Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ไวน์และภาพยนตร์

ความหลงใหลและการเป็นตัวแทนเข้าสู่เวทีกลางใน 'Uncorked' ของ Netflix

คนรักไวน์ที่มอง Netflix และทำใจให้สบาย การเว้นระยะห่างระหว่างบุคคล อยู่ในความโชคดี: บริการสตรีมมิ่งมีภาพยนตร์เรื่องใหม่สำหรับพวกเขาโดยเฉพาะ



ไม่ได้ทำงาน ซึ่งเขียนบทและกำกับโดย Prentice Penny ฉายรอบปฐมทัศน์วันนี้และบอกเล่าเรื่องราวของชายหนุ่มชื่อ Elijah (รับบทโดย Mamoudou Athie) ที่ปรารถนาจะเป็นซอมเมอลิเย่ร์ อย่างไรก็ตามการยืนขวางทางเขาคือธุรกิจของครอบครัวร้านอาหารบาร์บีคิวที่เริ่มต้นโดยปู่ของเขาและตอนนี้ดำเนินการโดยพ่อของเขา (คอร์ทนีย์บี. แวนซ์)

ภาพยนตร์เรื่องนี้เริ่มต้นด้วยชายสองคนที่ขัดแย้งกัน แต่บอกใบ้ถึงความคล้ายคลึงกันระหว่างโลกแห่งไวน์และ บารบีคิว เป็นไปตามการเดินทางของพ่อและลูกชายเพื่อทำความเข้าใจซึ่งกันและกัน

นอกเหนือจากเรื่องราวที่น่าทึ่งชาตูโอที่งดงามและข้อเท็จจริงเกี่ยวกับไวน์ที่น่าทึ่งที่โปรยปรายอยู่ตลอดเวลาสิ่งที่ทำให้ภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นที่น่าสังเกตเป็นพิเศษก็คือภาพยนตร์เรื่องนี้มีนักแสดงสีดำเป็นส่วนใหญ่ ในการทำเช่นนี้ภาพยนตร์เรื่องนี้เปิดโอกาสให้ผู้ที่ชื่นชอบไวน์รุ่นใหม่ได้มีโอกาสเห็นภาพตัวเองบนหน้าจอ



“ เมื่อคุณเห็นใครบางคนที่ดูเหมือนคุณมีส่วนร่วมในบางสิ่งที่คุณไม่เคยคิดมาก่อนสำหรับคุณมันคือตัวเปลี่ยนเกม” ซอมเมอลิเยร์และผู้ผลิตไวน์กล่าว André Mack .

การเป็นตัวแทนมีความสำคัญในการเปลี่ยนแปลงข้อมูลประชากรของผู้บริโภคและการเติบโตของอุตสาหกรรมไวน์ Mack กล่าวเสริม “ ตอนที่ฉันเริ่มครั้งแรกไม่มีผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ดำคนไหนเลยการมองเห็นคน ๆ หนึ่งก็เหมือนกับการเห็นยูนิคอร์น Mac McDonald แห่ง Vision Cellars กลายเป็นบุคคลที่ฉันหลงใหลอย่างรวดเร็ว”

อีกหนึ่งสมาชิกที่ยาวนานของชุมชนไวน์ดำ DLynn Proctor เป็นหนึ่งในสี่ของซอมเมอลิเยร์ที่ปรากฏในสารคดีปี 2012 ของ Netflix สม . Proctor ผู้อำนวยการสร้างของ ไม่ได้ทำงาน และยังรับบทเป็นครูสอนไวน์ในภาพยนตร์อีกด้วย

พ่อลูกบาร์บีคิว

Elijah (รับบทโดย Mamoudou Athie) และพ่อของเขา (Courtney B.Vance) สำรวจความสนใจที่แตกต่างกันของพวกเขาในภาพยนตร์เรื่องนี้ / ภาพถ่ายโดย Nina Robinson

“ โลว์คีย์ไม่ใช่คนผิวดำจำนวนมากในโรงเรียนของฉัน” เอลียาห์ตัวเอกของ ไม่ได้ทำงาน บอกลูกพี่ลูกน้องของเขาในฉากหนึ่ง นักเขียน - ผู้กำกับเพนนีไม่ได้ตั้งใจสร้างภาพยนตร์ที่โจ่งแจ้งเกี่ยวกับการแข่งขัน การสัมภาษณ์กับ พงศาวดารซานฟรานซิสโก เพนนีบอกว่าเขาแค่อยากจะเป็นจริงกับความเป็นจริงของธุรกิจไวน์

น่าเสียดายที่มีการเผยแพร่สถิติเกี่ยวกับประชากรทางเชื้อชาติของอุตสาหกรรมไวน์เพียงเล็กน้อย ใน ถึงปี 2019 กิน บทความ ซอมเมอลิเออร์ Victoria James แบ่งปันงานวิจัยของเธอเองเกี่ยวกับข้อมูลประชากรของร้านอาหารรสเลิศในนิวยอร์กซิตี้ ผลลัพธ์ที่ได้คือส่าย ในบรรดาผู้ซื้อที่ร้านอาหารมิชลินสตาร์ 75 แห่งที่มีโปรแกรมไวน์ของนิวยอร์ค 83% เป็นผู้ชายและ 71% เป็นคนผิวขาว ศูนย์เป็นสีดำ

“ ตอนนี้เรารับรู้และเข้าถึงคนผิวดำของเราในชุมชนนี้แล้ว” Krista Scruggs กล่าว ไวน์ Zafa และ ถึง ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ 40 ต่ำกว่า 40 ผู้ได้รับรางวัล . เธอไม่เห็นใครที่ดูเหมือนเธอเมื่อเธอเริ่มต้น ตอนนี้เธอกล่าวว่ามีชุมชนผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ดำมากมายที่จะนำเสนอ

“ ผู้คนอย่าง Julia Coney, André Mack, Ashtin Berry, Cha McCoy, Janine Copeland, Brenae Royal, Femi Oyediran, Derrick Westbrook, Felicia Colbert, Bianca Sanon และ Robin และAndréa McBride ฉันเขียนและพูดชื่อเหล่านี้ทั้งหมดเพราะนั่นคือสิ่งที่ตัวแทนสามารถทำได้…ฉันไม่สามารถระบุรายชื่อเหล่านั้นได้ทั้งหมดเมื่อฉันเข้าสู่อุตสาหกรรมครั้งแรกเมื่อสิบปีก่อน” Scruggs กล่าว “ มันไม่ได้หมายความว่าพวกเขาไม่ได้อยู่ที่นั่น แต่หมายความว่าพวกเขาไม่ได้เห็น”

โชคดีที่สิ่งต่างๆกำลังเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น “ มีคนผิวสีคนอายุน้อยและผู้หญิงจำนวนมากขึ้น” แม็คกล่าว “ ฉันอยากจะเชื่อว่าทั้งหมดนี้ได้นำความสามารถในการเข้าถึงและการวางท่าแบบใหม่นี้มาสู่ไวน์”

แนวคิดนี้ได้รับการสำรวจใน ไม่ได้ทำงาน . ในฉากหนึ่งเอลียาห์สอนลูกค้าเกี่ยวกับพันธุ์องุ่นโดยเปรียบเสมือนกับแร็ปเปอร์ ชาร์ดอนเนย์ เป็นไวน์ของ Jay-Z เพราะเป็นไวน์ที่“ หลากหลายนุ่มนวลและเข้ากับทุกอย่างได้” เขากล่าว Pinot Grigio คล้ายกับ Kanye West เนื่องจากมีเครื่องเทศเล็กน้อยและน่าจะทำให้คุณประหลาดใจ และ Riesling Drake แสดงได้ดีที่สุดว่า“ กรอบสะอาด [และ] มักจะเป็นแบบหวาน”

เป็นช่วงเวลาที่ทรงพลังซึ่งแสดงให้เห็นถึงขนาดและศักยภาพของไวน์ในวงกว้าง ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์รุ่นใหม่ทุกเฉดสีและลายเส้นกำลังทำงานเพื่อทำให้ไวน์มีความครอบคลุมและเข้าถึงได้มากขึ้นและภาพยนตร์เรื่องนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการเพาะปลูกครั้งต่อไป

'ฉันคิด ไม่ได้ทำงาน จะเป็นเครื่องเตือนใจที่สวยงามว่าเราอยู่ที่นั่น” Scruggs กล่าว เธอหวังว่ามันจะ“ สร้างแรงบันดาลใจให้กับคนผิวดำที่มีความใฝ่ฝันอยากรู้อยากเห็นและ / หรือกำลังทำงานอยู่ในอุตสาหกรรมนี้…เพื่อก้าวต่อไป”

แม็คเห็นด้วย “ ฉันตื่นเต้นมากที่ได้เห็นสิ่งที่หางยาวนำมาให้”