กลางแจ้ง

วิธีการปลูกแครอท

ข้อมูลพื้นฐานทั้งหมดที่คุณต้องรู้เมื่อปลูกแครอทในสวนผักของคุณ

ค่าใช้จ่าย

ระดับทักษะ

เริ่มจนจบ

<½วัน

ภาพโดย: Shutterstock/LiliGraphie

Shutterstock/LiliGraphie

แบบนี้? นี่คือเพิ่มเติม:

พืชผักพื้นที่กลางแจ้งโดย: แดเนียล เออร์เนสต์

บทนำ

ก่อนทำการปลูกใดๆ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าสวนของคุณได้รับแสงแดดและสภาพดินที่จำเป็นสำหรับการปลูก

ในการปลูกแครอทนั้นจำเป็นต้องได้รับแสงแดดเต็มที่ ซึ่งถือว่าเป็นแสงยูวี 6 ชั่วโมงขึ้นไปในบริเวณนั้น แครอทชอบดินที่มีการระบายน้ำดีซึ่งปราศจากหินก้อนใหญ่ที่อาจขัดขวางการเจริญเติบโต การปรับปรุงดินให้มีความสมบูรณ์ดีก่อนปลูกผัก ตามหลักการแล้ว pH ควรอยู่ที่ประมาณ 5.5 ถึง 6.8 pH คือการวัดค่ากรด/ด่างในดิน ศูนย์สวนในท้องถิ่นมีเครื่องมือในการซื้อเพื่อวัดค่า pH ของดิน เตรียมเตียงโดยหมุนดินด้วยพลั่วหรือส้อมสวน จากนั้นกรีดส่วนบนของดิน วิธีนี้จะช่วยให้แครอทซึ่งเป็นรากแก้วสามารถก่อตัวขึ้นได้โดยไม่มีอะไรมาขวางกั้น

ขั้นตอนที่ 1

เลือกวาไรตี้

เมื่อคุณได้พิจารณาแล้วว่าคุณมีสภาพการปลูกที่เหมาะสมในการปลูกแครอท ก็ถึงเวลาเลือกว่าสนใจจะปลูกแครอทชนิดใด มีให้เลือกหลายร้อยแบบและหลากหลายสีเช่นกัน เยี่ยมชมบริษัทเมล็ดพันธุ์ต่างๆ ทางออนไลน์เพื่อค้นหาเมล็ดพันธุ์แครอทต่างๆ และเลือกบริษัทที่คุณและครอบครัวสนใจมากที่สุด แครอทเป็นทางเลือกที่ดีในการสอนเด็กๆ เกี่ยวกับการทำสวนและปลูกอาหารเอง มันงอกค่อนข้างเร็วและมีการพลิกกลับที่ค่อนข้างเร็วเพื่อให้เด็ก ๆ ได้เห็นและกินผลงานของพวกเขา

แครอทเป็นพืชฤดูหนาวและปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดงอกได้ดีที่สุดที่ 55 ถึง 75 องศาฟาเรนไฮต์ การซื้อเทอร์โมมิเตอร์สำหรับดินเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการวัดอุณหภูมิและเวลาที่ปลูก ปลูกเมล็ดหกสัปดาห์หลังจากวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 2

เพาะเมล็ด

ตอนนี้คุณได้เลือกความหลากหลายของแครอทที่คุณกำลังวางแผนจะปลูกในสวนผักของคุณแล้ว การเพาะเมล็ดมีสองวิธี สามารถปลูกเป็นแถวได้โดยการโรยเมล็ดอย่างเบามือเป็นแนว หรือเมล็ดสามารถแพร่พันธุ์ได้ ซึ่งหมายความว่าค่อย ๆ โรยบนพื้นที่ที่ใหญ่ขึ้น ไม่ใช่เป็นแถวแต่กระจายเป็นกลุ่มๆ ขึ้นอยู่กับขนาดของสวนผักของคุณ พื้นที่อาจมีจำกัด ดังนั้นวิธีใดวิธีหนึ่งจึงเหมาะสมอย่างยิ่ง หากปลูกแครอทหลายแถว ให้เว้นระยะห่างอย่างน้อย 3 นิ้วระหว่างแต่ละแถวหรือตามที่เมล็ดต้องการ

หลังจากโรยเมล็ดแครอทเป็นแถวหรือจัดกลุ่มแล้ว ให้ใช้ดินปลูกหนึ่งกำมือแล้วโรยดิน ½ ลงบนเมล็ดเล็กน้อย ฉันชอบใช้ดินปลูกแทนดินสวนเพราะมีน้ำหนักเบากว่า ฝาครอบนี้จะช่วยให้เมล็ดพืชอยู่ในที่ที่ปลูกและป้องกันไม่ให้นกกิน

ขั้นตอนที่ 3

น้ำ

ตอนนี้สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำในเมล็ดที่ปลูกแล้ว การใช้บัวรดน้ำและรดน้ำด้วยมือเป็นวิธีที่ดีที่สุด หากใช้เครื่องพ่นสารเคมีแบบสายยาง แรงดันอาจเคลื่อนเมล็ดพืชและรวบรวมไว้ในพื้นที่ปลูกเดียวกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการรดน้ำของคุณสามารถตั้งค่าได้หลายแบบที่เบาที่สุดเพื่อให้น้ำโปรยลงมาบนเมล็ดที่ปลูกใหม่เล็กน้อย

ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของเมล็ดที่คุณเลือก เมล็ดจะงอกหรือเริ่มงอกภายใน 1 ถึง 3 สัปดาห์ ในระหว่างการงอก การรดน้ำเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง – หากเมล็ดแห้ง มันจะไม่เติบโต การรดน้ำทุก ๆ หนึ่งถึงสามวันจะทำให้การงอกดีที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินชุ่มชื้น แต่ไม่อิ่มตัวและเปียก

ขั้นตอนที่ 4

บางแถว

เมื่อเมล็ดงอกและแตกหน่อแล้ว ก็ถึงเวลาทำให้แถวบางลง ต้นกล้าแครอทสามารถผอมให้ห่างกันได้ 1 ถึง 4 นิ้ว อย่างไรก็ตาม เป็นการดีที่สุดที่จะทำตามห่อเมล็ดเพื่อรู้ว่าอะไรดีที่สุดสำหรับพันธุ์นั้น หากมีต้นกล้าแครอทขนาดเล็ก (หรือที่ยังไม่โตเต็มที่) ก็สามารถนำไปย่าง สลัด และปรุงอาหารอื่นๆ ได้ การทำให้ผอมบางเป็นสิ่งสำคัญเพราะแครอทจะแข่งขันกันเพื่อแย่งชิงพื้นที่และสารอาหารกับพืชอื่นๆ ที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียง ถ้าทำสวนกับเด็กๆ พวกเขาจะชอบแครอทตัวเล็กที่น่ารักที่พวกเขาปลูก หากการทำให้ผอมบางไม่ใช่งานอดิเรกที่โปรดปราน ให้ลองซื้อเมล็ดพันธุ์ผักในเทปพันเมล็ดหรือเมล็ดอัดเม็ด วิธีนี้จะทำให้เมล็ดมีระยะห่างกันอย่างสมบูรณ์และเลี่ยงการผอมบางได้

ขั้นตอนที่ 5

น้ำและปุ๋ย

รดน้ำอย่างต่อเนื่อง สำหรับแครอท ความชื้นในดินเป็นสิ่งสำคัญและอาจส่งผลให้รสชาติไม่ดีหรือแตกได้ แครอทที่ปลูกแห้งเกินไปอาจมีรสขม หากปลูกด้วยระดับความชื้นที่แตกต่างกัน แครอทมักจะแตก การใส่ปุ๋ยทางใบที่เจือจางและอินทรีย์ทุกสามถึงสี่สัปดาห์จะส่งผลให้เก็บเกี่ยวได้ดี

ขั้นตอนที่ 6

เก็บเกี่ยว

เวลาเก็บเกี่ยวแตกต่างกันไปตามพันธุ์ บางชนิดอาจพร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 58 วัน โดยที่เวลาอื่นๆ จะใช้เวลา 75 ถึง 100 วัน จับด้านหลังของซองเมล็ดพันธุ์อีกครั้ง และเตือนความจำในปฏิทินหรือโทรศัพท์ของคุณ เพื่อเลือกแครอททดสอบเพื่อดูว่ากลุ่มนี้พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวหรือไม่