Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

พื้นฐานเกี่ยวกับไวน์

สำรวจรอยเท้าระดับโลกของ Star Grape ของอิตาลี

องุ่นของ Chianti และ Brunello di Montalcino Sangiovese ปัจจุบันคิดเป็นประมาณ 10% ขององุ่นทั้งหมดของอิตาลี ได้รับการบันทึกเป็นครั้งแรกในปี 1590 โดยเห็นส่วนแบ่งของเสียงสูงและต่ำตั้งแต่การเป็นกระดูกสันหลังของไวน์ทัสคานีที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดไปจนถึงองุ่นที่ไม่มีชื่อในไวน์ราคาถูกทั่วอิตาลีตอนกลาง



เมื่อไม่นานมานี้ Sangiovese ได้ล่อลวงผู้ปลูกในสถานที่ต่างๆเช่นออสเตรเลียอาร์เจนตินาและแคนาดา สร้างรอยเท้าในสหรัฐอเมริกาเช่นกันโดยส่วนใหญ่อยู่ตามชายฝั่งตะวันตก แต่ยังอยู่ในเท็กซัสด้วย มีการค้นหาบุคลิกและสถานที่ของมันเล็กน้อยในโลกใหม่รูปแบบการผลิตไวน์ที่เน้นความมีชีวิตชีวาและตัวละครที่สดใหม่อาจทำให้มันลงตัวได้ในที่สุด

คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นใช้งาน Chianti และ Chianti Classico

แคลิฟอร์เนีย

ในโซโนมาครอบครัว Seghesio ยังคงมีเถาวัลย์อายุหลายศตวรรษ การปลูกที่ใหม่กว่าจะเข้าสู่ชาติใหม่เช่น Peter Stolpman’s Love You Bunches carbonic Sangiovese หรือ Ryme Cellars ’ Sangiovese-Friulano carbonic coferment. Jennifer Reichardt จาก แพไวน์ แหล่งที่มาของ Sangiovese จาก Nessere Vineyards ใน Butte County ซึ่งทำให้เธอหลงใหลใน 'รสชาติเชอร์รี่ที่สวยงาม [พร้อม] ป๊อปและความเอร็ดอร่อยมากมาย'

แปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ

ในโอเรกอน Sangiovese สามารถพบได้ใน Umpqua Valley และ Columbia River Gorge ในขณะที่รัฐวอชิงตันได้สร้างบ้านในวัลลาวัลลาวัลเลย์ Graham Markel จาก กู๊ดไนท์ไวน์ จัดหาองุ่นจาก Oregon’s Gorge ทางตะวันออกของ The Dalles สำหรับผลไม้ที่ขับเคลื่อนด้วยผลไม้ของเขาโดยส่วนใหญ่เป็นคลัสเตอร์ Cento per Cento cuvée เขาบอกว่ามันเป็น 'จุดป่า' ที่ 'กระจุกดาวสุกหยดลงในแปรงปราชญ์ที่ออกดอก' ในวอชิงตัน Leonetti Cellar ผลิตขวดบรรจุขวดแบบคลาสสิกที่มีอายุส่วนหนึ่งอย่างจริงจัง บาร์เรล .



ออสเตรเลีย

Sangiovese ปรากฏตัวเล็ก ๆ ที่น่านับถือตั้งแต่ Barossa Valley และ McLaren Vale ไปจนถึง King Valley ของ Victoria โปรดิวเซอร์ชื่อดังอย่าง Penfolds , ชาเปลฮิลล์ , Hewitson และ ไวน์ Brokenwood มีขวดในขณะที่ ไร่องุ่น Coriole และ Pizzini ครอบครัวได้จัดแสดงความหลากหลายมานานหลายทศวรรษ ตัวอย่างที่เบาสดใสและชุ่มฉ่ำจากพื้นที่ที่เย็นกว่าเช่น Heathcote หรือ Yarra Valley ทำให้องุ่นได้รับความสนใจอีกครั้ง

คอร์ซิกา

Sangiovese ในชื่ออื่นยังคงเป็น Sangiovese หรือไม่? ผู้ผลิตไวน์คอร์ซิกาที่ผลิตไวน์ภายใต้ชื่อท้องถิ่น Nielluccio อาจมีบางอย่างที่จะพูด องุ่นมีกลิ่นหอมสดใสและดอกไม้ที่โดดเด่นบนเกาะ Domaine Comte Abbatucci , สนามกีฬา Domaine Antoine , Clos Canarelli และ โดเมน Alzipratu ใช้ในทุกสิ่งตั้งแต่โรเซ่ที่สดใสและเผ็ดไปจนถึงสีแดงที่ลึกล้ำและสมควรแก่กาล