ซาคราเมนโตถูกบดบังมานาน California’s เมืองที่โดดเด่นมากขึ้น ซานฟรานซิสโก และ เทวดา . แซคราเมนโตตั้งอยู่ภายในหุบเขาแซคราเมนโตที่มีขนาดใหญ่กว่าเมืองที่มีผู้คนพลุกพล่านมาอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่ยุคตื่นทอง

แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเมืองหลวงของรัฐได้รับการเปลี่ยนแปลงโดยได้รับแรงหนุนจาก โกลเด้น 1 เซ็นเตอร์ ซึ่งเป็นสนามประลองมูลค่า 534 ล้านดอลลาร์ที่เปิดให้บริการในปี 2559 เป็นส่วนหนึ่งของ Downtown Commons (DoCo) ศูนย์กลางความบันเทิงและวัฒนธรรมแห่งใหม่ที่กว้างขวาง

นี่คือร้านอาหารและบาร์ที่ดีที่สุดหกแห่งในอัญมณีที่ไม่ได้รับการประเมินของแคลิฟอร์เนีย

แถบในการฟื้นฟู

การฟื้นฟู

ด้วยเนื้อหาที่เป็นจุดชมวิวที่ดีที่สุดในตัวเมืองแซคราเมนโต การฟื้นฟู เป็นบาร์บนดาดฟ้าที่กว้างขวางบนยอดตึก 16 ชั้น Kimpton Sawyer Hotel ซึ่งเปิดในปี 2560

Revival ตั้งอยู่ในใจกลาง DoCo เชื่อมต่อกับสระว่ายน้ำที่สวยงามและลานเฉลียงที่มองเห็นตัวเมือง เลานจ์ตกแต่งด้วยไม้และทองเหลืองกลายเป็นสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งของเมือง ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะพบคนดังนักกีฬาและนักดนตรีที่นี่

เมนูนี้มีทั้งไวน์ท้องถิ่นและไวน์ต่างประเทศที่หลากหลายรวมถึงค็อกเทลตามฤดูกาลที่สร้างสรรค์เช่นซิกเนเจอร์ บราซิลเต็มรูปแบบ ทำด้วย ใหม่ไฟcachaça , สับปะรด, หางจระเข้, ราสเบอร์รี่และมะนาว

ก้อง & Rig

ก้อง & Rig

โดยมีเชฟแซมมาวินเป็นหัวหน้า ตำแหน่งน้องสาวคนนี้ ของโปรดของชาวเวกัสที่เชี่ยวชาญด้านสเต็กรสเลิศเช่น“ Spencer” ที่ไม่มีกระดูก ปรุงด้วยท่อนไม้โอ๊คแดงแคลิฟอร์เนียที่นำมาจากกองสูง 10 ฟุตข้างห้องครัว

สัตว์ที่ไม่ใช่สัตว์กินเนื้อสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลและผักที่ปลูกในท้องถิ่น นอกจากนี้ยังมีเมนูไวน์แคลิฟอร์เนียรสเลิศและค็อกเทลฝีมือคุณสามารถเพลิดเพลินได้ที่บาร์กลางแจ้งยอดนิยม

Canon / ภาพถ่ายโดย Nicollete Lovelle

ศีล

ศีล เป็นผลงานการสร้างสรรค์ของเชฟ Brad Cecchi ที่ได้รับ มิชลินสตาร์ ขณะอยู่ที่ Calistoga Solbar และร้านอาหาร Clay Nutting ร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ แห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านอีสต์แซคราเมนโตที่เฟื่องฟูและเป็นหนึ่งในสถานที่รับประทานอาหารแห่งใหม่ที่ร้อนแรงที่สุดของเมือง

Cecchi ทำงานร่วมกับเกษตรกรในท้องถิ่นและเจ้าของฟาร์มเพื่อเสิร์ฟเมนูอาหารจานเล็ก ๆ ที่มีตั้งแต่ไม้ตีกลองไก่ไปจนถึงสเต็กเหล็กแบน

นอกจากนี้ยังให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มเป็นอย่างมาก Jack Winks ผู้อำนวยการบาร์ใช้เวลาห้าปีในปารีสซึ่งรวมถึงการ จำกัด ที่ ล็อควู้ด ค็อกเทลบาร์บรรยากาศสบาย ๆ ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของอาคารสมัยศตวรรษที่ 18

“ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน” วิงค์กล่าว “ เราไม่ได้สต็อกสินค้าเพียงเพราะเป็นสินค้าในท้องถิ่นหรือเป็นที่นิยม เรามุ่งเน้นไปที่สินค้าที่แสดงถึงสิ่งที่ดีที่สุดในหมวดหมู่ของพวกเขาและค้นหาวิธีที่สร้างสรรค์เพื่อให้บริการ '

Downtown & Vine

ตั้งอยู่ห่างจากอาคาร State Capitol ที่เก่าแก่เพียงช่วงตึก Downtown & Vine เป็นบาร์และร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ แต่หรูหรา ลานเฉลียงกลางแจ้งมีผู้คนที่ดีที่สุดของเมืองคอยเฝ้าดูท่ามกลางเที่ยวบินที่ปรับแต่งไวน์ในประเทศและต่างประเทศ

เจ้าของร้าน Kate Chomko แนะนำเที่ยวบินสปาร์กลิงไวน์อย่างใดอย่างหนึ่งหรือเที่ยวบินอื่นที่มีดอกกุหลาบสามดอกจากประเทศต่างๆ นอกจากนี้ยังมีร้านไวน์ในสถานที่สำหรับนำขวดที่คุณชื่นชอบกลับบ้าน

ในคืนวันศุกร์ห้องอาหารมีการแสดงดนตรีสดและตั้งอยู่ใกล้กับ โรงละครศูนย์ชุมชนแซคราเมนโต ทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับรับประทานอาหารก่อนคอนเสิร์ตหรือเล่น

Firehouse

Firehouse

ในขณะที่แซคราเมนโตมีบาร์และร้านอาหารใหม่ ๆ ที่ทันสมัย Firehouse เปิดให้บริการตั้งแต่ปีพ. ศ. 2503 เป็นสถานที่คลาสสิกที่ไม่ควรพลาด

อาคารซึ่งเป็นโครงสร้างอิฐขนาดใหญ่สร้างขึ้นในช่วงกลางทศวรรษ 1800 เพื่อเป็นที่ตั้งของหน่วยดับเพลิงที่ได้รับค่าตอบแทนแห่งแรกของรัฐ ร้านอาหารเต็มไปด้วยงานศิลปะและของเก่าและมีห้องเก็บไวน์ที่มีขวดมากกว่า 16,000 ขวด

Mario Ortiz ผู้อำนวยการฝ่ายไวน์ผู้จัดการทั่วไปและซอมเมอลิเยร์มีคุณสมบัติมากมาย นภา ไวน์ที่ออกแบบมาเพื่อให้เข้ากับอาหารที่เปลี่ยนไปของร้านอาหารโดยเน้นที่ บอร์โดซ์ การเลือก

ตั้งอยู่ใน Old Sacramento ซึ่งเป็นย่านประวัติศาสตร์ที่มีชีวิตชีวาของเมืองคุณสามารถเดินเล่นไปตามแม่น้ำ Sacramento และสำรวจร้านบูติกและร้านขายของที่ระลึกมากมาย นอกจากนี้ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจในบริเวณใกล้เคียงเช่น พิพิธภัณฑ์รถไฟแห่งรัฐแคลิฟอร์เนีย ด้วยรถรางและตู้รถไฟที่ได้รับการบูรณะอย่างสวยงาม

Sioux Falls นิยามใหม่ของการรับประทานอาหารบน Great Plains อย่างไร

ติดตาม 7 Brewing Company

นอกเหนือจากโรงบ่มไวน์ที่มีชีวิตชีวาและเพิ่มมากขึ้นแล้วแซคราเมนโตยังมีแหล่งผลิตเบียร์ฝีมือที่กำลังเติบโต นี้ โรงเบียร์ของครอบครัว มีห้องประปา 2 ห้องทั้งที่มีรถบรรทุกอาหารหมุนเวียนและงานปาร์ตี้ตามธีม

ต้นตำรับแห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับรางรถไฟแปซิฟิกตะวันตกอันเก่าแก่และย่าน Curtis Park ที่มีเสน่ห์ให้บริการเบียร์นานาชนิดในสภาพแวดล้อมแบบอุตสาหกรรม

Natomas Taproom นำเสนอมุมมองของพื้นที่การผลิตเบียร์ที่มีการปรุงเบียร์ที่ได้รับรางวัลของ Track 7 ทัวร์มีให้บริการในโรงงานผลิตที่อยู่ติดกันโดยสามารถจองล่วงหน้าได้สองสามสัปดาห์