นี่ไม่ใช่เรื่องราวเกี่ยวกับการอุทธรณ์ใหม่ ไม่ใช่เรื่องราวเกี่ยวกับเส้นที่ยากและรวดเร็วบนแผนที่ เกี่ยวกับการชี้แจงชุดของอนุภูมิภาคที่เข้าใจในอดีตภายใน หุบเขาแม่น้ำรัสเซีย . เป็นการช่วยเหลือผู้ที่ชื่นชอบภูมิภาคนี้ Pinot Noir เพื่อดำดิ่งลึกลงไปในความแตกต่างและจุดประสาทสัมผัสของการวาดภาพ

เรียกว่า Neighborhoods Initiative เป็นความพยายามที่จะวัดว่าลักษณะบางอย่าง (กลิ่นหอมและพื้นผิวอื่น ๆ ) สามารถนำมาประกอบกับพื้นที่เฉพาะของภูมิภาคได้หรือไม่ ในขณะที่โฟกัสอยู่ที่ Pinot Noir แต่ก็สามารถขยายไปยังพันธุ์อื่น ๆ ที่จำเป็นต่อการอุทธรณ์รวมถึง ชาร์ดอนเนย์ , ซินแฟนเดล , Sauvignon Blanc และ Syrah .

Russian River Valley มีองุ่นประมาณ 16,000 เอเคอร์ประกอบด้วยไร่องุ่นขนาดเล็กจำนวนมาก เป็น American Viticultural Area (AVA) ตั้งแต่ปี 2526 โดยขยายในปี 2548 และ 2554

ความแตกต่างที่เกิดขึ้นจากอนุภูมิภาคต่างๆเป็นที่รู้จักหรือไม่? ผู้ผลิตไวน์ในท้องถิ่นส่วนใหญ่คิดเช่นนั้น

“ ในระดับพื้นฐานที่สุดเราทุกคนรู้จักผู้ผลิตไวน์และผู้ที่ชื่นชอบ Russian River Valley ซึ่งคิดว่าพวกเขาตระหนักถึงความแตกต่างของไวน์จากพื้นที่ชายฝั่งมากกว่าที่มาจาก Middle Reach” Clay Gantz ผู้ซึ่งทำฟาร์ม Pinot Noir ขนาดไม่เกินห้าเอเคอร์กล่าว ตรงกลางของการอุทธรณ์ในพื้นที่ที่เรียกว่า Laguna Ridge

Gantz เป็น VP ของ ผู้ปลูกไวน์ในหุบเขาแม่น้ำรัสเซีย ประธานคณะกรรมการ Neighborhoods Committee และสมาชิกของ RRVW Neighborhoods Tasting Panel ซึ่งได้เริ่มแสวงหาคำตอบผ่านการชิมคนตาบอดในหมู่สมาชิกซึ่งรวมถึง Rod Berglund ไร่องุ่น Joseph Swan และ Merry Edwards .

5 สถานที่ท่องเที่ยวใน Russian River Valley

จากตัวอย่างของปี 2014 Pinot Noir พวกเขาพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่า“ ลักษณะทางประสาทสัมผัสที่เฉพาะเจาะจงและสามารถระบุตัวตนได้อย่างสม่ำเสมอนั้นมาจากองุ่นที่ปลูกในละแวกนั้นหรือไม่”

“ เราไม่รู้ว่าผลลัพธ์จะบอกอะไรเราเราแค่คิดว่ามันเป็นความพยายามที่คุ้มค่า” Gantz กล่าว “ เราเป็น AVA ที่ประสบความสำเร็จอย่างมากและผู้คนก็ไม่อยากยุ่งเกี่ยวกับเรื่องนี้”

“ ฉันทุกคนเกี่ยวกับ Russian River และเกี่ยวกับการทำความเข้าใจเกี่ยวกับภูมิภาคต่างๆ” Merry Edwards กล่าว “ สิ่งที่เรากำลังมองหาคือธีมทั่วไปที่บอกเราว่ามีบางอย่างที่ไม่เหมือนใครในพื้นที่นี้”

แม้ว่าประสบการณ์จะสอนเธอว่าโคลนนิ่งตัวใดทำได้ดีที่สุดในบางด้าน แต่ Edwards ไม่ต้องการเป็นคนลากเส้น สำหรับเธอแผนที่ควรจะเป็น 'หมอกจริง' และไม่มีเส้นขอบที่วาดได้อย่างแม่นยำ

“ ปัญหาของฉันคือถ้าคุณเริ่มต้นบางอย่างคุณจะรู้ดีกว่าว่าคุณกำลังจะไปที่ไหน”

Edwards มีไร่องุ่น Pinot Noir ในแต่ละพื้นที่ซึ่งแตกต่างจากคนขายไวน์จำนวนมากโดยใช้ประโยชน์จากลักษณะที่แตกต่างกัน

“ หลักฐานทั้งหมดของเราคือไวน์ที่มาจากสถานที่และมีบุคลิกภาพและคุณสามารถส่งเสริมบุคลิกภาพนั้นได้โดยการปลูกต้นตอที่เหมาะสมและโคลนที่นั่นและหากเป็นโปรไฟล์ที่ยั่งยืนนั่นเป็นสิ่งที่ต้องจับและนำมาเล่าสู่กันฟังทุกปี” เธอกล่าว “ ฉันอยากมี Pinots ที่แตกต่างจาก Russian River ฉันอยากให้พวกเขาแตกต่าง และส่วนหนึ่งก็อยู่ในพื้นที่ต่างๆ”

การเข้าถึงระดับกลาง

Middle Reach ตั้งอยู่บริเวณทางเหนือสุดใกล้กับ Healdsburg และ Dry Creek Valley โดยมีโรงบ่มไวน์และไร่องุ่นอยู่ริมถนน Westside ในจำนวนนี้ ได้แก่ ไร่องุ่นและโรงกลั่นไวน์ J. Rochioli , ไร่องุ่น Bacigalupi , ไร่องุ่นแฟลกซ์ (ของโรงไวน์ Merry Edwards) ไร่องุ่น Bucher , ไร่องุ่นอัลเลน และ ไร่องุ่น Williams Selyem Estate .

นอกจากนี้ยังเป็นที่ตั้งของพืชพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดหลายชนิด

อะโรเมติกส์มีความหมายน้อยกว่า แต่ไวน์จะมีลักษณะเป็นเนื้อสัมผัสและความยาวและมักจะมีความกว้างและขยายออกไปทางเพดานปาก ความเป็นกรดไม่ใช่คุณสมบัติที่กำหนด

หมอกที่ไหลเข้ามาในแม่น้ำรัสเซียซึ่งไหลผ่านใจกลางของพื้นที่ใกล้เคียงทำให้อุณหภูมิเย็นพอที่จะเติบโต Pinot Noir

ความอบอุ่นที่นี่มีแนวโน้มที่จะพัฒนา Pinots ที่มีสีเข้มมีเนื้อและถูกสร้างมาเพื่อคงอยู่ พวกเขาแสดงโครงสร้างแทนนิกที่มั่นคง แต่ยังมีความเขียวชอุ่มที่ช่วยให้พวกเขานุ่มนวล ไวน์เหล่านี้มักจะสุกและมีเนื้อฟู

Edwards กล่าวว่า Pinots ทั้งหมดของเธอเป็นภาพที่มาจาก Westside Road โดยเฉพาะ Flax ซึ่งใช้เวลาเดินทางไกลที่สุด

“ ความใกล้ชิดของเรากับแม่น้ำเป็นกุญแจสำคัญ” John Bucher จาก Bucher Vineyard กล่าว “ มันเป็นอิทธิพลของน้ำที่แตกต่างจาก Laguna de Santa Rosa”

หมอกจะหนาแน่นที่สุดในฤดูร้อนทำให้องุ่นของเขาคงสภาพความเป็นกรดเมื่อสุก

“ มันไม่ร้อนเป็นพิเศษน้ำตาลไม่ขึ้นมากเกินไป แต่รสชาติยังมีเวลาพัฒนา” Bucher กล่าว “ เราได้รับโคล่าสไปซ์ผลไม้สีเข้มเอิร์ ธ เทียร์เข้มขึ้นและเข้มข้นขึ้นกลิ่นหอมละมุนบนเพดานปากด้วยกระดูกสันหลังของกรด ไวน์ไม่ได้เป็นพืชผลมีการทำให้เมล็ดสุกมากขึ้น”

ไวน์แนะนำ

Williams Selyem 2013 Westside Road Neighbours Pinot Noir $ 69, 98 คะแนน . นุ่มนวลอย่างมีเสน่ห์นี่คือไวน์ที่อร่อยทันทีโดยแบ่งปันความเข้มข้นของเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่และซิตรัสที่จับแก่นแท้ของผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยเน้นด้วยชาดำ เพลิดเพลินไปจนถึงปี 2023 การเลือกห้องใต้ดิน

Bucher 2012 Three Sixty Pinot Noir $ 50, 93 คะแนน . ไร่องุ่นตั้งอยู่ใจกลาง Middle Reach ของหุบเขา ด้วยการบรรจุขวดนี้ครอบครัว Bucher ได้ผลิตไวน์ที่มีอายุเก่าแก่ซึ่งแสดงให้เห็นพื้นดินของไร่องุ่น ผลราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ถูกห่อด้วยแทนนินเนื้อแน่นโดยไม้โอ๊คฝรั่งเศสใหม่นำขนมปังปิ้งและคาราเมลที่หอมหวานกว่า ดื่มปี 2018 จนถึงปี 2024 เป็นอย่างน้อย การเลือกห้องใต้ดิน

Rochioli 2012 Estate เติบโต Pinot Noir $ 65, 91 คะแนน . มีรสเผ็ดและมีโครงสร้างมีการเต้นรำออลสไปซ์แบบเลเยอร์ที่นุ่มนวลบนเพดานปากด้วยโทนสีม่วงเหมือนดอกไม้ แบล็กเชอร์รี่และเอิร์ ธ ประกอบเป็นจิตวิญญาณของไวน์ชนิดนี้ทั้งมีระดับและมีรสชาติดี

ลากูน่าริดจ์

ทางตอนใต้ของ Middle Reach ใกล้ Forestville ซึ่งเป็นแถบแคบ ๆ ที่ได้รับพรจากดิน Goldridge และ Altamont ที่ลึกและระบายน้ำได้ดีโดยมี Franciscan อยู่ทางตอนเหนือสุดคือ Laguna Ridge ซึ่งบางครั้งเรียกว่าสามเหลี่ยมทองคำ สามารถมองเห็น Laguna de Santa Rosa ซึ่งเป็นสระน้ำในช่วงฤดูหนาวที่ฝนตก

นอกจาก Merry Edwards แล้ว โรงกลั่นไวน์ Dehlinger , ลินมาร์เอสเตท และไร่องุ่นโจเซฟสวอนเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตไวน์ที่ตั้งอยู่ที่นี่ Swan เป็นคนแรกที่ปลูก Pinot Noir ใน Laguna Ridge หลังจากคำสั่งห้ามตามคำแนะนำของ Andre Tchelistcheff ซึ่งเรียกว่า 'กลาง - เย็น'

“ Pinot Noirs มีรสสัมผัสที่ยอดเยี่ยมและมีความเป็นกรดปานกลางเริ่มจากผลไม้สีแดงไปจนถึงสีเข้มสตรอเบอร์รี่มิกซ์เบอร์รี่ผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายหลุมเช่นลูกพลัมและเนคทารีนที่มีลักษณะเครื่องเทศแปลกใหม่” Berglund กล่าว

ไม่เข้มข้นเท่าไวน์ Middle Reach บนเพดานปาก แต่ไม่เป็นเชิงเส้นเหมือนไวน์จาก Green Valley หรือ Sebastopol Hills ที่เย็นกว่าไวน์เหล่านี้ให้ความเขียวชอุ่มมากมาย เนินเขาที่ไหลไปทางเหนือ - ใต้แยกลากูน่าริดจ์ออกจากที่ราบซานตาโรซา

ไร่คล็อปป์ และ Coopersmith Vineyard Merry Edwards Winery ตั้งอยู่บน Laguna Ridge

“ Pinots มีความโดดเด่นด้วยความรู้สึกปากที่ยอดเยี่ยม” Edwards กล่าว “ พวกเขามีแทนนินที่อุดมไปด้วยคุณภาพสูงจำนวนมากและใน Coopersmith ก็มีโกโก้อยู่มากมาย พวกเขาเน้นแบล็กเบอร์รี่เหมือนเดินผ่านทุ่งแบล็กเบอร์รี่ที่มีกลิ่นใบไม้”

ไวน์แนะนำ

Ramey 2012 Ritchie Vineyard Chardonnay $ 65, 97 คะแนน . ไวน์นี้มีความหรูหราโอชะและยังคงอุดมสมบูรณ์ในทุกวิธีที่ถูกต้องตั้งแต่แหล่งปลูกองุ่นที่เก่าแก่มายาวนานซึ่งปลูกไปจนถึงเถาวัลย์ที่มีอายุมากกว่า 40 ปี แอปเปิ้ลสีน้ำผึ้งมาอยู่เบื้องหน้าท่ามกลางชั้นเขียวชอุ่มที่น่าเกรงขามของความซับซ้อนและการแสวงหาที่มีจิตใจสูงไม่เคยจมลงแร่ธาตุที่แหลมอย่างสมบูรณ์แบบและไม้โอ๊คที่รวมเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์ ทางเลือกของบรรณาธิการ

Paul Hobbs 2012 Pinot Noir $ 55, 94 คะแนน . มาจากไร่องุ่น Katherine Lindsay Estate ในใจกลาง Laguna Ridge ไวน์นี้มีพลังและเขียวชอุ่ม มีความนุ่มนวลในสไตล์คลาสสิก Russian River Valley Pinot มีน้ำหนักและทาปากด้วยเชอร์รี่สีดำและดินโดยได้รับแรงหนุนจากความเป็นกรดอย่างประณีต สนุกสนานอย่างสมบูรณ์แบบตอนนี้มันก็จะอายุมากเช่นกันความเผ็ดร้อนที่แฝงอยู่ในเวทีกลาง การเลือกห้องใต้ดิน

Merry Edwards 2012 Klopp Ranch Pinot Noir 60 เหรียญ 93 คะแนน . Klopp เป็นการผสมผสานระหว่างโคลนนิ่งของแคลิฟอร์เนียและเบอร์กันดีซึ่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของผู้ผลิตทุกปีซึ่งสร้างขึ้นในรูปแบบที่หรูหราและสมดุล ชั้นที่เขียวชอุ่มของสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ล้อมรอบไปด้วยสิ่งสกปรกคล้ายเห็ดทรัฟเฟิลไวน์เข้มข้นด้วยแทนนินและไม้โอ๊คบอบบางในขณะที่โป๊ยกั๊กเป็นเครื่องหมายของการวัด ไวน์จะได้รับประโยชน์จากเวลาในห้องใต้ดินจนถึงปี 2020 การเลือกห้องใต้ดิน

ที่ราบซานตาโรซา

พื้นที่ราบขนาดใหญ่ใกล้กับเมืองซานตาโรซาทางด้านตะวันออกของลากูน่าเดอซานตาโรซาย่านนี้ล้อมรอบด้วยถนนโอลิเวตและพื้นที่ Piner-Olivet ที่ใหญ่กว่า มีความเข้มข้นของไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์รวมทั้ง บริษัท ไวน์ Pellegrini , ไร่องุ่น DeLoach และไวน์ครอบครัว Inman

นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่ปลูก Zinfandel เก่าแก่หลายแห่งของหุบเขาซึ่งยังคงมีพันธุ์สีดำผสมอยู่ ที่พักที่มีชื่อเสียงในละแวกนี้ ได้แก่ ฟาร์มปศุสัตว์บาร์บิเอรี ไร่องุ่น Carlisle (เดิมชื่อ Pelletti), ไร่องุ่น Fanucchi , Montafi Ranch (เดิมชื่อ Tom Feeney), Papera Ranch, ไร่องุ่นพาร์สันส์และ ไร่ไซโตน .

“ Zinfandels จากพื้นที่นี้มีความเป็นกรดที่ดีต่อสุขภาพ” Mike Officer ผู้ผลิตไวน์ที่ Carlisle Winery & Vineyards กล่าว

“ ลักษณะเฉพาะอีกประการหนึ่งคือลักษณะของผลไม้” เขากล่าว “ ใน Dry Creek Zinfandel ดูเหมือนจะเกี่ยวกับเชอร์รี่ ใน Sonoma Valley โดยทั่วไปแล้วจะเกี่ยวกับผลไม้ชนิดหนึ่ง แต่ใน Zin จากที่ราบซานตาโรซานั้นมีเนื้อหาเกี่ยวกับราสเบอร์รี่บอยเซนเบอร์รี่และมัลเบอร์รี่มากกว่า นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะมีเครื่องเทศมากขึ้นด้วย”

เขากล่าวว่ารายละเอียดผลไม้ของ Zinfandel เปลี่ยนไปทางเหนือ Carlisle Zinfandels จาก Limerick Lane Cellars ใกล้ Healdsburg มักจะผสมผสานเชอร์รี่และราสเบอร์รี่เข้าด้วยกัน

Martinelli Winery & Vineyards’s การถือครองแผ่กิ่งก้านสาขาไปทั่วหุบเขาแม่น้ำรัสเซียและภายในที่ราบซานตาโรซา ที่ Moonshine Ranch ซึ่งเป็นพื้นที่เจ็ดเอเคอร์ Pinot Noir ปลูกในดินเหนียวและดินร่วนปนด้วยหินกรวดเล็กน้อย

ที่นั่นพวกเขาเห็น Pinots จัดแสดงผลไม้สีแดงมากกว่าที่ Zio Tony Ranch ใน Laguna Ridge ซึ่งเป็นที่ที่เชอร์รี่สีดำและโคล่าครอง

“ Moonshine เป็นระเบิดขนาดใหญ่ที่มีกระดูกสันหลังของกรด” Bryan Kvamme ผู้ผลิตไวน์ของ Martinelli กล่าว “ สามารถเข้าถึงได้”

ไร่องุ่น Olivet Lane ซึ่งเป็นแหล่งที่มาของ Pinot Noir ของ Edwards มีดินที่อุดมด้วยดินเหนียวและเถาวัลย์ที่หยั่งรากลึก ไซต์จำนวนมากปลูกด้วยโคลนมาร์ตินี่ซึ่งเป็นหนึ่งในโคลนที่เก่าแก่ที่สุดในแอปเปิ้ลที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่

ไวน์แนะนำ

Carlisle 2012 Saitone Vineyard Zinfandel 46 เหรียญ 94 คะแนน . ไร่องุ่น Zin แห่งนี้ปลูกด้วย Carignan, Alicante Bouschet และ Grand Noir ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2438 มีความนุ่มนวลในผลไม้บลูเบอร์รี่และบอยเซนเบอร์รี่พร้อมด้วยแทนนินที่ได้รับการขัดเกลาอย่างดีและทั้งตัว ในตอนท้ายเป็นแนวที่น่าพอใจของชะเอมและพริกไทยดำ ห้องใต้ดินจนถึงปี 2565 การเลือกห้องใต้ดิน

Donum 2012 Estate Grown Reserve Pinot Noir $ 90, 94 คะแนน . ไวน์ที่ขอเวลาอยู่ในขวดมันเผยให้เห็นกลิ่นของเชอร์รี่ดำกาแฟและพริกไทยดำที่เข้มข้นและเข้มข้นซึ่งคาดเอวด้วยดาร์กช็อกโกแลต ท่ามกลางเชอร์รี่สีดำที่มาพร้อมกับรสชาติของผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีหนามและคำแนะนำของแครนเบอร์รี่รสเผ็ดซึ่งทั้งหมดรวมเข้ากับแทนนิน ห้องใต้ดินจนถึงปี 2565 การเลือกห้องใต้ดิน

Davis Bynum 2012 Jane’s Vineyard Clone 667 Pinot Noir $ 55, 92 คะแนน . นี่คือไวน์ที่แข็งแกร่งและมีพลังมากซึ่งอุดมสมบูรณ์ในสตรอเบอร์รี่ป่าพริกไทยดำดินและชาดำ ชั้นหนังของเห็ดและไม้โอ๊คปิ้งย่างผสมผสานเข้าด้วยกันเพื่อประสบการณ์ที่เต็มเปี่ยมซึ่งสื่อถึงความน่าดึงดูดใจได้เป็นอย่างดี เป็นองุ่นโคลนรุ่นเข้มข้นจากไร่องุ่นต้นเดียวในสไตล์วินเทจที่เป็นตัวเอก

กรีนวัลเลย์

พื้นที่ใกล้เคียง Russian River Valley แห่งเดียวที่ได้รับการยอมรับว่าเป็น AVA, Green Valley มีศูนย์กลางอยู่รอบ ๆ เมือง Graton และ Occidental ทางตอนใต้ของ Forestville และทางตอนเหนือของ Sebastopol ที่นี่มีต้นไม้เรดวู้ดและต้นสนและมีดิน Goldridge อยู่ข้างใต้ซึ่งโดยทั่วไปมีระดับความสูงมากกว่าพื้นที่โดยรอบ พื้นที่ที่มีป่าไม้หนาแน่นอาจได้รับลมเย็นจากมหาสมุทรแปซิฟิก

ในปี 1970 ครอบครัว Dutton เป็นกลุ่มแรก ๆ ที่ปลูกองุ่นกันอย่างแพร่หลายที่นี่ตามมาไม่นาน ไร่องุ่นม้าเหล็ก ซึ่งเน้นความเปล่งประกาย ภูมิภาคนี้กลายเป็น AVA ในปี 1983 มีการปรับเปลี่ยนชื่อเล็กน้อยในปี 2008 ซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างเป็นทางการในปัจจุบันในชื่อ Green Valley of Russian River Valley

ฮาร์ตฟอร์ดคอร์ท , ไร่องุ่นและโรงกลั่นไวน์ Marimar Estate และ โรงไวน์ Dutton-Goldfield เป็นหนึ่งในผู้ผลิตรุ่นบุกเบิกรายอื่น ๆ ที่นี่ แต่พื้นที่นี้มีไร่องุ่นมากกว่าโรงบ่มไวน์

ทางตอนเหนือของกรีนวัลเลย์อบอุ่นกว่าทางใต้ซึ่งไหลไปตามทางหลวงโบเดกา สถานที่หลายแห่งถูกกำบังด้วยเนินเขาโดยมีความสมดุลระหว่างความอบอุ่นและความเย็น ไซต์ที่ระดับความสูงสูงขึ้นจะได้รับผลกระทบจากลมมากกว่า

Michael Browne จาก โรงกลั่นไวน์ Kosta Browne ซึ่งเป็นแหล่งที่มาจาก Keefer Ranch ของ Green Valley อธิบายถึง Pinots ว่าเป็นการชิม 'ผลไม้สีแดง' เช่นรูบาร์บแครนเบอร์รี่ทับทิมและทาร์ตเชอร์รี่

“ พวกมันมีความคมชัดในอะโรเมติกส์พร้อมให้สัมผัสที่หรูหราแม่นยำและสะอาดมีพื้นผิวที่สวยงาม” เขากล่าว

ไวน์มีความแน่นและตึงซึ่งมักจะมีสีโป๊ยกั๊ก มีโครงสร้างที่ดีพวกเขายังคงความอุดมสมบูรณ์ในปากและมีพื้นผิวที่สวยงาม

“ คูลเลอร์ไม่ได้หมายความว่าเบากว่าเสมอไป” Elizabeth Grant-Douglas ผู้อำนวยการฝ่ายผลิตไวน์กล่าว ครีม ซึ่งกำลังเปิดตัว Pinot Noir ที่มาจาก Green Valley พร้อมกับวินเทจปี 2013

“ ในกรีนวัลเลย์คุณจะได้รับแทนนินที่สุกพอดี แต่กรดนั้นสูงมาก” แกรนท์ - ดักลาสกล่าว “ มีความเข้มและความหนาแน่นพร้อมความเป็นกรด”

ไวน์แนะนำ

Dutton-Goldfield 2013 Dutton Ranch Pinot Noir $ 40, 94 คะแนน . มิ้นต์สดและสมุนไพรอย่างมีนัยสำคัญนี่คือไวน์ที่มีกลิ่นอ่อนกว่ามีกลิ่นหอมและเป็นดินจากแหล่งไร่องุ่นที่ยาวนานซึ่งส่องแสงตั้งแต่ต้นจนจบ ทับทิมเชอร์รี่ดำและชารวมกันเป็นเอฟเฟกต์แสนอร่อยทำให้ไวน์มีร่างกายและจิตวิญญาณเพียงพอที่จะยังคงน่าจดจำผ่านการย้อมสีชาที่ยาวนาน ทางเลือกของบรรณาธิการ

Gary Farrell 2012 Hallberg Vineyard Clone 777 Oak Tank หมัก 17% ทั้งคลัสเตอร์ Pinot Noir $ 65, 94 คะแนน . ไวน์นี้ให้รสชาติและกลิ่นหอมเป็นชั้น ๆ ของเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่อย่างประณีตซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองสิ่งที่โคลนกลิ่นหอมนี้สามารถทำได้ เปลือกส้มและทาร์ตความเป็นกรดที่แน่นจะรวมเข้าด้วยกันเป็นเนื้อเนียนพร้อมด้วยเครื่องเทศขิงและกลีบกุหลาบที่ยังคงอยู่ ทางเลือกของบรรณาธิการ

ห้องใต้ดิน 33 2013 Keefer Ranch Pinot Noir 52 เหรียญ 93 คะแนน . นี่คือการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมของทุกสิ่งที่เฉพาะเจาะจงอย่างน่าประทับใจเกี่ยวกับ Keefer Ranch ซึ่งเป็นไซต์ที่ค่อนข้างเย็นใน Green Valley ดินและเผ็ดในกานพลูและลูกจันทน์เทศไวน์มีชั้นเบา ๆ ในแครนเบอร์รี่และเชอร์รี่กรอบ มันนุ่มและเนียนบนเพดานปากพร้อมกับอุ่มจากดินจนเสร็จสิ้น ทางเลือกของบรรณาธิการ

Sebastopol Hills

ละแวกนี้ถูกกำหนดโดยคร่าวๆว่าเป็นพื้นที่ที่ทอดยาวไปทางทิศตะวันออกไปตะวันตกรอบเมือง Sebastopol ซึ่งทับซ้อนกันเป็น Green Valley ในภูมิภาคที่ใหญ่กว่าซึ่งบางแห่งเริ่มเรียกชายฝั่ง West Sonoma สิ่งนี้เจ๋งพอ ๆ กับที่อยู่ในขอบเขตทางการของ Russian River Valley

Ted Lemon’s ไวน์ Littorai อยู่ที่นี่เช่นเดียวกับไฟล์ บัลเล่ต์ ครอบครัวซึ่งทำฟาร์ม Burnside Road Vineyard

ผู้ผลิตจากทั่วทั้ง Russian River Valley และประเทศอื่น ๆ กำลังมองหาผลไม้ที่มีอากาศเย็นในพื้นที่มากขึ้นซึ่งน่าจะรวมถึงลักษณะของผลไม้สีแดงที่กรอบซึ่ง Green Valley เป็นที่รู้จักพร้อมกับองค์ประกอบเผ็ดของสมุนไพรแห้งและชาดำ

เลือดไหลลงสู่ Freestone ซึ่งมหาสมุทรแปซิฟิกไหลไปตามทางหลวง Bodega Highway คือ Sebastopol Hills ประเทศแอปเปิ้ลที่สวยงามมีดิน Goldridge คลาสสิกเป็นที่ตั้งของ ไร่องุ่น Meredith Estate ซึ่ง Edwards ซื้อในปี 2539

“ ผู้คนบอกว่าที่นั่นหนาวเกินไปที่จะปลูกสิ่งที่เคยอยู่บนขอบ” เอ็ดเวิร์ดกล่าว “ องุ่นมีลักษณะที่เย็นอย่างแน่นอนมีผลไม้สีฟ้าดอกไม้สีฟ้าจำนวนมากยังคงสง่างามมากและมี pH สูงและมีความเป็นกรดสูงในเวลาเดียวกันซึ่งเป็นการผสมผสานที่แปลกประหลาด - โดยปกติแล้วพวกมันจะตรงกันข้ามกับอย่างใดอย่างหนึ่ง อื่น. เมื่อโตเต็มที่ฉันจะได้รับร่างกายในไวน์มากกว่าที่ฉันคิด [เป็นไปได้]”

ไวน์แนะนำ

Lynmar 2012 Freestone Pinot Noir $ 60, 96 คะแนน . Pinot นี้ถูกสัมผัสด้วยกลิ่นดอกไม้และเชอร์รี่สีแดงฉ่ำ ไวน์สดและมีชีวิตชั้นหลังของชาดำสมุนไพรรสเผ็ดและเครื่องเทศแปลกใหม่ที่ผสมผสานกันอย่างมีมนต์ขลัง องุ่นส่วนใหญ่มาจากไร่องุ่น Sexton ส่วนที่เหลือมาจาก Umino และ Jenkins ทางเลือกของบรรณาธิการ

Patz & Hall 2012 Burnside Vineyard Pinot Noir 75 เหรียญ 94 คะแนน . ไวน์นี้ไม่มีสีม่วงหดตัวบนจมูกสุกใสในกุหลาบสดและสตรอเบอร์รี่ - ราสเบอร์รี่ ทำให้สับสนในความสามารถในการให้รสชาติและบุคลิกที่ยอดเยี่ยมในขณะที่ยังคงความสดใหม่และความเป็นกรดในระดับสูงบนเพดานปาก ส่วนประกอบที่เป็นหนังและเผ็ดพูดอย่างเงียบ ๆ ท่ามกลางคำแนะนำของอบเชยและซิการ์ ทางเลือกของบรรณาธิการ

Hunter 2012 Syrah $ 40, 93 คะแนน . ไวน์ชนิดนี้ได้รับการพัฒนาอย่างนุ่มนวลจนกลายเป็นความสมดุลของหนังและเชอร์รี่ แสดงถึงด้านที่สงบและสง่างามมากขึ้นของ Syrah ซึ่งเป็นไปได้ในกระเป๋าที่เย็นกว่าของ Russian River Valley เมื่อองุ่นอยู่ในมือที่ดี การกัดพริกไทยปิดท้าย ทางเลือกของบรรณาธิการ

J Vineyards & Winery 2012 Freestone Hill Vineyard Estate ปลูก Pinot Noir 75 เหรียญ 93 คะแนน . ในตอนแรก Pinot ที่สง่างามจากดินเหนียวเย็นนี้มีความนุ่มนวลบนเพดานปากพร้อมกลิ่นด้านหลังของผลไม้บลูเบอร์รี่ฉ่ำที่รักษาความเป็นกรดและความตึงเครียด ชาดำเหมือนดินห่อผลไม้ด้วยความเผ็ดร้อนของอุบายและความปรารถนา