งานไวน์

Trend-Setters Toast ในไมอามี

ในวันศุกร์ที่ 23 กันยายนเช่นเดียวกับฉากปาร์ตี้ใน CSI: Miami มีชาว South Floridians หลายร้อยคนแต่งตัวเพื่อสังหารเต็มไปด้วยการตกแต่งภายในแบบอาร์ตเดโคของสถานที่จัดงาน Moore Building ในย่านออกแบบของเมือง สำหรับค่ำคืนแห่งความสนุกสนานฝูงชนหนุ่มสาวที่มีแฟชั่นและทันสมัยได้จิบไวน์มากกว่า 300 ชนิดและกินหญ้าบนจานเล็ก ๆ จากร้านอาหารที่ดีที่สุดของไมอามีสองโหล

แม้จะมีความร้อนและความชื้นในตำนานของไมอามี่ แต่การควบคุมสภาพอากาศที่ยอดเยี่ยมของสถานที่ทำให้ผู้ที่ชื่นชอบ Cabernet สามารถเพลิดเพลินไปกับโปรไฟล์ปี 2007 ของ Merryvale, ห้องเก็บไวน์ที่กระตือรือร้น, เขตอนุรักษ์ Robert Mondavi ปี 2007 95 จุดและไซรัสปี 2006 ของ Alexander Valley Vineyards แต่ก็มีไวน์ขาวและสปาร์กลิงให้เลือกมากมายเช่น Sauvignon Blanc อันเป็นเอกลักษณ์ของ Cloudy Bay จาก Marlborough, Champagne Roederer’s Brut Premier และไวน์วินโฮที่สดชื่นจากโปรตุเกส

สำหรับผู้เข้าร่วมที่ต้องการหยุดพักจากขบวนพาเหรดของไวน์ที่โดดเด่น Sam Adams ได้เทเบียร์หลายชนิดรวมถึง Barrel Room Collection New World Tripel ที่หรูหรา แต่หรูหราในขณะที่ผู้ที่ชื่นชอบสุราสามารถลิ้มลอง Bourbon ของ Michter, Crop Organic Vodka และ Farmer's Gin ได้หลายเวอร์ชัน . Saratoga Spring Water ช่วยฟื้นฟูเพดานปากในอุดมคติ

อาหารของร้านอาหารที่เข้าร่วมนั้นเข้ากันได้กับระดับเครื่องดื่มในช่วงเย็นที่ยกระดับตั้งแต่ปลาเก๋าเซวิเช่ส้มของ Blue Door Fish กับพริกเหลืองเปรูไปจนถึงสเต็กเนื้อด้านข้างที่น่าพอใจอย่างมากกับมันฝรั่งบดทรัฟเฟิลและซอส Chimichurri จาก Texas de Brazil Egg Whites Catering ยังนำเสนอปลาทูน่าทาร์ทาร์ที่ใส่วาซาบิและอะโวคาโดในเปลือกไข่แต่ละชิ้น

คัพเค้กเป็นผู้ควบคุมการเลือกขนมโดยมีเมนูขนาดพอดีคำของ Enchanting Creations ในรสชาติตั้งแต่ Banana Caramel Cream และ Key Lime Pie ไปจนถึง Double Chocolate และ Tiramisu ซึ่งเป็นเมนูโปรดของคนทั่วไป