Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ไวน์และการให้คะแนน

Subappellation Oregon ขนาดเล็กที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมไปไกลกว่า Pinot Noir

ในปีพ. ศ. 2523 Harry Peterson-Nedry ได้ปลูกเถาวัลย์ 12 เอเคอร์เป็นครั้งแรกในศตวรรษต่อมาจะกลายเป็น ริบบอนริดจ์พื้นที่ปลูกองุ่นอเมริกัน (AVA) โทร ไร่องุ่น Ridgecrest ไซต์นี้เติบโตขึ้นถึง 40 เอเคอร์

เป็นเวลาหลายปีที่สวนองุ่นได้จัดหาองุ่นให้ โรงไวน์ Chehalem ตอนนี้เป็นส่วนหนึ่งของไฟล์ กลุ่มไวน์ Stoller . วันนี้ยังเป็นที่ตั้งของ RR ไวน์ ซึ่งบริหารงานโดย Peterson-Nedry และลูกสาวของเขา Wynne

อะไรดึงเขามาสู่สถานที่ที่ยังไม่ได้สำรวจก่อนหน้านี้และค่อนข้างห่างไกล?

“ ฉันโชคดีนิดหน่อยดื้อรั้นและจดจ่อกับสิ่งที่ดูเหมือนเป็นรายการตรวจสอบสั้น ๆ ของปัจจัยแห่งความสำเร็จ” เขากล่าว



“ ภูมิปัญญาทั่วไปก็คือ สันริบบิ้น อยู่ไกลไปทางตะวันตกเกินกว่าที่จะสุกเกินไปเข้าไปในเงาของ Coast Range มากเกินไปและมีความสูงเกินไปโดยเขินแค่ 700 ฟุต”



แม้จะมีการมองในแง่ลบ แต่ Peterson-Nedry ก็เข้ามาเขาให้ความสำคัญกับประเภทและความลึกของดินที่ดีความลาดชันที่หันหน้าไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ไปทางตะวันตกเฉียงใต้ ไร่องุ่น Chehalem Mountain เป็นแรงจูงใจ

Kerry Anne Irwin ที่ Brick House

Kerry Anne Irwin ที่ Brick House / ภาพ Doug Tunnell จาก Brick House



การมาถึงก่อนเวลาอีกครั้งคือผู้ผลิตไวน์ Doug Tunnell จาก บ้านอิฐ ซึ่งซื้อฟาร์มท้องถิ่นในปี 1989

“ มันเป็นช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงแห้งและอบอุ่นมากเหมือนกับที่ฉันจำ Yamhill County ได้ตั้งแต่สมัยยังเป็นเด็กที่มาเยี่ยมคุณย่า” Tunnell กล่าว “ ฉันถูกขายให้กับชิ้นส่วนของ Lewis Rogers Lane ก่อนที่เราจะไปถึงจุดสิ้นสุดของการขับรถออกจากถนนในมณฑล”

ชายทั้งสองมีส่วนร่วมในการสร้างคำนามริบบอนริดจ์ซึ่งได้รับการกำหนดให้เป็น AVA อย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2548 โดยได้รับการจัดตั้งขึ้นภายใน Chehalem Mountain AVA ที่มีขนาดใหญ่กว่าซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ครอบคลุมทั้งหมด Willamette Valley AVA .

Ribbon Ridge มีพื้นที่ประมาณ 3,500 เอเคอร์ซึ่งอยู่ภายใต้เถาวัลย์ประมาณ 620 ไร่ริบบอนริดจ์เป็นพื้นที่ที่เล็กที่สุดในบรรดาเจ็ดย่อยของ Willamette Valley อาจยังคงเป็นที่ตั้งของโรงบ่มไวน์เพียงโหลและไร่องุ่น 36 แห่ง แต่อย่างที่กล่าวไว้สิ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดบางอย่างมักมาในแพ็คเกจที่เล็กที่สุด

Ken และ Karen Wright ที่ Ken Wright Cellars

Ken และ Karen Wright / ภาพถ่ายจาก Ken Wright Cellars

Terroir ที่แตกต่าง

ริบบอนริดจ์คิดว่าได้รับชื่อเล่นในปีพ. ศ. 2408 จากเพื่อนชื่อคอลบีคาร์เตอร์อาจเป็นเพราะด้านบนของสันเขาบิดเหมือนริบบิ้น รูปร่างคล้ายขนมปังที่ทอดยาวไปทางเหนือจรดใต้และส่งผลให้ไร่องุ่นหันหน้าไปทางทิศตะวันออกและทิศตะวันตก

การปรากฏตัวของมันถูกบันทึกไว้สำหรับ 'การแยกภูมิประเทศ' และ 'ลักษณะคล้ายเกาะซึ่งเป็นการก่อตัวทางธรณีวิทยาที่แตกต่างกันของชั้นตะกอนในทะเลที่เอียงไปทางทิศตะวันออกซึ่งมีอยู่ในยุคธรณีวิทยาตอนบน' ตามที่ระบุไว้ในแอปพลิเคชัน AVA อย่างเป็นทางการ

ในปี 2000 Ken Wright ผู้ผลิตไวน์ที่ได้รับการแต่งตั้งจาก ไร่องุ่น Bryce ภายใต้ ป้ายชื่อ เป็นหัวหอกในการวิจัยดิน

“ วัสดุหลัก - ทรายและหินทราย - มีเนื้อละเอียดกว่าทรายที่หยาบกว่าของภูมิภาค Yamhill-Carlton และพื้นที่นี้ได้รับอิทธิพลน้อยกว่าจากผลการระบายความร้อนของ Van Duzer Corridor เนื่องจากมีทั้ง Yamhill-Carlton และ Dundee Hills AVAs” ไรท์กล่าว

ผู้ปลูกจำนวนมากยืนยันว่าดินในชุด Willakenzie ที่เก่าแก่มีความเสถียรและมีการผุกร่อนดีเหล่านี้มีความสม่ำเสมออย่างน่าทึ่ง ควบคู่ไปกับการแยกทางภูมิศาสตร์ทำให้เกิดความสอดคล้องที่ผิดปกติในหมู่ผู้อุทธรณ์ Pinot Noirs ซึ่งเป็นองุ่นที่มีสัดส่วนประมาณ 90% ของพื้นที่เพาะปลูกในภูมิภาค

Bruno Comeaux ที่ Domaine Divio

Bruno Comeaux / Domaine Divio ที่เอื้อเฟื้อภาพ

Bruno Corneaux ปลูกของเขา โดเมน Divio ไร่องุ่นอสังหาริมทรัพย์, ปิด Gallia ที่ริบบอนริดจ์ในปี 2014 เขาพบว่าดินที่ยากจนและมีการระบายน้ำได้ดีเทียบได้กับสวนองุ่นของครอบครัวใน เบอร์กันดี .

“ มันยังมีสภาพอากาศและลักษณะการเปิดรับแสงของตัวเองด้วย” Corneaux กล่าว “ ส่วนใหญ่หันหน้าไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ไปทางตะวันตกเฉียงใต้หมอกในตอนเช้ามักจะแขวนอยู่บนเนินเขานานกว่าเล็กน้อยซึ่งทำให้อุณหภูมิลดลงในช่วงฤดูร้อน โรคความดันในบริเวณนี้ต่ำมากเมื่อเทียบกับเบอร์กันดี”

James Frey ที่ Trisaetum Winery

James Frey ที่ Trisaetum Winery / ภาพโดย Kathryn Elesser

ความสม่ำเสมอความสง่างามและความละเอียดอ่อน

ดินที่มีขนาดเล็กและสม่ำเสมอของ Ribbon Ridge ให้ความสม่ำเสมอที่ผู้ผลิตไวน์ที่นี่อ้างว่าเป็นเหตุผลที่สามารถเลือก Ribbon Ridge Pinot Noirs ในการชิมแบบตาบอดท่ามกลางผู้ผลิตจาก Willamette Valley AVA ที่ใหญ่กว่า

“ เดอะริดจ์ประกอบด้วยไร่องุ่นขนาดเล็กที่ได้รับการดูแลอย่างดีซึ่งได้รับการจัดการสำหรับไวน์ชั้นดี” Ed Barr ผู้ร่วมก่อตั้งและผู้จัดการของ Quintet Cellars ซึ่งผลิต Pinot Noir จาก Lichtenwalter Vineyard

“ สิ่งที่ทำให้ฉันสนใจ AVA คือการผลิตมีจำนวน จำกัด ดังนั้นการผลิตไวน์ที่นี่จึงเป็นโรงเรียนเก่า ภูมิประเทศถูก จำกัด ให้อยู่ในพื้นที่ จำกัด ดังนั้นจึงมั่นใจได้ในคุณภาพที่สม่ำเสมอภายใน AVA '

นั่นไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีรูปแบบวินเทจใด ๆ เลย และไม่ควรบอกเป็นนัยว่าตัวเลือกของผู้ผลิตไวน์เกี่ยวกับเวลาในการเลือกวิธีการหมักหรือสูตรการผลิตถังเบียร์ไม่เคยแตกต่างกัน

เป็นเพียงการสรุปเกี่ยวกับรูปแบบ Ribbon Ridge เฉพาะของ Pinot Noir ดูเหมือนจะดังกว่าที่นี่ในแอปเปิ้ลขนาดใหญ่

การกลับมาของ Oregon Pinot Noir ที่ผ่านการกลั่น

พื้นที่สร้าง Pinots อะโรมาติกที่มีโครงสร้างที่ยอดเยี่ยมสมดุลและผลไม้สีแดงเข้มและสีดำขับเคลื่อนด้วยความสดใส ความเป็นกรด มักมีแร่ธาตุจากเปลือกหอยเค็ม

“ แม้ว่าจะมีตะกอนทางทะเลมากมายทั่วทั้งหุบเขาวิลลาเมตต์ แต่ฉันก็ยังไม่เคยเห็นหินทรายควอตซ์สูงชนิดอื่น ๆ ที่เรามีบนริบบอนริดจ์” เจมส์เฟรย์ผู้ซื้อฟาร์มเฮเซลนัทเก่าตรงข้ามกับ Brick House ในปี 2548 กล่าว ในที่สุดเขาจะสร้าง Trisaetum Winery และ ไร่องุ่น Ribbon Ridge Estate .

“ ดินที่นี่ผลิต Pinot Noirs ที่มีลักษณะของผลไม้สีเข้มและกลิ่นเครื่องเทศที่แสดงออกมากที่สุด”

ลักษณะเฉพาะของ Ribbon Ridge Pinots คืออะไร? “ ความสง่างามและอ่อนช้อย…กลิ่นดอกไม้ไลแลคกุหลาบและไวโอเล็ต” Corneaux กล่าว “ รสชาติ ได้แก่ ผลไม้สีแดงเชอร์รี่แครนเบอร์รี่ทับทิม โครงสร้างอยู่ที่นั่นโดยส่วนใหญ่ได้รับแรงหนุนจากความเป็นกรดที่สดใสซึ่งเป็นกระดูกสันหลังของ Pinot Noir และรสเผ็ดอ่อน ๆ บางครั้งเกือบจะเป็นดิน แทนนิน .”

โบนัสเพิ่มเติมคือไวน์ของแอปเปิ้ลมีอายุที่สวยงามโดยเฉพาะไวน์จากไวน์ชั้นนำเช่นปี 2009, 2012, 2015 และ 2016“ เมื่ออายุมากขึ้นมันจะพัฒนาพื้นป่ากลิ่นของเห็ดที่ฉันชอบในไวน์เบอร์กันดีที่มีอายุมากที่สุด” Corneaux พูดว่า.

Dan Warnshuis ที่ Utiopia Winery

และ Warnshuis / Photo courtesy Utopia Winery

ชุมชนที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

จิมแอนเดอร์สันซื้ออสังหาริมทรัพย์ Autumn Wind เก่าเมื่อ 20 ปีก่อนกับหุ้นส่วนธุรกิจ Patricia Green ผู้ล่วงลับ เขากล่าวว่าพวกเขาต้องใช้เวลาหลายปีในการนำทรัพย์สินที่“ ถูกบุกรุกอย่างรุนแรง” ไปสู่ความสิ้นหวัง

“ ระดับการทำฟาร์มโดยรวมใน AVA นี้สูงมาก” แอนเดอร์สันกล่าว “ มันจะต้องเป็น มันเป็นเรื่องยากที่นี่และคุณต้องอยู่เหนือการจัดการดินและพืชอยู่เสมอ นั่นเป็นหนึ่งในสิ่งที่ผูกมัดผู้คนและไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์ที่นี่ คุณต้องเป็นคนบ้าหน่อยเพื่อให้แผ่นดินตอบสนองในเชิงบวก”

การทำฟาร์มที่นี่มีอายุมากกว่า 130 ปี การพัฒนาไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์เมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นถึงวิวัฒนาการของประวัติศาสตร์การเกษตรนั้นและได้นำแนวทางปฏิบัติในศตวรรษที่ 21 มาใช้ในการดูแลสิ่งแวดล้อม

ผู้ปลูกในพื้นที่ส่วนใหญ่ใช้แนวทางปฏิบัติที่เข้มงวดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนเช่นการทำนาแห้งและการทำปุ๋ยหมัก หลายคนยังสร้างบ้านของพวกเขาบนสันเขาซึ่งก่อให้เกิดความปรารถนาในภาพรวมสำหรับระบบนิเวศน์ที่ดีต่อสุขภาพรวมทั้งตอกย้ำความรู้สึกของชุมชน

และ Warnshuis ของ โรงไวน์ยูโทเปีย เป็นประธานของ Ribbon Ridge Winegrowers Association of Winery และเจ้าของไร่องุ่นซึ่งได้รณรงค์มาหลายปีเพื่อให้ผู้ผลิตในพื้นที่ทั้งหมดทำไร่องุ่นโดยไม่ใช้สารเคมีกำจัดวัชพืช

ในที่สุดความคิดริเริ่มนี้จะมีผลบังคับใช้ในปี 2020 ซึ่งเป็นสิ่งที่ Warnshuis เชื่อว่าเป็นก้าวสำคัญในการนำไปสู่การยอมรับสากล อินทรีย์และชีวภาพ การทำการเกษตรตลอดการอุทธรณ์

Juan Carlos Olmedo และ Panfilo Gamboa ที่ Patricia Green Cellars

ผู้จัดการไร่องุ่น Juan Carlos Olmedo และพนักงาน Panfilo Gamboa ที่ Patricia Green Cellars / ภาพถ่ายโดย Andrea Johnson

Pinot Noir และอื่น ๆ

แม้ว่า Pinot Noir จะยังคงเป็นองุ่นหลักของภูมิภาค แต่ไร่องุ่นในยุคแรก ๆ หลายแห่งก็ปลูกองุ่นไวน์ขาวเป็นส่วนใหญ่ มึลเลอร์ - ทูร์เกา , Riesling และ Pinot Gris . เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการให้ความสนใจในการสำรวจความหลากหลายของสายพันธุ์นี้อีกครั้ง

ที่ผู้เชี่ยวชาญ Pinot Noir Patricia Green Cellars , อลังการ Sauvignon Blanc ทำจากพืชพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดในรัฐ Brick House และ Ridgecrest Vineyards ก็ประสบความสำเร็จในการแยกสาขาและผลิต กาเมย์นัวร์ ในขณะที่ Trisaetum, Styring และ RR Wines ทั้งหมดที่มีคุณภาพระดับ Riesling

Corneaux กำลังทดลองกับ ชาร์ดอนเนย์ และ Aligoté หลังมีกำหนดเก็บเกี่ยวครั้งแรกในปี 2564 ที่ริดจ์เครสต์ในขณะเดียวกัน Pinot Gris เถาองุ่นเก่าสองเอเคอร์จากปี 1986 ยังคงอยู่ Chardonnay และ Green Valtellina ก็ทำได้ดีเช่นกันและ“ ตามการกระตุ้นของ Wynne ในที่สุดเราก็จะปลูก Chenin Blanc ในฤดูใบไม้ผลินี้” Peterson-Nedry กล่าว

Gillian Steering ที่ Steering Vineyards

Gillian Styring / ไร่องุ่น Styring ที่ได้รับความอนุเคราะห์จากภาพถ่าย

ไร่องุ่นการจัดการ คาดว่าจะเปิดตัวสปาร์กลิงไวน์ตัวแรกในปีนี้เช่นกัน Brut Riesling และที่ Ayres Vineyard & Winery เจ้าของ Kathleen และ Brad McLeroy กำลังลองสองสามแถว Pinot Blanc , Sauvignon Blanc และ Auxerrois .

“ เป็นครั้งแรกที่เราจะเปิดตัวการผสมผสานสนามสีขาวในปี 2019 ซึ่งเป็นสิ่งที่เราอยากทำนับตั้งแต่เริ่มปลูกในปี 2547” แค ธ ลีนกล่าว

“ นี่ไม่ใช่แค่สิ่งสกปรกที่พิเศษที่สุดของโอเรกอนเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดที่ชีวิตของเราแผ่ขยายออกไปในหลาย ๆ ด้านสำหรับเพื่อนบ้านที่น่าทึ่งของเราที่เรียกดินแดนแห่งนี้ว่าบ้าน” เธอกล่าว

“ เราได้เห็นชัยชนะและโศกนาฏกรรมของกันและกันเกิดขึ้นเมื่อฤดูกาลผ่านไป เรารู้ดีว่าความงามที่ไม่อาจพรรณนาได้ที่อยู่รอบตัวเราทุกคนนำพาเราไปตลอดการเดินทางที่ปลูกองุ่นการผลิตไวน์และการใช้ชีวิตแบบมีชีวิต”

Kathleen และ Brad McLeroy ที่ Ayres Vineyard

Kathleen และ Brad McLeroy / ภาพถ่ายจาก Ayres Vineyard

ริบบอนริดจ์ไวน์

Ken Wright 2016 Bryce Vineyard Pinot Noir 96 คะแนน 63 เหรียญ . ไวน์นี้ผสมผสานบลูเบอร์รี่เขียวชอุ่มและผลเชอร์รี่สีดำเข้ากับพริกไทยและเครื่องเทศอบที่สมดุลกัน ความมีชีวิตชีวายังคงดำเนินต่อไปผ่านการปรุงรสที่เอ้อระเหยซึ่งมีความหนาแน่นของรสชาติและรายละเอียดของ amaro ทางเลือกของบรรณาธิการ .

Domaine Divio 2017 Ribbon Ridge Pinot Noir 94 คะแนน 48 เหรียญ . นี่คือไวน์ไฟฟ้าที่มีชีวิตชีวามีพลังและเกือบจะมีผลราสเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมมากมายควบคู่ไปกับเสียงลมทะเลและเปลือกหอย ใช้เวลา 14 เดือนในไม้โอ๊คฝรั่งเศส 45% ใหม่ ทางเลือกของบรรณาธิการ .

RR 2017 Ridgecrest Vineyards Riesling 94 คะแนน 35 เหรียญ . นอกจากน้ำตาลที่เหลืออยู่ 11.4 กรัม / ลิตรแล้วไวน์นี้ยังมีค่า pH ต่ำกว่า 3.0 ซึ่งแปลว่ามีรสเปรี้ยวมากและมีความเป็นกรด ความสมดุลระหว่างสององค์ประกอบนั้นยอดเยี่ยมมาก มันสร้างเพดานที่มีพื้นผิวอย่างดีด้วยเนื้อและผิวหนังของแอปเปิ้ลหินเปียกริ้วโลหะปืนและน้ำผึ้งจาง ๆ สนุกได้ถึงปี 2030 การเลือกห้องใต้ดิน

Styring 2015 Estate Pinot Noir 94 คะแนน 45 เหรียญ . แม้จะมีระดับแอลกอฮอล์ค่อนข้างสูง แต่ไวน์นี้ยังคงสมดุลและมีรายละเอียด ราสเบอร์รี่และผลไม้แบล็กเบอร์รี่สุดเซ็กซี่เป็นที่ชื่นชอบของรสชาติที่เต็มไปด้วยความเข้มข้น Barrel aging เพิ่มไฮไลท์ช็อกโกแลตและคาราเมล แต่ทั้งหมดนี้มีความสมดุลที่กลมกลืนกัน

Adelsheim 2016 ไร่องุ่น Ribbon Springs Pinot Noir 93 คะแนน 75 เหรียญ . นี่คือไวน์ไร่องุ่นชั้นเดียวจากผู้ผลิตในโอเรกอนผู้ก่อตั้ง ดอกไม้และราสเบอร์รี่มีไฮไลท์มากมายพร้อมกับเครื่องเทศ หนึ่งในสามของถังเป็นของใหม่ซึ่งทำให้กากกาแฟมีรสชาติเข้มขึ้นพร้อมกับแทนนินที่ตกแต่งแล้ว

Ayres 2017 Lewis Rogers Lane Pinot Noir 93 คะแนน 45 เหรียญ . ผลไม้เอสเตทมีลักษณะแบนน่ารักพร้อมความสุกที่สมบูรณ์แบบ เต็มไปด้วยเชอร์รี่และปิดท้ายด้วยรสชาติของถังที่ห่อผลไม้ในมอคค่าอะโรเมติกส์ยังทำให้เกิดกลิ่นใบและดิน ความสมดุลและความซับซ้อนนั้นยอดเยี่ยม ทางเลือกของบรรณาธิการ

Brick House 2017 Cuvée du Tonnelier Pinot Noir 93 คะแนน 48 เหรียญ . การแสดงอะโรเมติกส์ที่ซับซ้อนซึ่งมักจะมาพร้อมกับการทำฟาร์มแบบไบโอไดนามิคนี่คือส่วนผสมที่เซ็กซี่และหรูหราของเปลือกส้มผลเบอร์รี่บดและเครื่องเทศหวาน รสชาติและสำเนียงผสมผสานกันและถ่ายทอดผ่านผิวสัมผัสที่น่ารักและเอ้อระเหย ทางเลือกของบรรณาธิการ

Walter Scott 2017 Vineyard Pinot Noir อยู่ที่ 93 คะแนน 65 เหรียญ . แหล่งที่มาจากไร่องุ่นของ Mike Etzel เหนือ Beaux Frèresทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวพร้อมกลิ่นของเปลือกหอยและแร่ธาตุพร้อมกับผลไม้ชนิดหนึ่งที่อวบอิ่ม มันดูหรูหราและมีรายละเอียด แต่ต้องเติมอากาศทีละน้อยหรือหลายชั่วโมงจึงจะเปิดได้เต็มที่

Trisaetum 2018 Ribbon Ridge Estate Dry Riesling 92 คะแนน 32 เหรียญ . ทาร์ตพิเศษแม้ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Rieslings ที่ค่อนข้างแห้ง 4 ชนิดจาก Trisaetum ซึ่งผสมผลไม้แอปเปิ้ลเขียวกับมิ้นต์ฤดูหนาวลูกแพร์เอเชียและขิง มีสีสันสดใสและเผ็ดโดดเด่นในส่วนประกอบ มันจะจับคู่กับซูชิได้อย่างน่าสนใจ

Utopia 2017 Bliss Pinot Noir Blanc 92 คะแนน 45 เหรียญ . สีบลัชออนสีซีดทำให้เส้นแบ่งระหว่างไวน์ขาวและโรเซ่รวมถึงชาร์ดอนเนย์ 10% ให้ความรู้สึกชวนน้ำลายสอด้วยรสชาติที่เข้มข้นของเมลอนและสตรอเบอร์รี่ที่มีเครื่องเทศอบเชย ดื่มแช่เย็นเล็กน้อย สนุกได้เลย -2022 ทางเลือกของบรรณาธิการ

Patricia Green Cellars 2018 Estate Vineyard Pinot Noir 91 คะแนน 37 เหรียญ . ฉุนด้วยความเข้มข้นของสมุนไพรที่มีรสเผ็ดนำเสนอผลไม้เบอร์รี่และเชอร์รี่ที่สมดุล แต่มีฐานที่เป็นดิน มันราบรื่นอย่างดีด้วยเวลาหายใจเล็กน้อยและในราคาระดับเริ่มต้นนี้เป็นการแนะนำที่ดีเกี่ยวกับอสังหาริมทรัพย์ Ribbon Ridge ที่เป็นแบบอย่างนี้

Quintet 2017 Lichtenwalter Vineyard Pinot Noir 91 คะแนน 62 เหรียญ . ไวน์รุ่นเยาว์ที่เข้าถึงได้ง่ายนี้นำเสนอผลไม้เชอร์รี่ที่สวยงามเช่นลูกกวาดที่มีรสสัมผัส สดใหม่และได้รับการสนับสนุนด้วยแร่ธาตุที่น่าพึงพอใจ 30% ถูกหมักด้วยไม้ทั้งกลุ่มและ 30% เห็นต้นโอ๊กใหม่ ต้องใช้เวลาสักเล็กน้อยในการผสานรวมอย่างสมบูรณ์ดังนั้นขอให้สนุกเริ่มในปี 2564