Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

แคลิฟอร์เนีย,

ย้อนกลับไปดูชีวิตของ Isabelle Simi

Isabelle Simi ในตำนานครั้งหนึ่งเคยเป็นผู้สั่งการและเป็นผู้บงการอยู่เบื้องหลัง Simi Winery ซึ่งเป็นสถาบันที่ยืนยาวที่สุดแห่งหนึ่งของโซโนมาได้ล่วงลับไปแล้วกว่ายี่สิบปีที่แล้ว แต่มรดกของเธอยังคงมีอยู่ Simi ผู้บุกเบิกที่แท้จริงสำหรับผู้หญิงในโลกแห่งไวน์เริ่มเป็นผู้นำที่ดินของครอบครัวเธอเมื่ออายุได้ 18 ปีประสบความสำเร็จในการรับมือกับภัยธรรมชาติและผลกระทบของ Prohibition ที่ทำให้อุตสาหกรรมไวน์ของรัฐแคลิฟอร์เนียแตกสลาย ในการเฉลิมฉลองเดือนแห่งประวัติศาสตร์สตรี ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ พูดคุยกับ Susan Lueker ผู้อำนวยการผลิตไวน์ของ Simi Winery เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับชีวิตและช่วงเวลาของ Isabelle ที่ไม่หยุดนิ่ง



เรา: พ่อและลุงของ Isabelle เสียชีวิตไปหลายสัปดาห์นอกเหนือจากโรคไข้หวัดใหญ่ในปี 1904 ทำให้เธอกลายเป็นศูนย์กลางของราชวงศ์แห่งการผลิตไวน์ในวัยเด็ก เธอสามารถรับมือกับภารกิจที่ยิ่งใหญ่เช่นนี้ได้อย่างไร?
Susan Lueker: จากเรื่องราวในครอบครัวทั้งหมดของอิซาเบลตอนเป็นหญิงสาวจนกระทั่งเสียชีวิตในปี 1981 ด้วยวัย 95 ปีเธอมีความมุ่งมั่นและกล้าหาญมาก อิซาเบลรู้ดีว่าเธอมีมรดกที่ต้องรักษาและเดินทางไปเยี่ยมผู้จัดจำหน่ายไวน์ในประเทศเพื่อโปรโมตไร่องุ่นของครอบครัวเธอ เธอเห็นไร่องุ่นผ่านแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในปี 1906 ซึ่งพัดถล่มโซโนมาตลอดทางจากซานฟรานซิสโก การยืนกรานของ Isabelle ในการเสริมกำลังเหล็กและโครงสร้างที่สร้างขึ้นอย่างมั่นคงทำให้โรงกลั่นเหล้าองุ่นไม่ได้รับอันตรายใด ๆ

เรา: ผู้หญิงแต่งงานตั้งแต่อายุยังน้อยในตอนนั้น อิซาเบลรึเปล่า?
SL: เมื่อวันที่ 22 Isabelle แต่งงานกับ Fred R.Haigh ซึ่งเป็นพนักงานเก็บเงินที่ธนาคารในท้องถิ่นซึ่งดูเหมือนเป็นการเคลื่อนไหวที่ชาญฉลาด เนื่องจากอิซาเบลมาจากครอบครัวที่ร่ำรวยที่สุดครอบครัวหนึ่งในเมืองเขาจึงมีข้อตกลงที่ดีกว่านี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้เขายังมีอีโก้เล็กน้อยและมักจะยุ่งเกี่ยวกับธุรกิจของเธอและยุ่งเกี่ยวกับความสัมพันธ์และสัญญาของเธอ

เรา: Simi เป็นไร่องุ่นแห่งเดียวที่เปิดในแคลิฟอร์เนียในช่วงห้ามหรือไม่?
SL: ในปีพ. ศ. 2462 ก่อนที่คำสั่งห้ามจะมีผลบังคับใช้ Sonoma County มีโรงกลั่นไวน์ 256 แห่ง สิบเก้าปีต่อมา 206 แห่งปิดตัวลง แต่ไม่ใช่ Simi



เรา: Simi ผลิตไวน์จริง ๆ หรือเพียงแค่ห้องเก็บไวน์?
SL: ข้อห้ามหมายความว่า Isabelle ไม่สามารถทำไวน์ได้โดยทั่วไป แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าเธอจะทำไวน์ศักดิ์สิทธิ์ที่ได้รับอนุญาตเป็นพิเศษไม่ได้ เพื่อที่จะยึดโรงกลั่นเหล้าองุ่น Isabelle ต้องขายไร่องุ่นทั้งหมด แต่การตัดสินใจอย่างชาญฉลาดนั้นทำให้ธุรกิจเดินหน้าต่อไปได้และไม่นานหลังจากที่คำสั่งห้ามสิ้นสุดลงอิสซาเบลก็มีถังไวน์ 25,000 แกลลอนที่รีดออกมาจากห้องใต้ดินและเปลี่ยนเป็นห้องชิม โรงกลั่นเหล้าองุ่นเริ่มขายสินค้าคงคลังจำนวนมากของเธอและแม้ว่าอเมริกาจะยังคงอยู่ในส่วนลึกของภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ แต่ช่วงเวลาที่ยากลำบากก็สิ้นสุดลงสำหรับ Simi Winery

เรา: พฤติกรรมของเธอปรากฏอยู่ในทุกรูปถ่ายของเธอ
SL: แม้จะเป็นวัยรุ่นเมื่อเธอได้รับตำแหน่งราชินีแห่งเทศกาลดอกไม้ (ปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ Healdsburg Water Carnival) อิสซาเบลให้การต้อนรับและมีอัธยาศัยดีมาก แต่อาจเป็นคนขี้โมโหในเชิงบวก คุณไม่ได้ยุ่งกับอิซาเบล เธอกำลังทำความสะอาดทางเท้าด้านนอกสวนองุ่นและถ้าคุณไปขวางเธอจะตีคุณด้วยไม้กวาด

เรา: เสน่ห์อื่น ๆ ของ Isabelle มีอะไรบ้าง
SL: เธอเก็บสวนกุหลาบสายพันธุ์หายากไว้ที่สวนองุ่นและปลูกพุ่มไม้ใหม่ให้กับประธานาธิบดีแต่ละคนในช่วงเวลาของเธอยกเว้นเฮอร์เบิร์ตฮูเวอร์ การบังคับใช้คำสั่งห้ามอย่างเข้มงวดของเขาไม่ได้ผลดีกับอิซาเบลมากนักเมื่อฮูเวอร์ได้รับลมจนเขาถูกกีดกันจากสวนเขาก็ส่งโรสบุชไปปลูกเป็นการส่วนตัวให้เธอ อิซาเบลส่งมันกลับไปอย่างเป็นธรรมชาติ สวนกุหลาบยังคงเจริญเติบโตที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นและชาวสวนได้ดูแลรักษาให้ใกล้เคียงกับพันธุ์ดั้งเดิมมากที่สุด