ฉันมีข่าวมาว่าดาวพลูโตไม่ใช่ดาวเคราะห์อีกต่อไปแล้ว ในอนาคตอันใกล้นี้ มันฝรั่งอาจไม่ถือเป็นผักอีกต่อไป

วารสารวอลล์สตรีท รายงานแล้ว ในเดือนนี้ คณะกรรมการที่ปรึกษาแนวทางการบริโภคอาหารของสหรัฐอเมริกา ซึ่งจัดอาหารออกเป็น 5 ประเภท ได้แก่ นม ผลไม้ ธัญพืช โปรตีน และผัก กำลังปรับเปลี่ยนแนวทางการบริโภคอาหารในปี 2025 การเปลี่ยนแปลงนี้อาจทำให้มันฝรั่งอยู่ในหมวดหมู่อื่น

การอัปเดตนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนได้รับสารอาหารที่เหมาะสมและการเสิร์ฟอาหารในแต่ละวัน แต่ผู้เชี่ยวชาญกังวลว่าหากผักทุกมื้อของคุณเต็มไปด้วยมันฝรั่งเพียงอย่างเดียว คุณอาจได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ เพื่อเป็นการตอบสนอง ผักที่เป็นแป้งอาจถูกย้ายไปยังประเภทเดียวกับธัญพืช ถัดจากข้าวและคาร์โบไฮเดรตที่เป็นแป้งอื่นๆ

6 วิธีต่างๆ ในการปรุงมันเทศ

ไม่ใช่ทุกคนที่กังวลกับการเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดขึ้น สภามันฝรั่งแห่งชาติและ The Grain Chain ได้ออกมาแสดงความเห็นคัดค้านการจัดประเภทมันฝรั่งเป็นอย่างอื่นที่ไม่ใช่ผัก

แม้ว่า NPC จะอ่อนไหวต่อความต้องการและวัฒนธรรมของแต่ละบุคคล แต่เราขอเรียกร้องให้คณะกรรมการรับรู้ว่า [ว่า] มันฝรั่งไม่ใช่เมล็ดพืช Kam Quarles ซีอีโอของสภามันฝรั่งแห่งชาติ บอกกับอาหารและไวน์ - มันฝรั่งเป็นผักที่ผลิตกันอย่างแพร่หลายในสหรัฐอเมริกา ผักและธัญพืชที่มีแป้งเป็นอาหารสองกลุ่มที่แตกต่างกันอย่างมากมายซึ่งมีบทบาทที่แตกต่างกันอย่างชัดเจนในการให้สารอาหารแก่อาหาร... การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีการบริโภคผักสูง ซึ่งรวมถึงมันฝรั่งด้วย ส่งเสริมผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพโดยรวม .

มันฝรั่งสีขาวต่างจากธัญพืชตรงที่เป็นแหล่งโพแทสเซียม แคลเซียม วิตามินซี วิตามินบี 6 และไฟเบอร์อย่างมาก คำกล่าวของ Quarles ชี้ให้เห็น

ไม่ว่าหลักเกณฑ์ปี 2025 จะระบุไว้อย่างไร สิ่งสำคัญคือต้องกระจายจานของคุณ ถ้าคุณรักมันฝรั่งก็กินมันซะ! มีเส้นใย วิตามินซี และสารอาหารอื่นๆ สูง และขณะนี้ยังจัดอยู่ในประเภทผัก แต่ลองเพิ่มผักอื่นๆ และผักใบเขียวเพื่อให้ได้ทุกสิ่งที่คุณต้องการ

อาหารต้านอนุมูลอิสระ 11 ชนิดที่จะเพิ่มลงในรายการขายของชำของคุณทันที

ท้ายที่สุดแล้ว Pratik Pokharel ผู้สมัครระดับปริญญาเอกที่ทำงานในรายงานวิจัยเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคมันฝรั่งกับโรคเบาหวานประเภท 2 บอกกับ Fox News 5 Atlanta ที่ผู้คนกินอาหารไม่ค่อยแยกจากกัน

เราควรมองภาพรวมในขณะที่ประเมินความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารกับอุบัติการณ์ของโรค เขากล่าว จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องพิจารณารูปแบบการบริโภคอาหารและวิธีการแปรรูปอาหารเพื่อดูว่าผู้กระทำผิดรายอื่นคืออะไร แทนที่จะโทษอาหารประเภทเดียว

ดังนั้นการเปลี่ยนประเภทมันฝรั่งอาจไม่เปลี่ยนแปลงในชีวิตประจำวันของเรามากนัก แต่มันอาจเปลี่ยนวิธีการจัดจานของเรา แต่สำหรับตอนนี้ ให้กินสิ่งที่คุณต้องการต่อไป

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง