มะเขือเทศเป็นผลไม้ที่ทุกคนรอคอยมากที่สุดในสวน เพื่อนบ้านแข่งขันกันเพื่อดูว่าใครเก็บผลไม้ชนิดแรกและแซนด์วิชบีแอลทีชุดแรกของฤดูกาลก็ถือเป็นการเฉลิมฉลอง อีกด้านหนึ่งของหน้าต่างเก็บเกี่ยว—ในสมัยที่น้ำค้างแข็งกำลังคุกคาม—ให้ผลผลิตอันล้ำค่าเช่นกัน

จุดเริ่มต้นของ ฤดูมะเขือเทศ แตกต่างกันไปตามภูมิภาค แต่กรอบเวลาการเก็บเกี่ยว 3 สัปดาห์โดยทั่วไปสามารถขยายออกไปเป็น 8 สัปดาห์ได้อย่างง่ายดายด้วยการเตรียมการเพียงเล็กน้อย เก็บเกี่ยวมะเขือเทศ ในช่วงต้นฤดูปลูกและเก็บเกี่ยวต่อเป็นเวลาหลายเดือนโดยเลือกพันธุ์อย่างพิถีพิถัน และนำแนวทางปฏิบัติทางวัฒนธรรมที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมาใช้

เจสัน ดอนเนลลี

10 โรคพืชมะเขือเทศที่พบบ่อยที่สามารถทำลายพืชผลของคุณได้

ฤดูมะเขือเทศคือเมื่อไหร่?

ระยะเวลาที่แน่นอนของฤดูกาลมะเขือเทศขึ้นอยู่กับภูมิภาคของคุณ ในพื้นที่ลึกทางใต้และตะวันตกเฉียงใต้ มะเขือเทศจะปลูกได้เร็วที่สุดในเดือนมกราคมและสุกในเดือนเมษายนและพฤษภาคม ในพื้นที่ร้อนเหล่านี้ การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศมักจะสิ้นสุดในต้นเดือนมิถุนายนเนื่องจากมีอุณหภูมิสูง ในภูมิภาคกลางมหาสมุทรแอตแลนติกและสถานที่อื่นๆ ที่มีอุณหภูมิปานกลาง มะเขือเทศจะปลูกทันทีที่น้ำค้างแข็งผ่านครั้งสุดท้ายในฤดูใบไม้ผลิ ผลไม้สุกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนในพื้นที่เหล่านี้

สภาพอากาศที่ปลูกอย่างมีเอกลักษณ์ เช่น บางส่วนของแคลิฟอร์เนียและแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ พบกับมะเขือเทศฤดูร้อนหลายเดือนโดยผลแรกจะสุกในปลายฤดูใบไม้ผลิ ในที่สุด มะเขือเทศก็พร้อมที่จะเก็บในพื้นที่เย็น เช่น ภาคตะวันออกเฉียงเหนือและมิดเวสต์ ในช่วงกลางฤดูร้อน และผลไม้ยังคงสุกต่อไปจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง

วิธีค้นหาโซนความแข็งแกร่งของคุณและเลือกพืชที่จะเติบโต

มาร์ตี้ รอสส์

ขยายฤดูกาลมะเขือเทศของคุณ

ไม่ว่าคุณจะทำสวนที่ไหน มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อขยายระยะเวลาเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ การหั่นมะเขือเทศที่เพิ่งเก็บมาอุ่นๆ ไม่จำเป็นต้องจำกัดเวลาไว้เพียง 3 สัปดาห์เท่านั้น เตรียมตัวให้พร้อมเพลิดเพลินไปกับ มะเขือเทศพื้นบ้าน เป็นเวลา 8 สัปดาห์ขึ้นไปด้วยกลยุทธ์การจัดสวนง่ายๆ เหล่านี้

9 ข้อผิดพลาดทั่วไปในการปลูกมะเขือเทศที่อาจทำลายการเก็บเกี่ยวของคุณ

1. รอให้ดินอุ่น

ต้นมะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย 55°F ในขณะที่มันกำลังถูกดึงดูด ปลูกต้นกล้าในสวน ทันทีที่อุณหภูมิอากาศอุ่นขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิของดินจะกระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ในพื้นที่หนาวเย็น อุณหภูมิของดินมักจะสูงถึงประมาณ 55°F ประมาณ 2 สัปดาห์หลังจากวันที่คาดว่าจะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งล่าสุดในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง

มะเขือเทศที่ปลูกในสวนก่อนที่ดินจะอุ่นมักจะอ่อนระทวย ความเครียดที่เกิดจากดินเย็นจะทำให้การเจริญเติบโตช้าลงและทำให้การติดผลล่าช้าเป็นเวลาสองสัปดาห์หรือมากกว่านั้น ดูแลต้นมะเขือเทศในหน้าต่างที่มีแสงแดดจ้าหรือใต้แสงไฟจนกระทั่งถึงเวลาที่จะทำให้มะเขือเทศแข็งตัวและย้ายปลูกในสวนของคุณ

2. ปลูกมะเขือเทศเพื่อเก็บเกี่ยวเร็ว

เริ่มการเก็บเกี่ยวเร็วขึ้นโดยเลือกประเภทของมะเขือเทศที่สุกเร็วกว่า ต้นมะเขือเทศที่ออกผลภายในเวลาประมาณ 55 วันหลังหยอดเมล็ดเป็นพันธุ์แรกๆ ที่จะสุกงอม และมักเรียกว่ามะเขือเทศในช่วงต้นฤดู ในพื้นที่ที่หนาวเย็น พันธุ์ที่เติบโตอย่างรวดเร็วและติดผลเหล่านี้บางครั้งจะออกมะเขือเทศลูกแรกภายในวันที่ 4 กรกฎาคม

ในสภาพอากาศที่อบอุ่น มะเขือเทศที่สุกเร็วเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาผลไม้ก่อนที่ความร้อนจัดจะมาเยือน ต้นมะเขือเทศจะร่วงหล่นและหยุดติดผลเมื่ออุณหภูมิอากาศสูงกว่า 90°F พันธุ์ที่ได้รับรางวัลในช่วงเก็บเกี่ยวเร็ว ได้แก่: '4 กรกฎาคม' 'Early Girl' 'Golden Sweet' 'Jetsette' 'Juliet' และ 'Oregon Spring'

มะเขือเทศไม่สุก? นี่คือ 4 เหตุผลทำไมและสิ่งที่ต้องทำ

3. รวมพันธุ์ที่ไม่แน่นอน

มะเขือเทศจัดอยู่ในหนึ่งในสองกลุ่ม ขึ้นอยู่กับการออกดอกและผล: กำหนดหรือไม่กำหนด กำหนดพันธุ์ที่จะเติบโตถึงความสูงระดับหนึ่ง หยุดเติบโต และออกผล มะเขือเทศพันธุ์ดีทุกพันธุ์จะออกผลในช่วงสองถึงสามสัปดาห์

พันธุ์ที่ไม่แน่นอนจะเติบโตและติดผลต่อไปจนกว่าพืชจะถูกน้ำค้างแข็งตาย พันธุ์ที่ไม่แน่นอนสามารถให้ผลได้นาน 2 ถึง 3 เดือน เพิ่มเวลาหลายสัปดาห์ก่อนสิ้นสุดฤดูกาลมะเขือเทศด้วยการปลูกมะเขือเทศหลายพันธุ์ที่ไม่ทราบแน่ชัด พันธุ์ที่ไม่แน่นอนที่ชื่นชอบ ได้แก่ 'Beefmaster,' 'Brandywine,' Big Boy,' และ 'Jet Star'

4. ปลูกมะเขือเทศสลัด

มะเขือเทศสลัด ได้แก่ เคอร์แรนท์ เชอร์รี่ องุ่น และลูกแพร์ มะเขือเทศขนาดพอดีคำเหล่านี้ก่อตัวบนต้นไม้ขนาดใหญ่ที่แผ่กิ่งก้านสาขา พืชที่เติบโตเร็วยังให้ผลเร็วและยังคงให้ผลต่อไปในสภาพอากาศที่ร้อนและแห้ง ผลไม้หลายชนิดออกผลอย่างเอร็ดอร่อยจนน้ำค้างแข็งเกาะเถาวัลย์ มะเขือเทศสลัดที่ดีที่สุดบางชนิด ได้แก่ 'Super Sweet 100,' 'Sun Gold', 'Jasper,' 'Jolly' และ 'Valentine'

มะเขือเทศลูกแพร์ดองกับโรสแมรี่

5. วางเดิมพันพืชของคุณ

มะเขือเทศถูกฝึกให้เป็นเสาเดียว หรือปลูกตั้งตรงโดยใช้กรงช่วยจะให้ผลผลิตมากกว่าพืชที่ยอมให้แผ่ขยายเหนือพื้นดิน พืชที่ได้รับการฝึกจะเป็นโรคน้อยกว่าเพราะอากาศไหลเวียนได้อย่างอิสระรอบๆ ใบและลำต้น ทำให้แห้งอย่างรวดเร็วหลังฝนตกหรือน้ำค้างยามเช้า พืชปลอดโรคให้ผลอยู่ได้นานหลายสัปดาห์ พืชที่ผ่านการฝึกอบรมจะเก็บเกี่ยวได้ง่ายกว่าพืชที่ไม่ผ่านการฝึกอบรมมาก เนื่องจากคุณไม่ต้องล่ามะเขือเทศที่ฝังอยู่ใต้กองใบไม้และลำต้น การปักหลักช่วยยืดอายุการเก็บเกี่ยวโดยการทำให้ผลไม้สุกหาได้ง่ายขึ้น

12 กรงมะเขือเทศที่ดีที่สุดประจำปี 2024

6. รดน้ำและเก็บเกี่ยวต่อไป

มะเขือเทศจะมีประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่อได้รับน้ำประมาณ 1 นิ้วต่อสัปดาห์ รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละครั้งถ้าธรรมชาติไม่ให้ความชื้น หากวันหยุดฤดูร้อนทำให้คุณไม่อยากมีเพื่อน รดน้ำต้นมะเขือเทศของคุณ หรือติดตั้งระบบรดน้ำอัตโนมัติแบบมีตัวตั้งเวลา ในช่วงฤดูมะเขือเทศ ให้วางแผนเก็บเกี่ยวผลสุกทุกวัน ผลสุกที่ทิ้งไว้บนเถาจะเน่าอย่างรวดเร็วและดึงดูดแมลงศัตรูพืชที่สามารถยุติการผลิตได้ในระยะเวลาอันสั้น

กระรอกกินมะเขือเทศไหม? 6 วิธีในการปกป้องการเก็บเกี่ยวของคุณ หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง