เวลาเตรียม: 10 นาที เวลาอบ: 40 นาที เวลาทำความเย็น: 5 นาที เวลาทั้งหมด: 55 นาที จำนวนเสิร์ฟ: 10ข้ามไปที่ข้อมูลโภชนาการ

ยกระดับอาหารเช้าของคุณครั้งใหญ่ด้วยเบคอนหวานและเค็มล้านดอลลาร์ สูตรเบคอนง่ายๆ นี้เริ่มต้นด้วยการหั่นเป็นชิ้นหนาๆ ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและพริกไทยดำป่น ผู้ทดสอบสูตรของเราเปรียบเทียบสูตรนี้กับเบคอนหวานและพบว่ามันน่าติดตามโดยสิ้นเชิง จัดชุดและดูด้วยตัวคุณเอง!

ทำไมจึงเรียกว่าเบคอนล้านดอลลาร์?

เบคอนมีรสชาติดีในตัวของมันเอง แต่สิ่งที่ทำให้เมนูนี้คู่ควรกับราคาล้านดอลลาร์ก็คือท็อปปิ้งที่มีรสหวานคล้ายน้ำเชื่อม ทำให้เกิดความสมดุลระหว่างความหวานและรสเค็มที่น่าหลงใหล มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าเศรษฐีเบคอน เช่นเดียวกับสูตรอาหารล้านดอลลาร์อื่นๆ ส่วนผสมสองสามอย่างที่ทำให้สูตรนี้อร่อยและน่ารับประทานอย่างแท้จริง

คุณอาจเคยเห็นเบคอนมูลค่าล้านดอลลาร์ในเมนูอาหารเช้าและบรันช์ สูตรเบคอนล้านดอลลาร์ลอกเลียนแบบของเรานั้นดีพอๆ กับเวอร์ชั่นร้านอาหารเลย

ส่วนผสมเบคอนล้านดอลลาร์

ข่าวดีเกี่ยวกับสูตรเบคอนมูลค่าล้านเหรียญนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมายในการทำ ผลตอบแทนที่ได้นั้นคุ้มค่ากับขั้นตอนพิเศษสองสามขั้นตอนนอกเหนือจากการโยนเบคอนลงในกระทะ

เบคอน : เวลาทำเบคอนเศรษฐี เบคอนชิ้นหนาจะได้ผลดีที่สุด รสเนื้อรสเค็มช่วยรักษาสมดุลความหวานของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำตาลทรายแดง
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล : เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดควรใช้ของจริง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล แทนที่จะเป็นน้ำเชื่อมแพนเค้ก
น้ำตาลทราย : รสกากน้ำตาลของน้ำตาลทรายแดงทำให้สูตรเบคอนนี้มีรสคาราเมลเข้มข้น เป็นความสมดุลที่สมบูรณ์แบบสำหรับเบคอนรมควัน
พริกไทยดำ : พริกไทยดำบดสดให้สูตรนี้รสชาติดีที่สุด เลือกหลักสูตรบด
พริกป่น : ถ้าคุณชอบเผ็ดกว่านี้อีกหน่อยก็เติมพริกป่นอีกหน่อย

วิธีปรุงเบคอนได้อย่างสมบูรณ์แบบ 4 วิธีและวิธีที่ไม่ควรใช้

วิธีการเสิร์ฟเบคอนเศรษฐี

ปล่อยให้เบคอนมูลค่าล้านเหรียญของคุณเย็นลงประมาณ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้แน่ใจว่าเคลือบหวานและเหนียวไม่ร้อนเกินไป ครัวทดสอบของเราชอบเสิร์ฟสูตรเบคอนมูลค่าล้านดอลลาร์นี้ควบคู่ไปกับอาหารเช้าแบบคลาสสิกซึ่งประกอบด้วยไข่และขนมปังปิ้ง มันเข้ากันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังเพิ่มความหวานให้กับแซนด์วิชอาหารเช้า BLT's และแม้แต่สลัด เราแนะนำให้ทำเป็นชุดคู่เพื่อให้คุณมีปริมาณเพียงพอสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น

วัตถุดิบ

• 1 ปอนด์ เบคอนหั่นหนา(10 ถึง 14 ชิ้น)

• 1/3 ถ้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

• 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย

• 1 ช้อนชาสดใหม่พริกไทยดำ

• 1/4 ช้อนชา พริกป่น

ทิศทาง

1. เปิดเตาอบที่350°F วางถาดอบขนาด 15x10x2 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์ วางตะแกรงไว้บนกระดาษฟอยล์

2. ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำตาลทรายแดง พริกไทยดำ และพริกป่น กัน

3. เทน้ำเชื่อมลงในจานตื้นใบเล็ก จุ่มแถบเบคอนในน้ำเชื่อม โดยเคลือบทั้งสองด้าน วางเบคอนบนตะแกรงเป็นชั้นเดียว

4. โรยเบคอนด้วยส่วนผสมน้ำตาล กดเบา ๆ เพื่อให้ยึดเกาะ

5. อบประมาณ 40 ถึง 50 นาทีจนเบคอนคาราเมลและเริ่มกรอบ (เบคอนจะแข็งตัวเมื่อยืน) ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 ถึง 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ให้คะแนนพิมพ์

ข้อมูลโภชนาการ(ต่อจำนวนบริโภค)

275	แคลอรี่
16ก	อ้วน
17ก	คาร์โบไฮเดรต
15ก	โปรตีน

แสดงฉลากโภชนาการแบบเต็ม ซ่อนฉลากโภชนาการแบบเต็ม

ข้อมูลโภชนาการ
จำนวนหน่วยบริโภคต่อสูตร 10
แคลอรี่ 275.4
% มูลค่ารายวัน *
ไขมันรวม15.9ก	ยี่สิบ%
ไขมันอิ่มตัว5.4ก	27%
คอเลสเตอรอล44.9มก	สิบห้า%
โซเดียม767.7มก	33%
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด17ก	6%
เส้นใยอาหาร0.1ก	0%
น้ำตาลทั้งหมด15.3ก
โปรตีน15.4ก	31%
วิตามินดี0.2ไมโครกรัม	1%
วิตามินซี0 มก	0%
แคลเซียม24.4มก	2%
เหล็ก0.5มก	3%
โพแทสเซียม264.8มก	6%
กรดไขมัน ทรานส์ทั้งหมด0.1ก
วิตามินดี7.7IU
อะลานีน0.9ก
อาร์จินีน1ก
เถ้า2.7ก
กรดแอสปาร์ติก1.5ก
คาเฟอีน0 มก
แคโรทีน, อัลฟ่า0ไมโครกรัม
โคลีน รวม41มก
ทองแดง, Cu0.1มก
ซีสตีน0.2ก
พลังงาน1,152.1 กิโลจูล
ฟลูออไรด์, เอฟ0.1ไมโครกรัม
โฟเลตรวม0.2ไมโครกรัม
กรดกลูตามิก2.4ก
ไกลซีน0.7ก
ฮิสติดีน0.6ก
ไอโซลิวซีน0.7ก
ลิวซีน1.3ก
ไลซีน1.4ก
เมไทโอนีน0.4ก
แมกนีเซียม, มก17.5มก
แมงกานีส, มินนิโซตา0.4มก
ไนอาซิน4.8 มก
ฟอสฟอรัส, พี177มก
กรด pantothenic0.5มก
ฟีนิลอะลานีน0.6ก
ไฟโตสเตอรอล0.2มก
โพรลีน0.6ก
เรตินอล5ไมโครกรัม
ซีลีเนียม, ซี23.2ไมโครกรัม
ซีรีน0.6ก
ธีโอโบรมีน0 มก
ธรีโอนีน0.7ก
วิตามินอี (อัลฟาโทโคฟีรอล)0.2มก
ทริปโตเฟน0.2ก
ไทโรซีน0.6ก
วาลีน0.8ก
วิตามินเอ ไอยู36.5IU
วิตามินเอ, อาร์อี6ไมโครกรัม
วิตามินบี-120.5ไมโครกรัม
วิตามินบี-60.2มก
วิตามินเค (ฟิลโลควิโนน)0.4ไมโครกรัม
น้ำ14.3ก
สังกะสี, สังกะสี1.6มก

*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในอาหารหนึ่งมื้อมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป