ผู้ผลิตเบียร์ทุกคนที่มีค่าเกลือ แบริ่ง ในตู้เย็นที่บ้านและที่ซ่อนอยู่ในตู้เย็นแบบวอล์กอินของโรงเบียร์ ทุกวันนี้ Ales อาจครองพื้นที่คราฟต์เบียร์ในอเมริกา แต่ลาเกอร์ยังคงเป็นรักแท้ของผู้ผลิตเบียร์

ยังคงฝีมือ เบียร์ ในอเมริกาถือกำเนิดขึ้นบนหลังเบียร์ซึ่งทำด้วยยีสต์ที่หมักชั้นยอดซึ่งมีความก้าวร้าว กระโดดไปข้างหน้า . ต่อมาเครื่องปรุงจากผลไม้และของกินได้รับความนิยมมากขึ้น Lagers และ pilsners เป็นเบียร์ที่ทำโดยใช้ยีสต์ที่หมักด้านล่างโดย 'โรงเบียร์ขนาดใหญ่' เช่น มิลเลอร์ , บัดไวเซอร์ , ไฮเนเก้น และ Pabst .

ในทางเทคนิคที่สมบูรณ์แบบเบียร์ชื่อดังเหล่านี้มักขาดจิตวิญญาณและพึ่งพาการตลาดเพื่อสร้างเอกลักษณ์ของแบรนด์ ตั้งแต่ชายหาด Corona ไปจนถึงเทือกเขา Coors ที่เย็นยะเยือกพวกเขาทำงานได้อย่างไม่ต้องสงสัย

ทุกวันนี้ Ales อาจครองพื้นที่คราฟต์เบียร์ในอเมริกา แต่ลาเกอร์ยังคงเป็นรักแท้ของผู้ผลิตเบียร์

ในขณะที่อุตสาหกรรมการผลิตเบียร์หัตถกรรมของอเมริกาเติบโตขึ้นและเติบโตเต็มที่หลายคนก็หันมาผลิตเบียร์ เหนือสิ่งอื่นใดการผลิตประเภทนี้หมายถึงพื้นที่รถถังโดยเฉพาะสำหรับการเจริญเติบโตสูงสุดเจ็ดสัปดาห์เมื่อเทียบกับสองสัปดาห์หรือน้อยกว่าที่ต้องใช้ในการหมุนเวียน IPA .

มีโรงเบียร์ในสหรัฐอเมริกาโดยเฉพาะเพื่อผลิตเบียร์ลาเกอร์จาก โรงเบียร์ Trumer ในแคลิฟอร์เนียถึง คลังสินค้า Bierstadt ในโคโลราโด แมสซาชูเซตส์มีทั้งสองอย่าง แจ็คแอ๊บบี้ และ บากเบียร์ และมี จาก Trapp Brewery ในเวอร์มอนต์

การเปลี่ยนไปใช้เบียร์ลาเกอร์มีความหมายสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็กหลายแห่งเนื่องจากจะช่วยให้นักดื่มที่ไม่ใช่งานฝีมือมีอะไรที่คุ้นเคยในแก้วของพวกเขา ผู้ผลิตส่วนใหญ่ยึดติดกับประเพณีและทำลาเกอร์สไตล์เยอรมันหรือเช็กด้วยตั๋วมอลต์ธรรมดาฮ็อพชั้นสูงที่ให้กลิ่นรสเผ็ดหรือเหมือนดินและยีสต์ที่สะอาดซึ่งให้ผลลัพธ์ที่คมชัด บางคนกำลังเพิ่มฮ็อพ New World ในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพซึ่งให้กลิ่นผลไม้เมืองร้อนหรือปล่อยให้พวกมันไม่กรอง หมอก ซึ่งเป็นที่นิยมสำหรับ IPA ในปัจจุบัน

โดยรวมแล้วเป็นสไตล์ที่อ่อนน้อมถ่อมตน แต่ทำยากมาก มักจะอยู่กลางถนนในแง่ของแอลกอฮอล์พวกเขาถูกสร้างขึ้นสำหรับการดื่มในเซสชั่นและคนที่ดีจริงๆแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างกันเล็กน้อยอย่างน่าประหลาดใจ งี่เง่า!

ห้าขวดที่แสดงว่าเอลซีดยังคงมีความสำคัญ

ลาเกอร์ที่แนะนำให้ลอง

ใหม่ Realm United Craft Lager $ 10/12 oz 6 แพ็ค 96 คะแนน . คาร์บอเนชั่นที่แน่วแน่นำกลิ่นของมะนาวสุกส้มเขียวหวานเขียวชอุ่มและผิวแอปริคอทมาสู่ผิว โทนสีเหล่านี้ผ่านเข้ามาบนเพดานปากเพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมของโลกใหม่ด้วยความเคารพและความรู้จากโลกเก่า จบลงด้วยกลิ่นเครื่องเทศเล็กน้อยที่เพิ่มความหวานที่อาจสร้างขึ้น ส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันเป็นหนึ่งเดียวกันซึ่งจะทำให้คุณกลับมาได้อีกครั้ง

Yazoo Daddy-O Pilsner 11 เหรียญ / 12 ออนซ์ 6 แพ็ค 96 คะแนน . นี่คือเบียร์ที่มีคุณภาพและน่าสนใจที่นำเสนอรสชาติของเบอร์รี่และเกรปฟรุ้ตสีแดงทับทิมพร้อมด้วยดอกไม้ในสวนและความหวานเล็กน้อย โรงเบียร์ใช้ Ariana ฮอปของเยอรมันที่ค่อนข้างคลุมเครือในสูตรอาหารและในการทำเช่นนั้นแสดงให้เห็นว่าประเพณีสามารถตอบสนองนวัตกรรมพร้อมผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจ

แชร์โดย Side Project Brewing Content Moderator Lager $ 16/16 oz 6 pack, 95 points . เบียร์นี้ให้ความสดชื่นตั้งแต่เริ่มต้น มีความสมดุลของพิลส์เนอร์มอลต์กับขนมปังธัญพืชเล็กน้อยฮ็อปอันสูงส่งและส้มเพียงเล็กน้อย ยีสต์มีความกรอบและเพิ่มความเป็นผลไม้เล็กน้อย สิ่งที่ผ่านเข้ามาทันทีแม้ว่าจะจิบมากขึ้น แต่ก็กลายเป็นเหมือนเพื่อนเก่ากางเกงยีนส์ที่สวมใส่สบายความรู้สึกของว่านหางจระเข้หลังจากถูกแดดเผา เป็นความสะดวกสบาย สิ่งนี้ควรมีไว้ในตู้เย็นสำหรับคนรักเบียร์ทุกตัวสำหรับทุกโอกาส

Rockwell Beer Co. Stand By Hoppy Pilsner $ 10/16 oz 4 แพ็ค 94 คะแนน . 'hoppy pilsner' ที่ส่งมอบทั้งสองอย่างโดยไม่ยอมให้อดีตครอบงำ ปริมาณที่มีความรับผิดชอบโดยไม่มีความขมของฮอปที่เหลือมีลักษณะฉ่ำของผลไม้เมืองร้อนพร้อมด้วยส้มและความเป็นดินเล็กน้อย ลาเกอร์บางตัวสามารถดึงดูดความสนใจของคุณได้ตั้งแต่การจิบครั้งแรกและถือไว้จนจบและนี่คือหนึ่งในนั้น

Tröegs Sunshine Pilsner $ 11/12 ออนซ์ 6 แพ็ค 94 คะแนน . ส่วนผสมทั้งหมดในเบียร์นี้ทำงานสอดคล้องกัน ยีสต์มีสีสดใสและสุกเร็วมอลต์นุ่มมีรสเปลือกขนมปังเล็กน้อยฮ็อปมีความขมขื่นที่น่าพอใจและน้ำก็รวมเข้าด้วยกัน เบียร์ไปสู่ไม่ว่าสถานการณ์จะเป็นอย่างไร

Maine Beer Co. Black Barn Program No. 9 $ 6 / 16.9 oz, 93 คะแนน . นี่คือพิลเนอร์แบบชนบทที่มีลักษณะขรุขระรอบ ๆ ขอบซึ่งก่อให้เกิดเสน่ห์เท่านั้น เมล็ดข้าวไม่ได้ขัดสีเหมือนบางชนิดซึ่งให้ความรู้สึกแบบบ้านไร่ในขณะที่ฮ็อพส่วนใหญ่จะปิดเสียงโดยมีเครื่องเทศมะนาวและส้มโอเป็นครั้งคราว ปล่อยให้มันอุ่นขึ้นเล็กน้อยและมีฟองสีขาวลูกพีช ลองนึกภาพฟาร์มในขณะที่ดวงอาทิตย์กำลังเริ่มเดินทางลงสู่ขอบฟ้า นี่คือเบียร์สำหรับสถานการณ์นั้นอย่างไรก็ตามนี่เป็นเบียร์แบบครั้งเดียวในซีรีส์หมุนเวียน

เรา แนะนำ:

• Evolution Series Wine & Beverage Center
• แก้วเบียร์ Zalto

Notch Zwickel Beer 12 เหรียญ / 16 ออนซ์ 6 แพ็ค 93 คะแนน . นี่คือความเผ็ดร้อนในกลิ่นพริกไทยรสเผ็ดที่นำเสน่ห์เล็กน้อยมาสู่การจิบแต่ละครั้ง มันขึ้นอยู่กับรายละเอียดของมอลต์ที่สะอาดเพื่อให้คุณได้รับตั้งแต่ครั้งแรกที่กลืนกินครั้งสุดท้ายโดยมีรสธัญพืชและเมล็ดหญ้าที่มีขนมปังปิ้งเล็กน้อย ตามเนื้อผ้าเบียร์แบบนี้เทจากถังส่งตรงถึงลูกค้าโรงเบียร์ที่โชคดีสำหรับเราตอนนี้เบียร์หมอกเบา ๆ นี้มีจำหน่ายในกระป๋องแล้ว

Threes Brewing Vliet Pilsner $ 14/16 oz 6 แพ็ค 93 คะแนน . พิลเนอร์นี้มีสีทองมีหมอกควันเล็กน้อยและมีลักษณะคล้ายมูสพิลส์เนอร์พบวิธีที่จะทำให้ทั้งแครกเกอร์, ขนมปังกรอบ, มอลต์กรอบและฮ็อพเผ็ดดอกไม้และดินที่โดดเด่นเป็นดาวเด่น มีผิวที่แห้งและสะอาดและกัดเพียงเล็กน้อยของฮ็อพ

Cerebral Brewing International Waters Pilsner 12 เหรียญ / 16 ออนซ์ 4 แพ็ค 92 คะแนน . เบียร์ดับกระหายนี้มีลักษณะเป็นไม้ แต่มีโทนสีของเครื่องเทศและเลมอนที่สดใสพร้อมความเค็ม มันจะเป็นการต้อนรับการเทหลังจากเล่นคลื่นทะเลในช่วงบ่าย เสิร์ฟพร้อมหอยย่างเบอร์เกอร์เนื้อแกะหรือสลัดอะรูกูล่าพริกไทย

Jack’s Abby Post Shift Pilsner $ 10/16 oz 6 แพ็ค 92 คะแนน . อาจจะเป็นชื่อ แต่เบียร์นี้ให้ความรู้สึกโล่งใจ มีคาร์บอเนชั่นสูงโดยมีเลโมนีเพียงเล็กน้อยส่งกลิ่นหอมและทำให้เสร็จ ในระหว่างนั้นคือเบียร์สดกรอบที่มีคุณภาพนุ่มรอบขอบ เป็นรางวัลสำหรับงานที่ทำได้ดีและเป็นประตูสู่ช่วงเวลาพักผ่อนหรือสนุกสนานยามเย็น