Cabernet Sauvignon เป็นไวน์แดงอันดับหนึ่งของอเมริกาตามปริมาณและยอดขายในปี 2018 ตามข้อมูลของ Nielsen เราใช้เงิน 2.595 พันล้านดอลลาร์ไปกับ Cabs เพียงอย่างเดียว

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ ทีมก็กระปรี้กระเปร่าพอ ๆ กันเกี่ยวกับ Cab Sauv ผู้ตรวจสอบของเราได้ลิ้มรสความหลากหลายมากกว่า 1,500 ขวดในปี 2019 โดยถอดรหัสขวดที่ดีที่สุดจากทั่วทุกมุมโลกใหม่

รวบรวมจากการจัดอันดับใน รายการซื้อที่ดีที่สุด 100 อันดับแรก , การเลือกห้องใต้ดิน 100 อันดับแรก และ ผู้กระตือรือร้นปี 2019 100 นี่คือบัญชีรายชื่อของ New World Cabernet Sauvignons ที่เราชื่นชอบแห่งปี สำหรับไวน์ในประเทศมีให้เลือกมากมายทั่วชายฝั่งตะวันตกตั้งแต่ปาโซโรเบิลส์ไปจนถึงนาปาไปจนถึงวอชิงตันในขณะที่อาร์เจนตินาชิลีออสเตรเลียและแอฟริกาใต้จะเป็นตัวแทนในระดับนานาชาติ มีทั้งไวน์ที่คุ้มค่ากับห้องใต้ดินและไวน์ที่เราแนะนำให้ดื่มทันทีที่คุณอ่านบทความนี้จบนี่คือ ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ New World Cabernet Sauvignons อันดับต้น ๆ ของปี 2019

ร่ำรวยเป็นระเบียบและได้คะแนน: ไวน์Châteauneuf-du-Pape ใหม่ยอดนิยม 10 รายการของเรา

Cabernet Sauvignons ที่จะดื่มตอนนี้

Austin Hope 2017 Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 50, 95 คะแนน การบรรจุขวดนี้ยังคงน่าประทับใจและอร่อยเหมือนเดิมเมื่อเปิดตัวเมื่อสองขวดที่แล้ว กลิ่นของเชอร์รี่สีดำควันไม้ชนิดหนึ่งและคุกกี้วานิลลานำไปสู่น้ำตาลทรายแดงเกลือทะเลคาราเมลและโฟมเชอร์รี่สีดำล้อมรอบด้วยแทนนินขัดเงาและมีความเป็นกรดเพียงพอ - Matt Kettmann

Lail 2016 พิมพ์เขียว Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 80, 96 คะแนน นี่คือไวน์ที่สวยงามอย่างน่าทึ่งซึ่งมีอายุเก่าแก่ซับซ้อนและจะอยู่กับคุณไปอีกนานหลังจากที่มันหมดไป โทนของต้นซีดาร์กานพลูและอบเชยเริ่มต้นด้วยการปัดฝุ่นผงโกโก้และไม้โอ๊คปิ้ง ด้ายที่เอ้อระเหยของหินบดไวโอเล็ตและลูกเกดทำให้เสร็จสิ้น เสร็จสิ้นนุ่มและเนียน ทางเลือกของบรรณาธิการ - Virginie boone

Château Tanunda 2016 Matthews Road Cabernet Sauvignon (Barossa) 18 เหรียญ 92 คะแนน โปรดิวเซอร์ในประวัติศาสตร์คนนี้เก่งที่ Cabernet กลิ่นหอมของกราไฟต์สมุนไพรแห้งและดอกไม้ท่ามกลางกลิ่นลูกเกดแดงและโอ๊กรสเผ็ด มันถูกยกขึ้นด้วยเส้นที่เน้นความเป็นกรดซึ่งหั่นบาง ๆ อย่างประณีตผ่านแทนนินเผ็ดและเนื้อสัมผัสที่เป็นเม็ดทำให้ผลไม้มีความกรุบกรอบและมีรสเปรี้ยว ไวน์นี้มีความเรียบง่าย แต่มีระดับ ดื่มได้เลย -2026 AUSA Pacific ทางเลือกของบรรณาธิการ - Christina Pickard

Domaine Bousquet 2018 Reserve ทำด้วยองุ่นออร์แกนิก Cabernet Sauvignon (Tupungato) $ 18, 91 คะแนน สีเข้มและกลิ่นสุกของผลไม้สีดำและลูกพรุนสื่อถึงสภาพที่เป็นมิตรของปี 2018 Cab นี้อิ่มตัวและเต็มไปด้วยปริมาณ รสชาติของแบล็คเบอร์รี่ลูกเกดแคสซิสและช็อคโกแลตอุ่นและช็อคโกแลต ถ้าคุณชอบ Cabernets ของคุณสุกและรวยนี่อยู่ในรูปแบบนั้น WISD LLC. - Michael Schachner

Three Thieves 2017 Cabernet Sauvignon (California) $ 11, 91 คะแนน ไวน์ที่อุดมสมบูรณ์นี้อัดแน่นไปด้วยกลิ่นผลไม้ที่แสดงออกมาและรสชาติที่ไม่อาจต้านทานได้ซึ่งมีตั้งแต่เชอร์รี่ไปจนถึงพลัมดำและแบล็กเบอร์รี่ ไม่มีไม้โอ๊คที่เห็นได้ชัดใด ๆ ที่ขัดขวางรสชาติผลไม้ของไวน์ ร่างกายปานกลางสมดุลดีและแทนนินอ่อนโยนทำให้จิบได้ง่าย ซื้อที่ดีที่สุด –J.G.

Carmen 2017 Frida Kahlo Single Vineyard Cabernet Sauvignon (Maipo Valley) $ 16, 90 คะแนน นอกเหนือจากฉลากแนวคิดสุดเจ๋งแล้วยังมี Cabernet Sauvignon ที่จริงจังอยู่ในขวดหนึ่งขวดที่มีกลิ่นของโคล่าและรูทเบียร์ที่สม่ำเสมอพร้อมกับเบอร์รี่และไม้โอ๊คสีอ่อน เพดานอ่อนช่วยให้แฟน ๆ ได้ลิ้มรสเบอร์รี่อย่างเต็มที่ในขณะที่การถูแทนนินจะช่วยให้ผิวสัมผัสเรียบง่าย ดื่มจนถึงปี 2024 ที่ดินของครอบครัว Trinchero ทางเลือกของบรรณาธิการ -นางสาว.

Wakefield 2017 Promised Land Cabernet Sauvignon (South Australia) $ 13, 90 คะแนน รถแท็กซี่ที่มีกลิ่นหอมนี้เปิดขึ้นพร้อมกับรสลูกเกดสีแดงขนาบข้างด้วยพริกไทยขาวสมุนไพรสีเขียวแห้งกราไฟต์และดอกไม้แห้ง ผลไม้มีขนาดปานกลางถึงเต็มตัวผลไม้มีความหรูหรา แต่สดใสได้รับการสนับสนุนจากตัวละครสมุนไพรกราไฟต์จนถึงระยะใกล้ ขอบนุ่ม แต่จับถนัดมือแทนนินที่เป็นเม็ดเล็ก ๆ และแนวรับไม้โอ๊คโดยไม่ต้องท่วมท้น ซีวิวอิมพอร์ต. ซื้อที่ดีที่สุด –C.P.

Funckenhausen 2017 Cabernet Sauvignon (Mendoza) $ 17/1 L, 88 คะแนน กลิ่นไม้โอ๊คเผาและถังไม้แห้งครอบงำจมูกด้วยกลิ่นผลไม้เบอรี่อบ เพดานหนาทึบและเต็มในขณะที่นำเสนอรสชาติตะกั่วโอ๊คเผาที่สมดุลด้วยกลิ่นเครื่องเทศพริกไทยเน้นเบอร์รี่สีเข้มและขนมปังปิ้ง ตัวละครที่เผ็ดร้อนและเผ็ดร้อนยังคงอยู่ในผิวที่มีชีวิตชีวา ผู้นำเข้าไร่องุ่นระดับโลก ซื้อที่ดีที่สุด -นางสาว.

MAN Family Wines 2017 Ou Kalant Cabernet Sauvignon (Coastal Region) $ 12, 88 คะแนน กลิ่นที่โดดเด่นของสมุนไพรเมนทอลและใบแบล็กเคอแรนท์เป็นกลิ่นจมูกของไวน์นี้แทนที่กลิ่นพลัมสีดำรองและกลิ่นเบอร์รี่ เพดานปากเต็มและมีโครงสร้างพร้อมด้วยแทนนินที่ดี แต่ให้การสนับสนุนและรสชาติผลไม้สีดำสุกที่มีความเข้มมากกว่าที่จมูกแนะนำ เสร็จสิ้นเป็นผลไม้และยั่งยืนด้วยรสชาติของพลัมดำและเชอร์รี่ แบรนด์ Vineyard ซื้อที่ดีที่สุด –Lauren Buzzeo

Cabernet Sauvignon ไปยัง Cellar

Realm Cellars 2016 Houyi Vineyard Red (Napa Valley) $ 250, 98 คะแนน Cabernet Sauvignon นี้เป็นผลไม้สีแดงเข้มในรสชาติที่เข้มข้นของลูกเกดและเชอร์รี่ที่เสริมด้วยสำเนียงของขี้กบดินสอสมุนไพรแห้งและดิน ไวน์มีวิวัฒนาการอย่างต่อเนื่องในแก้วและมีความสับสนในแทนนินที่จับได้กว้างและโครงสร้างที่มั่นคง เพลิดเพลินไปกับ 2026–2036 การเลือกห้องใต้ดิน –V.B.

Daou 2016 Eye of the Falcon Reserve Red (Paso Robles) $ 75, 96 คะแนน กลิ่นหอมของแยมแบล็คเคอร์แรนท์ไส้โกโก้ถั่วเอสเปรสโซและเค้กช็อคโกแลตเยอรมันแสดงให้เห็นบนจมูกของการผสมผสานของ Cabernet Sauvignon 75% และ Petite Verdot 25% แทนนินขัดเงาช่วยเพิ่มรสชาติอันหรูหราของผงโกโก้ฮอยซินเครื่องเทศสำหรับอบและวางลูกเกดดำ ดื่ม พ.ศ. 2563–2579 การเลือกห้องใต้ดิน –M.K.

Corison 2016 Cabernet Sauvignon (เซนต์เฮเลนา) $ 95, 95 คะแนน แม้ว่าน้ำหนักเพดานจะเบา แต่ก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นไวน์ที่จริงจัง มีความซับซ้อนและผสมผสานเข้ากับแง่มุมที่น่าสนใจของหนังดินและเห็ดทรัฟเฟิล นุ่มนวลและอ่อนนุ่มแสดงถึงรสชาติของกานพลูทาร์ตเรดราสเบอร์รี่และแคสซิสและเป็นที่จดจำในทุก ๆ ด้าน เพลิดเพลินไปกับ 2026–2036 การเลือกห้องใต้ดิน –V.B.

Cadence 2016 Camerata Cara Mia Vineyard Red (Red Mountain) $ 55, 94 คะแนน . ไวน์นี้คือ Cabernet Sauvignon 80% และ Cabernet Franc 20% กลิ่นที่โดดเด่นของแบล็กเชอร์รี่กราไฟต์ราสเบอร์รี่สีเข้มสมุนไพรสดดอกไม้และดินเผานำไปสู่รสชาติที่สดใหม่และเต็มไปด้วยแทนนินที่มีโครงสร้างละเอียด การขยายเวลาเพิ่มความน่าสนใจ ให้เวลาอย่างน้อย 24 ชั่วโมงในการรินหากดื่มในระยะใกล้ ดีที่สุดหลังปี 2568 การเลือกห้องใต้ดิน . –S.S.

Figgins 2016 Estate Red (Walla Walla Valley) $ 85, 94 คะแนน ในการผสมผสานระหว่าง Cabernet Sauvignon, Petit Verdot และ Merlot นี้กลิ่นจะเกี่ยวกับผลไม้สีเข้มดอกไม้และเครื่องเทศโดยมีโน๊ตของโป๊ยกั๊กแยมแบล็กเบอร์รี่ดินและเชอร์รี่สีดำรวมถึงเครื่องเทศที่มีประโยชน์ตามมา รสชาติผลไม้ที่ฉ่ำเต็มเปี่ยมและมีโครงสร้างสูงตามมา ความเป็นกรดที่น่าประทับใจจะรักษาสมดุล ปีที่ดีที่สุดอยู่ข้างหน้า เปิดให้บริการหลังปี 2568 จะมีการดื่มที่ยอดเยี่ยมกว่าทศวรรษหรือมากกว่านั้นอย่างง่ายดาย การเลือกห้องใต้ดิน –S.S.

Obsidian Ridge 2016 Estate เติบโต Cabernet Sauvignon (Red Hills) $ 32, 94 คะแนน สีเข้มเข้มและกลิ่นผลไม้สีดำที่มีประโยชน์นำไปสู่รสชาติที่สกัดได้ดีของแบล็กเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และลูกเกดดำบนเพดานปากในขณะที่แทนนินเนื้อละเอียดหนาห่อหุ้มไว้ทั้งหมดมีโครงสร้างที่ใหญ่ แต่เข้ากันได้กับ รสชาติของผลไม้และเครื่องเทศที่หรูหรา ดีที่สุด 2023–2576 การเลือกห้องใต้ดิน –J.G.

Passing Time 2016 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills) 80 เหรียญ 94 คะแนน ไวน์นี้มีที่มาจาก Discovery และ Champoux Vineyards เป็นส่วนใหญ่ให้กลิ่นหอมของดินเกรียมแคสซิสเชอร์รี่ใบกระวานและพริกไทยเขียว มีความสมดุลความเข้มความหนาแน่นและความละเอียดที่ยอดเยี่ยมสำหรับเพดานปากพร้อมด้วยรสชาติช็อคโกแลตที่ปรุงสำเร็จ มันมีชีวิตที่ยืนยาวอยู่ตรงหน้า ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2568-2573 การเลือกห้องใต้ดิน - ฌอนซัลลิแวน

Penley Estate 2016 Eos Cabernet Sauvignon (Coonawarra) $ 100, 94 คะแนน ไวน์ชั้นนำของ Penley เกิดขึ้นมากมาย กลิ่นหอมประกอบด้วยมินต์ดาร์กช็อกโกแลตไวโอเล็ตเคอแรนท์สมุนไพรแห้งและกราไฟต์ที่โดดเด่น เพดานปากถูกถักเข้าด้วยกันด้วยแทนนินที่มีเนื้อละเอียดและมีบาดแผลที่แน่นและมีความสมดุลอย่างลงตัวโดยผลไม้เนื้อเนียนและความเป็นกรด อายุน่าจะสวยงามไปอีกหลายปี ดื่ม พ.ศ. 2563–2576 Old Bridge Cellars การเลือกห้องใต้ดิน –C.P.

Trapiche 2015 Terroir Series Limited Edition Finca Laborde Single Vineyard Cabernet Sauvignon (La Consulta) $ 50, 92 คะแนน กลิ่นหอมของป่าและดอกไม้ผสมผสานกลิ่นเบอร์รี่บนจมูกที่น่าดึงดูด การสกัดแบบเต็มรูปแบบและแทนนินที่มีน้ำหนักมากทำให้เพดานมีน้ำหนักที่ต้องการเวลามากขึ้นในขณะที่ Cabernet นี้มีรสชาติเหมือนพลัมและแบล็กเบอร์รี่ในชาม เมื่อเสร็จสิ้นชะเอมเทศและขนมปังปิ้งจะลุกขึ้น ดื่มจนถึงปี 2568 กลุ่มไวน์ การเลือกห้องใต้ดิน -นางสาว.