Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าว

ไวน์ที่ดีที่สุดคืออะไร?

สนับสนุนโดย

ความสง่างามที่นุ่มนวลอบอุ่นของ Merlot คุณภาพเยี่ยมเครื่องเทศที่นุ่มนวลของ Syrah สีม่วงเข้มความกรอบของลูกแพร์สีเขียวที่ยังคงอยู่บนเพดานของ Chardonnay ที่แช่เย็นเล็กน้อย เนื่องจากผู้คนทั่วโลกมีรูปแบบรสชาติความชอบและความรู้ที่แตกต่างกันใครบางคนจะคิดหาไวน์ที่ดีที่สุดได้อย่างไร ถ้าเราได้ครองตำแหน่งราชาแห่งเหล้าองุ่นจะเป็นอย่างไร?



เรายึดตามความสำคัญทางประวัติศาสตร์หรือไม่? ในกรณีนี้เราสามารถไปร่วมกับชาวฟินีเซียนที่จะเพาะปลูกไวน์และเริ่มเผยแพร่ไปทั่วโลก แต่ด้วยความหลากหลายที่ไม่น่าจะมีอยู่อีกต่อไปคุณจะต้องดูเวอร์ชันแรกสุดของสิ่งที่เราดื่มในปัจจุบัน ในกรณีนั้นจะเป็น Cabernet และ Primitivo จากช่วงเวลานั้น

เราอิงตามประเทศหรือไม่? ชาวอเมริกันและชาวฝรั่งเศสจะเห็นไวน์จากมุมมองที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและมีความคาดหวังที่แตกต่างกันสำหรับไวน์ของพวกเขา แน่นอนว่าชาวฝรั่งเศสจะบอกว่าไวน์ที่ดีที่สุดในโลกคือบอร์โดซ์หรืออาจจะเป็นเบอร์กันดีหรืออาจจะเป็นแชมเปญก็ได้ (พวกเขามีทางเลือกที่ดีมากมาย) ในขณะที่ผู้ผลิตไวน์ชาวสเปนเกือบจะมาปะทะกับผู้ผลิตไวน์ชาวฝรั่งเศสเพราะ Tempranillo เป็นไวน์ที่ดีกว่า ในความเป็นจริงจะมีการโต้เถียงกันอย่างหนักในฝรั่งเศสโดยพิจารณาจากที่ที่คุณถามคำถาม ใน Rhone Syrah หรือ Grenache อาจเป็นคำตอบในภาคเหนือขึ้นไปในภูมิภาค Alsace Riesling อาจได้รับคะแนนเสียงน้อย

เรายึดตามยอดขายหรือไม่? ด้วยวิธีการดังกล่าวคุณได้ จำกัด สนามให้แคบลงไปที่ Chardonnay และ Cab เนื่องจากผู้บริโภคชาวอเมริกันส่วนใหญ่ซื้อไวน์ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของตนการเลือกซื้อจึงมักจะมีขนาดเล็กนี่คือเหตุผลที่คุณสนับสนุนร้านไวน์ออนไลน์ที่ดีและร้านไวน์อิฐและปูนในท้องถิ่นเพื่อปรับปรุงการเลือกและคุณภาพโดยรวม

เราคิดตามต้นทุนหรือไม่? ในกรณีส่วนใหญ่จะถือว่าปลอดภัยที่จะคิดว่าราคาสูงกว่า = ไวน์ที่ดีกว่า คุณสามารถพูดได้ง่ายๆว่า Ferrari 458 เป็นรถที่มีชื่อเสียงมากกว่า Toyota Camry ปี 2010 แม้ว่า Camry จะขาย Ferrari แต่ Ferrari มีราคาแพงกว่าและเป็นที่ต้องการและใฝ่ฝันมากขึ้น ในสถานการณ์นี้ Chateau Margaux, Chateau Lafite, Inglenook Cabernet Sauvignon จากปี 1941 และ Brunello’s ที่มีคุณภาพบางอย่างจะเข้ากับหมวดหมู่นี้



ความจริงก็คือไม่มีวิธีที่ 'สมบูรณ์แบบ' ในการถอดรหัสสิ่งนี้ ในขณะที่นักวิชาการด้านไวน์หลายคนยอมรับว่าองุ่นโนเบิลมี 18 องุ่น แต่ไม่มีผู้ชนะที่ได้รับเลือก

หงส์แดง
  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Merlot
  • Sangiovese
  • เนบบิโอโล
  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon
  • Syrah
  • Malbec
คนผิวขาว
  • Pinot Grigio
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • มอสคาโต
  • Gewurztraminer
  • Semillon
  • Viognier
  • ชาร์ดอนเนย์

เรารู้ว่าคำตอบต้องมาจากรายการด้านบน แต่คนไหนคือราชา?

เพื่อความเป็นธรรมกับกระบวนการนี้ฉันเชื่อว่าเราจำเป็นต้องมีพระมหากษัตริย์และพระราชินีแต่ละพระองค์จากหมวดหมู่สีแดงและสีขาว

เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดของไวน์แต่ละชนิดที่ทำจากองุ่นโนเบิลคุณต้องแน่ใจว่าคุณได้ดื่มไวน์อย่างถูกต้องหรือหากนั่นไม่ใช่สิ่งที่คุณมีเวลาความรู้หรือพื้นที่ในครัวที่สามารถทำได้ให้ใช้ a เครื่องเติมอากาศที่เหมาะสมเพื่อดึงสิ่งที่ดีที่สุดในไวน์แต่ละชนิดที่คุณลิ้มรส

ฉันขอแนะนำให้ทุกคนลองชิมไวน์จากรายการด้านบนและตั้งปณิธานของคุณเองว่าแบบไหนดีที่สุดและสามารถครองตำแหน่งราชาและราชินีแห่งองุ่นได้

หากคุณขอให้ฉันพิจารณายอดขายความนิยมความสำคัญทางประวัติศาสตร์ไวน์ที่มีให้เลือกมากมายหากไม่ใช่ทุกประเทศและคุณภาพโดยรวมฉันจะมอบบัลลังก์ให้:

KING: Cabernet Sauvignon
ราชินี: Chardonnay

แต่แน่นอนว่าคุณอาจเลือกไม่เหมือนกันซึ่งก็คือความสวยงามของไวน์

ทักทาย,

Eric Leckey
Sommelier ที่ผ่านการรับรอง WSET III, CSW