สำหรับแฟน ๆ ของ Russian River Valley Pinot Noir ช่องว่างสามช่องล่าสุด (’07, ’08 และ ’09) เป็นขุมทรัพย์ แม้ว่าเหล้าองุ่นแต่ละชิ้นจะนำเสนอความท้าทาย แต่นักชิมก็มีความเหมาะสม โดยรวมแล้วปีเหล่านี้ถือเป็นการเก็บเกี่ยวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ของ California Pinot

มีสาเหตุหลายประการ: เถาวัลย์ที่ปลูกในช่วงต้นทศวรรษ 2000 เริ่มเติบโตเต็มที่นักไวน์ได้ปรับแต่งเทคนิคของพวกเขาอย่างละเอียดและ Sideways ช่วย - เนื่องจากความต้องการ Pinot Noir เพิ่มขึ้นราคาก็สูงขึ้นเช่นกันทำให้ผู้ผลิตไวน์มีความสามารถในการลงทุน อีกปัจจัยสำคัญคือทั้งสามปีค่อนข้างเย็น

ผลลัพธ์ที่ได้คือ Pinot Noirs ที่มีความบริสุทธิ์และโปร่งใสอย่างที่ไม่เคยปรากฏมาก่อน นั่นเป็นข่าวดีสำหรับคนรักไวน์และไอซิ่งบนเค้กก็คือไวน์ที่สมดุลเหล่านี้ช่วยให้พื้นที่เพาะปลูกหลายแห่งของ Russian River Valley ส่องผ่านได้ - เทอร์โรสพหูพจน์เป็นคำที่ใช้ในการผ่าตัด หุบเขามีความกว้างใหญ่และหลากหลายจนไวน์มีความแตกต่างเล็กน้อย สำหรับ Pinotphiles ที่มีเพดานปากที่ฉลาดการรู้ถึงความแตกต่างเหล่านี้สามารถช่วยให้ไวน์เหล่านี้มีแนวโน้มที่จะให้ความเพลิดเพลินอย่างลึกซึ้ง

สภาพภูมิอากาศขับเคลื่อนความแตกต่าง

Russian River Valley เป็นสิ่งมหัศจรรย์ขนาดใหญ่แผ่กิ่งก้านสาขากว่า 126,000 เอเคอร์ อย่างที่ใครก็ตามที่เคยสำรวจมันในวันฤดูร้อนจะรู้ดีว่า 1 นาทีคุณสามารถเปิดไฟหน้าได้ในป่าเรดวู้ดที่เต็มไปด้วยหมอกและถัดไปคุณจะหยิบแว่นกันแดดและเครื่องปรับอากาศในขณะที่พระอาทิตย์ตกดิน อุณหภูมิสูงโดยเฉลี่ยในเดือนกรกฎาคมในออกซิเดนทัลที่ขอบด้านตะวันตกเฉียงใต้สุดของแอปเปิ้ลต่ำกว่าที่ฮีลด์สบูร์ก 11 องศาซึ่งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือ 20 ไมล์

องุ่นเข้าใจช่วงอุณหภูมิที่รุนแรงเหล่านี้และผู้ผลิตไวน์ก็เช่นกัน “ ตอนนี้ฉันใช้เกณฑ์ของสภาพอากาศเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลมากกว่า [ดิน] ในการแยกพื้นที่ทั่วไปของความแตกต่างใน Russian River Valley” Bob Cabral จาก Williams Selyem ผู้ผลิตไวน์รุ่นเก๋ากล่าวซึ่งฝีมืออย่างน้อยเก้าหุบเขาใน วินเทจใด ๆ

“ พื้นที่ทั่วไปของความแตกต่าง” เหล่านี้ยังไม่ได้รับการอธิบายในรูปแบบของ American Viticultural Areas (AVAs) ที่มีขนาดเล็กลงภายในการเรียกร้องที่กว้างขึ้น สิ่งนั้นควรจะเกิดขึ้นอย่างมีเหตุมีผลเป็นที่ยอมรับโดยทั้งหมด “ มันไม่สมเหตุสมผลที่จะมี AVA ย่อยที่จะแยกแยะความแตกต่างเหล่านี้ออกไปอีกหรือ” Ken Freeman ซึ่งร่วมกับ Akiko ภรรยาของเขาเป็นผู้บริหาร Freeman Winery กล่าว คำตอบโดยนัยคือ“ ใช่”

แต่ผู้ผลิตไวน์ที่ต้องขายผลิตภัณฑ์ของตนให้กับสาธารณชนที่อิ่มตัวด้วยแอปเปิ้ลแล้วไม่เต็มใจที่จะขอให้ผู้บริโภคยอมรับมากขึ้น “ หลังจากทำงานมามาก [โดย Russian River Valley Winegrowers Association] ดูเหมือนว่าเราจะสร้างคุณภาพและลักษณะเฉพาะของไวน์แม่น้ำรัสเซียในใจผู้บริโภค” อดัมลีเจ้าของ (กับ Dianna ภรรยาของเขา) ของ Siduri Wines กล่าว . “ การเปลี่ยนแปลงในตอนนี้ดูเหมือนจะเกิดขึ้นก่อนเวลาอันควรและน่าสับสนที่เลวร้ายที่สุด”

คิดถึงหมอกชัด ๆ

สำนักภาษีและการค้าแอลกอฮอล์และยาสูบ (TTB) ของกรมธนารักษ์ซึ่งมีหน้าที่ในการอนุมัติ AVAs จะดำเนินการดังกล่าวบนพื้นฐานของ 'สภาพภูมิอากาศดินความสูงและลักษณะทางกายภาพ' สิ่งที่ทำให้หุบเขาแม่น้ำรัสเซียแตกต่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งถูกกำหนดโดย TTB ในปี 1983 เมื่อมีการกำหนดเส้นเขตแดนดั้งเดิมของการอุทธรณ์โดยอ้างว่า 'หมอกเป็นลักษณะเดียวที่รวมกันและสำคัญที่สุดของ ... หุบเขาแม่น้ำรัสเซีย'

กระนั้นหมอกก็ไม่ได้เป็นปัจจัยสำคัญในทุกที่ ผลกระทบหรือขาดหายไปนั้นขึ้นอยู่กับว่าไร่องุ่นอยู่ห่างจากน้ำแค่ไหนไม่ใช่แค่แม่น้ำรัสเซียเท่านั้น แต่ยังมีมหาสมุทรแปซิฟิกทางตะวันตกและอ่าว San Pablo ทางทิศใต้ และภูมิประเทศมีบทบาท หุบเขาแห่งนี้มียอดเขาสูงเกือบ 2,000 ฟุต สิ่งนี้ทำให้เกิดท่อร้อยสายซึ่งอากาศเย็นทางทะเลรวมทั้งหมอกสามารถทะลุเข้าไปในแผ่นดินได้หลายไมล์ การยกระดับก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ยอดสันที่สูงที่สุดมักจะอยู่เหนือหมอกทำให้พันธุ์ที่สุกช้าเช่น Zinfandel สามารถเจริญเติบโตได้ซึ่งองุ่น Pinot Noir ที่มีผิวบางจะสุกมากเกินไป

จากโลกสู่ขวด

มีข้อตกลงกว้าง ๆ ว่า Russian River Valley สามารถแบ่งออกเป็น 3 พื้นที่โดยพิจารณาจากสเปกตรัมของอุณหภูมิ - หมอก ได้แก่ Middle Reach ที่ราบซานตาโรซาและหุบเขาสีเขียว นี่คือเทมเพลตที่ให้ความอบอุ่น - เย็น - เย็นเป็นหลัก

Middle Reach ซึ่งเป็นทางบกเป็นส่วนที่อบอุ่นที่สุดของหุบเขามีพื้นที่เพาะปลูก Cabernet Sauvignon กระจัดกระจายและ Dry Creek Valley อยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่ก้าว Middle Reach Pinot Noirs อุดมสมบูรณ์สุกและนุ่ม ที่ดีที่สุดของพวกเขาเช่นเดียวกับการบรรจุขวดในอสังหาริมทรัพย์ของ Williams Selyem พวกเขาเป็นแม่น้ำ Pinot Noirs ที่หรูหราที่สุดของ Russian River มีความเป็นผู้หญิงและพราวเสน่ห์ที่ยั่วยวน เป็นไวน์ที่ควรดื่มในวัยเยาว์แม้ว่าจะเป็นวัยที่ดีที่สุดก็ตาม

หากมีข้อเสียนั่นก็คือ Middle Reach โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเข้าใกล้ Healdsburg มีความผันผวนมากเกินไปมีแนวโน้มที่จะทวีความรุนแรงขึ้นในปีที่อากาศร้อนจัดหรือแม้แต่ความร้อนที่พุ่งสูงขึ้นเพียงครั้งเดียว

ในทางตรงกันข้ามที่ราบซานตาโรซาเป็นพื้นที่ราบต่ำทางตะวันออกของเมืองซานตาโรซาซึ่งทอดยาวไปทางตะวันตกถึงที่ซึ่งเป็นเนินเขาหลายลูกอย่าง Laguna Ridges ประกาศแนวชายฝั่ง ฤดูใบไม้ผลิมีแนวโน้มที่จะหนาวจัดได้รับอิทธิพลจากลมเย็นที่พัดขึ้นจาก Petaluma Gap ไปทางทิศใต้ Santa Rosa Plain Pinot Noir ที่เป็นแก่นสารคือคฤหาสน์เทรนตันของโจเซฟสวอน มันมีรสเปรี้ยวดินกว่าและมีเห็ดมากกว่าเกือบทุกอย่างจาก Middle Reach ด้วยแทนนินที่ได้รับอันตรายและความเป็นกรดที่เข้มข้นกว่า เหล่านี้เป็นไวน์ที่แห้งและสง่างามซึ่งสามารถใส่ได้แน่นแม้ในวัยหนุ่มสาว แต่พวกเขาเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่และเป็นไวน์สำหรับนอนพักผ่อน

Green Valley (ซึ่งเป็น AVA ภายใน Russian River Valley ตั้งแต่ปี 1983) เป็นช่องน้ำแข็งของพื้นที่อย่างน้อยก็อยู่ที่ระดับความสูงด้านล่างที่ Pinot ส่วนใหญ่เติบโตขึ้น กรีนวัลเลย์ได้รับผลกระทบโดยตรงจากลมพัดที่พัดเข้ามานอกมหาสมุทรแปซิฟิกและโบเดกาเบย์ซึ่งน้ำแทบจะไม่สูงถึง 60 ° F

กรีนวัลเลย์พินอตส์มีความเข้มข้นเน้นและจัดจ้านโดยมักจะมีคุณภาพที่ดุร้ายและสนที่คุณจะได้รับในไวน์แดงในสภาพอากาศเย็น พวกเขาเป็นไวน์ที่มีกล้ามเนื้อผู้ชายที่มีความเป็นผู้หญิงของ Middle Reach ซึ่งเต็มไปด้วยความแข็งแกร่งและมีพลัง แต่พวกเขายังละเอียดอ่อนและเหมาะสม - ความขัดแย้งชั่วนิรันดร์ของ Pinot บางที Green Valley Pinot Noir แบบคลาสสิกก็คือการบรรจุขวด Emerald Ridge ของ Dutton Goldfield

ในขณะเดียวกันกุญแจสำคัญสำหรับผู้บริโภคคือการรู้อย่างแม่นยำว่า Russian River Valley Pinot Noir มาจากไหนสามารถช่วยระบุได้ว่าไวน์เป็นอย่างไร ในทางกลับกันสามารถช่วยในการหาอาหารที่จะจับคู่กับอาหารนั้นหรือกำหนดอายุได้หรือไม่

แน่นอนว่ารูปแบบของผู้ผลิตไวน์แต่ละรายสามารถลดปัญหา Terroir ได้ แต่ Terroir มักจะมีชัยชนะเสมอ หากคุณต้องการเพิ่มความเพลิดเพลินให้กับแม่น้ำ Pinot Noir ของรัสเซียให้มากที่สุดให้หาที่มาขององุ่น คุ้มค่ากับความพยายาม

Terroir ตั้งอยู่ในใจกลางของภูมิภาคที่มีการปลูกองุ่นชั้นยอดทุกแห่งและเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นที่เราได้เริ่มเข้าใจ Russian River Valley อย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน สำหรับผู้สนใจรัก Pinot Noir สิ่งนั้นจะทำให้เรามีความสุขอยู่ตลอดเวลาหลายปี

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

พื้นที่กว้างขวางของ Russian River Valley ทำให้สามารถผลิตไวน์ชั้นดีได้จากหลากหลายสายพันธุ์ไม่ใช่เฉพาะ Pinot Noir ต่อไปนี้เป็นไวน์ 12 ชนิดที่ผ่านการคัดเลือกตามการกำหนดของ Editor’s Choice ของผู้ที่ชื่นชอบไวน์นั่นหมายความว่าไวน์เหล่านี้มีคุณภาพดีเยี่ยมในราคาที่เหมาะสมและ / หรือมีคุณภาพที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

93 Joseph Swan Vineyards 2007 ไร่องุ่น Pinot Noir ของ Saralee (Russian River Valley) 35 เหรียญ
92 Marimar Estate 2009 Acero Unoaked Chardonnay (Russian River Valley) 29 เหรียญ
91 ไร่องุ่น Rodney Strong 2009 Estate Pinot Noir (Russian River Valley) $ 20
91 Cartograph 2009 Floodgate Vineyard Gewürztraminer (Russian River Valley) 22 เหรียญ
91 พ.ย. 2552 Gewürztraminer (Russian River Valley) $ 19
90 Longboard 2009 Sauvignon Blanc (Russian River Valley) $ 20
89 Geyser Peak 2010 Block Collection River Ranches Sauvignon Blanc (Russian River Valley) $ 20
89 Taft Street 2010 Sauvignon Blanc (Russian River Valley) 16 เหรียญ
88 Kenwood 2009 Pinot Noir (Russian River Valley) 16 เหรียญ
88 Valley of the Moon 2010 Unoaked Chardonnay (Russian River Valley) 14 เหรียญ
87 วินด์เซอร์โซโนมา 2010 Sauvignon Blanc (Russian River Valley)

Classic Pinot Noirs จากภูมิภาคย่อยหลักของ Russian River Valley

การเข้าถึงระดับกลาง

98 Williams Selyem 2008 Litton Estate Pinot Noir (Russian River Valley) $ 100
นี่คือรุ่นใหม่ที่ดีที่สุดของโรงกลั่นเหล้าองุ่นทั้งสำหรับดื่มในขณะนี้และสำหรับการเก็บรักษา ผสานพลังและความสง่างามเข้ากับรสชาติระดับหรูของเชอร์รี่ลูกเกดโคล่ารูบาร์บสมุนไพรแห้งและไม้โอ๊คห่อด้วยแทนนินที่เข้มข้นทำลายล้างและสัมผัสความเป็นกรดที่สมบูรณ์แบบ ควรมีอายุ 10 ปี การเลือกห้องใต้ดิน

93 J Vineyards & Winery 2008 Nicole’s Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) 50 เหรียญ
นี่คือ Pinot Noir แสนอร่อยสำหรับดื่มตอนนี้ มันถูกสร้างขึ้นในรูปแบบที่ทันสมัยของความสุกอ่อน ๆ และมีรสชาติเชอร์รี่แครนเบอร์รี่มะเดื่อหวานและไม้จันทน์พร้อมด้วยเครื่องเทศอินเดีย ความเป็นกรดและแทนนินใกล้สมบูรณ์แล้ว ดื่มเลย - 2559

88 Tudal 2009 Bacigalupi Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) 50 เหรียญ
ไร่องุ่นอยู่ในส่วนที่อบอุ่นกว่าของหุบเขาไวน์ค่อนข้างเรียบง่ายขาดความละเอียดอ่อน แต่มีรสชาติของพายราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ที่อร่อยล้ำลึกพร้อมกลิ่นเอิร์ ธ และชะเอมที่บรรจงปรุงด้วยควันโอ๊ค ให้มันดีๆค่อยๆรินซานตาโรซาเพลน

ที่ราบซานตาโรซา

97 Joseph Swan 2007 Trenton Estate Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) 52 เหรียญ
Pinot Noir ที่ยอดเยี่ยม - ยากที่จะหาคำมาอธิบายความงามของมัน กระดูกแห้งและอุดมไปด้วยความเป็นกรดที่กระตุ้นและรสชาติของผลเชอร์รี่และราสเบอร์รี่มีคุณภาพเหมือนเห็ดที่เป็นดินซึ่งเป็นรากฐานของไวน์และให้ความรู้สึกที่แท้จริงของ Terroir แสดงให้เห็นถึงสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจของวินเทจยุคปี ’07 ที่น่าทึ่งซึ่งมีความจุที่ไม่ต้องโต้แย้งกับอายุ ตอนนี้ - 2560 เป็นอย่างน้อย ทางเลือกของบรรณาธิการ

94 Fog Crest 2008 Estate Pinot Noir (Russian River Valley) 45 เหรียญ
Pinot Noir ที่น่าอัศจรรย์ที่จะดื่มในขณะนี้และในอีก 6-7 ปีข้างหน้า ให้ความรู้สึกเข้มข้นและประณีตด้วยคลื่นของราสเบอร์รี่เชอร์รี่โคล่าและโอ๊ก แต่ยังถูกควบคุมอย่างแน่นหนาโดยแทนนินที่แน่นหนาและความเป็นกรดของส้ม เติบโตได้ดีขึ้นและดีขึ้นเมื่ออุ่นในแก้ว

96 Merry Edwards 2008 Klopp Ranch Old Method Pinot Noir (Russian River Valley) 57 เหรียญ
ตอนนี้อร่อยและซับซ้อนในเชอร์รี่ป่าราสเบอร์รี่ดร. เปปเปอร์โคล่าเบคอนและไม้จันทน์รมควันรสชาติสดใสด้วยความเป็นกรดและแห้งสนิทแม้จะมีผล แต่คุณจะพบโครงสร้างแทนนิกที่แน่นหนาซึ่งให้ความฝาด ดื่มได้แล้ววันนี้เพื่อความสวยใส แต่สามารถชะลอวัยได้อย่างยาวนานถึงทศวรรษ

กรีนวัลเลย์

96 Freeman 2008 Keefer Ranch Pinot Noir (Russian River Valley) 47 เหรียญ
สีซีดมากจนยากที่จะเชื่อว่ามันมีรสชาติมากขนาดนี้ ตะลึงกับความซับซ้อนของเชอร์รี่ราสเบอร์รี่และโคล่าพร้อมกลิ่นเผ็ดที่น่าอัศจรรย์ ยากที่จะอธิบายว่าความรู้สึกซับซ้อนเพียงใดเปลี่ยนไปในวินาทีที่เพดานปากเผยความแตกต่างเพิ่มเติม Pinot Noir ที่ยอดเยี่ยมกำหนดความนุ่มนวลและความอ่อนช้อยและควรมีอายุอย่างง่ายดายอย่างน้อยหกปีข้างหน้า

95 Marimar Estate 2007 Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir (Russian River Valley) 49 เหรียญ
รวยล้นฟ้าขุมทรัพย์จริงอยู่ในปาก เพียงแค่ทำให้ตาพร่าไปด้วยความเข้มข้นของเชอร์รี่ราสเบอร์รี่ดำดร. เปปเปอร์โคล่าลูกพลัมไม้จันทน์กลิ่นวานิลลาหวานและเครื่องเทศรสเผ็ดนานาชนิด ไวน์เป็นถังผลิตขนาดเล็กที่คัดสรรมาจากไร่องุ่นเอสเตทซึ่งอยู่ในใจกลางของ Green Valley ดื่มตั้งแต่ตอนนี้จนถึงปี 2013 เป็นอย่างน้อย

94 Dutton Goldfield 2009 Dutton Ranch Emerald Ranch Pinot Noir (Green Valley) 58 เหรียญ
Pinot Noir ที่สวยงามเป็นพิเศษแห้งเนียนและน่าหลงใหล ด้วยผลเชอร์รี่และมัลเบอร์รี่ที่สุกเต็มที่แสดงให้เห็นถึงความซับซ้อนของดินเครื่องเทศและดอกไม้และการซ้อนทับด้วยไม้โอ๊คนั้นสมบูรณ์แบบ ไวน์รสเลิศที่มีอายุหกปี

คำแนะนำเกี่ยวกับ Russian River Valley ของแคลิฟอร์เนีย