ร้านค้า

ห้องใต้ดินที่ดีที่สุดสำหรับไวน์ทุกชนิด

ไม่ว่าคุณจะเพิ่งรับ สัปดาห์ละสองสามขวด หรือเก็บอย่างพิถีพิถันมานานหลายสิบปีเมื่อคุณมีไวน์อยู่ในบ้านคุณจะต้องมีสถานที่ที่ปลอดภัยในการวาง ต่อไปนี้เป็นวิธีการบางส่วนที่จะช่วยกำหนดระบบจัดเก็บข้อมูลที่คุณต้องการและวิธีดูแลไวน์ของคุณให้ดีที่สุด

เคล็ดลับในการเก็บไวน์และข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยง

สำหรับนักดื่มทุกวัน

บางทีคุณอาจเป็นคนที่คว้าขวดไวน์สองสามขวดต่อสัปดาห์ที่ร้านไวน์ในพื้นที่ของคุณหรือแม้แต่สองสามกรณี เป้าหมายหลักของคุณคือการจิบและเพลิดเพลินกับไวน์ของคุณไม่ใช่อายุหรือเก็บสะสม

แม้จะเก็บขวดเล็ก ๆ เพียง 20 ขวดหรือน้อยกว่านั้นก็ยังช่วยปกป้องไวน์จากศัตรูคู่อาฆาต - ความร้อนและแสง - เป็นสิ่งจำเป็นในการใช้ประโยชน์สูงสุดจากแก้วทุกใบ ความร้อนและแสงมักจะแพร่หลายในสถานที่ที่คุณอาจต้องการเก็บขวดไว้เช่นบนชั้นวางแบบเปิดในห้องครัวหรือห้องนั่งเล่น ตู้แช่ไวน์ขนาดเล็กรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมสามารถช่วยป้องกันรังสียูวีและตั้งอยู่ที่ใดก็ได้ในอพาร์ทเมนต์หรือบ้าน

สำหรับคอลเลกชันขนาดเล็ก

หากคุณวางแผนที่จะอายุขวดในคอลเลกชันของคุณเป็นเวลาหนึ่งปีขึ้นไปคุณต้องคิดถึงความชื้นนอกเหนือจากความร้อนและแสง ความชื้นเป็นสิ่งสำคัญยิ่งที่จะต้องรักษาไว้ ไม้ก๊อก ชื้น. หากพวกมันเริ่มเหือดแห้งออกซิเจนจะเข้าไปในไวน์และทำให้ไวน์เสียหายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้

ข้อกังวลอื่น ๆ สำหรับคอลเลกชันที่มีอายุนานขึ้นคือกลิ่นและการสั่น ซิการ์หรือควันบุหรี่กลิ่นจากการปรุงอาหารและแม้แต่ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่มีกลิ่นหอมสามารถทำให้จุกและกลายเป็นขวดเมื่อเวลาผ่านไป ไวน์ไม่ชอบที่จะถูกเขย่าหรือขยับมากเช่นกัน มองหาตู้แช่ไวน์ที่มีตัวกรองอากาศเพื่อป้องกันน้ำผลไม้ของคุณตามอายุและระบบระบายความร้อนที่ทำให้เกิดการสั่นสะเทือนน้อยที่สุดหรือไม่มีการสั่นสะเทือนเพิ่มเติม

เรา แนะนำ:

ตู้แช่ไวน์ Evolution Series 20 ขวด (ขอบสแตนเลสสีดำ)
Vinotheque Cafe โดยผู้ที่ชื่นชอบไวน์ Undercounter Wine Cellar

สำหรับป้ายชื่อใหญ่

บางทีคุณอาจมีคอลเลกชันไวน์ที่มีคุณค่าพร้อมฉลากชื่อดังและคุณต้องการให้ทุกคนได้เห็น แล้วทำไมไม่ได้ล่ะ? ไม่มีเหตุผลที่จะไม่อวดขวด Screaming Eagle, Pétrus, Château Margaux, Domaine de la Romanée-Conti และ Gaja ของคุณด้วยความรุ่งโรจน์

สำหรับคอลเล็กชันเหล่านี้คุณจะต้องแน่ใจว่าป้ายกำกับที่ดีที่สุดของคุณจะแสดงและเน้นด้วยแสงที่สวยงาม แน่นอนว่าคุณยังคงต้องแน่ใจว่าคุณมีตู้แช่ไวน์ / ห้องเก็บไวน์ที่ให้การปกป้องที่ดีที่สุดในทุกๆด้านเนื่องจากคุณมีโอกาสที่ไวน์เหล่านั้นจะแก่ก่อนวัยในระยะยาวเช่นกัน

สำหรับคอลเลกชันที่จริงจังมาก

หากคอลเลกชันของคุณมีตั้งแต่ 100–1,000 ขวดขึ้นไปคุณอาจเก็บไว้ที่บ้านหรือในสถานที่จัดเก็บนอกสถานที่ คุณอาจซื้อไวน์ไปเที่ยวรอบโลกหรือซื้อของคนอื่นด้วยความตั้งใจที่จะเก็บไว้เป็นเวลาหลายปี

คอลเลกชันที่กว้างขวางประเภทนี้มีทั้งคุณค่าทางอารมณ์และทางการเงิน คุณจะต้องมีระบบองค์กรส่วนบุคคลที่มีป้ายกำกับสเปรดชีตและแท็กเพื่อติดตามสิ่งที่คุณมีสถานที่ตั้งและเวลาที่ดีที่สุดในการดื่ม คุณสามารถสร้างห้องใต้ดินของคุณเองด้วยที่ปรึกษามืออาชีพหรือซื้อเวอร์ชันสำเร็จรูประดับแนวหน้าเพื่อให้คอลเลกชันของคุณอยู่ในสภาพที่ดีเยี่ยม

เรา แนะนำ: