ทำอาหารอย่างไร

ฟักทองทดแทนเพื่อเสร็จสิ้นสูตรอาหารของคุณได้อย่างรวดเร็ว

ทันทีที่ฤดูร้อนเปลี่ยนเป็นอุณหภูมิที่เย็นกว่าในฤดูใบไม้ร่วง เราก็พร้อมที่จะปรุงฟักทองด้วยของโปรด เช่น ขนมปังฟักทองใส่เครื่องเทศและลาเต้ตามฤดูกาลที่เราโปรดปราน แต่เมื่อชั้นวางของในร้านขายของชำว่างเปล่าหรือรู้ตัวว่าคุณซื้อไส้พายฟักทองโดยไม่ได้ตั้งใจ (ซึ่งมีเครื่องเทศพายอยู่ในกระป๋องอยู่แล้ว) แทนที่จะซื้อฟักทองบดสำหรับอาหารจานฟักทองแสนอร่อยที่คุณกำลังจะทำ ไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนก ด้วยความช่วยเหลือของ Test Kitchen ของเรา คุณสามารถค้นหาฟักทองทดแทนและกลับมาทำธุรกิจได้ในเวลาไม่นาน เมื่อคุณรู้จักผลิตภัณฑ์ทดแทนฟักทองกระป๋องเหล่านี้แล้ว คุณสามารถสลับส่วนผสมเหล่านั้นได้อย่างง่ายดายทุกครั้งที่คุณลำบาก

สก๊อต ลิตเติ้ล

สารทดแทนฟักทองบด

แม้ว่าฟักทองมีความหมายเหมือนกันกับการอบในฤดูใบไม้ร่วง แต่ก็เป็นความคิดที่ดีที่จะเก็บกระป๋องติดตัวไว้เพื่อทำอาหารคาวหรือหวาน เช่น บราวนี่ หรือมักกะโรนีและชีส หากคุณไม่มีฟักทองกระป๋องหรือฟักทองสดที่ไม่อยู่ในฤดูกาล ให้ใช้ฟักทองชนิดใดชนิดหนึ่งแทน

สควอช Butternut และมันเทศ

สควอชบัตเตอร์นัตและสควอชส้มที่เราชื่นชอบ (มันเทศ) สามารถช่วยประหยัดเวลาได้เมื่อต้องการทางเลือกอื่นที่รวดเร็วสำหรับฟักทอง ส่วนผสมเหล่านี้ในปริมาณเหล่านี้สามารถใช้แทนกันได้ในสูตรอาหารส่วนใหญ่เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหมือนกันและรสชาติที่คล้ายคลึงกันมากที่สุด

สำหรับฟักทองหรือน้ำซุปข้นฟักทองกระป๋อง 1 ถ้วย ให้ใช้มันเทศบดหรือสควอชบัตเตอร์นัทปรุงสุก 1 ถ้วยแทน

เปลี่ยนฟักทองกระป๋องเป็นฟักทองบด

จริงๆ แล้วมันค่อนข้างง่ายที่จะ ทำน้ำซุปข้นฟักทองของคุณเอง ที่บ้านและน้ำซุปข้นสดสามารถใช้เป็นฟักทองกระป๋องแทนสูตรใดก็ได้ที่ต้องการ หลังจากปรุงอาหารและสะเด็ดน้ำแล้ว นี่คือสิ่งที่คาดหวังจากฟักทองปรุงอาหารทั่วไป: