การให้คะแนน

Bourbon ข้าวสาลีที่ดีที่สุดที่จะดื่มตอนนี้

มีความกว้าง วิสกี้หลากหลายชนิด ผลิตทั่วประเทศสหรัฐอเมริกาจาก ข้าวไรย์ และวิสกี้ข้าวโพดไปจนถึงข้าวสาลีและ รัฐเทนเนสซี เหล้าวิสกี้. แต่วิสกี้อเมริกันส่วนใหญ่นั้นแน่นอน บูร์บง - ถึงจะเรียกว่า 'บูร์บง' จะต้องทำจากข้าวโพด 51% บ่มในถังไม้โอ๊คใหม่และทุกขั้นตอนของกระบวนการ ทั้งการบด การกลั่น และการบ่ม จะต้องดำเนินการให้เสร็จสิ้นภายในพรมแดนสหรัฐอเมริกา

คุณอาจจะชอบ: บูร์บงที่ดีที่สุดของปี 2023

มาตรฐานเหล่านั้นเข้มงวด แต่นั่นไม่ได้หมายความทั้งหมด บูร์บง เหมือนกัน. หมวดหมู่นี้ยังคงมีความหลากหลายมากมาย โดยผู้ผลิตจะทำการทดลองในทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิต บางคนเลือกที่จะกลั่นวิสกี้ในคอลัมน์นิ่งเพื่อให้ได้สุราที่เบาลง ในขณะที่บางคนชอบที่จะกลั่นวิสกี้ที่เข้มข้นยิ่งขึ้นจากหม้อนิ่ง “พิสูจน์” วิสกี้บางส่วนด้วยการเติมน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าไม่สูงกว่าค่าสูงสุดที่กำหนดที่ 125 หลักฐาน (62.5% abv) เมื่อใส่ลงใน บาร์เรล ในขณะที่คนอื่นๆ รักษาจิตวิญญาณของตนไว้ที่ 'ความแข็งแกร่งของถัง'

หนึ่งในความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่างบูร์บงและที่สำคัญที่สุดในแง่ของรสชาติคือค่าบด ส่วนที่เหลืออีก 49% (นอกเหนือจากข้าวโพด 51% ที่กล่าวไปแล้ว) อาจรวมถึงธัญพืชอื่นๆ มากมาย เช่น ข้าวไรย์ บักวีต ข้าวบาร์เลย์ และข้าวสาลี

ในร้าน

ชุดขวดเหล้าและแก้ววิสกี้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์

ในสต็อก | - 19.99

ช้อปเลย

ผู้ที่มีใบเรียกเก็บเงินบดที่เหลืออยู่ซึ่งรวมถึงข้าวสาลีเรียกว่า 'บูร์บงข้าวสาลี' และได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้ตรวจสอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประจำถิ่นของ Wine Eresponsive กล่าว นิวแมนทำงาน -

“จากหลักฐานโดยสรุป บูร์บงข้าวสาลีกำลังอยู่ในช่วงขาขึ้น แต่เนื่องจากพวกมันไม่ใช่หมวดหมู่ที่เป็นทางการ จึงติดตามได้ยาก” นิวแมนกล่าว “บูร์บงข้าวสาลีที่มีชื่อเสียงที่สุดในตลาดคือ ปาปปี้ แวน วิงเคิล. ข้าวสาลีที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ ได้แก่ Maker's Mark, Larceny และ Old Fitzgerald”

คุณอาจจะชอบ: อธิบายความแตกต่างระหว่างบูร์บงและวิสกี้

ไม่มีกฎตายตัวที่ยากและรวดเร็วว่าควรมีข้าวสาลี 'บูร์บงข้าวสาลี' ในปริมาณเท่าใด คำนี้หมายถึงว่าต้องรวมข้าวสาลีไว้ในส่วนอื่นอีก 49% ของใบเสร็จการบด แม้ว่า 'ข้าวสาลีส่วนใหญ่จะมีปริมาณพอสมควร' นิวแมนกล่าว สิ่งนี้ “เพิ่มความหวานอ่อนๆ ให้กับบูร์บง ซึ่งมีรสชาติคล้ายกับแป้งคุกกี้”

ไม่น่าแปลกใจเลยที่ขวดเหล่านี้จะเป็นที่ต้องการอย่างมาก ตั้งแต่ตัวเลือกที่คุ้มค่าและงบประมาณไปจนถึงขวดชุดเล็กและขวดที่มีปริมาณข้าวสาลีมากที่สุด นี่คือบูร์บงข้าวสาลีที่ดีที่สุดที่ควรลองตอนนี้

งบประมาณที่ดีที่สุด - Bourbon ข้าวสาลีเก้าแถบ

กลิ่นวานิลลาเข้มข้นนำไปสู่รสชาติแป้งคุกกี้ที่ล้อมรอบด้วยวานิลลาและถั่วคั่ว หยดน้ำที่สาดกระเซ็นอยู่ในกลิ่นซีดาร์และกลิ่นเปลือกเกรปฟรุตที่สดชื่น จางหายไปเป็นกลิ่นอบเครื่องเทศที่สดชื่น กลั่นในรัฐอินเดียนา และผสมและบรรจุขวดในออสติน ซื้อดีที่สุด. 89 แต้ม - นิวแมนทำงาน

$35 ไวน์รวม

Splurge ที่ดีที่สุด: Mark Cellar ของ Maker มีอายุแล้ว

การแสดงที่เก่าแก่ที่สุดจากโรงกลั่นอันทรงเกียรติ ซึ่งรวมถึงการผสมผสานของบูร์บงอายุ 11 และ 12 ปี ซึ่งแต่ละอันมีอายุประมาณครึ่งหนึ่งของชีวิตในห้องใต้ดินหินปูนเพื่อชะลอการสกัดแทนนิน เครื่องดื่มจะคล้ายกับ Maker's มาตรฐาน โดยมีส่วนผสมของคาราเมล ถ่านไม้ และเครื่องเทศในปริมาณมาก แต่มีความเข้มข้นและกลิ่นโอ๊คมากกว่าเล็กน้อย นี่คือฉบับปี 2023; จะมีฉบับใหม่ในแต่ละปีต่อไป 95 คะแนน - เค.เอ็น.

150 ดอลลาร์ ดริ้งแฮกเกอร์

ความแข็งแกร่งของถังที่ดีที่สุด : Elijah Craig Barrel Proof Bourbon

ซีรีส์ Barrel Proof ฉบับล่าสุดอายุ 11 ปี 5 เดือน เป็นระเบิดวานิลลาแบบตรงๆ ตั้งแต่ต้นจนจบ ระหว่างทาง เอสเพรสโซและกลิ่นผลไม้สีเข้ม กานพลู และพริกไทยดำเพิ่มความซับซ้อน ปิดท้ายด้วยกลิ่นโอ๊คและอัลมอนด์คั่ว ชุด #B523. 93 แต้ม - เค.เอ็น.

90 ดอลลาร์ เบฟโม!

สุดยอดขวดในพันธบัตร: Old Fitzgerald Bourbon บรรจุขวดในพันธบัตร

กลิ่นวานิลลาจากถั่วทำให้นึกถึงบูร์บงอายุ 10 ปี เพดานปากสะท้อนกลิ่นวานิลลา ผสมกับเชอร์รี่แห้งเล็กน้อย การเติมน้ำจะเพิ่มกลิ่นหอมของผงโกโก้ ซึ่งเปลี่ยนรสชาติกลางปากเป็นเชอร์รี่เคลือบช็อกโกแลตอย่างรวดเร็ว ปิดท้ายด้วยกลิ่นซีดาร์และยาสูบ บวกกับกลิ่นสเปียร์มินต์ที่หายใจออกเร็ว 93 แต้ม - เค.เอ็น.

466 ดอลลาร์ สุราบาร์เดลิเวอรี่

ข้าวสาลีหนักที่สุด: Old Elk ข้าวสาลี Bourbon

ด้วยปริมาณข้าวสาลี 45% คุณจะไม่สามารถไปสูงกว่านี้มากนักและยังเรียกมันว่าบูร์บงได้ 49% ถือเป็นขีดจำกัดบนสุดที่แน่นอน

ประกอบด้วยข้าวสาลี 45% ผู้ผลิตเรียกสิ่งนี้ว่าเป็น 'บูร์บงข้าวสาลีที่รุนแรง' แล้วมันดื่มยังไงล่ะ? ตะกั่วคาราเมลและมอคค่า ตามด้วยเปลือกมะนาวเล็กน้อยในอบเชยและกานพลู การเติมน้ำจะช่วยคลายความร้อน แต่ยังคงคาราเมลไว้บนตัวพิสูจน์อักษร 100 ตัวนี้ และช่วยให้มีกลิ่นของบัตเตอร์สก็อตช์และคุกกี้วานิลลาช่วยหายใจออก กลั่นในรัฐอินเดียนา บรรจุขวดโดย Old Elk ในโคโลราโด 93 แต้ม - เค.เอ็น.

$60 ไวน์รวม

ชุดเล็กที่ดีที่สุด - Castle & Key Small Batch Wheated Bourbon 2022 รุ่นที่ 1

นี่คือบูร์บงอายุห้าขวบ เปิดตัวในปี 2022 กลิ่นคาราเมลเข้มข้นดึงดูดใจ เพดานปากอันโดดเด่นเริ่มต้นด้วยวานิลลาและไม้โอ๊ค และกลิ่นพีช-น้ำหวานที่น่าประหลาดใจ เปลือกเกรปฟรุตและมะพร้าวโผล่ออกมาเมื่อหายใจออก เสริมด้วยประกายไฟของขิงและพริกไทยขาว 94 แต้ม - เค.เอ็น.

52 ดอลลาร์ ไวน์รวม

เมตามากที่สุด: Bourbon ข้าวสาลีของ Gunnar

“ข้าวสาลี” จากรัฐข้าวสาลี ให้กลิ่นหอมวานิลลาที่น่าพึงพอใจและรสชาติที่กลมกล่อม การเติมน้ำจะเปลี่ยนทอฟฟี่และโอ๊คให้เป็นคาราเมลเนื้อเนียนและครีมบรูเล โรยด้วยพริกไทยดำป่น ซื้อดีที่สุด. 90 คะแนน - เค.เอ็น.

$30 AtoZBev

ดีที่สุดสำหรับค็อกเทล: การไถ่ถอนข้าวสาลี Bourbon

วิสกี้สีน้ำผึ้งนี้ผลิตจากข้าวสาลีฤดูหนาว 45% มากกว่าพันธุ์ Bourbons ที่เน้นข้าวสาลีส่วนใหญ่ และมีอายุสี่ปี วิสกี้สีน้ำผึ้งนี้มีกลิ่นวานิลลาและเครื่องเทศออลสไปซ์ที่อ่อนโยน รสชาติจะเบาในช่วงแรก เผยให้เห็นกลิ่นวานิลลา ฮอปส์ และกลิ่นของซาร์ซาพาริลลาที่เด้งดึ๋งๆ การเติมน้ำทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ โดยผสมกลิ่นหอมของคุกกี้เนย บริโอชที่ทาเนย และพีคาน ปิดท้ายด้วยเครื่องเทศออลสไปซ์ 94 แต้ม - เค.เอ็น.

$50 ไวน์รวม