สูตรค็อกเทล

ประวัติโดยย่อของเบียร์ Mulled และวิธีทำที่บ้าน

ไวน์ที่ผ่านการกลั่นมีมานานหลายพันปีแล้ว แม้แต่ ชาวโรมัน เป็นที่รู้กันว่าดื่มไวน์ร้อนที่ใส่เครื่องเทศต่าง ๆ วันนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนที่หนาวเย็นคุณจะพบเครื่องดื่มได้ที่บาร์ร้านอาหารและห้องครัวในบ้านทั่วโลก

แต่เบียร์สดล่ะ?

ตาม มหาสมุทรแอตแลนติก ก่อนศตวรรษที่ 20 เบียร์ร้อนหรือเหล้าปั่นเป็นเครื่องดื่มที่มีให้เลือกทั้งในร้านเหล้าและที่อยู่อาศัยของอังกฤษและอเมริกาโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงฤดูหนาว . เครื่องมือพิเศษได้รับการพัฒนาเช่นศตวรรษที่ 18 boot ale warmer เรือทองแดงเหล็กหรือทองเหลืองที่ใส่แก้วเบียร์ไว้ข้างในจากนั้นจึงใส่เครื่องอุ่นลงในเตาเพื่อให้ความอบอุ่น

บางคนเชื่อว่าการดื่มกาแฟร้อนมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยอ้างว่า เครื่องดื่มเย็น ๆ อาจทำให้น้ำหนักลดสายตาไม่ดีและโรคไม่พึงประสงค์อื่น ๆ อีกมากมาย

ก่อนที่จะมีการแช่เย็นเบียร์มีแนวโน้มที่จะเสียมากกว่าดังนั้นการปรุงรสด้วยเครื่องเทศหลายชนิดอาจเป็นประโยชน์ต่อนักดื่ม น่าสนใจ . อย่างไรก็ตามในขณะที่เทคโนโลยีการผลิตเบียร์แบบใหม่และรูปแบบของเบียร์ที่ชื่นชอบความเย็นมีวางจำหน่ายอย่างแพร่หลายมากขึ้นเบียร์ที่ผ่านการหมักแล้วจึงไม่เป็นแฟชั่น

เบียร์หกชนิดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากค็อกเทลคลาสสิก

เครื่องดื่มดังกล่าวมีการฟื้นตัวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการตัวเลือกที่เบากว่าไวน์แดงที่มีน้ำเชื่อม สูตรนี้เรียกร้องให้ hefeweizen ซึ่งเป็นเบียร์ที่ได้รับความนิยมในช่วงฤดูร้อน แต่คนที่มีรสชาติและความขมต่ำชมเชยการเติมส้มกานพลูขิงและน้ำผึ้ง ในการหยิกสามารถใช้เบียร์ทดแทนได้

การอุ่นเบียร์ที่มีกลิ่นหอมและสดชื่นอาจทำให้คุณคิดสองครั้งในครั้งต่อไปที่คุณรู้สึกว่าต้องขอ“ เบียร์เย็น ๆ ”