้ปลูกองุ่นและผู้ปลูกองุ่น



ประมาณการเบื้องต้นโดย กรมการประกันภัยแคลิฟอร์เนีย สร้างความเสียหายให้กับทรัพย์สินที่เอาประกันภัยไว้ที่ 1 พันล้านดอลลาร์

“ ตัวเลขเหล่านี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของเรื่องราวในฐานะหนึ่งในภัยพิบัติไฟป่าที่อันตรายและเสียค่าใช้จ่ายที่สุดในประวัติศาสตร์ของแคลิฟอร์เนีย” นายเดฟโจนส์ผู้บัญชาการประกันภัยกล่าว “ การเสียชีวิตอย่างน่าเศร้าของ 42 คนและการสูญเสียทรัพย์สินกว่าพันล้านคนเป็นตัวเลขที่อยู่เบื้องหลังตัวเลขเหล่านี้คือคนหลายพันคนที่ได้รับความบอบช้ำจากการสูญเสียที่ไม่อาจหยั่งรู้ได้ เราต้องทำทุกอย่างเท่าที่ทำได้เพื่อบรรเทาความเจ็บปวดและช่วยให้พวกเขาฟื้นตัวและสร้างใหม่ได้”

จากแหล่งผลิตไวน์ 1,200 แห่งในเขตโซโนมานาปาและเมนโดซิโนมีน้อยกว่า 10 แห่งที่ถูกทำลายหรือเสียหายอย่างหนัก Sonoma County Vintners .



ไร่องุ่นทำตัวเป็นไฟ

นอกจากนี้ Sonoma County Vintners ยังรายงานว่าในกรณีส่วนใหญ่ไร่องุ่นไม่ได้ถูกไฟไหม้และช่วยในการทำหน้าที่เป็นไฟไหม้โครงสร้างช่วยชีวิตและไร่องุ่นอื่น ๆ

มันเป็น 'สัปดาห์ที่บ้าคลั่งอย่างบ้าคลั่งที่ดิน 160 เอเคอร์ถูกไฟไหม้ แต่รู้สึกโชคดีมากที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นและเถาวัลย์ได้รับการช่วยเหลือ' Andrew Mariani ของ โรงกลั่นไวน์ Scribe บอก ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ ในอีเมล “ ท้องฟ้าเป็นสีฟ้าและสวยงามในโซโนมาวันนี้ (วันเสาร์) เราเปิด Hacienda อีกครั้งซึ่งให้ความรู้สึกน่าตื่นตาตื่นใจ เผยแพร่ให้โลกรู้ว่าประเทศแห่งไวน์ปลอดภัยและสวยงามทุกคนควรมา”

สำหรับไร่องุ่นที่ได้รับความเสียหายอย่างต่อเนื่องการประกันภัยพืชผลจะเป็นวิธีที่จะชดเชยได้มากที่สุด Edward J. O’Boyle นักเศรษฐศาสตร์กล่าว สถาบันวิจัยมาโย .

“ ผู้ช่วยจาก บริษัท ประกันเอกชนที่เซ็นสัญญาให้ความคุ้มครองเจ้าของไร่องุ่นได้ออกมาที่ไร่องุ่นเพื่อทำการประมาณการเป็นลายลักษณ์อักษรถึงขอบเขตความเสียหาย ในเรื่องนี้การประกันภัยพืชผลไวน์ก็เหมือนกับการประกันภัยรถยนต์และการประกันภัยน้ำท่วม” เขากล่าว“ ไฟไหม้ครั้งใหญ่ในประเทศไวน์ทำให้เกิดความเสี่ยงทั้งสามฝ่าย” O’Boyle กล่าวต่อ “ ผู้ปลูกที่ได้รับความเสียหาย แต่ซื้อประกันพืชผลกับ บริษัท ประกันภัยที่จ่ายเงินสำหรับความสูญเสียของผู้ปลูกและอาจหรืออาจไม่ได้ซื้อการประกันภัยต่อและผู้เสียภาษีผ่าน Federal Crop Insurance Corporation ที่ให้การสนับสนุนทั้งผู้ปลูกและผู้ประกัน ผู้ปลูกที่เล่นการพนันด้วยการประกันตนเองอาจประสบปัญหาทางการเงินที่ร้ายแรงมาก”

การเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่เสร็จสมบูรณ์

ตาม สถาบันไวน์ ความร้อนในช่วงปลายเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายนทำให้การเก็บเกี่ยวในปี 2560 ส่วนใหญ่อยู่ที่ 75-90 เปอร์เซ็นต์ขึ้นอยู่กับพันธุ์และสถานที่ตั้งก่อนที่จะเกิดเพลิงไหม้ ที่เหลืออยู่บนเถาองุ่นส่วนใหญ่เป็นองุ่นแดงที่สุกช้าเช่น Cabernet Sauvignon ที่มีผิวหนาซึ่งถือว่าเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดของทั้งหมด

สถาบันไวน์ยังกล่าวอีกว่าความร้อนหรือควันจากกองไฟไม่ส่งผลกระทบต่อการหมักไวน์หรือไวน์ที่บรรจุขวดแล้ว พวกเขายังกล่าวด้วยว่าสินค้าคงเหลือของไวน์ที่ยังคงอยู่ในการจัดเก็บจากไวน์ก่อนหน้านี้น่าจะไม่เป็นอันตราย

ในกรณีที่โรงบ่มไวน์ถูกไฟไหม้ในหลายกรณีถ้ำไวน์และห้องหมักยังคงไม่มีใครแตะต้อง โดยส่วนใหญ่ผู้ผลิตไวน์จะทำไวน์ต่อไปและไวน์นั้นจะดีตามที่สถาบันไวน์ระบุ

ภัยคุกคามที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต่อภูมิภาคไวน์ของแคลิฟอร์เนียตอนเหนือจะยังคงเป็นการกำจัดผู้คนจำนวนมากที่อาศัยและทำงานที่นี่ ผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงไปจนถึงคนงานห้องใต้ดินทีมงานในไร่องุ่นและพนักงานห้องชิมต่างรู้สึกได้ถึงผลกระทบของไฟป่า

ปัญหานี้เป็นจุดสำคัญของ Sonoma County Winegrowers Karissa Kruse ประธานของ ผู้ผลิตไวน์ Sonoma County ออกแถลงการณ์ถึงการเป็นสมาชิกของเธอในสัปดาห์นี้โดยขอให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในชุมชนที่กว้างขึ้น “ …สำหรับคนงานของเราผลกระทบนั้นรุนแรงเป็นพิเศษ” เธอเขียน “ เมื่อรู้ว่าบ้านช่วยให้ครอบครัวมีความมั่นคงและสะดวกสบายเราจึงมุ่งมั่นที่จะให้พนักงานที่พลัดถิ่นของเราทุกคนเข้าสู่ที่อยู่อาศัยชั่วคราวโดยเร็วที่สุด”

มูลนิธิผู้ปลูกองุ่น Sonoma County และ สำนักงานฟาร์ม Sonoma County ได้ร่วมมือกันจัดตั้งกองทุนฟื้นฟูที่อยู่อาศัยสำหรับคนงานและครอบครัวของพวกเขา

ภูมิภาคของประเทศไวน์ยังขึ้นอยู่กับการท่องเที่ยวและการขายไวน์โดยตรงเป็นอย่างมาก

“ วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการสนับสนุนภูมิภาคที่สวยงามหลากหลายและกว้างใหญ่ของเราคือการเยี่ยมชมห้องชิมอาหารแบบเปิด” Jean Arnold Sessions ผู้อำนวยการบริหารของ Sonoma County Vintners . “ และทางเลือกที่ง่ายกว่านั้นคือการดื่มไวน์ Sonoma County ต่อไปจากทุกที่ ชุมชนไวน์ของเราจะแข็งแกร่งและเชื่อมโยงกันมากขึ้นด้วยกัน”