ในช่วงกลางทศวรรษ 1800 นิโคลัสลองเวิร์ ธ เศรษฐีประหลาดเป็นผู้บุกเบิกการผลิตไวน์ในสหรัฐฯเมื่อเขาเริ่มปลูกองุ่นคาตาบาริมแม่น้ำโอไฮโอเพื่อทำสปาร์กลิงไวน์ ไวน์กลายเป็นที่ต้องการของทั้งในอเมริกาและต่างประเทศและทำให้โอไฮโอเป็นศูนย์กลางของอุตสาหกรรมไวน์ของประเทศ ในที่สุดเถาวัลย์ก็ตกเป็นเหยื่อของโรคซึ่งการผลิตไวน์บดได้หยุดลงในศตวรรษเดียวกันนั้น แต่ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาก็เริ่มกลับมาเฟื่องฟูอีกครั้ง

โอไฮโอมีโรงบ่มไวน์ 280 แห่ง

ผู้ผลิตไวน์รายใหญ่อันดับหกในสหรัฐอเมริกา

โรงบ่มไวน์ที่ควรรู้
โรงไวน์ Ferrante , โรงกลั่นไวน์ Firelands , ไร่องุ่น Gervasi
โรงไวน์ Meranda-Nixon , ไร่องุ่นวัลเล่ย์

ในขณะที่ขวดบรรจุขวดส่วนใหญ่ที่สร้างโดยโรงกลั่นไวน์ 280 แห่งของรัฐโอไฮโอยังคงอยู่ในรัฐ แต่คุณภาพของพวกเขาก็ก้าวข้ามพรมแดน เข้าร่วมการแข่งขันระดับชาติและระดับนานาชาติมาแล้วหลายรายการ “ เข็มขัด Pinot” ระดับโลกซึ่งไหลผ่าน เบอร์กันดี และ Willamette Valley ที่ดินบนชายฝั่งทางใต้ของทะเลสาบ Erie ซึ่งหมายความว่ารัฐ Buckeye มีศักยภาพโดยกำเนิดสำหรับไวน์ที่น่าสนใจ

นิวเจอร์ซีย์ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดในภาคตะวันออกได้อย่างไร

“ ภูมิภาคนี้เฟื่องฟูด้วยไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์แห่งใหม่และเรากำลังได้รับการยอมรับในระดับหนึ่ง” Art Pietrzyk เจ้าของ / ผู้ผลิตไวน์กล่าว ไร่องุ่นเซนต์โจเซฟ ซึ่งเริ่มปลูก Pinot Noir ในปี 1986

องุ่นยอดนิยม
Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling
Vidal Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon, Marquette, Catawba
คองคอร์ดไนแอการา

5 พื้นที่ปลูกองุ่นอเมริกัน
ทะเลสาบ Erie, Isle St. George,
Grand River Valley, Ohio River Valley, Loramie Creek

ฤดูปลูกที่ยาวนานขึ้นในแอปพลิเคชั่น Grand River Valley และ Lake Erie ช่วยให้มีความพิถีพิถัน Pinot Noir เจริญรุ่งเรืองเช่นเดียวกับ Cabernet Franc , วิดัลบล็องก์, Pinot Gris และ Riesling .

“ เราสามารถสร้างชื่อเสียงระดับประเทศได้ ไวนิเฟอรา ไวน์หวานที่ได้รับรางวัลและไวน์จากองุ่นที่มีปัญหาในการอยู่รอดในสภาพอากาศแปรปรวน” Doniella Winchell กรรมการบริหารของ สมาคมผู้ผลิตไวน์โอไฮโอ . “ และผู้ผลิตไวน์ต่างก็หลงใหลในสิ่งที่พวกเขาทำและความหลงใหลนั้นเป็นสิ่งที่ชัดเจน”

6 เส้นทางไวน์
Lake Erie Shores และเส้นทางเกาะ
เส้นทาง Lake Erie Vines and Wines
เส้นทางคลองชนบท
เส้นทางไวน์ Appalachian (โอไฮโอตะวันออกเฉียงใต้ติดกับเวสต์เวอร์จิเนีย)
เส้นทางไวน์โอไฮโอริเวอร์แวลลีย์ (ริมแม่น้ำโอไฮโอในซินซินนาติถึงเดย์ตัน)
เส้นทางเมืองหลวง (ภูมิภาคโคลัมบัส)

ไวน์บางชนิดเช่นไวน์จาก โรงกลั่นไวน์ Firelands มีวางจำหน่ายในตลาดเช่นชิคาโก แต่อุตสาหกรรมไวน์ของโอไฮโอยังคงเป็นความลับส่วนใหญ่ นั่นอาจไม่นาน

“ เราอยู่ในจุดสูงสุดของบางสิ่งที่ยิ่งใหญ่” Andrew Codispoti หัวหน้าผู้ผลิตไวน์ของกล่าว ไร่องุ่น Gervasi ในแคนตันซึ่งมีร้านอาหารอิตาเลียนและที่พักยอดนิยมหลายแห่ง 'มันเหมือนกับ แคลิฟอร์เนีย ก่อนที่ประเทศไวน์ของตนจะมีชื่อเสียง ทั้งรัฐโอไฮโอมีภูมิทัศน์โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่แข็งแกร่ง”