การทำสวนแบบกินได้

ต่อไปนี้เป็นวิธีปลูกผักสวนฤดูใบไม้ร่วงในฤดูร้อน

ฤดูร้อนให้ความรู้สึกเหมือนเป็นช่วงไฮซีซั่นในสวนผัก เมื่อมะเขือเทศ สควอช และพืชฤดูร้อนอื่นๆ อยู่อย่างล้นหลาม ถึงกระนั้น ก็สามารถปลูกผักสวนฤดูใบไม้ร่วงได้มากมายเพื่อให้พืชของคุณมีประสิทธิผล

หากคุณเริ่มวางแผนและปลูกในช่วงปลายฤดูร้อน คุณสามารถขยายการเก็บเกี่ยวผลิตผลสดจากสวนไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวด้วยการปลูกพืชในฤดูหนาว ตัวอย่างเช่น ลองหว่านพืชสลัดที่เติบโตอย่างรวดเร็วเพื่อเติมแปลงผักฤดูร้อนที่ไม่ได้รับการดูแลมากที่สุดอย่างรวดเร็ว และพืชที่มีรากหวานหลายชนิด เช่น หัวบีท แครอท และกะหล่ำปลี เช่น ผักคะน้า สามารถเติบโตต่อไปได้เป็นเวลาหลายสัปดาห์หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณเติมเต็มโต๊ะของคุณด้วยความดีที่ปลูกเองในบ้านได้ยาวนานเกินกว่าความร้อนของฤดูร้อน

ใช้แผนสวนผักแบบยกเตียงเหล่านี้เพื่อรับเงินรางวัล 3 ฤดูกาล

อังเดร บาราโนฟสกี้

มันเป็นเรื่องของจังหวะเวลา

เคล็ดลับในการปลูกผักสวนฤดูใบไม้ร่วงให้อุดมสมบูรณ์คือจังหวะเวลา นั่นหมายถึงการคิดแตกต่างออกไปเล็กน้อยเพราะคุณต้องวางแผนย้อนหลัง เริ่มต้นด้วยวันที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกโดยเฉลี่ยในพื้นที่ของคุณ จากนั้นดูจำนวนวันในการเก็บเกี่ยวผักสวนฤดูใบไม้ร่วงที่คุณต้องการปลูก คุณจะพบมันบนซองเมล็ดหรือในคำอธิบายแคตตาล็อก ใช้จำนวนวันในการเก็บเกี่ยวเพื่อนับถอยหลังจากวันที่น้ำค้างแข็งครั้งแรก จากนั้นเพิ่มเวลาอีกสองสัปดาห์เพราะผักในฤดูใบไม้ร่วงจำนวนมากจะเติบโตช้ากว่าเมื่อวันในฤดูใบไม้ร่วงสั้นลง

ตัวอย่าง: หากน้ำค้างแข็งครั้งแรกของคุณมักเกิดขึ้นประมาณวันที่ 31 ตุลาคม และคุณต้องการปลูกหัวไชเท้า 'อาหารเช้าแบบฝรั่งเศส' ซึ่งจะโตเต็มที่ภายในเวลาประมาณ 25 วัน ให้ปลูกไว้ประมาณวันที่ 22 กันยายน อย่างไรก็ตาม ในเขต 8-10 ซึ่งแทบจะไม่มีน้ำค้างแข็งเลย ปัญหาคุณสามารถปลูกพืชผักฤดูใบไม้ร่วงได้จนถึงปลายเดือนธันวาคม

ลอรี แบล็ค

เตรียมสวนให้พร้อม

เตรียมสวนของคุณให้พร้อมสำหรับผักสวนฤดูใบไม้ร่วง ขั้นแรก ให้กำจัดพืชผลที่มีประสิทธิภาพต่ำ เช่น มะเขือเทศที่เป็นโรค ถั่วที่ไหม้จากความร้อนหรือถั่วที่คุณเก็บเกี่ยวไปแล้ว ( ข้าวโพดหวาน , ตัวอย่างเช่น). จากนั้น ให้ถอนวัชพืชเพื่อไม่ให้มันขโมยความชื้นและสารอาหารจากต้นอ่อนของคุณ สุดท้าย ใช้ประโยชน์จากเตียงปลูกแบบเปิดเพื่อรวมปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายอย่างดีขนาด 2 ถึง 3 นิ้วเพื่อให้ผักในฤดูใบไม้ร่วงของคุณเริ่มต้นได้ดี

เริ่มจากเมล็ดพันธุ์

คุณอาจจะปลูกผักสวนฤดูใบไม้ร่วงส่วนใหญ่จากเมล็ด ใช้เมล็ดพันธุ์พิเศษที่คุณไม่ได้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือซื้อเมล็ดใหม่ หากคุณเริ่มเพาะเมล็ดกลางแจ้ง ให้ปลูกให้ลึกกว่าที่คุณทำในฤดูใบไม้ผลิเล็กน้อย โดยทั่วไปดินจะชื้นกว่าและเย็นกว่าปกติหนึ่งหรือสองนิ้ว

เคล็ดลับสวนทดสอบ

หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่ร้อนในฤดูร้อน คุณอาจต้องเริ่มเพาะผักฤดูหนาวที่คุณชื่นชอบในบ้าน หลายคนใช้เครื่องปรับอากาศได้ดีกว่าใช้ความร้อน พื้นฐานของการเริ่มเพาะเมล็ดจะเหมือนกันในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ: ใช้ส่วนผสมในการเพาะเมล็ดคุณภาพสูงเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด หากคุณนำภาชนะที่คุณใช้สำหรับเมล็ดพืชกลับมาใช้ซ้ำในฤดูใบไม้ผลิ ให้ล้างมันด้วยน้ำยาฟอกขาว 1 ส่วนต่อน้ำ 10 ส่วนเพื่อฆ่าสิ่งมีชีวิตที่แฝงตัวอยู่

11 ส่วนผสมดินเริ่มต้นที่ดีที่สุดสำหรับปี 2024 รดน้ำสวนผัก

คาเมรอน ซาเดห์ปูร์

การดูแลผักสวนฤดูใบไม้ร่วง

สิ่งสำคัญคือต้องดูแลพืชผักสวนฤดูใบไม้ร่วงของคุณให้รดน้ำอย่างดีในช่วงเดือนที่อากาศร้อนอย่างเดือนกรกฎาคม สิงหาคม และกันยายน โดยทั่วไปแล้ว ผักสวนฤดูใบไม้ร่วงส่วนใหญ่มักจะได้รับน้ำประมาณหนึ่งนิ้วต่อสัปดาห์ เมื่อต้นกล้าหรือการย้ายปลูกของคุณพร้อมแล้ว ให้รดน้ำลึกสัปดาห์ละครั้ง แทนที่จะรดน้ำแบบเบาๆ หลายๆ ครั้ง

สวนของคุณอาจมีแมลงศัตรูพืชและโรคอยู่แล้ว ดังนั้นให้ระวังรูหรือจุดบนใบพืช จัดการกับแมลงและโรคทันทีเพื่อลดความเสียหาย

ขยายฤดูกาลปลูกของคุณให้ยาวออกไปในฤดูใบไม้ร่วงโดยปกป้องต้นไม้ของคุณจากน้ำค้างแข็ง คลุมสวนด้วยผ้าปูที่นอนเก่า ผ้าห่ม ผ้าใบกันน้ำ หรือผ้าคลุมแถวเมื่อคาดว่าจะมีน้ำค้างแข็ง

คาเมรอน ซาเดห์ปูร์

พืชผลเพื่อการเก็บเกี่ยวที่รวดเร็ว

รับพลังครั้งสุดท้ายจากแปลงผักของคุณด้วยผักในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อปลูกจากเมล็ดหนึ่งไปยังอีกโต๊ะภายใน 40 วันหรือน้อยกว่านั้น หว่านในเดือนกันยายน นักวิ่งระยะสั้น เช่น ผักร็อกเก็ต มัสตาร์ด ผักโขม หัวผักกาด และหัวไชเท้าแดงกรอบพร้อมเก็บเกี่ยวในเวลาไม่ถึงเดือน นอกจากนี้ ให้ลองผักใบเขียวสวยๆ ในเอเชีย เช่น ทัตโซอิหรือมิซูน่า ซึ่งเติบโตเร็วมากจนคุณจะมีต้นอ่อนไว้ใส่ในผัดและซุปได้ภายในสามสัปดาห์หลังหยอดเมล็ด

ผักโขมและผักโขมที่แข็งที่สุด อื่น มักจะเจริญเติบโตได้ดีในช่วงต้นฤดูหนาว หยุดเก็บเกี่ยวใบไม้เมื่ออากาศหนาวจัดมาถึง เมื่อมีการปกป้องด้วยหิมะหรืออุโมงค์พลาสติก ผักโขมสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวและสร้างใบหวานเป็นอันดับแรกในฤดูใบไม้ผลิ

ถาดเริ่มต้นเมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สุด 11 อันดับของปี 2024 เพื่อช่วยเริ่มต้นสวนของคุณ มัดหัวบีท

คาร์ล่า คอนราด

ผักสวนฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุด

ผักสวนฤดูใบไม้ร่วงจำนวนมากเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิที่เย็นสบาย ไว้วางใจให้พวกเขาอยู่รอดได้หากได้รับการปกป้อง เมื่อเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์ผักสวนฤดูใบไม้ร่วง ให้เลือกพันธุ์ที่มีระยะเวลาเก็บเกี่ยวเมล็ดสั้นที่สุด ในโซน 8-9 ซึ่งอุณหภูมิไม่ค่อยลดลงต่ำกว่า 20 องศาฟาเรนไฮต์ ผักในฤดูใบไม้ร่วงจำนวนมากจะเติบโตตลอดฤดูหนาว