คุณไม่ได้ จำกัด อยู่แค่การดื่ม หนักสีแดงเหล้าในช่วงฤดูหนาว . โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ ฝรั่งเศส Rhône Valley เสนอไวน์ขาวที่คุ้มค่ากับพายุหิมะมากมาย

ไวน์ขาวของRhôneมักจะมีน้ำหนักและความเข้มข้นของรสชาติมากกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับทางตอนเหนือของฝรั่งเศส แต่ก็ไม่ได้หนักหรือไม่โอ่อ่า การเต้นรำระหว่างเส้นที่เขียวชอุ่มและสดชื่นไวน์เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมื่ออุณหภูมิลดลง

นี่คือไวน์ขาวฤดูหนาว 10 ชนิดที่เราโปรดปรานจากภูมิภาคนี้

10 ไร่องุ่นเบื้องหลังไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก

Alain Voge 2017 Fleur de Crussol (Saint-Péray) $ 53, 94 คะแนน Marsanne พันธุ์ที่น่ารื่นรมย์นี้มีขนาดใหญ่และชุ่มฉ่ำนำเสนอรสส้มเขียวหวานแอปเปิ้ลสีเหลืองและสับปะรดที่เน้นด้วยน้ำผึ้ง มาจากเถาวัลย์อายุ 80 ปีและหมักด้วยไม้โอ๊ค (ใหม่ 30%) เป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์ซึ่งยกขึ้นโดยกระดูกสันหลังของเกลือแร่ผลึกและความเป็นกรดของเลโมนี ตอนนี้เครื่องดื่มสวยงาม แต่น่าจะเติบโตเต็มที่จนถึงปี 2030 Citadel Trading ทางเลือกของบรรณาธิการ . - แอนนาลีซี. อิจิมะ

Delas Frères 2018 La Galopine (Condrieu) 68 เหรียญ 93 คะแนน ดอกมะลิและลูกพีชสีขาวยั่วยวนบนจมูกของสีขาวแห้งอันหอมหวนนี้ รสชาติที่ไม่เข้มข้นและหอมมันบนเพดานปากเป็นการจิบที่ละลานตาอย่างน่ายินดีที่เน้นมิติที่สดชื่นและมีผลไม้ของ Viognier มันเป็นเรื่องที่ไม่อาจต้านทานได้ในวัยเยาว์ แต่การเก็บห้องใต้ดินจนถึงปี 2030 ก็น่าจะทำให้เกิดความซับซ้อนที่น่าลิ้มลองมากขึ้นเช่นกัน Maisons Marques & Domaines ทางเลือกของบรรณาธิการ . -AI.

E. Guigal 2018 Château de Nalys Grand Vin (Châteauneuf-du-Pape) $ 105, 93 คะแนน การผสมผสานที่มีควันและเผ็ดของ Roussanne, Clairette และ Grenache Blanc แนะนำตัวเองด้วยกลิ่นหอมของถัง Bourbon และขนมปังปิ้งย่าง ประดับด้วยไม้โอ๊ค (ไม้ฝาใหม่ 18%) มีรสชาติของมะตูมและลูกแพร์แทรกซึม มันให้ความรู้สึกสดใสในวัยเยาว์ แต่ควรได้รับความแตกต่างเล็กน้อยในช่วงปี 2566-2573 Vintus LLC. การเลือกห้องใต้ดิน . -AI.

Domaine de la Solitude 2018 Châteauneuf-du-Pape 45 เหรียญ 92 คะแนน ประกอบด้วยพันธุ์ Clairette และ Roussanne เป็นหลัก (เสริมด้วยองุ่นขาวอีกสามสายพันธุ์ในภูมิภาค) นี่คือChâteauneuf-du Pape Blanc ที่มีสไตล์คลาสสิก รสชาติของแอปเปิ้ลและเลมอนสีเหลืองสดนั้นชุ่มฉ่ำและน่ารับประทาน แต่ยังมีความมันวาวจากจมูกจนถึงขั้นสุดท้ายอีกด้วย มีอายุ 10 เดือนในไม้โอ๊คฝรั่งเศสใหม่ 40% ซึ่งเป็นสีขาวที่ซับซ้อนและประกอบด้วยสีขาวซึ่งควรปรับปรุงจนถึงปี 2571 Dreyfus, Ashby & Co. -AI.

Alain Jaume et Fils 2017 Domaine Grand Veneur La Fontaine (Châteauneuf-du-Pape) $ 70, 91 คะแนน สีเอิร์ ธ โทนที่เต็มไปด้วยฝุ่นหลอมรวมเข้ากับน้ำผึ้งแอปเปิ้ลและลูกแพร์บดในไวน์รสเข้มข้นที่มีรสเผ็ดเล็กน้อยที่ทำจาก Roussanne 100% เป็นสารสกัดจากไม้โอ๊คสีขาวเข้มข้นเข้มข้นและมีอายุมาก (ใหม่ 50%) เสร็จสิ้นด้วยคำแนะนำที่ละเอียดอ่อนของขนมปังปิ้งและเครื่องเทศ ดีที่สุดในขณะนี้ - 2025 Kysela Père et Fils -AI.

Domaine le Colombier 2018 Vacqueyras $ 24, 91 คะแนน กลิ่นหอมที่ผสมผสานระหว่าง Viognier, Grenache Blanc และ Marsanne ซึ่งเน้นรสชาติสีขาวพีชและส้มเขียวหวานเป็นหลัก มีความแข็งแรงและแดดจัดสมดุลโดยความเป็นกรดของเลมอนที่มีประโยชน์และการยึดเกาะที่มีรสขมอย่างน่าพอใจ ดีที่สุดในขณะนี้ -2024 การเลือกเจอโรม -AI.

Domaine le Novi 2018 Terre de Safres (Luberon) $ 17, 91 คะแนน สับปะรดและลูกพีชสีขาวแทรกซึมจากจมูกจนจบด้วยส่วนผสมผลไม้ของ Grenache Blanc, Vermentino, Bourboulenc และ Viognier ที่มาจากดินเหนียวปนทราย มีสไตล์ที่ไม่ได้ใช้งานมีลักษณะท้วมปานกลาง แต่มีความเผ็ดร้อน ผิวเคลือบมีลักษณะเป็นผลึก เป็นเรื่องที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก ไวน์และสุราในอุดมคติ -AI.

Domaines André Aubert 2018 Le Devoy (Grignan-les-Adhémar) $ 18, 91 คะแนน กลิ่นพีชสีขาวอันงดงามและกลิ่นมิเนอรัลบดละเอียดน้ำหอมสีขาวพีชที่แห้งและฉ่ำนี้ การผสมผสานระหว่าง Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc และ Viognier ซึ่งมีความใจกว้าง แต่มีความสมดุลด้วยแร่ธาตุที่ไหลลื่นและมีรสเค็มอย่างน่ารื่นรมย์ ตอนนี้น่าสนใจ แต่น่าจะถึงปี 2566 Vigneron Imports ทางเลือกของบรรณาธิการ . -AI.

เรา แนะนำ:

• ZENOLOGY Universal Wine Glasses
• N'FINITY PRO2 LX Dual Zone Wine Cellar

Pierre le Grand 2017 Crozes-Hermitage $ 25, 90 คะแนน แว็กซ์เทียนและเฮเซลนัทเน้นแอปเปิ้ลและเลมอนที่ละเอียดอ่อนในสีขาวฉ่ำเต็มรูปแบบนี้การผสมผสานของ Marsanne 60% และ Roussanne 40% เพดานปากนำเสนอรสชาติลูกแพร์สีเหลืองกรอบขอบด้วยหินบดและเกลือ ดีที่สุดในขณะนี้ -2024 มิสะอิมพอร์ต. -AI.

Vidal-Fleury 2019 Côtes du Rhône $ 15, 90 คะแนน ผลิตจาก Viognier 87% ที่เติมแต่งโดย Grenache Blanc และ Clairette สีขาวแห้งที่มีกลิ่นหอมอย่างหรูหรานี้ให้กลิ่นสายน้ำผึ้งที่หรูหราและรสชาติของลูกพีชสีขาวตัดด้วยมะนาวและความเป็นกรดของมะนาว ในขณะที่ความชุ่มฉ่ำและชุ่มฉ่ำในปากรู้สึกได้ถึงการเติมพลังและความกรอบ ดีที่สุดในขณะนี้ - 2568 Frederick Wildman & Sons, Ltd. ซื้อที่ดีที่สุด . -AI.