Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

แนวโน้ม

ในขณะที่ชีวิตของโรคระบาดบางคนดื่มน้อยลงหรือไม่ดื่มเลย

ไม่เหมือนกับพวกเราที่เหลือแอลกอฮอล์มีปีที่ดีทีเดียว นับตั้งแต่มีการเปิดตัวแนวทางการห่างไกลทางสังคมในเดือนมีนาคม quaran-tinis และ การจัดส่งไวน์ กลายเป็นวิธีหนึ่งในการเลิกกันในแต่ละวันผูกสัมพันธ์กับเพื่อน ๆ และอาจจะคลายความเครียดที่มีอยู่บ้าง



ทั่วประเทศยอดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้น 55% ในสัปดาห์สิ้นสุดวันที่ 21 มีนาคม 2020 เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้าตามข้อมูลของ Nielsen

เมื่อปีแห่งการปิดระบบดำเนินไป ทัศนคติและพฤติกรรมในการกักกันมีการเปลี่ยนแปลง . บางคนพยายาม จำกัด การดื่มแอลกอฮอล์หรืองดเว้นไปพร้อมกันในขณะที่พวกเขาใช้ชีวิตในการแพร่ระบาด ด้วยเหตุนี้คณะกรรมการของรัฐบาลกลาง เมื่อเร็ว ๆ นี้ แนะนำให้ผู้ชายบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพียงวันละ 1 แก้วลดลงจากขีด จำกัด ที่แนะนำก่อนหน้านี้ที่สองรายการ

มีข้อมูลเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับแนวโน้มการกลั่นกรองหรือการเลิกบุหรี่ในปีนี้ เพื่อสำรวจปรากฏการณ์ที่ซับซ้อนนี้เราได้พูดคุยกับผู้คน 50 คนที่มีอายุระหว่าง 20 ถึง 60 ปีซึ่งทุกคนได้ตัดสินใจที่จะลดหรือหยุดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์



ความสัมพันธ์ส่วนบุคคลกับแอลกอฮอล์นั้นแตกต่างกันไปแน่นอน

Tori Allen นักประชาสัมพันธ์ที่ทำงานด้วยตนเองในบัฟฟาโลนิวยอร์กได้ทำงานเพื่อทำความเข้าใจกับโรควิตกกังวลของเธอในช่วงหลายปีก่อนที่จะมีการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ เมื่อมาถึงเธอเริ่มมีอาการวิตกกังวลที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอลง

“ ฉันหายใจไม่ออกฉันขยับไม่ได้” เธอกล่าว “ มันเป็นแบบเต็ม” แต่ละตอนถูกกระตุ้นด้วยความกังวลทางการเงิน ลูกค้าของ Allen หลายคนเป็นร้านอาหาร อุตสาหกรรมที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากการแพร่ระบาด .

ดังนั้นในวันที่ 20 มีนาคมอัลเลนจึงหยุดดื่ม “ ไม่เพียง แต่ฉันไม่สามารถปรับค่าแอลกอฮอล์ได้แม้แต่ 35 เหรียญต่อสัปดาห์เท่านั้น แต่ฉันรู้ด้วยว่าหลังจากใช้กล้องจุลทรรศน์กับพฤติกรรมการดื่มของฉันแล้วมันจะทำให้เรื่องยากขึ้นถ้าฉันตัดสินใจที่จะทิ้งแอลกอฮอล์ลงในส่วนผสมที่ระเหยได้แล้ว” เธอกล่าว .

คนอื่น ๆ บอกว่าพวกเขาเริ่มสงสัยว่าพวกเขาดื่มมากเกินไปหรือไม่ในช่วงก่อนการระบาดของโรค การกักกันอาจเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมในการสำรวจความสุขุมไม่ว่าจะเป็นการพบปะทางสังคมหรือการประชุมทางธุรกิจที่น่าอึดอัดใจไม่มีคำถามที่ไม่ต้องการไม่รู้สึกอับอายหรืออับอาย

“ มันง่ายกว่ามากที่จะสูญเสียการควบคุมเมื่อฉันถูกทิ้งให้อยู่กับอุปกรณ์ของตัวเอง” หญิงวัย 40 ปีคนหนึ่งที่อาศัยอยู่คนเดียวในนิวยอร์กซิตี้กล่าวซึ่งขอให้ไม่เปิดเผยตัวตนเพื่อเคารพความเป็นส่วนตัวของเธอ เธอพบว่าตัวเองกินไวน์สามขวดในช่วงสุดสัปดาห์ เมื่อเดือนเมษายนมาถึงรู้สึกเหนื่อยและหงุดหงิดเธอจึงหยุดดื่มไปทั้งหมด

“ ฉันรู้หลังจากใช้กล้องจุลทรรศน์กับพฤติกรรมการดื่มของฉันแล้วว่ามันจะทำให้เรื่องยากขึ้นถ้าฉันตัดสินใจทิ้งแอลกอฮอล์ลงในส่วนผสมที่ระเหยได้แล้ว”

สำหรับ Ben Powell ศาสตราจารย์ด้านการสื่อสารที่ Borough of Manhattan Community College ของ City University of New York การดื่มแอลกอฮอล์ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นวิธีการควบคุม ในขณะที่คำสั่งด้านความปลอดภัยทำให้เขารู้สึกไร้เรี่ยวแรงการปรับเปลี่ยนสภาพจิตใจของตัวเองเป็นสิ่งที่อยู่ในมือของเขาเอง

“ ฉันกำลังเลือกที่จะมีส่วนร่วมในพฤติกรรม” เขากล่าว เป็นที่น่าพอใจอยู่พักหนึ่ง“ แต่นั่นก็เป็นปัญหาเพราะการดื่มเหล้าเข้าควบคุมฉันด้วยเช่นกัน” พาวเวลไม่ได้ดื่มมาหนึ่งเดือนแล้ว

ไม่มีคนเหล่านี้ตัดสินใจเลิกดื่มเพื่อประโยชน์ แต่ส่วนใหญ่ปรับเทียบระดับความสำคัญของแอลกอฮอล์ในชีวิตแล้ว

Farideh Sadeghin ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารที่ Vice’s Munchies มองไปข้างหน้าหาวิธีอื่น ๆ ในการเข้าสังคมเช่นชั้นเรียนชกมวย เนื่องจากเธอเลิกดื่มตั้งแต่เริ่มปิดตัวลงในนิวยอร์กซิตี้เธอเสียเงินไป 15 ปอนด์กินแมคโครอ่านหนังสือ 10 เล่มและซื้อแทรมโพลีน

“ ฉันไม่ค่อยดื่ม” Sadeghin กล่าว ที่เคยเล่นเกมดื่ม ในซีรีส์วิดีโอออนไลน์ของเธอ The Cooking Show 'ใครจะรู้? ฉันไม่อาจย้อนกลับไปได้หลังจากที่เรื่องนี้จบลง”

สำหรับผู้ที่เลิกดื่มก่อนการระบาดเนื่องจากการใช้สารเสพติดหรือความกังวลอื่น ๆ การแยกตัวและความเครียดเป็นความท้าทาย

Colleen Vincent ผู้อำนวยการโครงการริเริ่มชุมชนด้านการทำอาหารสำหรับ มูลนิธิเจมส์เครา เงียบขรึมมาเกือบ 12 ปี หลังจากที่เธอหายจากโรคโควิด -19 และสูญเสียคนที่คุณรักไปเธอ“ สงสัยว่าการไม่ดื่มมันคุ้มค่าแค่นาทีเดียว”

Vincent ชาวอเมริกันเชื้อสายแคริบเบียน ชี้ไปที่สถิติจาก APM Research Lab ชาวอเมริกันผิวดำเสียชีวิตจากโควิด -19 ในอัตรา 88.4 ต่อ 100,000 คนเทียบกับ 54.4 คนสำหรับชาวลาตินคนผิวขาว 40.4 คนและชาวเอเชีย - อเมริกัน 36.4 คน

เธอบอกว่าตัวเลขแบบนั้น“ ทำให้การดื่มฟังดูเหมือนเป็นความคิดที่ดี” แต่ Vincent จะออกไปเดินเล่นข้างนอกทุกวัน เธอรับโทรศัพท์บ่อยขึ้น นอกจากนี้เธอยังบอกอีกว่าเธอได้รับความสะดวกสบายจากแมวที่ 'น่ารัก' ของเธอ

Mickey Bakst ผู้ร่วมก่อตั้งกล่าวว่าการปลูกฝังความกตัญญูเป็นสิ่งสำคัญ Ben’s Friends ซึ่งเป็นกลุ่มสนับสนุนที่มุ่งสู่อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม Bakst ที่เงียบขรึมเป็นเวลา 37 ปีกล่าวว่า“ การพบว่าความกตัญญูในวันนี้ต้องใช้ความพยายามอย่างมากที่ฉันไม่ต้องออกแรงในอดีต”

Ben’s Friends เสนอการประชุมระดับชาติ ทุกวันเวลา 13:00 น. EDT และ 23:00 น. EDT ในวันจันทร์พฤหัสบดีและวันเสาร์ ผู้ที่อยู่นอกอุตสาหกรรมการบริการสามารถเข้าถึงคู่มือการประชุมผู้ไม่ประสงค์ออกนามผู้ติดสุราได้ที่ aa.org .

เอริก้าเจอราร์ดโปรดิวเซอร์พอดคาสต์เรียกความสัมพันธ์ของเธอกับแอลกอฮอล์ว่า“ ซับซ้อน” และเธอเจ้าชู้ด้วยความสุขุมในหลาย ๆ จุดในชีวิต

“ เมื่อ Covid เข้าโจมตีและมีความรู้สึกหวาดกลัวอย่างท่วมท้นทุกหนทุกแห่งและความกลัวและความวิตกกังวลอย่างมากฉันก็เล่นเทปไปข้างหน้า” เธอกล่าว เธอจะมึนเมากับแอลกอฮอล์หรือไม่? เธอจะกำจัดมันเพื่อจัดการกับความท้าทายใด ๆ ที่การแพร่ระบาดของโรคนี้อาจนำมาสู่เธอได้หรือไม่?

ในช่วงต้นเดือนมีนาคมเจอราร์ดได้กำจัดแอลกอฮอล์ในบ้านของเธอแม้กระทั่ง“ ขวดบรั่นดีเก่า ๆ ที่หลังตู้ที่ไม่ได้แตะต้องมาหลายปี” เธอชอบความมั่นคงที่กักเก็บความสุขุม แต่เธอไม่ชอบการซักถามจากเพื่อนที่ถามว่า“ คุณยังไม่ดื่มเหรอ”

ดังนั้นเธอจึงเปลี่ยนคำตอบจาก“ ตอนนี้ฉันไม่ได้ดื่ม” เป็นสิ่งที่เธอค้นพบทำให้บทสนทนานี้จบลง:“ ฉันไม่ดื่ม” การเปลี่ยนแปลงทางภาษาได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์สำหรับเจอราร์ดซึ่งเป็นหนึ่งในชุมชนที่เติบโตขึ้นของผู้คนโดยพิจารณาพฤติกรรมการบริโภคในระหว่างการกักกันและบางทีอาจอยู่ในช่วงหลังการระบาดของโรค